Как сделать молочный коктейль в домашних условиях? простые рецепты

Тёплый коктейль «Карамельный» с молоком

Это десертный вариант молочно-алкогольного коктейля.

Продукты-ингредиенты, исходя из 4-х больших порций для такого напитка:

• Молоко – 600 мл;
• коньяк (можно карамельный ликёр или бренди) – 160 мл;
• сахар в пудре – 200 г;
• вода минеральная или ключевая, бутилированная, без газа – 200 г.

Порядок приготовления по шагам:

1. Приготовить карамель. Для этого налить в кастрюльку с толстым дном и наличием антипригарного покрытия воду. Закипятить её на сильном огне и добавить сахар в пудре. Перемешать, довести смесь-сироп до состояния кипения и убавить огонь до самого медленного состояния.
2. Проваривать сахарный сироп не менее четверти часа, периодически мешая. Сироп должен начать кристаллизироваться (практически вся вода выкипит) и поменять цвет, который напомнит светлый оттенок цветочного мёда.
3. Прогреть молоко в другой такой же кастрюльке.
4. Залить молоко в карамель.
5. Поставить смесь из молока на средний по силе огонь и дождаться пока карамель полностью не растворится.
6. Снять молочную карамель с огня и разлить её по стаканам, добавив в каждый коньяк.
7. Дать немного остыть и подавать к столу.

Смузи для похудения

Если вы решили сесть на диету, то далее описанные рекомендации вам в помощь. Похудеть при помощи этого напитка можно. К тому же вам не составит труда это сделать. Но учтите несколько моментов при данном виде диеты. В целях похудения старайтесь употреблять смузи при помощи чайной ложечки. Таким образом чувство насыщения вы ощутите быстрее, нежели просто выпьете его. Будет очень хорошо, если вы будете вместо обеда или ужина принимать смузи вместо основной пищи. Для того, чтобы разнообразить рацион используйте разные рецепты приготовления.

Во время диеты исключите из своего рациона жирную, копченую, сладкую и соленую пищу. Так же не употребляйте различные газировки, энергетики, алкогольные напитки и кофе. Употребляйте побольше простой воды без газа. Суточная норма должна составлять порядка двух литров. За неделю вполне возможно скинуть пару-тройку лишних килограммов. 

Что касается приготовления смузи для похудения:

• При приготовлении используйте побольше фруктов или овощей. Более густой смузи эффективнее.
• Основа должна быть не жирной. Вполне подойдут натуральные йогурты или не жирный кефир.
• Не добавляйте сахар или его заменители. Для сладости рекомендуется добавлять натуральный мёд в небольших количествах.
• Исключите добавление высококалорийных  добавок.

Вот несколько рецептов для похудения.

Смузи из арбуза: рецепт

Готовится он из чистого арбуза без каких-либо добавок. Арбуз обладает мочегонным средством, что способствует похудению и ускорению обменных процессов.

Для приготовления нам потребуется замороженная мякоть арбуза. На одну порцию потребуется 350 грамм. Помещаем мякоть в блендер и измельчаем. Должна получиться однородная густая масса с тонкими льдинками. Наливаем в стакан. Украшаем листиком мяты или на край стакана вставляем дольку лайма.

Предлагаю посмотреть видео приготовления взятое с ютуба.

Смузи «Нежность»

200 грамм мякоти арбуза и 200 грамм мякоти дыни помещаем в блендер. Измельчаем. Добавляем сок одного апельсина. Снова смешиваем. Наливаем в тару, украшаем долькой апельсина. Готово.

«Овощной» с укропом

Берём свежую морковь. Хорошо промываем. Нарезаем и помещаем в чашу блендера. Туда же добавляем кусочки двух яблок и 50 грамм отварной мякоти тыквы, веточку укропа. Измельчаем на высокой скорости.

Овощной смузи

Отварить брокколи 100 грамм, остудить. Укроп, обезжиренный кефир 100 мл. и капусту поместить в блендер. Тщательно измельчить до получения однородной массы. Можно добавить пряные травы. Готово.

Фруктовый

Нарезанные кубики одного манго, одной груши и яблока поместить в блендер. Влить 150 мл натурального йогурта. Измельчить до пюре образного вида. Украсить веточкой мяты. Приятного аппетита!

Клубнично арбузный смузи

200 грамм замороженной мякоти арбуза и 100 грамм клубники поместить в блендер. Измельчить. При желании влить любого натурального сока. Смешать. Налить в стакан. Украсить свежей клубникой. Можно употреблять.

Тропический смузи

200 грамм долек свежего ананаса и 100 грамм манго смешать в блендере. Добавить йогурт. Налить в стакан. Украсить долькой манго. Приятного аппетита!

Яблоко с корицей (эффективно для похудения)

Крупное очищенное яблоко запечь в духовом шкафу. Соединить его в чаше блендера с подогретым обезжиренным молоком (150 мл) или холодным нежирным йогуртом. Смешать. Добавить 0,5 ч.л. корицы. Очень эффективно для похудения.

Клубничный (киви) смузи

200 грамм свежей клубники (можно использовать киви) взбить в блендере с 100 мл обезжиренного кефира. Добавить 1 ст.л. не жирного творога. Снова взбить. Украсить долькой клубники (киви). Готово.

«Фантазия»

Долька ананаса, 200 грамм арбуза, 50 грамм малины (клубники), 50 грамм винограда, 100 грамм дыни, 50 грамм персиков поместить в блендер и смешать. Налить в красивые бокалы. Украсить чем угодно. Включите фантазию.

Ещё один овощной смузи рецепт

2 сочных помидора измельчаем с 1 болгарским перцем и 1 долькой чеснока. Наливаем в стакан. В чистом блендере измельчаем один огурец. Вливаем в этот же стакан, немного его наклонив, чтобы жидкости не смешались. Посыпаем солью, перцем по вкусу. Овощной смузи готов.

Вот ещё одно видео с ютуба по приготовлению овощного смузи для похудения

Заключение

Это только малая часть из всех существующих рецептов. Их ещё огромное количество. Каждый может сам придумать свой рецепт. Экспериментируйте с разными продуктами. У вас всё получится.

Кстати, недавно где-то прочёл про так называемую новую фишку смузи челендж. Так вот там вообще такие продукты смешивают. Это что-то с чем-то, не для слабонервных. Экстрим, так сказать…

Праздничный: с драже M&Ms

Один из самых необычных молочно-банановых коктейлей – с добавлением всеми любимого драже M&Ms. Такой напиток не только приобретает яркий шоколадный вкус, но и празднично выглядит и подойдет для украшения стола.

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Драже M&Ms – 3 ст.л.
• Мороженое «Пломбир» – 2 ст.л.
• Сахар –  1-2 ст.л.
• Молоко – 500 мл.

Рекомендуем по теме

Банановый молочный коктейль с мороженым – ТОП 9 разнообразных рецептов

Детокс-смузи для очищения организма, а заодно похудеем!

10 рецептов фруктовых и ягодных милкшейков: вкусные, полезные и освежающие летние десерты

Пошаговая инструкция:

1. Очистите банан от кожуры и порежьте на небольшие кусочки. Отмерьте необходимое количество драже и сахара.
2. Добавьте все ингредиенты кроме драже в блендер, тщательно смешайте их.
3. Когда напиток почти готов, добавьте драже и еще раз запустите блендер на невысокой мощности. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешались.
4. Налейте напиток в стакан. По желанию можно украсить драже и кусочком банана.

Рекомендация! Чтобы конфетки были заметны в коктейле, но не забивались в трубочку, сложите драже в блендер уже после того, как напиток будет готов и запустите на несколько оборотов.

• Необычное исполнение
• Насыщенный вкус с нотками шоколада
• Коктейль нравится детям

• Чтобы драже не потеряло цвет и не окрасило напиток, нужно добавлять небольшое количество конфет и следить за процессом приготовления
• Калорийность

С киви и бананом

Молочный коктейль с киви и бананом отлично подойдет для утоления жажды в знойный день. В этом напитке хорошо сочетается польза фруктов и молочного белка с прохладой мороженого.

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Киви – 2 шт.
• Молоко – 200 мл.
• Мороженое с ванильным вкусом – 2 ст.л.
• Молоко с карамелью – 2 ст.л.
• Мед – 15 гр.

Пошаговая инструкция:

1. Банан и киви очистите от кожуры и порежьте на дольки.
2. Сложите все ингредиенты в чашу блендера и закройте крышкой.
3. Убедитесь, что смесь хорошо перемешалась, и в напитке отсутствуют комочки.
4. Попробуйте напиток и по желанию добавьте больше сахара или бананов.

Рекомендация! Для нейтрализации кислого привкуса киви можно добавить в напиток 2 или 3 банана в коктейль по желанию.

• Насыщенный вкус
• Необычное сочетание ванили и карамели
• Яркий вид благодаря семенам киви

На завтрак: с творогом и бананом

Фитнес-коктейли с протеином на основе творога отлично подходят для завтрака и заменяют собой любое блюдо, а также дарят чувство сытости и легкости.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 4 ст.л.
• Банан – 200 гр.
• Творог – 200 гр.
• Молоко – 1 л.
• Мёд – 1 ч.л.

Пошаговая инструкция

1. Очистите банан от кожуры и нарежьте кружками, сложите в блендер.
2. Загрузите все оставшиеся продукты.
3. Взбейте массу до однородной консистенции. Убедитесь, что нет плотных комочков. Наличие плохо перемолотой овсянки не должно быть проблемой – частички хлопьев в коктейле размокнут и не будут мешать наслаждаться напитком.
4. Разлейте напиток по стаканам или шейкерам. По желанию охладите.

Совет! Выбирайте творог средней жирности – например 2,5%. Такой творог легче перемалывается и дает более легкий, приятный вкус напитку.

Вопросы и ответы

Какие молочные коктейли можно готовить тем, кто следит за фигурой?

Подойдут коктейли с большим количеством фруктов, с бананом, киви, яблоком, без добавления мороженого.

Какое мороженое лучше всего подойдет для коктейля?

В зависимости от рецепта можно использовать как простое мороженое, так и варианты с добавками в виде шоколадной крошкой. Однако стандартный вариант – ванильное мороженое «Пломбир».

Можно ли приготовить коктейль с вечера?

Рекомендуется подавать к столу свежеприготовленный коктейль, но если нет времени, то допускается подготовка напитка с вечера. Залейте готовую смесь в пластиковую или стеклянную посуду и поместите в холодильник.

С какими фруктами хорошо сочетается банан для молочного коктейля?

Можно сочетать банан с яблоками, киви, черешней, клубникой, папайей или манго.

Как сделать красивую и вкусную пенку?

Секрет прост, после загрузки всех ингредиентов нужно взбивать коктейль в течение 1 минуты без перерыва.

Предыдущая
Молочные коктейлиФраппучино в домашних условиях: 8 популярных рецептов
Следующая
Молочные коктейлиБелковый бар: 11 рецептов как создать идеальный протеиновый коктейль

Рецепты овощных коктейлей

Для того чтобы приготовить вегетарианский овощной коктейль в блендере, потребуются всего несколько минут и минимальный набор продуктов. Свежие овощи содержат большое количество клетчатки, которая способствует регулярному очищению кишечника и препятствует возникновению запоров. Коктейли с помидорами, сырой морковью, кабачками, шпинатом, брокколи, краснокочанной капустой, свеклой, луком и другими овощами получаются густыми, сытными, пюреобразными. Они помогают бороться с дефицитом витаминов, который наблюдается при соблюдении строгой низкокалорийной диеты.

Томатный

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 15 ккал в 100 г.
• Предназначение: диетический напиток для похудения.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Пикантный томатный коктейль с морковью, сельдереем и полезным шпинатом имеет аппетитный фиолетово-лиловый цвет и бархатистую текстуру. Такие диетические коктейли для похудения получаются настолько густыми, сытными и питательными, что могут быть альтернативой холодным супам-пюре, например, испанскому супу гаспачо. По желанию их украшают щепоткой рубленого арахиса или маслинами без косточек

Перед подачей напиток можно слегка присолить, но важно учитывать, что соль задерживает жидкость в организме, а это отражается на объемах талии и утренних показателях весов

Ингредиенты:

• помидоры – 2 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• стебель сельдерея – 1 шт.;
• шпинат – 100 г;
• петрушка – 50 г;
• перец черный молотый – по вкусу;
• вода – 3 ст.

Способ приготовления:

1. Петрушку тщательно промыть под проточной водой.
2. Выложить в банку или высокую миску. Залить чистой водой хотя бы на 20 минут, чтобы песок и мелкие частицы грязи осели на дне.
3. Крупно порубить. Выложить в чашу блендера.
4. Добавить спелые помидоры, нарезанные на четвертинки. Вместо обычных помидоров можно использовать черри, которые имеют более интересный, сладковатый вкус.
5. Всыпать очищенную сырую морковь, порезанную крупными кусочками.
6. Добавить стебель сельдерея, шпинат.
7. Влить холодную отфильтрованную или кипяченую воду.
8. Добавить очищенную свеклу, разрезанную пополам.
9. Взбивать не менее 30 секунд. Смесь должна быть густой, но однородной.
10. Разлить по бокалам.
11. Перед подачей приправить получившийся томатно-морковный коктейль для похудения черным молотым перцем.

Со шпинатом и морковкой

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 96 ккал в 100 г.
• Предназначение: диетический напиток для похудения.
• Кухня: международная.
• Сложность: легкая.

Рецепты коктейлей для похудения, включающие морковь и шпинат, помогают справиться с весенним авитаминозом и восстановить силы после тренировки. Морковь богата каротином, который улучшает состояние кожи и препятствует ее обвисанию при быстрой потере веса. Шпинат – это уникальный листовой овощ, богатый кальцием, магнием и клетчаткой. Он содержит большое количество железа, является отличным природным средством для профилактики анемии. Шпинат не вызывает аллергию и имеет легкий, почти нейтральный вкус, поэтому его можно употреблять даже во время беременности и лактации.

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.;
• шпинат – 100 г;
• семечки тыквенные – 50 г;
• молоко нежирное – 1 ст.;
• семена кунжута – по вкусу;
• банан – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Шпинат тщательно промыть, порвать руками. Замороженный листовой овощ нужно предварительно разморозить в микроволновке или оставить в глубокой емкости при комнатной температуре.
2. Сырую морковь очистить, крупно порубить.
3. Выложить шпинат и морковь в чашу блендера.
4. Всыпать очищенные тыквенные семечки.
5. Влить нежирное молоко. Его можно заменить соевым молоком или несладким натуральным йогуртом.
6. Всыпать семена кунжута. Их можно заменить льняными или конопляными семенами.
7. Добавить банан. Этот ингредиент придает сладость вместо сахарного песка, но по желанию его можно исключить из рецепта.
8. Перебить смесь до получения однородной консистенции.
9. Разлить напиток со шпинатом и морковью для похудения по высоким бокалам.

Алкогольный коктейль с молоком «Пунш Молочный»

Пунш является одним из наиболее распространённых в мире коктейлей в домашней кулинарии. Особенно он любим Европой в классическом сочетании молока с алкогольсодержащими напитками.

Это праздничный вариант угощения, выполненный собственноручно дома, на своей кухне.

Известно несколько вариантов пунша молочного.

Классический горячий молочный пунш

Продуктовый набор ингредиентов для 4-х больших порций этого напитка:

• ром (кубинский или ямайский) – 160 мл;
• коньяк (ликёр или бренди) – 160 мл;
• сахар в мелкой пудре – 100 г;
• молоко коровье, можно из магазина – 600 мл;
• порошок мускатного ореха – 2 г.

Порядок в пошаговом приготовлении:

1. Закипятить молоко.
2. Залить в него коньяк с ромом и добавить сахар в пудре, хорошо помешать.
3. Прогреть смесь из молока с алкоголем и, разлив её по бокалам для чая или чайным стаканам, сразу подавать на стол.

Классический холодный молочный пунш

Продукты-ингредиенты на 4-ре большие порции напитка:

• ром (кубинский или ямайский) – 200 мл;
• коньяк (ликёр или бренди) – 200 мл;
• сахар в мелкой пудре – 120 г;
• молоко коровье – 800 мл;
• порошок ореха мускатного – 2 г;
• кубики пищевого льда – 8 шт.

Порядок приготовления:

1. Закипятить молоко.
2. В охлаждённое, предварительно закипячённое молоко, добавить ром с коньяком, орех мускатный в порошке и сахар в пудре и хорошенько помешать.
3. Разлить готовый пунш по бокалам для чая или чайным стаканам, добавить кусочки пищевого льда и сразу подавать.

Пунш шоколадный

Продуктовые ингредиенты для 4-х порций напитка:

• ром кубинский или ямайский – 100 мл;
• сахар в пудре – 80 г;
• молоко – 600 мл;
• какао – 40 г;
• орех мускатный в порошке – 2 г;
• лимоны спелые, свежие – 150 г;
• апельсины спелые свежие – 150 г

Порядок приготовления:

1. Закипятить молоко.
2. Лимоны с апельсинами вымыть. Разрезать половинками. Отжать сок с помощью электрической соковыжималки. Крупно натереть цедру лимонов и апельсинов.
3. В горячее молоко добавить ром с коньяком, лимонно-апельсиновый сок, какао, орех мускатный в порошке, лимонно-апельсиновую цедру и сахар в пудре. Перемешать тщательно.
4. Подогреть молочно-алкогольную смесь и, разлив по бокалам для чая или чайным стаканам, сразу подавать.

Молочный пунш с вином

Нам потребуются:

• Коровье молоко – 500 мл;
• Сахар-песок – 1 ч.л;
• Вино – 60 мл;
• Кубики льда.

Смешиваем молоко, сахар и вино, тщательно взбиваем миксером. На дно стакана помещаем кубики льда и наполняем их алкогольным коктейлем.

Пунш-коктейль со вкусом «Кофе с молоком»

Продуктовый набор для 4-х больших порций напитка:

• ямайский или кубинский ром – 500 мл;
• ванильное мороженое – 800 г;
• кофе растворимый в порошке – 95 г;
• пищевой сухой лёд в кубиках – 12 шт;
• вода минеральная или ключевая, но без газа – 500 мл.

Порядок приготовления пунша-коктейля со вкусом кофе с молоком:

1. Воду закипятить и сварить на её основе крепкий кофе.
2. Залить горячим свежесваренным кофе ванильное мороженое, заранее переложенное в миску для блендера. Взбить мороженое с кофе.
3. В кофейную смесь с мороженым добавить ром. Помешать и разлить по бокалам, добавив в каждый кубики сухого пищевого льда.
4. Сверху коктейль можно украсить взбитыми сливками из баллона.

Как правильно пользоваться блендером?

Чтобы правильно воспользоваться прибором, нужно представлять его устройство. Стационарные блендеры имеют большую чашу и несколько насадок. Они могут приготовить большой объём любимого блюда. Погружные приборы устроены по-другому. Они имеют подвижную механическую часть с мотором и несколько насадок, которые меняются в зависимости от предполагаемого блюда. Чтобы, например, сделать крем-суп или суп-пюре, достаточно просто установить необходимую насадку на «ногу» блендера и опустить его в кастрюлю с приготовленным блюдом для измельчения ингредиентов.

Для приготовления кремов и соусов хорошо подходит стационарный прибор с насадкой для взбивания. Он мягко и на достаточной скорости взбивает ингредиенты, формируя пышный крем. Также в стационарных устройствах прекрасно получаются различные коктейли и смузи. Для этого достаточно установить насадку для измельчения и плотно закрыть чашу, включив прибор.

Приготовление фарша или колка льда обычно проводится в отдельной чаше, которая прилагается к погружному блендеру. Там имеются специальные железные ножи и крышка, на которую и устанавливается «нога». На большой скорости она перемалывает куски мяса в фарш и готовит его для дальнейшей обработки.

Овощные напитки

Овощной коктейль – это кладезь витаминов, к тому же он придется по вкусу не только тем, кто следит за своим здоровьем и соблюдает диету, но и маленьким детям, которые любят пробовать все необычное, но при этом часто не желают есть овощи. Ниже будут представлены три самых вкусных способа приготовить напитки здоровья.

Рецепт №1 – Напиток с добавлением соуса «Табаско»:

Время приготовления данного напитка займет около 35 мин. В одной порции данного овощного коктейля содержится всего 30 ккал.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Морковь промыть, почистить, пропустить через соковыжималку (или натереть на очень мелкой терке);
2. Поставить воду на огонь, довести ее до кипения, после чего вложить соцветия цветной капусты и проварить их около 3 мин;
3. Снять с огня капусту, в имеющийся кипяток вложить на 2 мин томаты;
4. Спустя указанное время достать помидоры из воды, отделить от них кожуру, затем нарезать их дольками;
5. В чашу блендера поместить все имеющиеся продукты: морковный сок, соцветия капусты, нарезанные томаты. Все перемешать до однородности в течение 5 мин;
6. Влить в овощное пюре соус «Табаско», посолить и поперчить по вкусу, снова перемешать смесь;
7. Полученный коктейль разлить по чашам, нарезать тонкой соломкой болгарский перец и украсить им напиток.

Рецепт №2 – Тыквенный напиток. Здесь потребуются такие продукты:

Такой вкусный напиток готовится очень быстро – всего 10 мин максимум. Калорийность в одной порции – 72 ккал.

Приготовление тыквенного коктейля:

1. Свежую тыкву нужно отчистить от косточек и плотной кожуры, порезать ее на небольшие кусочки и вложить в емкость блендера;
2. Тыкву перемолоть до состояния пюре;
3. Всыпать в блендер овсяные хлопья, влить молоко, добавить мед, полученную смесь еще раз перемолоть блендером;
4. Разлить полученный напиток по чашам, присыпать его молотой корицей.

Совет: Данный овощной коктейль отличается от остальных тем, что имеет очень приятный вкус. Его стоит взять на заметку всем тем, кто следит за своим весом, но при этом не любит специфический вкус овощных напитков.

Рецепт №3 – Напиток из свежих томатов, где также необходимы следующие составляющие:

Такой здоровый напиток готовится всего не более 10 мин. Калорийность продукта в одной порции – около 88 ккал.

Как приготовить томатный коктейль:

1. Овощи хорошо вымыть;
2. Каждый помидор необходимо порезать дольками, зелень измельчить и поделить на две порции;
3. В блендер вложить помидоры и одну порцию зелени, все перемешать до однородности, влить в высокую чашу полученную массу, слегка присолить, украсить ее сметаной и второй порцией измельченной зелени.

Овощные напитки

Овощной коктейль – это кладезь витаминов, к тому же он придется по вкусу не только тем, кто следит за своим здоровьем и соблюдает диету, но и маленьким детям, которые любят пробовать все необычное, но при этом часто не желают есть овощи. Ниже будут представлены три самых вкусных способа приготовить напитки здоровья.

Рецепт №1 – Напиток с добавлением соуса «Табаско»:

Время приготовления данного напитка займет около 35 мин. В одной порции данного овощного коктейля содержится всего 30 ккал.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Морковь промыть, почистить, пропустить через соковыжималку (или натереть на очень мелкой терке);
2. Поставить воду на огонь, довести ее до кипения, после чего вложить соцветия цветной капусты и проварить их около 3 мин;
3. Снять с огня капусту, в имеющийся кипяток вложить на 2 мин томаты;
4. Спустя указанное время достать помидоры из воды, отделить от них кожуру, затем нарезать их дольками;
5. В чашу блендера поместить все имеющиеся продукты: морковный сок, соцветия капусты, нарезанные томаты. Все перемешать до однородности в течение 5 мин;
6. Влить в овощное пюре соус «Табаско», посолить и поперчить по вкусу, снова перемешать смесь;
7. Полученный коктейль разлить по чашам, нарезать тонкой соломкой болгарский перец и украсить им напиток.

Рецепт №2 – Тыквенный напиток. Здесь потребуются такие продукты:

Такой вкусный напиток готовится очень быстро – всего 10 мин максимум. Калорийность в одной порции – 72 ккал.

Приготовление тыквенного коктейля:

1. Свежую тыкву нужно отчистить от косточек и плотной кожуры, порезать ее на небольшие кусочки и вложить в емкость блендера;
2. Тыкву перемолоть до состояния пюре;
3. Всыпать в блендер овсяные хлопья, влить молоко, добавить мед, полученную смесь еще раз перемолоть блендером;
4. Разлить полученный напиток по чашам, присыпать его молотой корицей.

Совет: Данный овощной коктейль отличается от остальных тем, что имеет очень приятный вкус. Его стоит взять на заметку всем тем, кто следит за своим весом, но при этом не любит специфический вкус овощных напитков.

Рецепт №3 – Напиток из свежих томатов, где также необходимы следующие составляющие:

Такой здоровый напиток готовится всего не более 10 мин. Калорийность продукта в одной порции – около 88 ккал.

Как приготовить томатный коктейль:

1. Овощи хорошо вымыть;
2. Каждый помидор необходимо порезать дольками, зелень измельчить и поделить на две порции;
3. В блендер вложить помидоры и одну порцию зелени, все перемешать до однородности, влить в высокую чашу полученную массу, слегка присолить, украсить ее сметаной и второй порцией измельченной зелени.

Жиросжигающие напитки в домашних условиях – рецепты

Коктейль для сжигания жира будет полезен при правильном питании даже без соблюдения строгих диет. Свойства жиросжигателя могут проявляться самостоятельно или во время физических нагрузок: кардио и силовых тренировок. Рецептов для домашнего приготовления коктейлей множество. Напитки содержат множество разных ингредиентов, поэтому каждая девушка найдет для себя подходящий.

Настой корицы с медом

Компоненты напитка полезны не только как смесь, но и по отдельности. Их польза не раз доказана, а список микроэлементов с витаминами поражает:

• Корица считается пряностью здоровья. В нее входят эфирные масла, смола, дубильные вещества. Приправа богата витаминами А, В1, В2, С, РР, содержит калий, магний, цинк, железо, фосфор и другие не менее полезные элементы. К свойствам корицы относят действие природных антиоксидантов, антимикробный эффект. Для похудения коричная пряность применяется из-за ускорения обмена веществ, понижения уровня глюкозы, холестерина, инсулина.

• Мед – естественный антисептик и консервант, содержащий более 300 микроэлементов: углеводы, органические кислоты и их соли, аминокислоты, минералы, витамины, гормоны, ферменты, жирные и эфирные масла, фосфатиды, стиролы, терпеноиды и другие липиды. При этом он является проводником полезных веществ в клетки.

Мед с корицей в напитке для сжигания жира усиливают эффект друг друга, помогая усваиваться веществам лучше. При регулярном приеме, настой перерабатывает глюкозу в энергию, утоляет аппетит, мягко очищает кишечник из-за небольшого слабительного эффекта. Чтобы данное сочетание ингредиентов помогло в похудении, следует правильно приготовить коктейль:

1. Возьмите 200 мл холодной кипяченой воды, 1 ч.л меда и 0,5 ч.л корицы.
2. Растворите в воде корицу, после чего ее следует настоять 30 минут.
3. Добавьте к корице мед и хорошо перемешайте напиток.

Для эффективного результата, принимайте настой 2 раза за сутки по половине стакана. Настаивайте новый напиток каждый день, потому что полезные свойства теряются по истечению 24 часов. Если на поверхности настоя образуется слизь или пленка, поменяйте корицу, которая либо некачественная, либо кассия (китайская пряность). Лучше покупайте корицу в палочках, а для приготовления коктейля самостоятельно измельчайте ее в блендере или кофемолке.

Вода Сасси

Регулирование веса с помощью полезных компонентов происходит при употреблении воды Сасси. Напиток ускоряет метаболизм, выводит токсины из организма, очищает кровь, нормализует пищеварение и дает чувство сытости. Приготовить витаминный коктейль легко:

1. Измельчите 1 ст.л корня имбиря или возьмите 1 ч.л порошка.
2. Очистите и нарежьте 1 огурец с 1 лимоном.
3. Разорвите пальцами несколько веток перечной мяты.
4. Поместите ингредиенты в стакан, залейте их водой.

5. Оставьте напиток на ночь или 8-9 часов в месте без солнечного света.

За это время напиток обогатится минералами, витаминами и эфирными маслами, а для лучшего эффекта от воды Сасси, соблюдайте следующие правила:

• продукты для коктейля должны быть свежими;
• имбирь предварительно очищается;
• нельзя оставлять напиток на солнце;
• в день можно употреблять не больше 4 л концентрата витаминного коктейля;
• за 1 прием пейте 1 стакан, каждые 3-4 часа.

Жиросжигающий напиток для ленивых

Жиросжигатель для ленивых тоже существует. Действие коктейля проявляется без тяжелых спортивных тренировок, но правильное питание с аэробными нагрузками не отменяются. Для приготовления напитка вам понадобится:

1. Взять 1 киви, 2 куска лимона, 7 веток перечной мяты и петрушки, 100-150 мл воды, при желании – мед.
2. Поместить в блендер очищенное киви, добавив к нему остальные продукты.
3. Выпить коктейль сразу после перемешивания.

Напиток для похудения на ночь

Вместо последнего приема пищи или как перекус перед сном, можно выпивать коктейль из кефира, корицы и перца, который особенно эффективен в вечернее время суток. Напиток утоляет голод, а полезные свойства для желудка и кишечника обеспечивают быстрое похудение. Перемешайте следующие компоненты на порцию коктейля и пейте каждый вечер:

• 200 мл обезжиренного или 1% кефира;
• 0,5 ч.л молотой корицы;
• 0,5 ч.л молотого имбиря;
• красного перца на кончике ножа, но если коктейль получится острым, уменьшите количество.

Особенности приготовления

Приготовить вкусный смузи несложно – вымытые и высушенные ягоды складывают в чашу блендера, добавляют фрукты, жидкую основу и взбивают. Но нужно правильно выбирать продукты, учитывать их сочетание, количество ингредиентов. Есть несколько рекомендаций, которые помогут сделать все правильно:

Рецепт смузи с виноградом

• выбирать нужно только спелые, неиспорченные плоды, нежелательно добавлять в коктейль мятые или подгнившие – вкус будет испорчен;
• у ягод с косточками предварительно нужно их извлечь, поэтому вишню, черешню, сливы используют для смузи редко;
• плоды нужно помыть и высушить, если перемалывать их мокрыми, коктейль получится водянистым;
• готовить смузи можно не только из свежих, но и из замороженных ягод, консервированные брать нежелательно, так как в них много сахара и добавок;
• приготовленный смузи нежелательно хранить, лучше употреблять сразу;
• коктейль может быть жидким, тогда его пьют через соломинку, получается освежающий напиток;
• если сделать смузи густым, он будет питательным и сытным, в таком случае его едят ложкой;
• рекомендуется сначала измельчить фрукты, ягоды, а потом добавить жидкость и снова взбить.

ВАЖНО! После употребления ягодных коктейлей желательно прополоскать рот, так как органические кислоты, содержащиеся в них, разрушающе действуют на зубную эмаль

Виды коктейлей

Существует множество вариантов приготовления смузи с ягодами. В зависимости от выбранных ингредиентов может получиться диетический коктейль, сытное блюдо для завтрака, сладкий десерт или освежающий напиток. Кроме выбора самых ягод нужно правильно подобрать дополнительные ингредиенты.

• Для диетических коктейлей, которые очищают организм и помогают похудеть, выбирают низкокалорийные продукты. Не добавляется сахар, сливки, молоко, мороженое, шоколад. Обычно их делают на воде или свежевыжатом соке. Можно использовать миндальное или овсяное молоко.
• Чтобы смузи получился густым и сытным, чаще всего добавляют в него банан. Он придает коктейлю кремообразную консистенцию. Для густоты можно также добавить овсяные хлопья, мюсли, рисовую муку, отруби, густой йогурт, творог. Такие смузи можно есть на завтрак – они сытные, быстро утоляют голод.
• Из ягод часто готовят сладкие десерты, которые нравятся детям и взрослым. В них добавляют мороженое, шоколад, сливки, сироп. Диетическим такое блюдо не будет, но все же это лучше тортов или других сладостей.
• Освежающий напиток, который употребляют в жару вместо газировки, делают из ягод и воды. Также в него добавляют кубики льда. Такой напиток утоляет жажду.

В зависимости от состава такие смузи бывают освежающими, питательными, сладкими или диетическими

Состав

Ягоды в смузи смешивают с любыми фруктами, даже с овощами. Самые вкусные блюда получаются при смешивании клубники с бананом, малины с персиком, клюквы с апельсином. Добавляются также абрикосы, яблоки, манго, киви. Сочетаний с овощами меньше, они на любителя. Можно смешать огурец с виноградом, тыкву с облепихой, а морковь и авокадо сочетаются с любыми ягодами. Только нужно учесть, что зелень с красными плодами даст в итоге некрасивый цвет.

Для сладости вместо сахара можно использовать мед, кленовый сироп, сухофрукты. Дополнительно в смузи добавляют корицу, ваниль, имбирь, какао. Чтобы он стал более полезным, используются семена льна, чиа, подсолнечника, пророщенные зерна.

Жидкость в коктейль добавляют в зависимости от того, какая нужна консистенция. Если ягоды сочные, можно без нее. При необходимости разбавить коктейль водой, лучше минералкой без газа. Чтобы смузи был более витаминизированным, вместо воды используют свежевыжатый яблочный или апельсиновый сок. Питательные коктейли делают на основе молочных продуктов. Черника и клубника хорошо сочетаются с молоком. Но чаще всего в смузи добавляют кефир или натуральный йогурт.

Замороженные ягоды

Такие коктейли делают не только летом. Зимой можно приготовить смузи из замороженных ягод. Причем, их не нужно размораживать, сразу добавлять в блендер. Тогда консистенция коктейля будет более густой. Сначала измельчают ягоды, потом добавляют жидкость, подсластители и снова взбивают.

ВНИМАНИЕ! Если блендер не очень мощный, он может не справиться со льдом, в этом случае ягоды должны немного полежать. Начинать взбивать нужно, когда выделится немного сока

Похожие записи:

Сколько калорий в 1 сушке Body pump: эффективная групповая программа для похудения и укрепления мышц Что приготовить из свиного фарша: 20 быстрых и вкусных рецептов Грудка индейки (филе) варёная Как похудеть с энерджи диет 7 вкусных рецептов из творога к чаю