Оглавление
- Диетические блюда из кефира
- Чего ожидать от диеты
- Суть кефирной диеты
- Разгрузочный день
- Полезные свойства кефира:
- Кефирная диета на 7 дней
- Важные моменты кефирной диеты на 7 дней
- Противопоказания для однодневной кефирной диеты
- Пьем лишь кефир (1%)
- Положительные и отрицательные стороны
- Цена диеты
- Полностью или частично ограниченные продукты
- Недостатки
- Состав
- Варианты кефирной диеты
- Особенности
- Особенности диеты на кефире и яблоках
- Плюсы, минусы и противопоказания
- На сколько можно похудеть за 3 дня, за неделю, за 10 дней?
Диетические блюда из кефира
Безусловно, большинство блюд, где используется кефир, – это выпечка. С ним она получается воздушной, легкой, менее калорийной, чем при использовании сметаны.
Овсяное печенье
Вам понадобится:
- 300 мл кефира 1% жирности;
- 100 г изюма;
- 300 г овсяных хлопьев;
- 20 г сливочного масла;
- 2 столовые ложки меда;
- щепотка корицы;
- щепотка ванили.
Для начала подготовьте овсянку: пересыпьте хлопья в глубокую посуду и залейте кефиром на 40 минут, чтобы она разбухла. Далее залейте изюм кипятком на 20 минут, чтобы он размягчился, просушите изюм салфеткой. Когда овсянка будет готова, добавьте изюм, корицу, ваниль, мед и тщательно перемешайте.
Сформируйте печенье: оно не должно быть слишком плоским. Выложите на смазанный сливочным маслом противень и отправляйте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Диетические оладьи на кефире
Чтобы уменьшить калорийность таких оладий, идеально подходящих для завтрака, можно также готовить их с помощью измельченных овсяных хлопьев, заменяя муку.
Вам понадобится:
- 50 г овсяных хлопьев;
- 80 мл кефира 1% жирности;
- 1 куриное яйцо;
- ¼ чайной ложки разрыхлителя;
- 2 чайные ложки меда.
Измельченные овсяные хлопья смешайте с кефиром и дайте им настояться 20 минут. Далее добавьте разрыхлитель, мед и тщательно перемешайте. Обжаривайте оладьи на антипригарной сковороде без добавления масла до золотистого цвета.
Рецепт диетических блинов на кефире
Вам понадобится:
- 500 мл кефира 1% жирности;
- 1 стакан муки (овсяной, гречневой или ржаной);
- 3 столовые ложки меда;
- 2 куриных яйца;
- щепотка соли;
- ½ чайной ложки соды.
Взбейте куриные яйца, добавьте щепотку соли, мед и муку, смешанную с содой. Перемешайте и влейте кефир. Еще раз тщательно перемешайте, чтобы не было комочков и жарьте блинчики на антипригарной сковороде без добавления масла.
Можно подавать такие диетические блины без добавок, а можно нафаршировать их обезжиренным творогом с изюмом или фруктами. Получится превосходный низкокалорийный десерт!
Чего ожидать от диеты
За короткий период диеты можно избавиться от 3-5 лишних килограмм. Но не стоит расслабляться, диета всё же имеет временный эффект, вес может вернуться после выхода из жёстких ограничений. Тем не менее, так питаться долго категорически запрещено.
Как приготовить диетический кефир
Приготовление кефира вполне возможно и в домашних условиях. В отличие от заводского, домашний кефир будет иметь маленький срок годности, что свидетельствует о натуральности и норме молочнокислых бактерий в продукте. Для приготовления нежирного 1% кефира необходим литр коровьего или козьего молока 1%. Можно приобрести в аптеках специальную кефирную закваску, а можно добавить 1 стакан готового кефира в молоко, который сам по себе уже и есть закваской.
Приготовление:
- В подогретое до 40 градусов молоко добавляем кефир;
- Сразу переливаем смесь в банку и ставим в тепло, например, у батареи или просто в полотенце или одеяле;
- Через сутки кефир готов к употреблению.
Обратите внимание! Для дальнейшего приготовления кефира, можно использовать 100 мл приготовленного вами напитка как закваску. Рекомендуется употребить кефир за один день.
Какими продуктами можно заменить кефир
Для лиц с повышенной кислотностью, кефир можно заменять нежирным йогуртом или закваской. Так как отсутствие молочного грибка не будет повышать кислотность.
Суть кефирной диеты
Способ снижения веса на кефире входит в категорию монодиет. Дело в том, что метод снижения веса базируется только на одном продукте. Кефир появляется в процессе брожения цельного молока. Пить только кефир рекомендуется не более 3 дней. Затем в ежедневное меню стоит добавить овощи, фрукты и иные низкокалорийные продукты.
Кефир выступает отличным средством для снижения веса. Он приносит пользу организму человека. В состав продукта входит большое количество бифидобактерий и других полезных микроорганизмов, способных наладить процесс пищеварения.
Кефирная диета успела заслужить высокую популярность. Она позволяет эффективно бороться с избыточным весом. При этом список противопоказаний достаточно небольшой. Метод применяют даже звезды отечественного шоу-бизнеса. Так, при помощи этой диеты худела Лариса Долина. При этом придерживаться метода больше 7 дней не рекомендуется, особенно если в рационе содержится только один продукт. В иной ситуации возможно нарушение обмена веществ в организме.
Разгрузочный день
Чтобы сохранить либо слегка подкорректировать вес, периодически устраивают разгрузочные дни. За сутки можно избавиться до 500 кг лишнего веса. Заметно подтянутся бока, талия, ягодицы. Как пить кефир – решение индивидуальное. Можно просто употреблять кисломолочный продукт, не прибегая к различным добавкам. Некоторые практикуют кефир с солью. Чтобы почистить организм от шлаков, наладить пищеварение, избавиться от запора, пьют кефир с черносливом. Для улучшения работы мозга, стимулирования обменных процессов подойдет кефир с орехами. Используют грецкие, арахис, кешью, миндаль. Кефир и гречка для похудения по утрам зарядит организм энергией на весь день, предотвратит нежелательные перекусы.
Полезные свойства кефира:
Кефир оказывает лечебное воздействие при заболеваниях дыхательной системы, при различных стадиях туберкулеза, при золотухе и сопутствующих ей недугов. При появлении воспалительных процессов в печени и поджелудочной железе его советуют регулярно употреблять даже врачи.
Самое сильное воздействие он оказывает на желудочно-кишечный тракт. Несколько стаканов этого продукта помогают устранить воспалительные процессы и расстройства различного характера в желудке. Понос, легкая тошнота и ощущение тяжести проходят достаточно быстро. Благодаря кефиру нормализуется кислотно-щелочной баланс в желудке и кишечнике.
Многие современные компании производят его с добавлением особых биологических палочек, которые помогают пище лучше усваиваться, а пищеварительным процессам протекать более быстрым образом.
Этот чудодейственный напиток и кладезь полезных элементов является и главным помощником при похудении. Помогает не только сбросить лишний вес, но и вывести все шлаки и токсины, что позволит привести в норму обмен веществ. Пить необходимо только свежую продукцию, иначе будет появляться сильный слабительный эффект. При частом употреблении кефира — микрофлора кишечника полностью восстанавливается. Именно на этом продукте и основана кефирная диета.
Кефирная диета на 7 дней
Как утверждают похудевшие, кефирная диета на неделю действительно помогает освободиться от лишней массы тела. Причем некоторые из них заверяют, что смогли похудеть на 10 кг всего за 7 дней, не прилагая особых усилий.
Основные правила:
- кефир считается основой рациона, он должен содержать 1% либо 2,5% жирности, дополнительно разрешается употреблять низкокалорийные продукты с большим содержанием белка;
- строгий график – дробное питание (до 6 раз в день), трапезы через равные интервалы;
- поддержание водного баланса – требуется пить до 2 литров чистой воды без газа в день, зеленый чай без добавления сахара, травяные настои;
- для приготовления дополнительных блюд запрещено использовать соль, чтобы улучшить вкусовые качества, можно применить зелень, базилик и другие натуральные специи и травы.
Меню на неделю представлено ниже:
- Понедельник. Отварная либо запеченная в духовом шкафу картошка (не более 400 г). Кефир (2 л).
- Вторник. Обезжиренный творог (400 г). Кефир (2 л).
- Среда. Кисло-сладкие фрукты (до 400 г). Кефир (2 л).
- Четверг. Филе курицы в отварном виде (400 г). Также можно заменить его отварным филе индейки, употребив в таком же количестве. Кефир (2 л).
- Пятница. Кисло-сладкие фрукты (до 400 г). Кефир (2 л).
- Суббота. Чистая вода без газа, зеленый чай без добавления сахара (до 2 л).
- Кисло-сладкие фрукты (до 400 г). Кефир (2 л).
Второй вариант диеты отличается от первого тем, что два фруктовых дня заменены на мясные (отварная грудка курицы или индейки в количестве 400 г).
Указанный объем продуктов нужно равномерно распределить на весь день.
На заметку! Существует еще один вариант недельной кефирной диеты, который называется «голодной». Ее суть состоит в том, чтобы придерживаться стандартной схемы, описанной выше, но уменьшить количество вспомогательных ингредиентов до 100 г.
Важные моменты кефирной диеты на 7 дней
Как выбрать кефир?
Чтобы диета удалась, важно остановить свой выбор на качественном кисломолочном продукте. Как и большинство продукции, производство кефира регулируется государственными стандартами
Для кефира ГОСТ — P 52093-2003.
Согласно требованиям к продукту, на 100 граммов должно приходиться примерно 2,8 грамма белка и от 0,5% до 8,9% жира. Ранее уже говорилось, что кефирная закваска представляет собой некий симбиоз грибков. В течение всего срока годности кисломолочного напитка, КОЕ (количество образующих единиц) не должно быть меньше 107, а при дрожжевой закваске – меньше 104.
Кефир с приставкой «био» несколько отличается от обыкновенного. В нем используются другие препараты для заквашивания – бифидобактерии и ацидофильные палочки. Принято считать, что именно они положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, так как отличаются длительной жизнедеятельностью и устойчивостью к скорому разрушению.
Прямой показатель качества продукта – срок его годности. Для того чтобы кефирная диета на 7 дней позволила эффективно и безопасно похудеть на 10 килограмм, следует выбирать кефир с небольшим сроком хранения. Длительный срок годности говорит о том, что в кефир были добавлены компоненты, не дающие развиваться полезным микроорганизмам. Такой продукт, будучи открытым, портится буквально за несколько часов даже при минусовых температурах.
Противопоказания для однодневной кефирной диеты
Диету нельзя проводить:
1. при непереносимости лактозы в кисломолочных продуктах. Эта непереносимость встречается достаточно редко, гораздо чаще встречается непереносимость молочных продуктов, но даже и в этом случае кефирную диету можно провести на безлактозных кисломолочных продуктах;
2. во время беременности;
3. при высоких физических нагрузках;
4. в период грудного вскармливания;
5. при некоторых формах диабета;
6. при некоторых формах гипертонии;
7. при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
8. при гастрите с повышенной кислотностью;
9. при глубоких депрессиях;
10. при сердечной или почечной недостаточности;
11. если у вас были недавно хирургические операции на органах брюшной полости;
В любом случае проконсультироваться у врача перед проведением диеты необходимо.
Пьем лишь кефир (1%)
Употребление исключительно кефира — это самая простая диета. Диетологи советуют употреблять приблизительно полтора литра кефира в день (соразмерно употреблению жидкости), но если же вам хочется больше, не ограничивайте себя, а смело можете повысить объём выпиваемого кефира на сколько, на сколько вам необходимо.
Кроме этого выбирайте в магазине одно-двухдневный кефир, он поможет добиться лучшего результата.
Старайтесь не отклоняться от временного диапазона вашего установленного режима, к которому организм привык, а именно не пропускайте завтраки, обеды и ужины. Несмотря на то, что весь рацион будет заменен кефиром, организм не должен изменять привычный для него ритм.
Положительные и отрицательные стороны
Яичная диета в отличие от большинства других белковых диет легче переносится из-за наличия большого количества фруктов. Содержащаяся в них фруктоза позволяет избежать неприятных головокружения и слабости, обычно сопутствующих низкоуглеводным диетам. В то время как яйца насыщают организм практически всеми необходимыми аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Казалось бы, такая диета должна состоять из одних плюсов. Но, к сожалению, таких диет, на сегодняшний просто не существует. Поэтому давайте более подробно рассмотрим все достоинства и недостатки яичной диеты. Это позволит понять, готовы ли вы ее использовать.
Преимущества
Итак, чем же настолько хороша яичная диета? А хороша она следующим:
- Отсутствие чувства голода. Насыщенность яиц микроэлементами и легкоусваиваемым белком способствует ощущению сытости.
- Волосы и ногти. Содержание витаминов группы А и Е в составе яиц плюс цитрусовые позволяют укрепить и улучшить структуру волос и ногтей.
- Кожа. Как и в случае с другими белковыми диетами не происходит обвисания кожи в процессе похудения.
- Легко переносится психологически. Довольно разнообразное меню диеты позволяет свести к минимуму возможные срывы.
- Избавляет от излишков жидкости в организме.
- Закрепление полученного результата на длительный срок.
- Возможность терять более килограмма веса за сутки.
Недостатки
К основным недостаткам яичной диеты можно отнести следующее:
- Возможны слабость и головокружение.
- Питание всего три раза в сутки может вызывать чувство голода.
- Иногда провоцирует расстройства в работе желудочно-кишечного тракта.
Противопоказания
Прежде чем садится на яичную диету, нужно учитывать, что у нее есть ряд противопоказаний к применению:
- период вынашивания плода;
- период грудного вскармливания младенцев;
- аллергия на яйца;
- непереносимость цитрусовых;
- повышенное содержание холестерина в крови;
- атеросклероз артерий;
- заболевания моче-половой системы;
- расстройства в работе печени.
Цена диеты
Чтобы рассчитать стоимость кефирной диеты, мы основывались на приблизительных меню для 3, 7,9, и 21 дня и на средние цены рекомендуемых для диеты продуктов в Москве, Санкт-Петербурге, Красноярске, Екатеринбурге, Новосибирске, Омске.
Таким образом, для 3-х дневной диеты на кефире вам понадобится около 6 литров кефира, которые будут стоить 350-400 рублей.
Во время семидневной кефирной диеты кроме 1,5 литров кефира в день вам понадобятся фрукты, овощи и куриное мясо. Один день этого варианта диеты обойдется в 250-400 рублей, а все 7 дней будут стоить 1800-2300 рублей.
Диета на 9 дней будет стоить около 1200-1600 рублей: яблоки, куриная грудка и кефир.
Диета на 21 день не имеет определенного меню, но в среднем день правильного питания с несколькими приемами кефира стоит около 450-700 рублей: это овощи, фрукты, каша, мясо птицы, кефир.
Полностью или частично ограниченные продукты
На первом месте из продуктов, на которые наложен запрет во время и кефирной диеты, и при классическом недиетическом питании, находятся газированные напитки: они изменяют кислотно-щелочной баланс организма, так что употребление кефира будет бесполезным, если не опасным в таком сочетании.
Белый хлеб исключите и замените цельнозерновым или же злаковыми хлебцами. Уже через неделю заметите внешние преображения кожи, а через 2 месяца и фигуры.
Забудьте про колбасы, копчености, вялености и консервы, покупные сладости по одной простой причине: вы НИКОГДА не узнаете их фактический состав, количество соли, сахара, жира, не проследите качество сырья. Проще говоря, забудьте про те продукты, которые приготовили за вас.
И последнее, от чего стоит отказаться − это алкоголь. Он вреден для вашего тела высоким содержанием калорий и тем, что обезвоживает организм.
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
мука пшеничная | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342 |
макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
шоколад alpen gold молочный | 5,7 | 27,9 | 61,4 | 522 |
кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
кефир 3.2% | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 56 |
йогурт чудо | 2,8 | 2,4 | 14,5 | 91 |
активиа быстрый завтрак | 4,8 | 3,1 | 14,4 | 107 |
творожная масса с изюмом | 6,8 | 21,6 | 29,9 | 343 |
свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
масло растительное нерафинированное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
вино белое десертное 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Недостатки
Стоит отметить, что данная диета относится к экспресс-методикам, поэтому может вызывать головокружения, бессонницу, слабость и другие недомогания, при обнаружении таких симптомов, стоит отказаться от диеты.
- Диета не подходит на длительный срок.
- После диеты вес может вернуться.
- Отсутствие разнообразия в питании.
- Белок – легкоусвояемый продукт, им быстро насыщаешься, но чувство голода быстро возвращается.
- Так как белок также обладает свойством выводить жидкость из организма, может наступить обезвоживание, чтобы избежать данного процесса пейте достаточное количество воды.
- Во время диеты нельзя заниматься спортом, любые физические нагрузки нужно довести до минимума, так как из-за большого сокращения калорий нагрузка может вызвать головокружение и даже потерю сознания, лучше отдать предпочтение прогулкам на свежем воздухе, йоге или легкой зарядке.
Состав
Полезность продукта определяется его составом. В кефире содержатся уникальные вещества, способствующие усвоению кальция, нормализующие микрофлору кишечника, усиливающие обменные процессы.
Витамины:
- Витамин А, РЭ 22 мкг;
- Ретинол 0.02 мг;
- бета Каротин 0.01 мг;
- В1, тиамин 0.04 мг;
- В2, рибофлавин 0.17 мг;
- В4, холин 23.6 мг;
- В5, пантотеновая 0.38 мг;
- В6, пиридоксин 0.05 мг;
- В9, фолаты 5 мкг;
- В12, кобаламин 0.4 мкг;
- C, аскорбиновая 0.7 мг;
- D, кальциферол 0.03 мкг;
- Н, биотин 3.2 мкг;
- РР, НЭ 0.8 мг;
- Ниацин 0.1 мг.
Макроэлементы:
- Калий, K 146 мг;
- Кальций, Ca 120 мг;
- Хлор, Cl 110 мг;
- Фосфор, Ph 90 мг;
- Натрий, Na 50 мг;
- Магний, Mg 14 мг;
- Сера, S 29 мг.
Микроэлементы:
- Алюминий, Al 50 мкг;
- Фтор, F 20 мкг;
- Стронций, Sr 17 мкг;
- Олово, Sn 13 мкг;
- Медь, Cu 12 мкг;
- Йод, I 9 мкг;
- Молибден, Mo 5 мкг;
- Кобальт, Co 0.8 мкг;
- Железо, Fe 0.1 мг;
- Селен, Se 2 мкг;
- Хром, Cr 2 мкг;
- Цинк, Zn 0.4 мг;
- Марганец, Mn 006 мг.
Усвояемые углеводы:
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг
Кроме этого, в составе присутствуют насыщеные жирные кислоты 1.5 г, мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г, полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г, Омега-3 жирные кислоты 0.023 г, Омега-6 жирные кислоты 0.078 г.
Варианты кефирной диеты
Вариантов диеты очень много. Молочный напиток помогает организму бороться с лишним весом, укрепляет иммунитет, улучшает самочувствие в целом, стимулирует обмен веществ и повышает тонус сердечно-сосудистой системы. Однако к соблюдению схемы снижения веса необходимо подходить правильно. Монодиета достаточно четкая и способна привести к ряду побочных эффектов.
Продолжительность кефирной диеты может существенно различаться. Если режим краткосрочный, похудение форсируют физические нагрузки. Занимаясь упражнениями, женщины сможет поддержать мышцы в тонусе и избежать растяжек, а также обвисания кожи при быстрой потере веса. Выделяют следующие разновидности кефирных диет:
- Классическая. Метод рассчитан на 7 дней. Он позволяет потерять до 10 кг. Схема предполагает употребление целого перечня дополнительных продуктов. Несколько чашек некрепкого чая или кофе также разрешены.
- Кефирно-яблочная. Продолжительность схемы снижения веса составляет 3 дня. Она позволяет потерять до 3 кг лишнего веса. В яблоках содержится большое количество полезных веществ. Они заслужили репутацию отличного продукта для похудения. Яблоки обладают низкой калорийностью. В течение 3 дней выполняется очищение организма. После снижения веса женщины ощущают легкость и прилив сил.
- Кефирно-гречневая. Сегодня существует несколько вариантов методов, которые могут представлять собой 1 разгрузочный день или быть рассчитаны на две недели. Во время снижения веса женщине предстоит употреблять гречневую кашу, предварительно запаренную, а также пить кефир. Последний приём пищи должен происходить за 4 часа до сна. При этом кефир можно употребить непосредственно перед тем, как отправиться спать.
- 3 + 3 + 3. Такое название получила 9-дневная кефирно-яблочная диета. Она имеет два варианта — жёсткая и щадящая. В первом случае можно потерять до 9 килограмма лишнего веса. В этот промежуток времени предстоит употреблять обезжиренный кефир. Его нужно пить первые и последние три дня. Оставшиеся сутки потребляются зелёные яблоки. Есть продукты разрешается в неограниченных количествах. Однако повтор подобной диеты возможен лишь через месяц. Далеко не все способны выдержать строгий рацион. Поэтому существует более щадящий вариант. Он предполагает употребление и ряда других продуктов.
- Творожно-кефирная. Схема снижения веса считается жесткой. По этой причине не рекомендуется соблюдать дольше 5 дней. Она подходит женщинам, которые не страдают сильным ожирением. Метод позволит избавиться не более, чем от 6 кг. Экспресс-диета предполагает употребление лишь кефира и творога. Она способствует выведению из организма лишнего жира. В течение всего дня рекомендуется есть 5 раз. Ежедневный рацион состоит из 1-1,5 литра кефира и 250 г нежирного творога. Пить при диете можно воду и травяные чаи.
- Полосатая. Во время диеты чередуются классическое питание и разгрузочные дни. Сбросить вес можно, не голодая. За месяц удастся потерять до 8 лишних килограмм. Обычно стандартные ограничения в питании отсутствуют. Однако лучше отдавать предпочтение нежирным сортам рыбы и мяса, также уменьшить употребление мучного, жирного, алкоголя и сладкого. Питаться рекомендуется до 6 раза в день. Стоит добавить творожно-фруктовые запеканки, натуральные соки и овощные салаты. Разгрузочные дни проводятся один-два раза в неделю. В течение этого периода нужно принимать до 2 л кефира, также пить зелёный чай и воду. Если женщина испытывает сильный голод, допустимо употребление одного зеленого яблока.
- Фруктовая диета. Метод предполагает разнообразное меню. Однако фрукты можно употреблять в небольших количествах. Бананы, виноград находятся под запретом. Метод позволяет сбросить до 3 лишних кг за 3 дня.
- Диета Ларисы Долиной. Метод достаточно строгий. Во время него необходимо употреблять ежедневно по 0,5 л кефира. Кроме того, с каждым приемом пищи нужно выпивать по 0,5 л любого травяного настоя. Допустимые продукты разрешается разделить на 4-5 частей и есть в течение суток. Помимо кефира, допустимо употребление небольшого количества картофеля, зелёных яблок, моркови, куриного филе, нежирной сметаны.
Особенности
Творожно-кефирная диета является одной из разновидностей монодиет, которая основана на потреблении только кефира и творога. Если у вас нет серьезных проблем с лишним весом, но вам необходимо сбросить несколько ненавистных килограммов в короткие сроки, не ухудшив здоровья, то этот способ питания определенно для вас.
По отзывам, творожно-кефирная диета позволяет избавиться от 7 кг за 10 дней. Методика не только не нанесет вред организму, но и благоприятно повлияет на ваше самочувствие. Кефир благодаря содержанию в нем благоприятных для микрофлоры бактерий положительно подействует на кишечник, а творог за счет содержания в нем кальция и других нужных человеку элементов улучшит состояние волос и ногтей.
Особенности диеты на кефире и яблоках
Существует кефирно-яблочная диета на 7 дней, которая тоже отличается видимым эффектом. Она рассчитана на неделю, ведь это оптимальный временной промежуток для избавления от лишних килограмм.
В вашем рационе должен присутствовать кисломолочный напиток, а также 1,5 кг яблок, которые нужно употребить в пищу за сутки. Можно смешивать продукты друг с другом. Например, приготовьте кефирный коктейль с добавлением фруктов, который порадует вас своим непревзойденным вкусом.
Диета в сочетании с яблоками
Можно придерживаться кефирно-яблочной диеты и в течение трех дней. В данной ситуации нужно чередовать продукты, которые входят в рацион. Это может быть следующее меню:
- день первый – 1,5 кг яблок;
- день второй – 1,5 литра кисломолочного напитка;
- день третий – 1,5 кг яблок.
Если говорить о диете на неделю, то в первые три дня продукты употребляйте, как и в предыдущем варианте. Однако затем можете смешивать их или же чередовать. Ваши завтраки, обеды и ужины будут отличаться друг от друга. Благодаря этому ваш организм не утомится за период такого рациона.
Приготовить вкусный коктейль из продуктов, входящих в состав диеты, очень легко. Возьмите яблоко и очистите его от кожуры. Затем натрите плод на терке с мелкими ячейками. Залейте кашицу стаканом кисломолочного напитка. Если вы не любите кислые коктейли, используйте сладкие сорта яблок.
Плюсы, минусы и противопоказания
Чтобы избежать негативных последствий, лучше выбирать диеты сочетающие кефир и другие продукты.
Кефирные монодиеты замедляют обмен веществ, и сброшенные килограммы могут очень быстро вернуться. А длительный срок похудения может сказаться на психоэмоциональном состоянии.
Не стоит использовать такую методику похудения людям:
- с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сопровождающимися повышенной кислотностью;
- с острыми заболеваниями почек;
- с расстройства ими кишечника;
- с язвами желудка и 12-ти перстной кишки.
К плюсам такого похудения относят:
- низкую калорийность рациона в сочетании с массой полезных свойств;
- избавление от проблем с пищеварительной системой, чувства тяжести и запоров;
- очистку организма от множества вредных веществ;
- улучшение кишечной моторики. Пища начинает быстрее переваривается и не превращается в жировую ткань;
- отсутствие постоянного чувства голода, так как кефир хорошо насыщает;
- ускорение переработки жиров;
- уменьшение отеков за счёт мочегонного действия.
На сколько можно похудеть за 3 дня, за неделю, за 10 дней?
Я прекрасно понимаю, что это самый важный вопрос, ведь все мы, прежде чем пойти на жертвы, хотим узнать, какую выгоду в итоге получим. Разочарую вас, конкретных цифр нет, все зависит от того, в какой форме вы прибываете в данный момент. Тут, как минимум 2 варианта:
- Если ваш рост 170см и вес 110кг, то у вас явно накопилось 40-50 лишних килограмм. В таком случае вы сможете легко худеть по 1-1,5кг в день на кефирной диете и сбрасывать за неделю по 7, а то и 10 кг.
- Но, если вы спортивная девушка, которая решила при росте 170см сбросить вес до 55кг при нынешних 65кг, то будьте готовы к более длительной работе.
В первом случае, вес будет уходить быстро из-за потери большого количества жидкости, содержащейся в организме, из-за окисления висцерального жира (это жир, обволакивающий внутренние органы) и одновременной потерей мышц.
А во втором случае, у тела на самом деле нет избыточного жира. Все что есть- немного подкожного, который является стратегическим запасом энергии для организма, и с которым он будет расставаться только в крайнем случае. Тут не стоит рассчитывать на то, что вы за неделю на кефире сбросите все 10 кг. Максимум 3 кг. Потому что у вашего тела нет лишней жидкости, и если вы занимаетесь спортом, то и от мышц оно отказываться не будет.