Овощи для похудения: топ самых эффективных овощей для снижения веса. какие овощи помогут похудеть: меню диеты на овощах, рецепты

Суть диеты

Овощной рацион поможет развеять миф о том, что диета – это обязательно скучно, пресно и монотонно, когда ждешь–не дождешься, что она закончится, чтоб снова наброситься на любимые тортики и пирожные. Нет. В этой диете все намного веселее, стоит только представить разнообразие красок на вашем столе.

Совсем необязательно есть сырые овощи без ничего, если вы не вегетарианцы или сыроеды. Этим вы только измучите организм и навредите здоровью. Блюда можно готовить на пару, тушить или делать из них салат. В рационе доступны молочные продукты и мясо птицы. Ешьте любимую курицу на здоровье, только в умеренных количествах, нежирную и нежареную.

яйца

Если вам сложно поедать овощи целый месяц, тогда начните с трех дней или одного раза в неделю в качестве разгрузочного дня. Еще одно преимущество в том, что медицинских противопоказаний по отношению к этой диете нет.

Чтоб переработать высококалорийные, жирные, жареные продукты организм тратит слишком много сил. Вот почему нам хочется спать после вкусного обеда. Овощная диета изменит ситуацию.

Вы будете полны сил и энергии, а организм будет быстрее восстанавливаться во время сна. Вместе с хорошим самочувствием приходит хорошее настроение. Секрет овощной диеты еще и в том, что клетчатка в их составе создает ощущение сытости, а калорий минимум.

Овощная диета для похудения – меню на неделю

Во время овощной диеты следует наложить табу на:

• мясо, колбасы, копчености;
• булочки, пирожки, тортики и другие кондитерские изделия и выпечку;
• наваристые супы и борщи подождут до зимы;
• майонезы и кетчупы.

Соль заменяем соевым соусом или морской капустой. Отказавшись от соли и от сахара, вы поможете организму очиститься от шлаков и токсинов.

А вот и несколько правил, которые помогут вам справиться с овощной диетой:

• ешьте не менее четырех разных фруктов каждый день;
• замените десерт орешками и сухофруктами;
• вносите разнообразие в меню и пробуйте то, что раньше не покупали.
• рецепт овощей на гриле с добавлением оливкового масла выручит вас, когда нет времени готовить.

Разновидности диеты на овощах

На основе овощной диеты существуют и другие меню для похудения.

• Белково-овощная диета основана на чередовании белковой и овощной пищи.
• Диета фруктово-овощная предполагает в рационе только фрукты и овощи. При этом нельзя есть картофель, солить блюда. А чай и кофе заменяют 2 л воды в день.
• Диета на овощных салатах рассчитана на 14 дней и предполагает употребление салатов в любом количестве.
• Диета на овощах и рыбе считается низкокалорийной и подходит тех, кто больше любит рыбу.
• Гречнево-овощная диета. В рацион включена слегка сырая гречка без масла и соли. Каждый прием пищи дополнен разными овощными блюдами: тушеными, приготовленными на пару, салатами.
• Диета на овощных супах относится к эффективному и неголодному похудению. Супчики можно употреблять в течение дня, не ограничивая себя.

Рекомендации

Чтобы похудеть на фруктово-овощной диете на нужное количество килограммов, следуйте рекомендациям специалистов.

1. Выбирайте сезонные фрукты и овощи. Иначе могут попасться некачественно обработанные.
2. Овощи можно есть сырыми, тушить их, запекать, отваривать, готовить на пару, но не жарить.
3. В качестве заправки для салатов использовать яблочный уксус или лимонный сок.
4. Соль ограничить до минимума.
5. Воды пить как можно больше (около двух с половиной литров в день). Она избавит от отёков, поможет разогнать метаболизм и нейтрализует негативное воздействие клетчатки на ЖКТ.
6. Занятия спортом обязательны, начиная с утренней гимнастики и заканчивая силовыми тренировками в зале. Главное — расходовать калории.
7. Жёсткие трёхдневные диеты для экспресс-похудения лучше не выбирать, так как они не дают стойкого эффекта и плохо сказываются на здоровье. В то же время дольше месяца соблюдать её тоже не стоит.
8. Продукты должны быть натуральными, хорошо промытыми, свежими, без намёка на плесень или гниль.
9. Все напитки из овощей и фруктов нужно готовить в домашних условиях, без сахара и соли.

График приёмов пищи может быть любым: подойдёт и дробное питание, и трёхразовое.

Особенностью диеты является остановка снижения веса в определённый момент. Обычно она происходит к концу второй недели. Расстраиваться и тут же всё забрасывать не нужно. Рекомендуемые действия:

1. Уменьшить размеры порций и в то же время сделать тренировки более интенсивными.
2. Увеличить количество потребляемой воды.
3. Если через 2 дня снижение веса не произойдёт, обеспечить организму плавный выход из диеты.
4. Пройти обследование (возможная причина остановки похудения — какое-то внутреннее заболевание).
5. Подобрать другую систему похудения.

Правильный выход — гарантия того, что килограммы, которые вы потеряли, уже не вернутся. А также это профилактика желудочно-кишечных расстройств. Как это правильно организовать за неделю:

Повторить такое похудение можно только через 2-3 месяца.

Суть, особенности и достоинства овощных программ для похудения

Овощные диеты актуальны круглогодично, так как рынки и супермаркеты наполняются разными сезонными продуктами, каждый из которых по-своему полезен и эффективен. С помощью конкретного ингредиента вы можете без труда придерживаться овощной моно-диеты, когда в течение 3-5 дней вам предлагается употреблять выбранный продукт в разном виде, не добавляя в меню другие.

Также существует масса разработанных комплексных методик, которые сочетают разные виды овощей и зелени, а также другие необходимые для здоровья продукты. Такие диеты наиболее сбалансированные, витаминизированные и безопасные.

Конечно, рацион овощной диеты всегда низокалорийный, базируется преимущественно на растительной клетчатке, сложных углеводах и некоторых протеинах. Это делает диету подходящей для большинства людей, а также для спортсменов и беременных женщин.

Правила овощных диет:

• желательно питаться дробно: в сутки положено 4-5 приемов пищи;
• питаться овощами можно в течение суток, не ограничивая себя лишь дневными перекусами;
• овощной рацион обязательно дополняется протеинам, иначе возможны потери мышечной массы и ухудшение внешнего вида;
• с овощным меню в организме повышается содержание клетчатки, поэтому для нормализации пищеварения и устранения запоров рекомендуется регулярно потреблять необходимый объем жидкости – от двух литров;
• во время диеты запрещены срывы и переедания, иначе курс повторяем заново;
• всего прибегать к овощным диетам можно раз в полгода, при этом не разрешено превышать указанную продолжительность курса;
• все овощи для питания готовим на пару, также можно варить и тушить, рубить в салаты и миксы, запекать в духовке без применения соусов и добавления соли;
• очень полезны овощные коктейли, приготовленные с помощью блендера.

Достоинства овощных диет:

• помимо клетчатки, овощи содержат достаточное количество «здоровых» углеводов, что позволяет организму получать энергию без возможной ее трансформации в жиры;
• практически все овощи во время диеты можно есть в неограниченном количестве, делать себе частые перекусы во время голода;
• овощи и зелень легко приобрести за разумную цену, а также приготовить с минимальными затратами времени и сил;
• большинство методик подходит даже вегетарианцам с небольшой корректировкой меню;
• после диеты нормализуется обмен веществ и пищеварение, исчезают все проблемы со стулом, регулируется уровень кислотности;
• улучшается здоровье волосяных луковиц и ногтевой пластины, внешний вид и чистота кожного покрова;
• значительно укрепляется иммунитет, так как организм получает все необходимые витамины и минералы без дополнительных добавок;
• овощные диеты считаются вкусными и разнообразными, так как имеют неограниченное поле для кулинарных фантазий;
• повышенное содержание овощей в рационе упрощает роды у женщин, устраняет болевой синдром, снижает вероятность разрывов, способствует быстрой реабилитации;
• овощной рацион является профилактикой сердечно-сосудистых, вирусных заболеваний, болезней ЖКТ и мочеполовой системы;
• диета является также профилактикой атеросклероза;
• все овощные диеты эффективны и способствуют оперативному снижению веса;
• клетчатка в овощах быстро заполняет желудок, вызывая чувство сытости и снижая аппетит;
• многие овощи являются природными мочегонными, что позволит оперативно вывести из клеток накопившуюся жидкость, снизить отечность и увеличить показатели похудения еще на 1-2 кг;
• овощи содержат полезные для организма антиоксиданты, ферменты, органические кислоты, жиры растительного происхождения.

Рубрики

• Алмазная вышивка
• Балаяж
• Бигуди
• Биозавивка волос
• Биоламинирование
• Биоревитализация
• Бисер
• Бренды и виды косметики
• Брондирование
• Буст ап
• Виды и техники окрашивания волос
• Витамины для волос
• Вышивка
• Вышивка бисером
• Вышивка гладью
• Вышивка крестом
• Вышивка лентами
• Вязание
• Вязание крючком
• Вязание спицами
• Гель-лак
• Депиляция
• Дизайн ногтей
• Завивка и выпрямление волос
• Загар
• Заговоры
• Как гадать
• Как сшить куклу
• Как сшить постельное белье
• Как сшить юбку
• Карвинг волос
• Кератиновое выпрямление волос
• Колорирование волос
• Коррекция бровей
• Косметика
• Краска для бровей
• Краска для волос отзывы
• Краски для волос цвета палитра
• Крем для депиляции
• Крем для лица
• Кройка и шитье
• Лазерная эпиляция
• Ламинирование волос
• Лифтинг
• Лоскутное шитье
• Лучшая краска для волос
• Любовь
• Магические свойства камней
• Макияж
• Макияж глаз
• Макраме
• Маникюр
• Маска из глины для лица
• Маски для волос
• Маски для лица в домашних условиях
• Мезотерапия
• Мелирование
• Микроблейдинг бровей
• Наращивание волос
• Наращивание ногтей
• Наращивание ресниц
• Окрашивание бровей
• Окрашивание бровей хной
• Окрашивание волос
• Омбре/амбре
• Осветление волос
• Парфюмерия
• Педикюр
• Перманентный макияж
• Пилинг
• Плойка для волос
• Порча, сглаз и обереги
• Похудение
• Приворот
• Прически
• Прически на длинные волосы
• Прически на каре
• Прически на короткие волосы
• Прически на средние волосы
• Проблемная кожа
• Пряжа
• Пудровые брови
• Расческа выпрямитель
• Свадебные прически
• Сны на букву А
• Сны на букву Б
• Сны на букву В
• Сны на букву Г
• Сны на букву Д
• Сны на букву З
• Сны на букву К
• Сны на букву Л
• Сны на букву М
• Сны на букву Н
• Сны на букву П
• Сны на букву Р
• Сны на букву С
• Сны на букву Ч
• Совместимость знаков зодиака
• Совместимость по восточному гороскопу
• Солярий
• Средства для загара
• Стрижки
• Татуаж
• Татуаж бровей
• Татуаж губ
• Тени для макияжа
• Тональный крем
• Тонирование волос
• Удаление волос
• Утюжок для волос
• Уход за бровями
• Уход за волосами
• Уход за кожей
• Уход за кутикулами
• Уход за лицом
• Уход за ногтями
• Уход за телом
• Фенечки
• Формы ногтей
• Френч на ногтях
• Химическая завивка волос
• Хиромантия
• Хна для бровей
• Цветоводство
• Чистка лица
• Шатуш
• Шугаринг
• Шугаринг в домашних условиях
• Эпиляция
• Эпиляция бикини

Овощи для похудения

Полезные вещества, содержащиеся в корнеплодах, клубнях помогают без вреда для здоровья сбросить лишние килограммы при их избытке. Овощи для похудения и выведения жира, это хорошая альтернатива искусственным препаратам, снижающим вес. Дары природы можно использовать в пищу в сыром виде, печеном, отварном. Самыми низкокалорийными считаются:

Дилемма, как похудеть на овощах, решается за счет фрешей, сочетать корнеплоды можно с фруктами и ягодами. Напиток восполнит суточный запас всех необходимых витаминов, придаст сил и энергии. Например, если приготовить сок из нескольких морковок, добавить в него 3 капли оливкового масла, то получится целебный напиток с жирорастворимым витамином А. Еще со школьного курса биологии известно, что этот витамин улучшает зрение человека.

Вареные овощи для похудения

Многие девушки, которые часто сидят на диете, предпочитают отварные овощи при похудении

Важно знать о том, какие корнеплоды лучше придавать термической обработке, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ. Самым устойчивым к воздействию большой температуры является витамин B6, он содержится в белокочанной капусте, бобах, перце

Лучше отварные овощи для похудения чистить или нарезать на дольки уже после термической обработки. Готовить стоит на пару, максимально короткое время. Многие витамины не сохраняются, если отваривать корнеплоды или клубни при температуре больше 100 °C. Хотя есть и такие растительные продукты, которые сохраняют свои полезные свойства при 120 °C. Стоит знать, что витамин C неустойчив к высокой температуре.

Сырые овощи для похудения

Чтобы понизить уровень холестерина в крови, похудеть, стоит включать в свой рацион морковку. Она богата на витамины: B6, A, C, в ее состав входит микроэлемент Fe и клетчатка. Полезнее кушать ее с оливковым или любым другим маслом. Еще 1 вкусный и полезный продукт – это шпинат, он настоящий кладезь микро- и макроэлементов: Fe, Cu, Ca, витаминов: K, E, C, A, B6.

Сырые овощи лучше сочетать между собой в салатах. Классический дуэт лука и помидоров, где в первом продукте в 100 г всего 38 ккал, а во втором 20 ккал. Полезно кушать листья салата – 100 г растения содержит 15 ккал, а в сельдерее в том же количестве – 12 ккал. Важным, ценным овощем является капуста, ее не стоит исключать из своего питания. Диета на сырых овощах улучшает работу всех внутренних органов, стимулирует выработку желудочного сока, чистит организм от шлаков, способствует похудению.

Тушеные овощи для похудения

Сидя на диете, можно есть не только салаты или овощной суп, но и готовить рагу. Даже зимой это не составит труда, стоит с лета заморозить кабачок, зелень, кукурузу, спаржу, а потом использовать их для приготовления вкусных блюд. Диета на вареных овощах полезнее, если готовить в мультиварке, так продукты сохранят все питательные вещества. Простой, полезный рецепт, который включает обычные полезные овощи для похудения:

1. Нарезать кубиками кабачки, лук и томаты, выложить их на дно кастрюли, добавить мелко нарезанную капусту, морковку, зелень.
2. В кастрюлю добавить полчашки воды, слегка посолить овощи.
3. Рагу тушится при закрытой крышке на медленном огне до полной готовности.

Правила похудения

• Старайтесь каждый день есть сырые плоды и овощи, при приготовлении не жарить их, а отваривать, запекать, тушить или готовить на пару.
• Ограничить употребление любых видов масел и жиров для жарки и тушения.
• Для быстрого сжигания калорий стоит ограничить употребление картофеля, винограда, фиников и инжира.
• Отдавать предпочтение помидорам и баклажанам, свекле, моркови, перцу, капусте и тыкве. Рекомендуется вводить в меню киви и абрикосы, грейпфрут, яблоки и сладкий перец.
• Фрукты с высоким содержанием сахара едят на 1-й или 2-й завтрак. После обеда или перед сном ограничить перекус грейпфрутом, который эффективно сжигает жиры и даст организму необходимую энергию.
• Утром, после пробуждения, ограничивают потребление сахара и быстрых углеводов. Рекомендуется завтракать отрубным и серым хлебом, нежирными кисломолочными продуктами и яйцами.
• Во время похудения полезно обильное питье. Воду и свежие соки пьют в неограниченном количестве, особенно после обеда и вечером.

Оптимальный вариант — начать фруктово-овощную разгрузку в летний период, когда из-за жары аппетит притупляется и хочется съесть что-то свежее и водянистое. Теплое время года также привлекательно обилием различных овощей и фруктов. В межсезонье и зимой продукты покупают по сезону или заменяют их свежезамороженными аналогами из супермаркета или собственного холодильника.

Суть диеты

Главный смысл похудения с овощами – ежедневно употреблять в пищу разрешенные овощи. Их кушают не только сырыми – допускается приготовление супов, свежих салатов, соусов, коктейлей. Супы должны быть без пассировки, а салаты – без майонеза, сметаны и других промышленных соусов. Разрешается заправлять блюда оливковым, кукурузным или льняным маслом, соевым соусом. Добавляйте в вегетарианское меню зелень, кукурузные и овсяные хлопья. Ежедневно выпивайте большое количество жидкости: до 2 х литров воды без газа, свежевыжатые овощные соки и травяные чаи.

Что можно и нельзя есть на диете?

Меню овощной диеты содержит в основном сырые овощи. Нельзя их жарить и тушить. Допускается обработка продуктов на пару, а варить можно только в процессе приготовления диетических супов. Овощная диета низкокалорийна. Суточный рацион составляет не более 1300 ккал – это 1,5 кг разных овощей, но и в них нужно знать меру. Если вы будете в один день кушать кукурузу, картофель и отварную свеклу, то о стройности забудьте.

При овощной диете запрещается употреблять в пищу хлеб, хлебобулочные и мучные изделия. Недопустимы: мясо, рыба, морепродукты и супы из них. Откажитесь от жирных молокопродуктов, твердых сыров, фруктов и фруктовых соков. Не приветствуются во время похудения алкоголь, какао, кофе, промышленные соки, газированные напитки, черный чай.

Меню на неделю (7 дней)

Длительность похудения на овощах колеблется от 2-3 дней до месяца. Дольше пользоваться таким рационом не рекомендуют диетологи, иначе вы нанесете вред здоровью. Что касается результатов, то это зависит от длительности диеты и индивидуальных особенностей организма. В среднем приносит овощная диета на неделю – минус 10 кг за 7 дней. Такая строгая методика по снижению массы тела рекомендована врачами людям, страдающим ожирением. Примерное меню недельное меню на один день:

• Завтрак – обезжиренный творог (100 г), овощной салат, травяной чай.
• Ланч – один стакан нежирного кефира.
• Обед – окрошка на кефире с низкой жирностью, суп-пюре из цветной капусты, тертая сырая морковь с 1 ч.л. оливкового масла.
• Ужин – болгарский перец, фаршированный помидорами и баклажанами, стакан нежирного йогурта.

На 10 дней

Меню на 10 дней не особенно отличается от недельного. Но это более длительный вариант похудения, поэтому разрешается вводить в рацион цельнозерновой хлеб. Существует два метода похудения: строгий и легкий. Приблизительное меню строгого рациона:

• Завтрак – овсяные хлопья с молоком низкой жирности, одна тертая морковь без масла.
• Ланч – один средний огурец.
• Обед – овощной супчик, 2 куска ржаного хлеба, 2 вареных картофеля.
• Полдник – 2 сладких перца.
• Ужин – свежие овощи.

Менее строгое 10 дневное овощное похудение:

• Завтрак – обезжиренный творог (100 г), 1 кусок ржаного хлеба, овощной салат с 1 ч.л. растит. масла, зеленый чай.
• Ланч – зеленые овощи.
• Обед – овощное рагу.
• Ужин – сырые овощи, 2 ломтика ржаного хлеба, стакан обезжиренного йогурта.

Несколько слов об осторожности

Любая диета — это своего рода стресс для организма. Поэтому прежде чем устроить себе курс борьбы с надоевшими кило, следует четко проанализировать физическое состояние. Не лишней будет консультация специалиста.

• При белково-овощной диете нужно обязательно подготовить организм. Перед началом выполнения программы следует провести очищение, которое выбирается по удобному для вас механизму. Например, несладкие фрукты в сочетании с травяным чаем.
• К выбору схемы питания также следует подойти со всей ответственностью. При наличии определенных хронических заболеваний отдайте предпочтение щадящему (смешанному) типу, который допускает рис, мясо.
• Отдельного внимания заслуживает выход из диеты. Ни в коем случае не следует резко покидать систему овощного питания. Выход должен быть плавным, добавляйте в рацион мясо, рис и немного любимых лакомств. Но все должно быть в меру, иначе вы рискуете набрать еще больше лишних килограммов.

Плюсы и минусы

Основное преимущество данной системы перед другими рационами — круглогодичная доступность главных ингредиентов. Даже в зимний период полки супермаркетов забиты овощами на любой вкус, а также вы можете заморозить любимые продукты летом. Кроме этого, диета на овощах имеет такие плюсы:

• Минимальное содержание жиров. Питание способствует эффективному снижению массы тела, уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Придерживаться диеты можно диабетикам.
• Высокое содержание клетчатки. Пищевые волокна выводят из организма опасные накопления, улучшают работу кишечника.
• Пищевое разнообразие. Кулинария знает множество вкусных, полезных и диетических рецептов овощных блюд.

Из минусов следует выделить:

• Отсутствие животных продуктов. Это ведет к дефициту белка, остеопорозу. Чтобы не нарушать баланс в организме, употребляйте дополнительно витаминно-минеральные добавки.
• Быстрое переваривание. Клетчатка, безусловно, способствует насыщению, однако, ненадолго. Регулярно питайтесь, около 5-6 раз, только так вы сумеете выдержать период похудения.
• Диета не назначается людям с гастритом, язвой и другими болезнями желудка.

Овощная диета для похудения

Людям, стремящимся кардинально изменить свою фигуру, полезно придерживаться овощной диеты для похудения. Полтора килограмма свежих даров огорода нужно употреблять каждый день. Лучше всего использовать те плоды, которые выращены на своем огороде, но можно купить на рынке у надежного торговца. Диета на овощах полезна в любом возрасте. Она создана не только для похудения, но и для лечения апатии и нервных расстройств.

Диета на тушеных овощах

Многие овощи нуждаются в тепловой обработке. Тушить их можно в микроволновой печи, на плите, на открытом огне, с помощью мультиварки или в духовке. Соблюдать диету на тушеных овощах приятно, если делать любимые блюда. Можно приготовить рагу или необычные вкусные лакомства, которые помогут похудеть. Пополнив свой рацион этими кушаньями, вы непременно станете здоровым и активным человеком. Примерный список блюд для диеты:

• тушеная капуста с куркумой;
• тыквенное пюре с цветной капустой;
• фасоль, тушеная со спелым болгарским перцем:
• овощное ассорти из капусты (цветной, брюссельской и белокочанной) с добавлением моркови;
• тушеная замороженная овощная смесь с фасолью.

Диета на сырых овощах

Благодаря диете на сырых овощах многие добились невероятного результата. Продукты не требуют никакой термической обработки. Необходимо только тщательно промыть их под водой и наслаждаться естественным вкусом дарований природы. В рацион питания можно вводить нежирный йогурт, отварное мясо, паровую рыбу, перепелиные яйца. Питьевой режим простой: чай без сахара по утрам, и вода в течение суток. Всего за 5 недель такого рациона питания вы будете выглядеть превосходно. Выходить из диеты нужно плавно, чтобы организм не был в стрессе.

Диета на замороженных овощах

Запасливые хозяйки с лета заполнили морозильную камеру холодильника дарами огорода. Если у вас нет такого – ничего страшного, на полках магазинов продаются замороженные смеси овощей. Они ничем не хуже домашних заготовок, а на упаковке всегда есть состав. Диета на замороженных овощах популярна больше в зимнее время, придерживаясь ее, вы к весне будете в форме. Но ограничиваться одними дарами огорода не стоит, белковые продукты станут ярким дополнением:

• мясо (говядина, кролик);
• птица (индейка, курятина);
• рыба (хек, минтай);
• морепродукты (кальмары, креветки, мидии);
• молочные продукты (максимальная жирность которых 5%).

В малых количествах можно кушать макароны, крупы, выпечку из овсяной муки и сухофрукты. Стоит исключить из меню бананы и виноград, в этих фруктах много фруктозы, похудеть с ними не получится. Питаться желательно по 5-6 раз в день, небольшими порциями около двухсот грамм

Важно кушать в одно и то же время и пить воду. Углеводы не принимать за 3 часа до сна

Отдавайте предпочтение пешим прогулкам и легким физическим нагрузкам.

Похожие записи:

Перестаем есть и начинаем худеть или как перестать жрать Диета после резекции желудка Гипоаллергенная диета по а.д. адо Шурпа в казане на костре из говядины Как часто можно ходить в бассейн Какао: пищевая ценность, польза для здоровья и популярные рецепты