Кола зеро калорийность на 100

Советы по употреблению

Практически во всех странах люди с удовольствием пьют кока-колу, пепси. Их употребляют с различными напитками: алкогольными и безалкогольными, делают коктейли. Этот вид газировки сочетают с различными блюдами: полуфабрикатами, салатами, соусами. А также с блюдами более высокой кухни: дорогими сортами мяса и рыбы. Их используют для приготовления кексов и иной выпечки.

Если вам нравится этот напиток, и вы не готовы полностью от него отказаться, то просто следует выполнять определенные правила:

• Старайтесь выбирать колу и пепси в жестяных банках. Пластик негативно сказывается на содержимом.
• Употребляйте любимый напиток в разумных количествах. Не желательно включать его в свой рацион ежедневно.
• Старайтесь классическую колу пить как можно реже, особенно, если имеются проблемы с весом (ведь здесь большое количество сахара). Заменяйте ее более легкими версиями.

И последнее, легкую версию колы, пепси известный доктор Дюкан советует всем худеющим включать в рацион. Он даже разработал свой метод похудения с ее использованием.

Известный доктор Комаровский также ничего не имеет против, если ребенок употребляет кока-колу или пепси

Однако, здесь важно знать меру, а также должны выполняться два условия: ребенок должен иметь нормальный вес и заниматься спортом

Диетическая кола — вовсе не диетическая! (4 фото)

05 мая 2021 08:30

Сообщество : Факты

Метки: Диетология  газированные напитки  диет-кола  диета  исследование  нездоровый образ жизни  ученые  факты  

2140

4

Так называемые диетические газированные напитки, в которых вместо сахара используется искусственный подсластитель, на самом деле, не имеет отношения к диетам и не обладает дополнительной пользой по сравнению с напитком с добавленным в него сахаром, предупреждают ученые.

Пить диетическую колу или любой другой газированный «диетический» напиток так же вредно, как и употреблять напитки с содержащимся в них сахаром. Регулярное употребление как диетическх напитков, так и их полных версий одинаково приводит к сокращению продолжительности жизни потребителя. К такому выводу пришли авторы мета-исследования, анализировавшие данные 14 крупных исследовательских работ, которые включили данные об 1,2 миллионах респондентов, включая исследования, в которых судьба участников отслеживалась на протяжении более чем 20 лет. За время исследований из 1,2 миллиона участников зарегистрировано 137310 смертей. Как удалось выяснить исследователям, риск преждевременнной кончины вырастал с каждыми дополнительными 250 миллилитрами сладкого напитка в день. Как утверждают ученые, регулярное употребление таких напитков на 5% увеличивало риск преждевременной смерти от любых причин и на 13% — смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. При этом никакой разницы между потребителями обычных и диетических напитков установлено не было — на преждевременную смертность они влияли совершенно одинаково.

Участники исследования, употреблявшие больше всего сладких напитков с сахаром, имели на 12% больше шансов умереть от любой причины и на 20% больше шансов умереть от сердечных заболеваний, чем те, кто пил их менее других. Искусственно подслащенные напитки продемонстрировали практически такой же результат: их употребление было связано с повышением риска смерти от любой причины на 4% и с повышением риска смерти от сердечных заболеваний на 7%. У самых больших фанатов искусственно подслащенной газировки было на 12% больше шансов умереть от любой причины и на 23% — умереть от сердечных заболеваний, чем у тех, кто употреблял их по минимуму. «Высокое потребление как напитков с искусственным сахаром, так и напитков с сахаром показало значительную связь с более высоким риском смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и общей смертности. Эта информация может помочь нам снизить число болезней за счет сокращения потребления подслащенных напитков», — заявил ведущий автор исследования, доктор Хунги Ли из Университета Чжэнчжоу в Китае.

Интерес к теме связан с экспериментом, которой проводится сейчас в Великобритании: там с 2021 года действует налог на сладкие напитки. Те из них, которые содержат более 8 г сахара на 100 мл, облагаются более высоким налогом в размере 24 пенсов за литр. Ученых интересует, насколько такая мера может улучшить здоровье нации. Как оказалось, многие потребители после введения налога для экономии перешли на напитки с искусственными подсластителями. Некоторые производители пошли на изменение рецептуры, чтобы избежать уплаты налогов. Однако ученые подчеркивают: чем бы вы ни руководствовались, выбирая напитки с подслстителем, надеяться, что они принесут пользу здоровью, не стоит. «В идеале людям следует избегать подслащенных сахаром и искусственно подслащенных напитков, говорит профессор Грэм Макгрегор, — и выбирать более здоровый вариант, например воду». С учеными не согласны сами производители газированных напитков. Так, Гэвин Партингтон из Британской ассоциации производителей безалкогольных напитков утверждает: «Безалкогольные напитки безопасны для употребления как часть сбалансированной диеты. Наш сектор осознает, что играет важную роль в борьбе с ожирением в национальном масштабе и , поэтому производители безалкогольных напитков стараются вести интенсивную работу по изменению рецептуры».

Ссылки по теме:

• 10 интересных фактов о жизни и смерти Альберта Эйнштейна
• Как классическая музыка влияет на мозг?
• 10 фактов, доказывающих, что мы слишком мало знаем о Вселенной
• Зеленый чай помогает худеть даже во сне
• Зубы мамонтов как произведение искусства

подписаться на сообщество «Факты»

Метки: Диетология  газированные напитки  диет-кола  диета  исследование  нездоровый образ жизни  ученые  факты  

Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:

35 14 21

21 0

17

Новости партнёров

Калорийность обычной Колы

Калорийность пепси — 38 ккал, а колы — 42 ккал на 100 г (классический вариант). Напиток не содержит белков, жиров, а углеводов здесь 10,4 г. Витаминов, минералов, других полезных веществ,здесь мало, с этой точки зрения продукт тоже не имеет ценности.

Для примера. Пол литра кока-колы содержит 210 калорий. Столько же калорий содержится в тарелке супа, сваренного на нежирном бульоне, или порции отварной рыбы с тушеными овощами. Много это или мало – решать вам.

Кола зеро

В последнее время стали популярны более легкие и менее калорийные варианты газированных напитков. К ним относится и кола зеро. Это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой, ведет калькулятор продуктов, интересуется, сколько калорий в том или ином продукте.

Энергетическая ценность такой колы – 0,3 калории. Жиры, углеводы отсутствуют полностью, а белка– 0,1 грамм. Здесь нет сахара. Вместо него используются подсластители. Например, ацесульфам, который по вкусу намного слаще сахара, поэтому его требуется совсем немного. Имеет горьковато-металлический вкус, поэтому используется в паре с другим подсластителем. Им является аспартам. Он в 150-200 раз слаще сахара и не имеет запаха. Именно поэтому, в напитках, где он присутствует, количество калорий очень низкое.

Оба сахарозаменителя официально признаны полностью безопасным для человека. Но не все так просто. Некоторые подсластители могут содержать фенилаланин. Это вещество особенно опасно для тех, кто болеет фенилектонурией. Поэтому, при наличии данного заболевания, проконсультируйтесь с врачом, стоит ли вам употреблять колу, пепси.

Важно и то, что любая газировка содержит углекислоту. Если постоянно употреблять колу, пепси в больших количествах, то это не только вызовет болезни ЖКТ, но и может стать причиной аллергии

Кола лайт

Здесь содержание витаминов и минералов такое же, как и в зеро. В версии лайт также не используется сахар. Калорийность – 0,2 ккал. В коле лайт, помимо сахарозаменителей ацесульфама, аспартама, присутствует еще сукралоза. Это сравнительно новый подсластитель, который является самым безопасным. Его вкусовые данные близки к сахару. Кола, пепси лайт немного отличается по вкусу от зеро. Видимо, из-за состава подсластителей.

Также, эти безалкогольные напитки отличаются и по дизайну. Cola Light имеет более женственный дизайн, поэтому мужчины охотнее покупают версию Zero. Здесь дизайн выдержан в брутальном черном цвете и это мужчинам нравится больше. Некоторые даже считают выпуск зеро брендовой перезагрузкой, так как лайт мужчины покупали не особо охотно. И именно из-за дизайна.

Вред Кока-Колы Лайт McDonalds

Напиток Кока-Кола Лайт McDonalds – сильногазированный продукт, противопоказанный при повышенной кислотности желудочного сока и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно гастритах и язвах.

Напиток кола («Кока-кола», «Пепси-кола» и другие) – изобретённый в США тип газированных сладких напитков, зачастую содержащих кофеин. Название происходит от орешков кола, изначально использовавшихся производителями напитков в качестве источника кофеина.

Чтать также: Рецепт бездрожжевого черного хлеба

Доктор Джон Стит Пембертон, химик из Атланты (штат Джорджия, США), приготовил в 1886 сироп карамельного цвета, который отнёс в «Джейкобс» – самую крупную в городе аптеку. Первые порции сиропа продавались по пять центов за стакан. Вскоре продавцы аптеки стали смешивать сироп с газированной водой – причём неизвестно, произошло это случайно или намеренно. Факт, однако, заключается в том, что именно так возник напиток Coca-Cola. Рядом с Кока-колой возник ряд других сортов, например Пепси-кола (Pepsi-Cola, США) или производимая с 1931 в Германии Афри-кола (Afri-Cola).

Кола в большинстве стран мира считается типично американским напитком. Употребление этого напитка (особенно Кока-колы) часто является выражением приверженности западному образу жизни. В Индии Coca-Cola и Pepsi-Cola с 1970 по 1993 были запрещены.

Первоначально главными компонентами колы были богатый кофеином орех кола и содержащий кокаин куст кока. Последний в 1903 был убран из рецептуры, когда стала известна опасность кокаина, и к настоящему времени от растения коки в составе колы осталось лишь название.

Кола высококалорийный продукт.

Состав колы

В одном стакане колы содержится до 6 ложек сахара. Типичный вкус сегодняшняя кола получает от добавления ванилина, цимтового масла, масла гвоздики и лимона.

Противопоказания и вред колы

Колу обычно делают сильногазированной. Сильногазированные напитки не рекомендуется пить лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта – это общеизвестный факт (калоризатор). Не стоит злоупотреблять подобными напитками, и в частности колой, и по той причине, что избыточное поступление в организм фосфорной кислоты, содержащейся в них, может вызвать дефицит кальция.

«Кока-кола» – один из самых популярных газированных напитков в мире, изобретенный в США в 19 веке. Своему названию напиток обязан орехам кола, которые использовались производителями как источник кофеина. Кроме того, раньше в состав напитка входил лист коки, содержащий в себе небольшое количество кокаина, но впоследствии рецепт изменили, и сейчас используются выжатые листья, не содержащие наркотик.

Чтать также: Гост на изопропиловый спирт

Известно, что газированные напитки плохо сказываются на фигуре, но есть и исключения. Например, калорийность «Кока-колы» варьируется в зависимости от вида: «Coca-Cola Light» и «Zero”, как утверждает производитель, содержат минимальное количество калорий. Разберёмся, так ли это.

Калорийность газировки

Вот список некоторых популярных газированных и энергетических напитков, их размеры порций и количество калорий в каждом.

По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, средняя банка газировки, подслащенной сахаром, содержит 150 ккал. В 0,5 л. бутылке содовой содержится 250 ккал. Если вы употребляете пустые калории в газированных напитках, не сжигая их, то рискуете увеличить свой вес.

Альтернатива газированной воде

Диетические безалкогольные напитки, подслащенные аспартамом или Splenda, не содержат калорий. Это делает их альтернативой безалкогольным напиткам с высоким содержанием калорий.

Некоторые диетические газированные напитки содержат фенилаланин, незаменимую аминокислоту. Это вещество не принесет вреда большинству людей. Однако, тем, у кого есть нарушение обмена веществ, называемое фенилкетонурией, не следует пить напитки, содержащие этот ингредиент. Вода, чай, кофе, соки и другие напитки — более безопасный выбор.

Польза и вред для организма

К плюсам напитка можно отнести чувство бодрости после его употребления за счет содержания кофеина, который повышает тонус организма, снижает усталость после умственных и физических нагрузок, повышает настроение. Тем не менее, диетологи рекомендуют бороться с усталостью более щадящими для организма методами.

Кроме того, углекислая кислота, входящая в состав колы, раздражает слизистую оболочку желудка, что негативно влияет на ЖКТ. Это может привести к гастриту, язве желудка, повышает риск возникновения рака. Также газировка провоцирует отложение камней в почках, приводит к разрушению зубной эмали из-за содержания ортофосфорной кислоты.

Какие процессы вызывает кола?

Через пару минут после употребления колы сахар, содержащийся в стакане напитка, наносит убийственный удар по организму. Единственной причиной, почему огромное количество сахара не вызывает рвоту-это ортофосфорная кислота, которая препятствует действию сахара. Затем происходит резкое увеличение инсулина в крови. Печень перерабатывает лишний сахар в жир.

Чуть позже усваивается кофеин. Кровяное давление повышается, предотвращая сонливость. Тело начинает вырабатывать гормон дофамин. Ортофосфорная кислота связывает минералы в крови и выводит их из организма с мочой. Начинается мочегонный эффект напитка. Все количество воды, содержащейся в кока-коле удаляется. И возникает жажда.

Диетическая кола: друг или враг?

Мы с огромным удовольствием, садясь на диету, присасываемся к коле и пепси лайт. Естественно: когда в обычной коле 42 ккал на 100 мл (+огромное количество сахара), не содержащая сахара становится просто спасением. Доктор Дюкан даже прямо рекомендует ее всем худеющим по его методу. Но так ли хорош этот метод избавления от голода на самом деле?

Инфографика: вместо тысячи слов

Этот страшный аспартам

Диетическая кола сохраняет свой сладкий вкус благодаря сахарозаменителю аспартаму. Между прочим, аспартам носит почетный титул самой изученной пищевой добавки в истории. Аспартам примерно в 200 раз слаще сахара, так что его нужно очень-очень мало. При этом аспартам способен нанести вред здоровью только при превышении единоразовой безопасной дозы в 40 мг на 1 кг веса тела. Простые подсчеты показывают, что человеку весом 68 кг нужно выпивать более 20 банок пепси-лайт в день, чтобы это каким-то образом навредило организму.

(Тем не менее это касается только аспартама. Вообще не злоупотребляйте легкой газировкой — при употреблении более 3 банок в день из-за высокой кислотности напитка в разы увеличивается риск возникновения кариеса . Исследование)

Тем не менее, в аспартаме таится и другая опасность. Он состоит из аминокислот, и одна из них, фениланин, не усваивается у людей, больных фенилкетонурией. Пока причина, почему у некоторых людей возникает непереносимость именно этой аминокислоты, не выяснена.

Несмотря на доказанную безвредность, диетическая кола полезной не считается. Компания The Coca Cola недавно презентовала новую вариацию — Diet Coke Plus, колу, обогащенную витаминами и минералами. Но даже этот шаг не заставил Канаду, например, разрешить продажу диетической колы на своей территории.

Состав диетической газировки и другие опасности

В диетической коле — 0,3 ккал на 100 г. Но тем не менее, недавнее исследование американского научного сообщества CSE (Council of Science Editors) доказало, что диетические напитки могут не помогать худеть, а наоборот, способствовать набору веса. Все дело в том, как углекислый газ, содержащийся в газировке, влияет на стенки желудка. Он провоцирует выделение желудочного сока. А это выделение вызывает у человека нешуточный аппетит. В результате вы или набрасываетесь на еду и переедаете, или терпите до последнего, что чревато язвой желудка.

Еще один минус диетической колы — фосфорная кислота в ее составе. Она способствует выведению кальция из организма, буквально вымывая его из костей. В результате кости становятся хрупкими, что может привести к развитию остеопороза.

И не стоит забывать эксперименты BBC: «легкой» газировкой тележурналисты успешно оттирали застаревшие пятна, использовали ее как стеклоочиститель и т. д.

По исследованию NCBI, употребление диетической газировки также повышает риск развития метаболического синдрома на 36%.

Из банки или из бутылки?

Если, несмотря на вышеизложенное, вы не готовы навсегда отказаться от газировки, выбирайте газировку в жестяных банках. Известно, что пластик очень плохо влияет на содержащийся внутри напиток. Бутылки содержат бисфенол А, который снижает фертильность, воздействуя на гормоны. Вот исследование на эту тему для тех, кто читает по-английски.

Калорийность колы

Кола, как и каждый газированный напиток, не самый полезный для похудения продукт. Все мы знаем о том, что калорийность колы – это самая большая ее проблема.

Но сколько же на самом деле калорий в этом газированном напитке и может ли он стать причиной ожирения: На самом деле, кола более вредна из-за содержания углеводов, то есть большого количества сахара.

А вот жиров и белков такие напитки не содержат по вполне понятным всем причинам.

Калорийность кока колы

Название напитка происходит от орехов кола, из которых первоначально производили этот сироп, разбавляя его содовой.

Интересно, что в пору изобретения никто даже не думал считать калорийность колы, так как она придумана была аптекарем как лекарство от головной боли.

Принято считать, что именно высокая калорийность кока колы является причиной ожирения американцев, которые употребляют ее в больших количествах. Но поспешим вас разочаровать – большинство пьет именно диет колу.

Именно углеводы, а не калории являются основной причиной того, что кола стала вредным напитком в первой десятке по всему миру.

Давайте считать по другому: литровая бутылка колы по калорийности не превышает средний завтрак, и если запить ею полезный салат и кусочек отварной курицы, вреда по калориям не будет. Но быстрые углеводы, сахар в составе напитка – вот то, что заставляет заменить обычную колу на диетическую.

Калорийность колы лайт

Кола лайт, то есть облегченный вариант – это такой напиток для худеющих. По калорийности кола не отличается от воды:

Но почему же тогда состав такой колы считается вредным? Все дело в том, что заменив сахар заменителями, производители диетической колы не учли момент запрета таких продуктов по всему миру.

Внимание!

Аспартам и цикламат, которые входят в состав диетической колы, не являются полезными препаратами, но все же лучше они, чем сахар. На человека, который решил заменить высокую по калорийности колу на напиток лайт, она действует точно так же, в составе есть кофеин.

А вот для худеющих и для диабетиков такие напитки – это возможность не отставать от жизни и немного побаловать себя всемирно популярной газировкой.

Калорийность колы с виски

Как и все напитки, сделанные из солода, виски – очень калорийная штука. В 100 мл его содержится 250 ккал. Поэтому говоря о калорийности колы с виски, все же следует считать только виски, ведь колу можно взять диетическую. Бокал с коктейлем, где на 100 мл виски добавлено 200 мл колы и немного льда, будет иметь калорийность от 250 до 350 ккал, в зависимости от выбранной колы.

Вред Кока-Колы Лайт McDonalds

Напиток Кока-Кола Лайт McDonalds – сильногазированный продукт, противопоказанный при повышенной кислотности желудочного сока и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно гастритах и язвах.

Напиток кола («Кока-кола», «Пепси-кола» и другие) – изобретённый в США тип газированных сладких напитков, зачастую содержащих кофеин. Название происходит от орешков кола, изначально использовавшихся производителями напитков в качестве источника кофеина.

Чтать также: Витамин б в пиве

Доктор Джон Стит Пембертон, химик из Атланты (штат Джорджия, США), приготовил в 1886 сироп карамельного цвета, который отнёс в «Джейкобс» – самую крупную в городе аптеку. Первые порции сиропа продавались по пять центов за стакан. Вскоре продавцы аптеки стали смешивать сироп с газированной водой – причём неизвестно, произошло это случайно или намеренно. Факт, однако, заключается в том, что именно так возник напиток Coca-Cola. Рядом с Кока-колой возник ряд других сортов, например Пепси-кола (Pepsi-Cola, США) или производимая с 1931 в Германии Афри-кола (Afri-Cola).

Кола в большинстве стран мира считается типично американским напитком. Употребление этого напитка (особенно Кока-колы) часто является выражением приверженности западному образу жизни. В Индии Coca-Cola и Pepsi-Cola с 1970 по 1993 были запрещены.

Первоначально главными компонентами колы были богатый кофеином орех кола и содержащий кокаин куст кока. Последний в 1903 был убран из рецептуры, когда стала известна опасность кокаина, и к настоящему времени от растения коки в составе колы осталось лишь название.

Кола высококалорийный продукт.

Состав колы

В одном стакане колы содержится до 6 ложек сахара. Типичный вкус сегодняшняя кола получает от добавления ванилина, цимтового масла, масла гвоздики и лимона.

Противопоказания и вред колы

Колу обычно делают сильногазированной. Сильногазированные напитки не рекомендуется пить лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта – это общеизвестный факт (калоризатор). Не стоит злоупотреблять подобными напитками, и в частности колой, и по той причине, что избыточное поступление в организм фосфорной кислоты, содержащейся в них, может вызвать дефицит кальция.

«Кока-кола» – один из самых популярных газированных напитков в мире, изобретенный в США в 19 веке. Своему названию напиток обязан орехам кола, которые использовались производителями как источник кофеина. Кроме того, раньше в состав напитка входил лист коки, содержащий в себе небольшое количество кокаина, но впоследствии рецепт изменили, и сейчас используются выжатые листья, не содержащие наркотик.

Чтать также: Как перебить запах сигарет в комнате

Известно, что газированные напитки плохо сказываются на фигуре, но есть и исключения. Например, калорийность «Кока-колы» варьируется в зависимости от вида: «Coca-Cola Light» и «Zero”, как утверждает производитель, содержат минимальное количество калорий. Разберёмся, так ли это.

Диетические свойства:

Сколько калорий в коле, какие есть у нее диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Газированная вода поднимает настроение и дает нам заряд энергии, но этот эффект непродолжителен. Она повышает работоспособность физическую и умственную, благодаря содержащемуся в ней кофеину, который является природным стимулятором.

Если вы выпьете один стакан кока-колы, ваш организм начнет вырабатывать серотонин – так называемый гормон радости. Сахароза превращается в фруктозу, а та, в свою очередь, в столь необходимую нам глюкозу. Однако ее избыток может вызвать нарушения пищеварения и, как следствие, появление лишних килограммов.

Регулярное употребление этого напитка приводит к «вымыванию» кальция из костной ткани. Это происходит из-за наличия в кока-коле ортофосфорной кислоты. Недостаток кальция особенно опасен для пожилых людей и маленьких детей.

Состав и особенности напитка

Точный рецепт, пропорции — коммерческая тайна. Но известно, что Coca-Cola химический состав такой:

• Очищенная вода.
• Кофеин.
• Сахар.
• Красители, пищевые добавки.
• Ароматизаторы.
• Ортофосфорная кислота.
• Небольшое количество кальция, калия, натрия, магния, фосфора.
• Масла лимона, корицы.

Ранее в состав Колы входил лист коки с небольшим содержанием кокаина. Однако, позже рецептура была изменена. Теперь сюда входят выжатые листья, в которых наркотик отсутствует.

В отличие от Колы, рецептура Пепси не является секретом. Еще в 1923 году, после краха компании, которая владела секретной формулой, и судебного разбирательства, рецепт стал всеобщим достоянием.

На вкус оба напитка мало отличаются. В химический состав Coca Cola и Pepsi входят практически одинаковые ингредиенты. Отличие только в соотношении. Некоторые отмечают, что Кока-Кола более резкая, Пепси же более мягкая.

Важно заметить, что в обычных Кока-Коле, Пепси-Коле много глюкозы. Чего не скажешь о лайт и зеро

Это облегченные версии, здесь нет сахара, а значит, калорий значительно меньше.

Польза и вред для организма

Кола, Пепси несут в себе, как вред, так и пользу. Основной минус — их употребление негативно сказывается на фигуре, так как в состав входит большое количество сахара. Но это легко исправить, заменив употребление обычной колы на «Light» и «Zero». К минусам также относится:

• Раздражение слизистой желудка (происходит из-за углекислоты). Может вызвать гастрит, язву.
• Разрушение зубной эмали. В итоге, может развиться кариес.
• Появление камней в почках.
• Риск повышения артериального давления. В результате повышается нагрузка на сердечную мышцу. По этой причине нежелательно употребление колы, пепси при гипертонии.
• Вымывание кальция. В результате может развиться дефицит кальция. Опасно для костей, зубов.

Запуск, похожий на «Оскар»

Впервые Diet Coke появилась в продаже в конце августа 1982 года. Перед этим, 8 июля, компания Coca-Cola провела громкую пресс-конференцию, на которой заявила о «самой значительной инновации за всю 96-летнюю историю компании». Уже через неделю после этого — то есть за месяц до того, как напиток появился в магазинах, — 75% населения Нью-Йорка знали о грядущем выходе Diet Coke на рынок.

Первая реклама на телевидении была для того времени не менее впечатляющей. Знаменитый ролик снимали 29 июля 1982 года в Radio City Music Hall в Нью-Йорке — сразу после торжественного мероприятия для партнеров Coca-Cola. Реклама напоминала церемонию вручения «Оскара»: в ней были звезды, а на сцене выступал Rockettes — знаменитый женский танцевальный коллектив. Голос за кадром объявлял: «Дамы и господа, добро пожаловать на мировую премьеру нового безалкогольного напитка Diet Coke».

Рецепты напитков могут различаться, но большинство из них содержит следующие ингредиенты:

Газированная вода. Ее производят путем растворения углекислого газа в воде под давлением.

Заменитель сахара. К ним относятся обычные искусственные подсластители, (аспартам, сахарин, сукралоза и т. д.) или натуральные (стевия). Подсластители обычно слаще сахара в 200−13000 раз.

Кислоты. Для придания терпкости используются некоторые кислоты — лимонная, яблочная, фосфорная и т. д.

Красители. Чаще всего используются каротиноиды, антоцианы и карамель.

Ароматизаторы. В диетических напитках используются концентраты натуральных соков и искусственные ароматизаторы.

Консерванты. Без них напиток быстро испортится. Наиболее часто применяемый консервант — бензоат калия.

Витамины и минералы. Некоторые производители диетических лимонадов делают их витаминизированными, чтобы продвигать в качестве «полезных» напитков.

Кофеин. Во многих диетических лимонадах содержится столько же кофеина, сколько и в обычных. В баночке Coca-Cola Zero- 46 миллиграммов кофеина, а в Pepsi- 35 миллиграммов.

А можно похудеть, заменив обычный лимонад диетическим?

Поскольку в лимонадах с сахарозаменителями обычно нет калорий, логично предположить, что они помогают похудеть.

Однако исследования показывают не столь однозначные результаты.

Несколько исследований показали, что употребление искусственных подсластителей и большого количества диетических напитков связано с повышенным риском ожирения и метаболического синдрома.

Ученые предположили, что лимонад может повышать аппетит, стимулируя гормоны голода, изменяя рецепторы сладкого вкуса и вызывая дофаминовые реакции в мозге. И, хотя сам напиток не содержит калорий, он может провоцировать нас есть больше сладкой и калорийной пищи.

Другие эксперты проверили эту гипотезу на добровольцах и не нашли подтверждения.

Они предположили, что корреляция между употребление диетических напитков и увеличением веса объясняется плохими пищевыми привычками участников. Люди, чаще покупающие лимонад, в целом питаются менее правильно, и газировка в данном случае — не причина, а симптом.

Еще одна группа исследователей выяснила, что диетический лимонад все-таки помогает худеть, если заменить им обычные напитки с сахаром.

Почему нет однозначного ответа?

Путаницы добавляет предвзятость в научной литературе.

Исследования, финансируемые производителями подсластителей, выдавали более «приятные» оптимистичные результаты. А независимые исследования — более «мрачные».

Может ли диетический лимонад вызвать диабет и болезни сердца?

В этом вопросе у ученых тоже нет согласия.

Одни исследования показали возрастание риска развития диабета 2 типа на 8−13% при употреблении одного стакана диетической газировки в день. Другие «повысили» ставки до 21% после исследования, проведенного среди 65000 женщин.

Третья группа ученых недавно опровергла выводы предыдущих исследований и «списала» диабетические риски на состояние здоровья, изменения веса и индекс массы тела участников.

С сердечно-сосудистыми заболеваниями история аналогичная — результаты исследований показывают 9% повышение риска гипертонии на каждый стакан «нулевой» газировки (и небольшое возрастание риска инсульта).

Но все эти исследования являются наблюдательными, а значит, связь между употреблением лимонада и рисками может иметь другое объяснение, связанное с иными причинами.

Возможно, что участники, уже подверженные риску диабета и гипертонии, просто предпочитали пить больше лимонада и питаться менее здоровой пищей.

Правда ли, что диетический лимонад вызывает заболевания почек?

Возможно.

В недавнем исследовании ученые проанализировали рационы 15 000 человек и обнаружили, что риск тяжелого заболевания почек вырастал с каждой дополнительной порцией «нулевой» газировки.

Семь стаканов лимонада в неделю (против одного) давал двукратный рост риска.

Ученые предположили, что причиной этого может являться высокое содержание фосфора в лимонаде, что, вероятно, повышает кислотную нагрузку на почки.

Но в науке не бывает простых ответов, поэтому ученые отмечают, что корреляцию можно отнести на счет иных факторов образа жизни и питания.

Кока-Кола Зеро можно ли пить?

Многие думают, что Кола Зеро – это меньшее зло, из-за отсутствия в ней сахара. Но на самом деле, искусственные подсластители еще коварнее чем рафинад.

Как аспартам обманывает организм? В момент приема Зеро, вкусовые рецепторы ощущают сладость и посылают сигнал для выработки инсулина. Гормон в кровь поступил, а сахара то нет! В итоге, инсулин забирает остатки глюкозы, мозг остается без топлива, и мы начинаем испытывать дикое чувство голода. Мозг требует немедленно пополнить запасы сахаров. В такие моменты происходят самые зверские «набеги» на холодильник – мозг получает долгожданное топливо, а человек пару тройку лишних килограммов.

Но на этом веселые приключения аспартама не заканчиваются. При регулярном развитии такого сценария – секреция инсулина нарушается. Обман организма приводит в замешательство всю гормональную систему, выработка инсулина постепенно снижается. А когда в желудок попадет настоящий сахар, гормона оказывается недостаточно. Как следствие – привет, диабет!

Что такое Зеро, Лайт и Лайф?

Зеро и Лайт.

Все видели в магазине упаковки с пометкой Лайт и другие разновидности шипучки. Может они несладкие? Просто в составе другая форма сахзама, в отличии от классического рецепта. Как в Зеро, так и в Лайт присутствуют ацесульфам калий и аспартам.

Лайф.

Также существует вариация Лайф (зеленая упаковочка) — в ней добавлена стевия. На 240 мл — 60 калорий, 17 г углеводов (на треть меньше, чем в классике).

Итак, из расчета на 100 г:

• Лайт — 0,4 ккал (в 330 мл содержится меньше 1 калории);
• Зеро — 0,3 ккал;
• Лайф — 27 ккал (это 60% от классического рецепта).

Заключение.

А если честно, хватит критиковать Соса-Солу именно за сладость. В этом вопросе ее обгоняют яблочный, апельсиновый, виноградный, грушевый и персиковый соки. Если фигура и здоровье в полном порядке и вам не страшно перебрать со сладостями и кофеином, то употребляйте Коллу с удовольствием.

Бесплодие

Как уже было написано ранее, в состав напитка входят вещества, которые пагубно отражаются на репродуктивной деятельности организма. Но были ли проведены исследования, которые это доказали? Возможно, этих веществ настолько мало, что придется выпить бочку «Кока-Колы», чтобы стало угрожать бесплодие? Сильно ли вредна «Кока-Кола»? Исследования были проведены на добровольцах мужчинах и женщинах в возрасте до 30 лет — самый возраст для заведения детей. И что удалось выявить?

1. У мужчин, которые в день выпивали по литру и более этого сладкого напитка, сократилось число выработки сперматозоидов на 30 %.
2. Кофеин, содержащийся в газировке, оказал пагубное действие на фертильность женщин. Снизилась вероятность оплодотворения яйцеклетки, повысился риск преждевременных родов и выкидыша на самых ранних сроках.
3. Помимо этого, пластик, из которого изготавливают тару для напитка, тоже опасен. Вещества, содержащиеся в нем, нарушают репродуктивную деятельность.

Если уж покупать газировку, то выбирайте в жестяной или стеклянной банках.

Похожие записи:

Рецепты спагетти с курицей и грибами Что такое молекулярная кухня и как приготовить ресторанные блюда дома Карамель на палочке домашняя Жаркое из говядины в горшочках Диета «короткая»: минус 4 кг за 2 дня без возврата Что делать при отеках?