Как варить овсяную крупу недробленую на воде

Противопоказания к употреблению и вред

Овсяной отвар обладает не только мощными лечебными свойствами, но и определенными противопоказаниями, которые важно учитывать. Не рекомендовано употребление в таких случаях:

Не рекомендовано употребление в таких случаях:

1. Нарушена функциональность почек.
2. Недостаточность сердечной деятельности.
3. Серьезные нарушения деятельности печени.
4. Повышенная кислотность в желудке.
5. Отсутствие желчного пузыря.
6. Наличие камней в желчном пузыре.
7. Индивидуальная непереносимость продукта.

Если у человека имеются указанные проблемы, рекомендовано воздержаться от использования овсяного отвара до момента визита к специалисту. Иначе употребление жидкости может стать причиной плачевных последствий.

Также следует учитывать, что в овсе содержится фитин, являющийся ингибитором роста, тормозящим прорастание зерна. Фитиновая кислота и фитаты (соли фитиновой кислоты) способны наносить вред организму человека, который может заключаться в следующем:

Фитин препятствует усвоению фосфора, имеющего немаловажное значение для человеческой костной системы.
Замедляется работа ферментов, в результате чего переваривание пищи происходит медленно или прекращается совсем.
Из организма начинают выводиться полезные минералы – цинк, железо, кальций, другие важные микроэлементы.

Поэтому важно во время приготовления овсяного отвара придерживаться определенного правила: овсяное зерно можно использовать исключительно после предварительного замачивания, последующего промывания, заливания чистой водой

Существует немало эффективных рецептов, которые позволят устранить воспаление печени, наладить деятельность сердца, улучшить метаболизм, укрепить суставы, кости, иммунитет, снизить температуру при вирусном заражении, благотворно повлиять на сердце, нервную систему, пищеварительные органы. Кроме этого, овсяной отвар – эффективно средство для похудения и профилактики туберкулеза.

Итак, далее разберемся, как заварить овес в термосе.

Как заваривать овес для поджелудочной. Лечение овсом: печени, поджелудочной железы и ЖКТ

Этот злак помогает добиться отличных результатов при заболеваниях органов пищеварения, поджелудочной железы и печени.

Лечение овсом

Однако, прежде чем приступить к применению овса и продуктов из него в качестве лекарственного средства, следует ознакомиться с противопоказаниями и посоветоваться с лечащим врачом.

Важно!

Для приготовления обычного отвара, используйте эту схему:

На 100 грамм злаков влить 1 л воды. Выложить все ингредиенты в кастрюлю, но не использовать алюминиевую посуду.

• Довести все до кипения, убавить огонь и варить без крышки 20 минут.
• Оставить настаиваться 1-2 часа, процедить после полного остывания.
• Готовый овсяный напиток пить каждый день по 500 мл. Можно добавить мед.
• Длительность лечения 1-2 месяца, но не более. После пройденного курса сделать паузу на месяц, по необходимости терапия повторяется.

Овес при панкреатите

Овес при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы помогает полностью устранить симптомы болезни на ее начальных стадиях.Этот продукт можно использовать и в качестве дополнения к основному комплексу медикаментозной терапии, назначенной врачом.

Также можно получить полезное молоко из овсяных хлопьев.

Берегите себя!

Рецепт самой вкусной каши из резаного овса STEEL CUT OATS

Собрав все советы по варке резаного овса, мы можем порекомендовать рецепт, который, на наш взгляд, кажется наиболее удачным. Вы, конечно же, можете вносить корректировки согласно своему вкусу, а также использовать дополнительные ингредиенты. Мы предлагаем ознакомиться с классическим рецептом приготовления резаного овса STEEL CUT OATS.

Ингредиенты:

• STEEL CUT OATS овес резаный Myllyn Paras 1/3 стакана
• Молоко ¾ стакана
• Вода ¾ стакана
• Соль, сахар по вкусу

Способ приготовления:

1. С вечера залить резаный овес STEEL CUT OATS смесью воды и молока, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на ночь.
2. С утра доведите кастрюлю с овсом до кипения, добавьте соль и сахар по вкусу. Уменьшите огонь и готовьте в течение 5 минут, постоянно помешивая.
3. Если овес, на ваш вкус, все еще слишком твердый, добавьте еще 1/4 стакана воды и продолжайте готовить, пока не будет достигнута желаемая текстура каши.
4. Выложите кашу в теплую тарелку, сверху украсьте кусочком сливочного масла или любимыми ягодами и фруктами.

Приятного аппетита!

Вам может быть интересно:

Дыхательная гимнастика для восстановления легких после COVID-19

Дыхательные упражнения стимулируют кровообращение, тренируют дыхательные мышцы, повышают эластичность легочной ткани, улучшают дренаж бронхов. Выполнять гимнастику нужно в чистом проветренном помещении. Начать с 30 секунд, постепенно довести до четверти часа. Следует избегать переутомления. При появлении головокружения – сделать паузу.

Подготовительные упражнения

1. В положении лёжа на спине сделать медленный вдох за 3–4 секунды, затем такой же медленный выдох – за 5–6 секунд.

2. Диафрагмальное дыхание, когда на вдохе «надувается» живот.

3. Медленно вдохнуть воздух, медленно выдохнуть через трубочку в стакан с водой, отдохнуть. Повторить 2–3 раза, постепенно довести до 10 раз.

Начальные упражнения

1. Сядьте на стул, прижмитесь спиной к спинке стула, опустите руки вниз. На вдохе плавно поднимите руки вперёд, а затем вверх. На выдохе вернитесь в исходное положение.

2. То же упражнение, только руки поднимать вверх через стороны.

3.  Встать, положить пальцы рук на плечи. На вдохе медленно развести руки в стороны. Выдыхая через рот, вернуться в исходное положение.

Основные упражнения

Хорошо себя зарекомендовала гимнастика Стрельниковой А. Н. Самостоятельно освоить её сложно. Нужно, чтобы движения показал человек, владеющий методикой. Вместо этой дыхательной гимнастики врач может порекомендовать другую.

Чем полезен овёс

В овсе содержатся все необходимые аминокислоты, он имеет богатый витаминный и минеральный состав. Наиболее высоко содержание витаминов B1, B2, B6, B9, E, PP, а также макроэлементов — фосфора, калия и магния.

В народной медицине отвары и настои овса применяются в качестве противовоспалительного, мочегонного и желчегонного средства, они оказывают смягчающий эффект во время заболеваний желудочно-кишечного тракта, используются при кожных заболеваниях. Активные вещества, содержащиеся в овсе, стимулируют иммунитет при инфекционных заболеваниях.

Благодаря этим свойствам, а также большому содержанию клетчатки, овёс активно используется для мягкого очищения организма от токсинов и шлаков. Как пить овёс для очищения организма? Его применяют в виде настоев и отваров, делают кисель или используют овсяные хлопья. Курс очищения длительный — минимум 10–14 дней, а для выведения песка и камней, при очищении почек и печени — до 2–3 месяцев.

Как приготовить?

Что ценится при приготовлении лечебного «эликсира»? Быстрота и простота его приготовления, высокая эффективность. К таким рецептам можно отнести:

• Заполнить 1 стакан зерном овса, тщательно его промыть и залить 1 литром воды. В течение полусуток овес нужно настоять, затем довести до кипения и в плотно закрытой кастрюле отваривать 30-35 минут. Прокипяченный отвар снова настоять (12 часов), процедить, развести с водой, если он очень густой. Пить рекомендуется 3 раза в день, за 30 минут до приема еды.
• 3 стакана овсяных зернышек залить 3 литрами чистой воды. Поставить на огнь, довести до кипения, кипятить 20-30 минут на слабом огне. Укутать емкость теплой тканью и оставить на сутки. Процедить полученную смесь и размешать в ней небольшое количество меда (100 гр.). Отвар повторно нужно вскипятить. Остудить. Перед применением в отвар можно добавлять немного лимонного сока – от этого его свойства только усиливаются. Принимают 3 раза в день перед едой (за 30 минут). Разовая порция – 100 гр. Пьется мелкими глоточками. Желательно произносить про себя положительные аффирмации, запускающие механизм самооздоровления.
• 1 стакан овса хорошо промыть, засыпать в емкость, туда же добавить 2 столовых ложки свежих березовых почек и 2 столовых ложки брусничных листьев, тщательно измельченных. Залить смесь 2 литрами чистой сырой воды и настоять в течение суток. Пока смесь настаивается, готовится еще один отвар: рыльца кукурузы, трава спорыша и плоды шиповника – каждые по 2 ст.л. – заливаются 0,5 литром воды, доводятся до кипения. Настаивать смесь нужно в течение 45 минут, а потом добавить в процеженный овсяный отвар. В первый день надо употребить 50 гр. Настой желательно пить в теплом виде за полчаса до еды. Во второй день необходимо выпить 100 гр. отвара, а в третий – уже 150 гр. На протяжении 10 дней дозировка сохраняется.
• Можно заранее измельчить овсяные зернышке в кофемолке, высыпать полученный порошок в термос и залить кипятком в расчете: на 1 столовую ложку порошка – 1 литр кипятка. Плотно закрыть термос и убрать в укромное место на 12 часов. Пить жидкость необходимо до 3 раз в день за полчаса до еды по половине или 2/3 стакана. Продолжать такое лечение можно 2-3 месяца.
• Этот рецепт интересен тем, что при приготовлении отвара используется серебряная ложка. Ее опускают на дно емкости, заливают в посуду полтора литра воды, доводят до кипящего состояния и убирают из воды столовый предмет. Теперь нужно засыпать в кастрюлю 150 гр. овсяных зерен и продолжать кипятить еще 15 минут. Оставить смесь настаиваться на протяжении нескольких часов. Пить по 2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения – 2 недели.
• Очень многое зависит от посуды, в которой готовится отвар. Смесь обладает насыщенным вкусом и не теряет полезных свойств, если готовить ее в чугунной посуде. 300гр. зерен овса нужно засыпать в чугунную емкость, залить 3 литрами воды, довести до кипящего состояния, убрать с огня и настаивать в течение 1 суток. Затем процедить и пить 2 раза в день перед едой на голодный желудок в количестве 150 гр. Лечение продолжается в течение 1 месяца.
• В хлопья «Геркулес» в количестве 300 г. необходимо добавить корочки черного черствого хлеба в количестве 2 столовых ложек, залить эту смесь половиной литра воды и поставить в то место, где циркулирует теплый воздух. Смесь должна забродить, но несильно, чтобы ее вкус был приятным – с легкой кислинкой. Как только появились пузырьки на поверхности, смесь нужно вскипятить, остудить и принимать по половине стакана 3 раза в день до еды (за 30 минут). Лечение надо продолжать 2 недели. Не рекомендуется людям с повышенной желудочной кислотностью.

Гораздо сложнее готовить отвар, в котором есть дополнительные компоненты, ведь их тоже где-то нужно найти и купить. Но в данном случае это будет верным решением, потому что свойства конечного продукта усиливаются в несколько раз.

Лечение овсом кишечника. Химический состав и лечебные свойства

Овес — однолетнее травянистое растение, возделываемое в промышленных масштабах как пищевая и кормовая культура. К роду овса относится более 20 видов, из них самый важный с хозяйственной точки зрения — овес обыкновенный или кормовой.

Необработанный овес, собранный в шелухе, используют в качестве лекарственного сырья для приготовления отваров. Цельная овсяная крупа, изготовленная путем шлифования, пропаривания, шелушения пригодна для приготовления плова, каш, фаршировки.

Основные вещества зерна, определяющие его питательную ценность — углеводы (59,5 г), белки (12,3 г), жиры (6,1 г).

В состав углеводного комплекса входит крахмал, как основное вещество, пищевые волокна, сахара (фруктоза, глюкоза, сахароза, лактоза, галактоза, мальтоза).

В злаке содержится много полезных веществ:

• витамин А, представленный бета- и альфа-каротином, ликопином, ретинолом;
• комплекс витаминов группы В: тиамин, рибофлавин, холин, пиридоксин, фолаты, пантотеновая кислота;
• витамин Е, К, Д, Н, никотиновая кислота;
• макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, кремний, хлор, сера;
• микроэлементы: йод, бор, железо, ванадий, медь, кобальт, фтор, цинк, хром, селен, марганец, никель, молибден.

Овес ценится за широкий спектр фармакологической активности

Он оказывает выраженное мочегонное и противовоспалительное действие, регулирует уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с сахарным диабетом, обеспечивает активную очистку печени, почек, крови, способствует кроветворению

Злак благоприятно сказывается на состоянии нервной системы, сердца и сосудов, укрепляет иммунитет, избавляет от бессонницы, активизирует умственную деятельность.

Овес способствует нормализации метаболизма, активному усвоению углеводов организмом, помогает в борьбе с простудными заболеваниями , гипертонией, снижает вероятность возникновения раковых опухолей, замедляет процессы старения.

Как сделать отвар из овса?

Основным секретом эффективности этого лекарства является использование в его определенной категории зерен, цельных неочищенных. По этой причине все ценные вещества, присутствующие в кожице и зерне, попадут в отвар. Время от времени использует измельченные растительные зерна.

Прежде чем приступить к приготовлению отвара, желательно продумать, в каких целей она будет использоваться. Например, лекарство предназначено для внутреннего или наружного применения.

Овсяный отвар на воде

Для того, чтобы получить максимальный эффект из этого лекарственного средства, необходимо правильно его сварить. Зерна содержат фитин — это вещество, которое «отрицательно влияет» на рост злаков.

Эта элемент отрицательно влияет на организм, потому что он препятствует усвоению ценных свойств, в том числе фосфора, который необходим для костно-мышечной системы, чтобы функционировать должным образом.

Фитин расщепляет фитаза. Эта реакция происходит в одном из следующих случаев:

• прорастание семян;
• в процессе замачивания (этот метод используется для приготовления отваров);
• обжарка (часто используется для кофейных зерен).

Отвар овса, как правильно приготовить. Овсяной отвар: польза и вред, рецепты, как принимать

Польза и вред отвара овса имеют значение для поклонников здорового питания и домашней медицины. Чтобы определить, когда можно и нельзя употреблять продукт, необходимо тщательно разобраться в его свойствах.

Состав, пищевая ценность и калорийность овса

Чтобы оценить пользу и вред отвара овса для организма, необходимо, прежде всего, изучить его состав. В овсяных зернах присутствуют:

• витамины — А, РР и Е;
• ряд незаменимых аминокислот;
• клетчатка;
• фосфор и кальций;
• крахмал и полезные кислоты — щавелевая, эруковая, малоновая;
• холин;
• магний и калий;
• натуральные сахара;
• ферменты;
• сапонины и кумарины;
• витамины В — от В1 до В6.

Нутриенты в овсе распределены следующим образом — 55 г приходится на углеводы, 10 г занимают белки, и всего 6,2 г представляют жиры. Что касается калорийности, то в 100 г продукта содержится около 389 ккал. Питательность готового напитка при этом немного ниже — только 316 ккал.

Чем полезен отвар из овса

Насыщенный полезными элементами и витаминами овес считается очень ценным как для взрослых людей, так и для малышей. Если употреблять его в небольших количествах, но регулярно, то самочувствие быстро улучшится.

Для взрослых мужчин и женщин

Полезные свойства отвара овса для организма человека затрагивают многие системы. Если пить средство регулярно, то овес:

• поможет очистить кровь, снизит нагрузку на печень и улучшит работу кишечника;
• укрепит сердечно-сосудистую систему и снизит вредный холестерин в крови;
• благотворно повлияет на состояние нервной системы, употреблять продукт полезно при бессоннице и повышенном уровне тревожности;
• окажет мочегонное действие, поможет избавить организм от шлаков;
• поспособствует устранению высокой температуры и принесет облегчение при простуде;
• положительно повлияет на состояние кожи, употреблять отвар овса полезно как при воспалительных заболеваниях, так и при механических повреждениях кожного покрова.

Полезные свойства продукта оказывают помощь в избавлении от вредных привычек. На фоне употребления овса развивается стойкое отвращение к алкоголю и никотину.

Для детей

Напиток из овса — уникальный продукт, разрешенный для применения даже младенцам. Давать его малышам можно уже с 2 месяцев, продукт укрепит детский иммунитет, улучшит работу желудка, окажет полезное действие при простуде. Напиток обладает хорошими питательными свойствами, крайне редко вызывает аллергические реакции и не провоцирует расстройства пищеварения.

Важно! Поскольку даже безвредный напиток в отдельных случаях может наносить вред, нужно обязательно посоветоваться с педиатром, прежде чем предлагать продукт ребенку

Как готовить и пить отвар овса

Чтобы польза овсяного отвара для организма оказалась максимальной, готовить его нужно по проверенным рецептам, доказавшим свою эффективность. Народная медицина предлагает довольно много способов приготовления продукта при разных недомоганиях.

При бессоннице

Свойства овса оказывают успокаивающее и расслабляющее действие на нервную систему. При бессоннице рекомендуется промыть 500 г зерен, залить их водой в пропорции 1 к 2 и варить, пока овес немного не размягчится.

После этого напиток нужно процедить и пить на пустой желудок по 150 мл с добавлением ложки меда.

От гриппа и кашля

Восстанавливающие и противовоспалительные свойства полезного отвара помогают снизить температуру, устранить затяжной кашель и улучшить состояние при гриппе. Готовят лечебное средство так — 500 г овса заливают 2 л воды и на 80 минут убирают в духовку.

Готовый напиток остужают, потом процеживают и пьют перед сном в объеме стакана. Поскольку целебный напиток не наносит организму никакого вреда, употреблять его можно вплоть до улучшения состояния.

При диарее

Овес обладает мощными очищающими и восстанавливающими свойствами, и использовать его можно для избавления от диареи. Промытую крупу в объеме стакана нужно залить литром воды и настоять около 12 часов, а потом еще полчаса прокипятить под крышкой.

Готовый напиток настаивают в теплом месте еще 12 часов, а потом процеживают. Перед употреблением его необходимо разбавить, долив чистой водой до исходного объема. Пить лечебное средство необходимо трижды в день по 150 мл на пустой желудок.

При артрите

Польза отвара из овсяных хлопьев проявляется при суставных недугах. При артрите хороший эффект приносит такой рецепт — хлопья овса сначала измельчают, а потом в объеме большой ложки разводят в стакане кипятка.

Настаивать напиток нужно полчаса, затем отфильтровать и пить трижды за сутки по 100 мл.

Квас из овса

Состав:

зерна овса – 500 гр. банка;

сахарный песок – 1 стакан;

В 3-х литровую банку высыпать овес и сахарный песок. Залить водой до верха и размешать содержимое. На 3-5 дней поставить в темное теплое помещение, при этом ежедневно помешивая напиток. По завершению процесса слить с осадка, оставляя приблизительно 1 стакан жидкости. Квас убрать в холодильник.

Польза кваса из овса – в очищении печени, кишечника. Его применяют для похудения, при расстройстве пищеварения, лечении заболеваний поджелудочной железы. Напиток бодрит, дает силы.

Рецепт 1:

1. Размять 0,5кг зерен.
2. Залить 5л воды, варить час, настоять 2-3 часа.
3. Процедить, добавить 50г меда, 10г изюма.
4. Настоять в теплом месте 2-3 дня.
5. Слить жидкость, когда появится стойкая пена.

Процедить через марлю в бутылки, добавить в каждую по несколько изюминок. Плотно закрыть и оставить в темном месте на сутки. Хранить в холодильнике.

Другой рецепт кваса из овса:

1. Промыть поллитровую банку зерен.
2. Залить водой комнатной температуры.
3. Настоять сутки, несколько раз сменить воду.
4. Зерна выложить в трехлитровую банку, залить кипяченой водой комнатной температуры.
5. Добавить 4-5с.л. сахара, накрыть марлей, держать в теплом месте 2-3 дня.

При каких проблемах рекомендуются средства из овса

Овес могут есть и дети, и взрослые. А напиток из него поможет облегчить следующие симптомы:

• продуктивный или сухой кашель;

• высокую температуру;

• ларингит или фарингит (заболевания горла);

• тонзиллит (воспаление небных миндалин);

• боль в горле.

Улучшение будет заметно через 3-4 дня. Овес не поражает печень и кишечную флору, чего не скажешь о некоторых антибиотиках. Для применения напитка необязательно иметь эти проблемы, можно употреблять напитки из овса и в качестве профилактики.

Рецепт напитка из молока и овса

Для приготовления этого средства нужно 50 г цельного овса всыпать в кастрюлю. Затем сюда же добавить 200 мл молока и поставить на огонь, доведя до кипения.

Рекомендуется дождаться размягчения овса. Такой напиток нужно употреблять каждые 3 часа.

Напиток из изюма с овсом

Для приготовления полезного напитка понадобятся следующие ингредиенты:

• цельный овес — 2 столовые ложки;

• изюм — 3 горсти;

• вода — 1 литр.

Далее можно приступать к приготовлению.

Все ингредиенты положить в емкость, подходящую для духового шкафа.

Наполненную емкость поместить в духовой шкаф, постоянно отслеживая состояние содержимого.

Когда половина жидкости испарится, нужно достать емкость, остудить и процедить через сито.

Для вкуса можно добавить немного меда.

Пить отвар нужно по одной столовой ложке перед каждым приемом пищи.

Компресс на основе овса

При непереносимости лактозы можно использовать овес в компрессе. Для этого две столовые ложки цельнозернового продукта нужно смешать с 200 мл воды и варить эту смесь на маленьком огне в течение 40-50 минут, плотно накрыв крышкой.

После этого нужно взять полотенце и смочить его в смеси, после чего сразу приложить к груди и держать на ней 15 минут. Рекомендуется повторять процедуру три раза в день до улучшения состояния.

Из овса можно делать компресс и очень полезные напитки с молоком или изюмом. Все они помогут уберечься от простуды во время холодов или облегчить уже имеющееся заболевание. Главное, строго следовать всем рекомендациям.

Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом.

Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо

Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.

ОВЕС — ЛЕЧИТ 100 БОЛЕЗНЕЙ: печень, почки, бронхит, грипп, кашель, чистит кровь, укрепляет иммунитет

Куратор: Елена Андреева

Ой, растёт калина

— Можно ли во время беременности лечиться травами?

— С большой осторожностью, есть много противопоказаний. Точно нельзя пить душицу — может случиться выкидыш

Статья по теме

Аптека на грядке. Как лечиться травами без риска для здоровья— Как справиться с астмой? — Астма обычно не возникает вдруг. Скорее всего, человек в детстве перенёс воспаление лёгких. Сделайте себе сбор в равных пропорциях из следующих трав: мать-и-мачеха, шалфей, череда, цвет липы, багульник, душица, гулявник, донник, почки сосны, спорыш, лист берёзы (как правильно заваривать, смотрите в № 35). Пропейте месяц. Вы начнёте нормально дышать.

— У нас на огороде растёт калина. Чем она полезна?

— Калина обыкновенная лечит злокачественные новообразования различной локализации, желчнокаменную и мочекаменную болезни, диатез. Её можно смешать с мёдом и есть.

Овес при циррозе печени. Лечение цирроза печени овсом

Овес – это злак, который оказывает множество полезных действий и применяется при лечении многих заболеваний пищеварительной системы, в том числе практикуется и лечение цирроза печени овсом.

Состав и полезные качества овсяного зерна

В состав овсяного зерна входят следующие вещества:

Нужно учитывать, что на 100 г продукта приходится около 300 кКал

Этот продукт является довольно калорийным, при лишнем весе стоит употреблять его с осторожностью. Кроме того, в овсе содержится белок – глютен, который противопоказан при аллергии на него

Для лечебных целей овес используется в виде неочищенного зерна, отваров из него, муки и овса, овсяной каши, киселей и других продуктов.

Овес обладает противовоспалительным, обволакивающим действием. Грубо обработанный овес содержит много клетчатки, помогает наладить функции желудочно-кишечного тракта. Кроме того, этот зерновой продукт выводит из организма токсины, продукты обмена, снижает отеки.

Чем может помочь лечение овсом при циррозе печени?

Конечно, вылечить цирроз печени с помощью овса, да и других народных средств, невозможно. Но использовать некоторые рецепты можно. В первую очередь такое состояние, как цирроз печени, требует грамотного лечения у специалиста. Применение овса подходит в качестве поддерживающей терапии, особенно на ранних стадиях цирроза.

Овес и различные продукты из него помогают в регулировке процессов обмена веществ, утилизации токсинов. При циррозе печень не всегда справляется со своей очищающей функцией, овес может в некоторой степени облегчить состояние.

Кроме того, овес помогает выводить из организма жидкость, что помогает при отеках и особенно при асците. Если цирроз вызван воспалительным заболеванием печени, овес поможет и в этом случае: у него выявлены хорошие противовоспалительные свойства. Также лечение цирроза печени овсом поможет нормализовать стул и устранить запоры, если в этом есть необходимость.

Народные рецепты из овса

1. Взять 1 стакан зерна необработанного овса и залить 2 литрами горячей кипяченой воды. Поставить емкость в духовой шкаф на очень слабый огонь на 3 часа. Оставшийся отвар охладить, процедить. Необходимо принимать по 1 стакану в день, разделяя на несколько порций. Принимать перед едой.
2. Измельчить небольшое количество зерен неочищенного овса. Взять 1 столовую ложку получившейся муки, залить в термосе 1 литром только что вскипевшей воды. Оставить на 12 часов. Принимать по 500 мл получившегося настоя за 1 день, деля на несколько приемов.
3. Взять 1 стакан необработанного зернового овса, добавить 1 литр кипятка, готовить на небольшом огне, время приготовления – около 30 минут. Затем добавить еще кипятка, чтобы снова получился 1 литр. Оставить на 3 часа. Охладить, процедить, добавить сок ½ лимона и 1 столовую ложку меда. Употреблять перед едой, по 1 стакану 3 раза в день.
4. Обладает желчегонным эффектом следующий настой: взять неочищенный овес, долить холодной кипяченой воды в соотношении 1:10. Оставить на 1 день. Принимать по 1 стакану перед приемом пищи.
5. Полезно приготовить и пить овсяный кисель: взять 0,5 кг хлопьев «Геркулес», налить 1 литр воды и оставить на ночь. Положить кусочек черного хлеба, оставить на час, после чего хлеб убрать. Разбухшие хлопья измельчить (протереть через сито), варить на медленном огне. Кроме того, варить кисель можно и на молоке.
6. Хорошим завтраком будет овсяная каша: 1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан молока, 2 стакана воды, соль и сахар по вкусу (также нужно учитывать особенности диеты). Варить до готовности.
7. Взять 2 столовые ложки неочищенного овса, долить 1 стакан воды или молока, варить на медленном огне до загустевания. Вот еще один рецепт овсяного киселя.
8. Используют и сок из овса: для его приготовления стебли и листья перерабатывают в мясорубке. Принимать по ½ стакана, кратность приема – 2 раза в день перед приемами пищи. Этот овсяный сок содержит все группы полезных веществ, что и зерно овса, улучшает обменные процессы, помогает при неврологических нарушениях.
9. Применяется даже овсяная солома: берут пучок весом около 40 г, добавляют 1 литр горячей воды, а затем настаивают в течение 1 часа. Употребляют перед едой, 2-3 раза в день по ½ стакана. Настой из соломы обладает противовоспалительным, мочегонным свойствами.

Похожие записи:

Мясное суфле -лучшие диетические рецепты как правильно приготовить Стейк зубатки Белково масляный крем для торта и выпечки Как носить чулки на полных ногах Калорийность сырников из творога, пищевая ценность, польза и вред Трубочки с белковым заварным кремом