Оглавление
- Как правильно посчитать срок годности молочных продуктов
- Срок годности по нашему и по буржуйски:)
- Возможности контроля и управления программы для расчета срока годности
- Как правильно считать сроки годности
- Как рассчитать остаточный срок годности товара — ms excel
- Комментарий к статьям 472 и 473
- Когда срок годности истек
- Срок годности продуктов питания
- Стандартные сроки годности
- Назначение калькуляторов дат
Как правильно посчитать срок годности молочных продуктов
Покупая продовольственные товары в торговой точке, клиент всегда рассчитывает, что приобретает неиспорченную продукцию с не истекшим сроком годности, пригодную для употребления в пищу.
Однако случается и по-другому: несмотря на законодательный запрет, продавец может выставить на продажу просроченную или просто некачественную продукцию, которая в итоге приведет потребителя на больничную койку.
Чтобы избежать неприятного развития событий, при покупке любого пищевого продукта тщательно изучайте срок его годности и, разумеется, если он уже истек, или близок к тому, не приобретайте такую пищу.
По этой причине, руководителям приходится проводить акции, чтобы избавиться от некоторых изделий.
Залежавшийся товар, срок годности у которого закачивается, требует немедленной распродажи. Многие потребители не обращают внимания на такую «мелочь» и быстро раскупают дешевую продукцию.
Перед тем, как приобрести подобный товар, узнайте все о понятии «срок годности», его важности для продуктов питания. Необдуманное действие в виде покупки акционного изделия может привести к тяжелому отравлению
Если на упаковке не указана важная информация о товаре, продавец будет привлечен к административной ответственности.
Как считать срок годности лекарств
Важно → Когда срок годности истек Когда срок годности истек. Срок годности продуктов имеет своё определение
Срок хранения — время хранения продуктов питания и др., в течение которого они остаются качественными или дата, когда этот срок истекает.
Согласно ГОСТу Р 51074-97 срок хранения: «период, в течение которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет свойства, указанные в нормативном или техническом документе. Истечение срока хранения не означает, что продукт не пригоден для использования по назначению».
Другими словами, на протяжении этого срока продукт полностью сохраняет вкус, консистенцию, аромат и полезные качества (например, содержание живых культур в йогурте) в таком же виде, как и при выпуске.
При этом, многие продукты питания, срок годности которых завершился, продолжают сохранять свои питательные свойства и могут без опасения для здоровья употребляться в пищу.
Например, «просроченное» печенье просто черствеет, теряет нежный вкус и консистенцию. Но его вполне можно «погрызть» за чашкой чая.
Срок годности продуктов четко фиксирует дату, после истечения которой продукт нужно только выбрасывать.Такой продукт просто опасен для здоровья.
Какой срок годности молока можно считать нормальным?
Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону +7 (499) 703-48-91. Это быстро и бесплатно!
- Определение понятия
- Есть ли разница между сроками годности и хранения?
- Сравнительные показатели
- Существуют ли продукты без срока годности
- У каких продуктов самый большой срок годности по официальным требованиям ГОСТ и СанПиН?
Определение понятия Это понятие определяет максимальный интервал времени, в течение которого тот или иной продукт обязан сохранить в оптимальном режиме все физико-химические характеристики и органолептические свойства.
Тот период, в который в них не могут образовываться вредные здоровью и тем более жизни микроорганизмы.
Ниже будет рассказано, как рассчитать срок годности предназначенной в пищу продукции.
Как определить период годности продукции?
Сроком годности для определенного продукта питания считается такой временной промежуток, в течение которого предлагаемое покупателю изделие сохраняет все свои положительные свойства – и вкусовые, и питательные, и физико-химические.
При этом для каждого вида продукции существуют установленные, в большинстве случаев, самим производителем нормы качества, которые и должны на протяжении указанного периода оставаться неизменными.
Если говорить подробнее, продукт должен сохранять:
- химические свойства;
- микробиологические;
- питательные;
- вкусовые;
- внешние.
Как следует из самого названия, установление срока годности продукта подразумевает определение как точки отсчета (даты изготовления), так и конечного момента, после наступления которого товар считается официально непригодным к употреблению.
Конечно, не исключено, что и по истечении вышеназванного срока, продукт еще сохранит свои свойства, однако, гарантировать этого производитель уже не может, и ответственности за такое употребление не несет.
Время обратного отсчета срока годности – это, в большинстве случаев, время окончания процесса изготовления товара.
Срок годности по нашему и по буржуйски:)
Полезная статья, мож кому пригодится
Требование о нанесении срока годности на потребительскую упаковку лекарственного препарата заявлено в национальных законах, отраслевых руководящих указаниях, а также в надлежащих практиках GMP/GDP. В отличие от номера серии, который больше нужен производителю, наличие на упаковке информации о сроке годности необходимо, прежде всего, потребителю. И не столько потому, что это четко заявлено в законодательстве, сколько для предотвращения потребления некачественного продукта.
По определению «срок годности» — это период времени, на протяжении которого продукт (полупродукт, готовый лекарственный препарат) по ожиданиям сохраняет свои свойства при условии соблюдения условий хранения, заявленных в соответствующей спецификации. Как правило, срок годности определяется периодом, исчисляемым со дня его изготовления. Естественно, после окончания срока годности применение продукта недопустимо.
Соответственно, государство должно обеспечить унификацию подходов именно к нанесению срока годности на потребительскую упаковку лекарственного препарата. Практически во всех отраслях промышленности во всем мире срок годности указывается на потребительской упаковке следующим образом:
- «Годен в течение (часов, дней, месяцев или лет)»;
- «Годен до (дата)»;
- «Использовать до (дата)»;
- «Употребить до (дата)».
В свою очередь, дату истечения срока годности принято указывать так:
- час, день и месяц — для скоропортящихся товаров;
- день и месяц — если срок годности не превышает трех месяцев;
- месяц и год — если срок годности более 3 месяцев.
В большинстве случаев лекарственные препараты имеют срок годности свыше 12 месяцев, соответственно, общепринятым подходом является использование именно формата «месяц/год».
Вроде бы все просто, однако есть проблема. Возьмем, к примеру, маркировку «Годен до IV 2014». Все по закону — указан месяц и год истечения срока годности. Но возникает глупый вопрос: какое число месяца считать датой истечения срока годности — 01 апреля 2014 года или 30 апреля 2014 года?
Серьезное погружение в мировые нормативные документы приводит к двум вариантам правильного ответа. Один вариант — наш, второй — заморский. В наших странах принято считать, что «Годен до IV 2014» означает, что лекарственный препарат нельзя применять после 31 марта 2014 года, т.е. препарат годен до первого числа апреля месяца 2014 года. Такой подход принят не только в фармацевтической отрасли, но и в других отраслях. Например, в подтверждение этому цитата из ГОСТ Р 51074 для пищевых продуктов: «…3.5.10. При сроке годности, превышающем три месяца, срок годности продолжается до первого числа указанного месяца …».
Но есть и другая точка зрения. Например, в Европейском Союзе срок годности лекарственных препаратов так же, как и у нас, должен иметь формат MM/YYYY (месяц/год), но при этом датой истечения срока годности считается последнее число указанного месяца . Эта позиция Европейского Агентства по лекарственным средствам (ЕМА) разъясняется в документе CPMP/QWP/072/96/EMEA/CVMP/453/01 **,*** :
«Отсчет срока годности промышленной серии следует проводить от даты выдачи разрешения на ее реализацию (дата выпуска). При нормальных обстоятельствах период до даты выдачи такого разрешения не должен превышать 30 суток от даты изготовления.
https://www.vialek.ru/press/articles/676/
К чему это я, мож кому пригодится, кто сейчас в протоколе -Пурегон 900 за 8500
https://www.wer.ru/
Надписи на упаковке означают:
- Use by — конец месяца (если указана не точная дата, а только месяц)
- Use before — начало месяца
- Expiry date — конец месяца
Возможности контроля и управления программы для расчета срока годности
Далее представлен краткий перечень возможностей программы Универсальная Система Учета. В зависимости от конфигурации разработанного программного обеспечения список возможностей может меняться.
- Программа производит расчет для самых крупных предприятий, позволяя контролировать все филиалы и подразделения компании;
- В создаваемый программой клиентской базе производится расчет множества параметров: стоимости среднего чека, рейтинга индивидуальных заказов и т.д.;
- Автоматически проводимая калькуляция стоимости товаров сократит время многих расчетов;
- Автоматически расчет также позволит высчитывать стоимость заработной платы сотрудников в зависимости от проданных товаров или выполнения любых других задач;
- Анализ залежавшейся продукции даст возможность определиться с тем, какие товары следует реализовывать как можно скорее, может быть, с проведением акций;
- Складское управление отслеживает поступление товаров и реализацию ваших продуктов, что дает шанс фиксировать залежавшуюся продукцию и своевременно ее реализовывать в магазинах;
- Учет сроков реализации ассортимента поможет составить примерный план объемов закупок, которое вы успеете реализовать до истечения годности материалов;
- Программа позволит также производить многие другие расчеты, полезные в ведении бизнеса;
- Возможность просматривать самые популярные магазины на карте станет подспорьем для размещения продукции на складах;
- Если на кассе регулярно возвращается какой-либо вид продукции, информация о ней попадает в информационную базу;
- Любую рекламную кампанию можно проанализировать с помощью расчета прибывших клиентов, проданных продуктов и роста доходов;
- Рейтинг популярных продуктов поможет определиться с тем, стоит ли повышать объем их заказа;
- По каждому товару в базе данных вбивается неограниченное количество информации с указанием всей интересующей вас по продукции информации;
- Система оповещений помогает наладить постоянный контакт с сотрудниками, что улучшает функционирования сразу всех отделов магазина;
- Продукты могут пробиваться как вручную, так и сканированием штрих-кодов, что позволяет производить списывание продукции в любом удобном формате;
- Для ознакомления с приложением «УСУ» вы можете скачать бесплатную демонстрационную версию;
- Поддерживается работа с картами, дающая возможность отследить расположение всех магазинов;
- В специальном приложении для клиентов накапливаются бонусы от приобретения ваших продуктов, отмечаются филиалы магазинов и распространяются новости о проводимых акциях;
- О широком разнообразии иных возможностей «Универсальной Системы Учета» узнавайте по контактам на сайте!
Как правильно считать сроки годности
Он позволяет производителю узнать ответы на важные вопросы, касающиеся:
- типа продовольственного товара;
- оптимального варианта упаковки для продукта;
- способов безопасного хранения после открытия тары;
- точного названия изделия, которое бы не сбивало с толку покупателя, а наиболее полным образом описывало его свойства;
- места производства товара, его массы нетто и других важных характеристик.
Эти же правила относятся и к продуктам, привезенным из других стран. Специалисты учли все важные свойства продтоваров. Они в обязательном порядке должны указываться на упаковке.
Данная информация наносится разборчивым шрифтом и находится в доступном для взгляда покупателя месте.
Такое отношение к выпуску продуктов должно исключить возможность продавать похожие товары, содержащие заменители натуральных компонентов.
Продукция, не соответствующая гигиеническим требованиям изъята из оборота. Лица, допустившие административные правонарушения, привлечены к административной ответственности, на них наложены штрафы.
Заявителям предложено обратиться в магазины для возврата им денег за приобретенные некачественные продукты
Уважаемые потребители, еще раз напоминаем, при приобретении продуктов, особенно скоропортящихся, обращайте внимание на то, при каких условиях реализуются продукты, температура в холодильнике должна быть от – 2 до + 2 º С
При продаже замороженной продукции — 18 º С. На каждом продукте должна быть информация для потребителя.
Закон онлайн — правовой ликбез
Срок реализации пищевого продукта исчисляют с даты изготовления и указывают следующим образом:
- «реализовать до … (час, дата)»;
- «реализовать в течение… (часов, суток)».
Срок реализации устанавливается на хлебобулочные изделия неупакованные (за исключением пирогов, пирожков, пончиков, на которые устанавливается срок годности).
Все это может создать угрозу жизни и здоровью населения. Работников предприятий торговли, осуществляющие продажу товаров с истекшим сроком годности, могут быть привлечены к административной, а в ряде случаев и к уголовной ответственности.
Калькулятор срока годности
Внимание
Срок годности устанавливает изготовитель пищевых продуктов с указанием установленных условий хранения. Срок годности Срок годности может быть указан следующим образом: «Годен …(часов, суток, месяцев или лет)», «Годен до …(дата)», «Использовать …(употребить) до …(дата)».
Если срок годности пищевого продукта указывают после слов «годен до» или «использовать до», то его окончание обозначают датой: день, месяц и год — если срок годности не превышает три месяца; месяц и год — если срок годности превышает три месяца. Если срок годности исчисляется часами, то указывают: «Годен в течение … часов».
При сроке годности, превышающем три месяца, срок годности продолжается до первого числа указанного месяца. Допускается при сроке годности, превышающем три месяца, проставлять день, месяц и год.
При этом срок годности продолжается до дня, указанного на потребительской таре.
Работники торговли и те , кто шарит как правильно считать срок годности
Например, печенье, у которого истек срок годности, утрачивает только нежный вкус и черствеет. Несмотря на это, товар можно употреблять в пищу, не тревожась за свое здоровье. Установленный период годности фиксирует время, после истечения которого, еду нужно выбрасывать.
В случае, когда на таре продовольственного изделия срок хранения больше срока годности, не стоит рисковать и верить производителю. На самом деле, такое положение вещей бывает достаточно редко. Такой продукт может вызвать различные расстройства и даже серьезные заболевания.
Не стоит прельщаться возможностью хранения товара в морозильной камере. Это не гарантирует успешного его использования на протяжении длительного срока. Как показывает статистика, большинство товаров, предназначенных для хранения при низких температурах, могут применяться не дольше полугода.
В некоторых случаях, максимум 12 месяцев.
Как рассчитать остаточный срок годности товара — ms excel
Как следует из положений действующего законодательства, срок годности пищевого продукта непременно должен быть указан на этикетке изделия.
Существует следующая градация:
- если продукт относится к особо скоропортящимся, указываются год, месяц, день и час производства;
- то же правило распространяется на продукцию, предназначенную для детского или диетического питания;
- для продукта, который может быть включен в категорию скоропортящихся, приводятся год, месяц и день окончания технологического процесса;
- для прочих продуктов – только год и месяц изготовления.
Дата изготовления: Срок годности: Дней (суток)МесяцевЛет Онлайн сервис поможет узнать сколько времени годен продукт.
Для расчета на калькуляторе периода годности товара, посмотрите дату изготовления на упаковке и введите в соответствующее поле. Так же необходимо найти на упаковке отрезок времени, пригодности товара в днях, месяцах либо годах.
Комментарий к статьям 472 и 473
1.
В ранее действовавших правовых актах (см., например, п. 40 Положения о поставках продукции и п. 33 Положения о поставках товаров) допускалось смешение понятий «срок гарантии» и т.н. «гарантийные сроки годности и хранения».
Отличие между ними состоит в следующем: первым определяется период времени, в течение которого, при обнаружении недостатков товара, продавец обязан за свой счет их устранить с тем, чтобы товар мог быть использован покупателем по назначению; вторыми – срок, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению. Отказ в ГК от слова «гарантийные» применительно к срокам годности и хранения устраняет терминологическую неточность.
2.
ГК регулирует только случай, когда срок годности товара установлен законом или иными обязательными правилами. Представляется, что это не препятствует установлению в договоре сроков годности, но при этом недопустимо отступление от закона и иных действующих обязательных правил.
Законом о защите прав потребителей (пп. 4 и 5 ст. 5) предусмотрена обязанность изготовителя устанавливать срок годности на продукты питания, товары бытовой химии и иные подобные товары.
Перечень таких товаров утверждается Правительством РФ. Запрещена продажа товара по истечении установленного срока годности, а также товара, на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен.
3. От «срока гарантии» и «срока годности» необходимо отличать «срок службы».
Законом о защите прав потребителей (п.
1 ст. 5) предусмотрено право изготовителя устанавливать срок службы на товар, предназначенный для длительного использования. Под таким сроком понимается период, в течение которого изготовитель обязуется обеспечивать потребителю возможность использования товара по назначению и нести ответственность за существенные недостатки, возникшие по вине изготовителя.
В отношении товаров длительного пользования, которые по истечении определенного периода могут представлять опасность для жизни, здоровья потребителя, причинять вред его имуществу или окружающей среде, предусмотрена обязанность изготовителя устанавливать срок службы. Перечень таких товаров утверждается Правительством РФ. Срок службы действует также в отношении комплектующих изделий: деталей, узлов, агрегатов (п.
2 ст. 5). Исчисление срока службы товара производится в единицах времени или в иных единицах измерения (километрах, метрах и т.
п.) (п. 3 ст. 5).
Запрещена продажа товара, на который изготовителем не установлен срок службы, если таковой должен был быть установлен (п. 5 ст. 5).
В отношении тех товаров, на которые изготовитель был вправе установить срок службы (п. 1 ст. 5), но это не сделал, на него возложена обязанность обеспечивать безопасность товара в течение десяти лет со дня его передачи потребителю (п.
2 ст. 7).
4.
Применительно к ответственности продавца за передачу товара, не выдержавшего установленного срока годности, по аналогии должно применяться правило, действующее в отношении товара, на который предоставлена гарантия качества (см. п. 2 ст.
476 и коммент. к ст.). В отношении прав потребителей см.
соответствующие положения Закона о защите прав потребителей (ст. 14, 15). См.
также ст. 503 и коммент. к ней.
Срок годности товара определяется периодом времени, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого товар пригоден к использованию, либо датой, до наступления которой товар пригоден к использованию.
Когда срок годности истек
Данную продукцию обязаны обновлять точно в срок — один раз в 10 лет. Однако даже для таких товаров существуют свои ограничения.
Среди вышеуказанных товаров выделяют рыбные консервы. Они могут храниться при определенных условиях (в нежарком и темном месте) не больше 2 лет.
В эту же категорию входят овощные консервы, например, кукуруза, фасоль, зеленый горошек. Специалисты утверждают, что на протяжении 10 лет без опасения можно употреблять такие продукты, как:
- соль;
- мед;
- масло растительное;
- сгущенное молоко;
- тушенку;
- варенье;
- кофе и чай;
- продукты, которые содержат крахмал.
Претензия продавцу на некачественные продукты питания Однако наличие такого перечня – не повод для расслабления.
Ведь все перечисленные товары придется обновлять каждые 10 лет.
Срок годности продуктов питания
Всякий продукт, относящийся к продовольствию, имеет свой срок годности, устанавливаемый производителем на основании техрегламента. И если он этим правилом пренебрёг, значит, нарушил закон, а если продавец реализует продукцию, зная или не зная, что её продавать уже нельзя, то на него также накладываются штрафные санкции. Все продовольственные товары делятся на 3 большие группы:
- Длительного хранения. К ним следует отнести съестные припасы, способные храниться более 30 дней, причём без соблюдения определённого температурного режима. Но это не значит, что они могут пребывать на складе в неподобающих условиях, ведь из-за этого может пострадать их качество. Например, макаронные изделия – это «сухие консервы», которые сохраняют свои характеристики даже при резко отрицательных температурах, и могут храниться до пяти лет, а вот высокая влажность сделает их непригодными для употребления в пищу спустя совсем короткое время.
- Скоропортящиеся продукты. В охлаждённом состоянии они могут храниться от 3 до 30 суток, но только тогда, когда для них будут созданы оптимальные температурные условия. У каждой подгруппы или наименования индивидуальный срок годности. Например, для пастеризованного молока (в «мягкой» упаковке) – не более 5 суток, для варёной колбасы – 10, для йогурта – 14.
- Ультраскоропортящиеся продукты. Именно они и таят в себе особую опасность, так как их употребление после истечения срока годности очень часто становится причиной пищевого отравления. Их нельзя сохранить при комнатной температуре, а срок годности у пирожных, охлаждённой рыбы, мясомолочной продукции может составлять от 0,5 до 3 суток, и то при условии создания оптимального температурного режима (не выше +6 0 С).
Стандартные сроки годности
Нельзя сказать, что все бьюти-средства годны для употребления одинаковое время. Многое зависит от места хранения, температуры окружающей среды и герметичности флаконов. К примеру, тональный крем на водной основе выходит из строя намного быстрее, чем те, которые сделаны на основе масел.
Информация об усредненных сроках годности косметики и парфюмерии:
- Базовые кремы, лосьоны и тоники для лица годны к применению в течение 3 лет с момента производства. Безусловно, косметика на основе натуральных продуктов хранится еще меньше. Об этом предупреждают производители на упаковке.
- Декоративная косметика может храниться 2-3 года. Но после первого вскрытия начинается обратный отсчет и пользоваться пудрой, тенями или помадой можно лишь в течение ближайших 6-12 месяцев. Тушь или тональный крем — не более 6 месяцев с момента первого применения.
- Духи или туалетная вода в среднем хранятся 3 года. Но если они сделаны на основе спиртов, то срок годности увеличивается до 5 лет.
- Солнцезащитная косметика может употребляться лишь в течении 2 лет с момента производства.
Важно помнить, что использование просроченной косметики может нанести непоправимый вред вашей красоте
Назначение калькуляторов дат
Калькулятор служит для того, чтобы помогать рассчитывать количество времени. Он работает онлайн, бесплатен и прост в использовании. Калькулятор позволяет вычислять:
- сколько времени прошло между указанными датами;
- возраст человека;
- прошедшее время от случившегося события;
- количество дней до определенной даты, например, праздника 1 мая.
Счетчик дней нашел применение во многих сферах жизни. Его используют бухгалтера, инженеры, работники медицины и люди других профессий. Калькулятор помогает посчитать количество дней больничного, отпуска или простоя. Он избавляет от нудных ручных подсчетов, во время которых легко ошибиться. Особо преимущества счетчика ощутимы, когда идет подсчет недель или годов. Инструкция для расчета времени между двумя датами
Как пользоваться
Для расчета времени не потребуется вводить много данных. Сперва должна быть выбрана начальная дата. Она включает в себя год, месяц и число. Калькулятор автоматически выдаст какой это по счету день в году, а также рабочий он или выходной. Чуть ниже будет указан номер недели.
По умолчанию конечная дата − сегодняшний день. Ее можно поменять на любую другую. Единственное ограничение − она не может быть более ранней, чем начальная дата.
Калькулятор моментально выдаст результат, сразу же после введения требуемых дат. Он подсчитает разницу и отобразит ее с точностью до дней. Дополнительно счетчик отобразит результат времени между выбранными датами в годах, месяцах, неделях и других величинах.
При подсчете калькулятор учитывает количество дней в високосных годах. Поэтому точность результата всегда находится на высоком уровне. Проверить это можно путем экспериментов с настройками начальной и конечной даты. Определение возраста человека и времени до предстоящего события
Калькулятор дат позволяет определять сколько времени прошло от того или иного события. С его помощью легко узнавать возраст человека, зная день, месяц и год его рождения. Эту информацию потребуется ввести для запуска подсчета.
Расчет происходит моментально. Результат будет представлен с указанием количества лет, месяцев и дней. Это точная информация о прошедшем времени с даты конкретного события. При подсчете учитываются високосные года, влияющие на количество дней в феврале.
Дополнительно калькулятор рассчитывает сколько времени осталось до ближайшего дня рождения или другого события, например, праздника 9 мая. Счетчик выдаст не только число, но и какой это день недели. Благодаря этому можно заранее узнать, что праздник будет проходить в рабочий или выходной день.
Если Вы хотите оставаться в курсе приближения тех или иных событий, то добавьте наш калькулятор дней в закладки. Ни одна дата не заставит Вас врасплох, если Вы знаете сколько дней до нее осталось. Облегчите себе жизнь и пользуйтесь нашим счетчиком дней. Он позволит оставаться свободным от подсчетов с календарем в руках.