Карнивор-диета: что это и “с чем ее едят”

Оглавление

What’s The Difference Between The Carnivore Diet and The Ketogenic Diet?

The carnivore diet and ketogenic diet both permit protein and fat while restricting carbs, but the carnivore approach is considerably more extreme. Because you aren’t eating any plant foods at all, your carb intake is virtually zero. This isn’t to say that your body won’t have carbs in it though. As with a keto diet, the body learns to make its own carbs to fuel activity in a process called gluconeogenesis. So while the carnivore diet may also be called a “zero-carb” plan, that’s somewhat of a misnomer.

In a ketogenic diet, the emphasis is on fat. Protein is limited in order to prevent excess gluconeogenesis, which can take a person out of ketosis. In the carnivore diet, however, you’re encouraged to eat both protein and fat liberally. As a result, depending on exactly what foods you eat and how much, you may or may not achieve technical ketosis following a carnivore plan. Whether you do or don’t doesn’t matter. The only goal is feeling better and getting healthier.

Unlike with keto, there are no clear guidelines to follow for the carnivore diet regarding macros or percentages of total calories. Because the diet has never been formally studied, there is no hard science to define how to set it up optimally. But Baker and other carnivore dieters seem to agree that relying on red meat makes the diet simple to follow and takes care of every nutritional need.

Remember that your food must be sourced from animals, so the avocados and coconut oil that typically abound on a ketogenic diet have no place in the carnivore plan. On the other hand, you can eat any animal foods you like in any amount or combination you prefer.

Dairy foods containing sugar, such as milk and yogurt, are generally not found in a keto diet plan, but may be included in a carnivore one, even though they contain some carbs.

See the table below for a quick comparison you can use as a reference guide.

Carnivore Diet Ketogenic Diet
Main Nutrients Protein and Fat Fat
Amount of carbs allowed Virtually 0 5–20% of calories*
Foods allowed Only animal foods (meat, fish, eggs, bone marrow, some dairy) Animal and plant foods (coconut oil, avocados, some nuts and seeds)

*The classic, medically-defined ketogenic diet calls for only five percent of calories to come from carbs, but there are many versions of the diet (including the Mod Keto Diet described HERE) that allow for more and are more appropriate for athletes and active people whose energy needs are greater.

Как составить меню на неделю диеты Карнивор?

Количество приемов пищи в сутки будет равняться примерно трем. Жестких правил по количеству приемов не существует. Худеющий может есть в день столько, сколько ему требуется для утоления голода. Размер порций лучше оставлять небольшим: примерно 300 грамм за один раз. Составлять свой рацион нужно исходя из правила: только белок животного происхождения и никакой растительной пищи! Диетическое питание на один день может выглядеть следующим образом:

  • завтрак: кружка натурального кофе, омлет с ветчиной;
  • обед: купаты свиные под сливочным соусом;
  • ужин: запеченная рыба в фольге.

В зависимости от ступени рацион будет сужаться, соответственно меню на неделю будет сильно изменяться. Следует избегать переедания и чувства голода, так как это губительно сказывается на здоровье организма. При всех правилах следует стараться сделать свой рацион сбалансированным и разнообразным хотя бы в рамках способа приготовления.

Как можно худеть с Карнивор

Большинству людей даже считать калории не надо будет. Да, мясо и яйца – сытная еда, которая достаточно долго переваривается, и насыщает на долгое время. Если употреблять только ее, проблем с голодом не будет.

К тому же, большинство привыкло к небольшим порциям мяса, например, размером с ладонь. Вот это и является основной причиной похудения – калорийность рациона просто мала. К тому же, у мяса и яиц большой термический эффект. На их переваривание уходит много энергии, а усвоение не может быть полным.

Карнивор можно использовать как основу, и считать калории, или не считать, большинству все равно не суждено переесть с таким «плотным» рационом.

Диету примеряют и на массе, правда, успешных примеров, которые делали бы так достаточно долго и точно являлись бы натуральными атлетами нам найти не удалось.

Принципы диеты Карнивор

В начале статьи были упомянуты некие «заводские настройки» человеческого тела. Да, именно такими категориями и мыслят фанаты Карнивора. Они верят в то, что человеку должно от природы питаться как хищнику. А плотоядные особи не едят морковку и турнепс, и даже не заглядываются на булочки из Синнабона. Они едят мясо. Иногда – яйца птиц. В общем-то все, включая жир, печень и субпродукты.

Если есть по карнивору, будешь сухим, рельефным и обезжиренным. А мышцы станут сильными. Ведь именно так природа распорядилась в отношении человека. Не нарушайте принципы и будет вам счастье, так?

Но придется тяжело:

  • есть только фарш, мясо и субпродукты;
  • перекусывать только яйцами.

Конечно, в цивилизованном мире есть всякие снеки по карнивор на перекус, вроде натурального вяленного мяса и чипсов из него, но нашим соотечественникам придется либо заказывать все это на айхерб, либо обходиться домашними заготовками, например, сушить мясо.

А теперь вдумайтесь, если бы все мы были настолько готовыми углубляться в ЗОЖ кулинарию, что сушили бы мясо, нам нужны бы были диеты?

В Карнивор есть и еще один недостаток. С «цивилизованными» соусами и специями тоже придется расстаться. А многие ли из нас готовы есть пресное мясо и фарши каждый день?

Кроме того, в диете разрешены только травяные чаи, чистая вода и минералка. Но фанаты системы довольно часто пьют еще и кофе, просто потому, что нужно питаться достаточно редко, а чувство голода дает о себе знать.

How to start the carnivore diet?

It’s quite easy to start a carnivore diet. Like many others, you may want to try it for a couple of weeks before deciding whether it’s really for you. Alternatively, you could ease into it by cutting down on your fruit, vegetables, and nuts for a week or two before removing all plants for a whole month.

By the way, don’t forget to let your doctor know your self-experiment. And ideally, track your bloodwork before and after the experiment. It’s valuable information.

It’s up to you to decide whether or not to include high-fat dairy. If you think you’ll have trouble sticking to just meat, fish and eggs without the added variety from dairy, then keep it in the mix. However, if you’re doing a carnivore diet as an elimination diet to identify what may be triggering your symptoms, then cutting out dairy makes more sense. You can always reintroduce it after your experiment.

Try out the experiment when your schedule will make it easier rather than harder for you. And if you’ve never been on any kind of low-carb diet before, make sure you read  just before starting your carnivore diet experiment. Knowing what to expect and what to do should any unpleasant symptoms arise will increase your odds of success.

Три основных принципа рационального питания

Первый принцип — это энергетическая сбалансированность питания

Очень часто мы с вами переедаем, забывая, что на самом деле, человеку нужен не определенный объем пищи, а энергетическая ценность того, что было съедено.

Так, зачастую, при большом объеме пищи, мы не получаем достаточного количества калорий или напротив, отведав несколько кусочков торта «набрать» разом суточную норму, при этом совершенно не наевшись.

Согласно традициям российской кухни мы потребляем каждый день много хлеба, картофеля, сахара, животных жиров, тем самым приводя организм к дисбалансу: потребляем мы в энергетическом смысле больше, чем можем потратить. Такой режим питания приводит к ожирению, которое, в свою очередь, обеспечивает нам не только уныние относительно нашей бесформенной фигуры, но и ряд развивающихся на этой почве заболеваний — от болезней ЖКТ, до сахарного диабета и в конце это все ведет к депрессии.

Таким образом, если мы хотим сохранить здоровье, то предстоит начать считать калории в потребляемой пище.

Энергетическая ценность питания зависит от многих факторов: от пола (женщинам нужно меньше калорий, чем мужчинам), возраста (детям особенно необходимо большое количество калорий) и рода занятий (людям с высокой физической активностью нужно больше энергии).

Второй принцип — это разнообразие и сбалансированность в питании

Каждый день, чтобы быть здоровыми, мы должны получать из еды до 70 разных веществ. Среди них всем известные белки, жиры и углеводы. И все они должны присутствовать в ежедневном рационе. Естественно, нам необходимы эти вещества в разном количестве — к примеру, углеводов, из которых наш организм вырабатывает энергию, должно быть больше, чем белков или жиров, но и исключать какое-то из этих веществ недопустимо. Также невозможно, вопреки мнению вегетарианцев, полностью заменить животные белки растительными, так что без мяса рацион человека не будет полноценен, особенно рацион детей.

Кроме жиров, белков и углеводов нашему организму необходимы витамины и минеральные вещества. Именно поэтому все мы постоянно слышим о пользе овощей и фруктов. Остается только добавить к этой истине, что не все витамины хорошо усваиваются вне сочетания с другими продуктами. Именно поэтому морковь для зрения полезна именно тогда, когда ее едят со сметаной.

Третий принцип рационального питания — это соблюдение режима

В первую очередь, чтобы не подвергать организм стрессу от нерегулярного питания, лучше всего составить для себя четкий график приема пищи. Лучше всего, если вы будете есть 3-4 раза в день. Именно это количество приемов пищи считается оптимальным.

Конечно, каждый сам для себя составляет свой режим питания, в зависимости от рабочего графика, занятий и прочих обстоятельств, но специалисты рекомендуют следующее время для еды с 8:00 до 9:00, с 13:00 до 14:00 и с 17:00 до 18:00. Именно в это время обыкновенно пищевые железы у человека вырабатывают наибольшее количество пищевых ферментов.

Однако каждый организм индивидуален, поэтому лучше всего прислушаться к его желаниям (если они не касаются пары бутербродов на сон грядущий — есть перед сном действительно вредно).

Еще один важный момент — это количество пищи в каждый «присест». Помните поговорку — «ужин нам не нужен»? Все верно, именно в ужин надо съедать меньшее количество пищи, зато завтрак в начале трудового дня — это время плотно поесть, даже плотнее, чем в обед.

Вывод

Нарушение принципов рационального питания неизбежно приводит к развитию заболеваний, которые укорачивают человеческую жизнь, делают ее неполноценной, а порой и мучительной. Достаточно сказать о таких проблемах, как голодание, ожирение, хронический дефицит в питании незаменимых пищевых веществ.

Таким образом, питание — важнейший фактор, определяющий здоровье человека. Каждый образованный человек должен обладать необходимыми сведениями о рациональном питании, веществах, составляющих пищу, об их роли в жизнедеятельности здорового и больного организма. Все это формирует культуру питания и является неотъемлемой частью культуры общества.

Современные исследования палео

Независимо от того, какой «эволюционный аргумент» используют сторонники палео, он не выдерживает критики. Но это не означает, что сама диета непременно плохая. Возможно, диета хороша по другим причинам, о которых обычно не говорят. Чтобы это выяснить, был предпринят ряд исследований палеодиеты для проверки в контролируемых клинических условиях. И до сих пор результаты многообещающие, хотя и неполные.

Палео против средиземноморской диеты

Наиболее известным из исследователей этой темы является доктор Линдеберг – один из тех, кто изучал островитян Китаван. Он и его коллеги провели две клинические оценки эффективности палеодиеты.

В первой оценке они привлекли добровольцев с диабетом или пре-диабетом и предложили им одну из двух диет:

  1. «Палеолитическое» питание с акцентом на нежирное мясо, рыбу, фрукты, овощи, крахмалистые корнеплоды, яйца и орехи.
  2. «Средиземноморское» питание с акцентом на цельные зерновые, обезжиренные молочные продукты, рыбу, масла и маргарин.

Спустя 12 недель группа со средиземноморским питанием потеряла жир и улучшила показатели диабета. У четырёх из девяти испытуемых уровни сахара в крови, характерные для диабета в начале исследования, к окончанию эксперимента достигли нормальных значений. Это очень хороший результат, должно быть, участники остались довольны. Но участникам «палеогруппы» повезло ещё больше. Они потеряли на 70% больше жира, чем «средиземноморская» группа и так же нормализовали уровень сахара. Фактически, все 10 человек достигли нормальных показателей уровней сахара на момент окончания исследования. В любом случае – это удивительный результат.

В настоящее время у этих добровольцев лёгкая, начальная форма диабета.

Во втором исследовании — с участием диабетиков с продолжительным сроком заболевания — палеодиета не вылечивала их, но значительно улучшала их состояние.

Другие исследования показали:

  • палеодиета более насыщает из расчёта на калорию, чем средиземноморская диета;
  • палеодиета улучшает кровяное давление, переносимость глюкозы и липидный профиль крови.

Тем не менее, существует один нюанс: подобно большинству низкоуглеводных диет, макроэлементы (особенно белок) не приводились в соответствие. Палеогруппа потребляла гораздо больше белка, по сравнению с другими диетологическими группами. Большое количество белка помогает сохранить плотность и силу мышц, оставаться худыми и чувствовать насыщение от еды. Таким образом, мы не просто сравниваем яблоки с апельсинами, при различиях потребления белка это больше похоже на сравнение зерновых и козьего мяса. Буквально.

Палеодиета действительно может быть лучшим планом питания, но это трудно узнать без прямых сравнений, при аналогичном количестве макронутриентов и калорий.

Foods to Avoid on the Carnivore Diet

Now for the hard part. Eating carnivore is extremely restrictive, so that means most of your usual snacks and meals may be off the table.

Here’s what you can’t have on carnivore:

  • All fruits: Apples, bananas, berries, tomatoes — you name it.
  • All vegetables: That includes vegetable broths and any condiments made from vegetables.
  • Most dairy products: How much dairy you eat is up to debate in the carnivore community, although people tend to opt for low-lactose dairy products such as aged cheeses and kefir as opposed to creamy cheeses and yogurt.
  • All sugars: Added sugars across the board are out! That goes for natural sugars as well.
  • All additives: Processed foods that include nitrates, nitrites, MSG, and any other additives typically found in frozen and canned food.
  • Low-grade meat: Even though the carnivore diet is meat-based, that doesn’t mean any meat is on the table. In order to avoid the inflammation caused by grain, you need to eat grass-fed and pasture-raised meats.
  • All grains, bread, pastries, etc: No bread or grains across the board! This means no rice, no pasta, etc.
  • All nuts, seeds, and legumes: Nuts, seeds, and legumes aren’t allowed either. This includes almonds, peanuts, peas, flax seed, chia seeds, etc.
  • Anything else that isn’t meat! That includes candy like taffy, lab-grown meats, and meat alternatives like Beyond burgers.

Недостатки диеты-карнивор

Из-за крайне ограничительного характера и полной ликвидации большинства пищевых групп, диета-карнивор имеет множество недостатков.

Высокий уровень содержания жира, холестерина и натрия

Учитывая, что диета-карнивор состоит исключительно из продуктов животного происхождения, она может содержать много насыщенных жиров и холестерина.

Насыщенные жиры могут повысить уровень холестерина ЛПНП (плохой), что может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний ().

Однако недавние исследования показали, что высокий уровень потребления насыщенных жиров и холестерина не сильно связан с более высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, как считалось ранее (, ).

Тем не менее присутствие большого количества насыщенных жиров в диете-карнивор может вызывать беспокойство. Ни одно исследование не проанализировало влияние употребления в пищу исключительно продуктов животного происхождения. Следовательно, последствия потребления таких высоких уровней жира и холестерина неизвестны.

Кроме того, некоторые обработанные мясные продукты, особенно бекон, также содержат большое количество натрия.

Употребление большого количества этих продуктов может привести к чрезмерному потреблению натрия, что связано с повышенным риском развития высокого кровяного давления, заболеваний почек и других негативных последствий для здоровья ().

Потребление обработанного мяса также было связано с более высокими показателями некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки и прямой кишки ().

Может привести к дефициту определенных микроэлементов и полезных растительных соединений

Диета-карнивор исключает богатые питательными веществами продукты, такие как фрукты, овощи, бобовые и цельное зерно, которые содержат полезные витамины и минералы.

Хотя мясо питательно и обеспечивает организм микроэлементами и витаминами, оно не должно быть единственной частью вашего рациона. Соблюдение строгой диеты, такой как диета-карнивор, может привести к дефициту некоторых питательных веществ и чрезмерному потреблению других ().

Более того, диеты, которые богаты растительными продуктами, ассоциируются с более низким риском развития некоторых хронических заболеваний, таких как болезни сердца, некоторые виды рака, болезнь Альцгеймера и сахарный диабет 2 типа (, , ).

Это связано не только с высоким содержанием витаминов, клетчатки и минеральных веществ в растительной пище, но также с их полезными растительными соединениями и антиоксидантами ().

Диета-карнивор не содержит этих соединений и не имеет каких-либо долгосрочных преимуществ в отношение здоровья.

Не содержит клетчатки

Клетчатка – неперевариваемый углевод, который способствует здоровью кишечника и улучшению перистальтики кишечника – содержится только в растительной пище ().

В связи с этим диета-карнивор не содержит клетчатки, что может привести к запорам ().

Кроме того, клетчатка невероятно важна для правильного баланса бактерий в кишечнике. На самом деле, субоптимальное здоровье кишечника может привести к ряду проблем и даже может быть связано с ослабленным иммунитетом и раком толстой кишки (, ).

Фактически, одно исследование с участием 17 мужчин с ожирением показало, что диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов значительно снизила уровень их соединений, которые помогают защитить от рака толстой кишки, по сравнению с диетами с высоким содержанием белка и умеренным содержанием углеводов ().

В целом, соблюдение диеты-карнивор может нанести вред вашему здоровью.

Может не подходить для некоторых групп населения

Диета-карнивор может быть особенно проблематичной для определенных групп населения.

Например, те, кому необходимо ограничить потребление белка, в том числе люди с хроническим заболеванием почек, не должны соблюдать эту диету ().

Кроме того, те, кто более чувствителен к холестерину в пищевых продуктах, должны проявлять осторожность при употреблении столь большого количества продуктов с высоким содержанием холестерина (). Кроме того, группы людей с особыми потребностями в питательных веществах, вероятно, не смогут удовлетворить их, соблюдая диету-карнивор. К этим группам людей относятся дети и беременные или кормящие грудью женщины

К этим группам людей относятся дети и беременные или кормящие грудью женщины

Кроме того, группы людей с особыми потребностями в питательных веществах, вероятно, не смогут удовлетворить их, соблюдая диету-карнивор. К этим группам людей относятся дети и беременные или кормящие грудью женщины.

Наконец, те, кто беспокоится о своем рационе питания или имеют проблемы с ограничительным питанием, не должны пробовать эту диету.

Foods You Can Eat on the Carnivore Diet

Eating only animal products makes your weekly grocery haul extremely easy. One of the major selling points of the carnivore diet is how easy it is to follow.

Here’s what you can have on the carnivore diet:

  • Meat: Your main calorie source should come from fatty cuts of grass-fed meat like NY strip steak, porterhouse, ribeye, 80/20 ground beef, t-bone, bacon, pork chops, and flank steak. Since you’re restricting carbohydrates, meats with more fat content are preferred so your body can use those fats as a source of energy.
  • Fish: Just like meat, aim for the fattiest fish you can purchase. Salmon, sardines, trout, mackerel, and catfish are allowed.
  • Eggs: Also known as nature’s multivitamin, eggs are the perfect ratio of protein, fats, and essential nutrients to keep your body performing at its best on the carnivore diet.
  • Bone marrow: Bone broth is carnivore-approved and is a great protein source that helps with gut, skin, and joint health.
  • Low-lactose dairy: Milk, grass-fed butter, and aged cheese are technically allowed since they come from an animal, but many carnivore dieters try to keep dairy intake at a minimum since a large percentage of the population eventually develops an intolerance.
  • Lard, grease, and other animal-based fats: Use lard, tallow, and other animal-based fats to cook your food instead of vegetable oil.
  • Simple spices, seasonings, and condiments: Salt, pepper, herbs, and spices are allowed on the carnivore diet. Stick to simple ingredients that don’t contain any sugar or carbohydrates. If you want some flavor with your meat, consider adding some zero-calorie hot sauce like Frank’s Red Hot.

Carnivore Diet 7-Day Meal Plan

Getting started with the carnivore diet is extremely simple. Here’s an example of what a full week of eating on the carnivore diet looks like.

Day 3

  • Breakfast: Poached eggs with bacon
  • Lunch: Tuna and hard boiled eggs
  • Snack: Sardines
  • Dinner: Bone broth and roasted chicken

Day 5

  • Breakfast: Chicken livers and scrambled eggs
  • Lunch: Turkey burgers
  • Snack: Hard boiled eggs
  • Dinner: Slow roasted salmon

Day 7

  • Breakfast: Bacon and eggs
  • Lunch: Grilled chicken tenders
  • Snack: Steak bites
  • Dinner: Prime rib

It doesn’t get more straightforward, and there’s no need to over-complicate it. In fact, if you love steak you can eat it for breakfast, lunch, and dinner!

Что делать сейчас?

Подумайте о преимуществах образа жизни предков, включая свежие продукты, свежий воздух, много движения, хороший сон и крепкую социальную сеть. Какую часть из них вы могли бы получить в нынешних условиях?

Подумайте о переходе от обработанной жизни и продуктов 21-го века к выбору, который больше подходит к потребностям и предпочтениям вашего «древнего» тела. Узнайте немного больше о ваших предках. Эволюция это круто. Покопайтесь в своих корнях: Откуда пришли ваши предки? Как они питались в древности? 23AndMe может рассказать, 
.

Будьте проще и мыслите здраво. Сделайте несколько хороших вещей ещё лучше (немного больше спите или ешьте больше свежих овощей) – это гораздо лучше, чем пытаться всё сделать «идеальным».

Оставайтесь критичными и информированными. Избегайте догматического или культового мышления. Будьте скептиками. Ищите доказательства. Продолжайте задавать вопросы. Питаться как предки – очень хорошая идея и может оказаться более или менее правильной; просто пользуйтесь своей более поздно появившейся префронтальной корой (вашим «думающим» мозгом) при рассмотрении всех вариантов.

Помогите своему «старому» телу (и триллионам маленьких помощников) выполнить свою работу. Наши тела устойчивы. Мы не стали бы одним из доминирующих видов на планете, будучи привередливыми и нежными, как цветы. Тем не мене, подумайте о том, как вы можете питать своё тело оптимально, предоставить ему и микробиому лучшие шансы для выживания и процветания.

Плюсы и минусы карнивор-диеты

Что она из себя представляет и кому противопоказана?

Что такое карнивор диета?

фото: teletype.in

Carnivore diet или “диета хищника” предполагает систему питания, построенную только на продуктах животного происхождения. Со списком, что нельзя, а что можно, все предельно просто. Разрешается есть все натуральные продукты животного происхождения и запрещается любая растительная пища. Карнивор диету изобрел врач-ортопед из США Шон Бейкер, согласно которому в ней есть три уровня.

Первый включает в себя все продукты животного происхождения: рыбу, мясо, морепродукты, птицу, яйца, животные жиры, молочные продукты, чай, кофе, воду, соль и электролиты. А если необходимо, то и пищеварительные ферменты. Второй уровень состоит только из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, соли и воды. А третий и вовсе включает лишь луговую говядину, воду и соль. Кажется безумием? Возможно, но только на первый взгляд…

Дело в том, что до появления сельского хозяйства наши древние предки только и делали, что карниворили. У мяса и пищи животного происхождения могут быть критики, но есть ее можно и нужно. Несмотря на то, что диета мало изучена как способ питания, диетолог Сергей Клименков считает, что она не подходит только людям с обострением некоторых заболеваний, таких как почечная недостаточность, воспаление суставов, кожная аллергия и панкреатит.

По ее словам, такая диета опасна для людей с мощным пищевым расстройством, серьезными нарушениями жирового обмена веществ и острыми состояниями от гастрита до инфаркта и ОРВИ, а всем остальным не навредит.

В чем плюсы карнивор диеты и как на нее перейти?

фото: freepik.com

При этой системе питания не нужно ничего считать. Вы просто едите досыта натуральные продукты животного происхождения, исключая из рациона крупы, фрукты и овощи. Карнивор диета позволяет быстро и комфортно похудеть, выявить продукты, которые негативно сказываются на вашем здоровье, увеличить уровень как физической, так и умственной энергии, снабдить организм жирными кислотами и незаменимыми аминокислотами.

Мясная диета подойдет тем, у кого наблюдается усталость и мышечная слабость, а также проблемы с кишечником: дисбактериоз, вздутие, болезнь Крона и СИБР. Последователям кето-диеты перейти на карнивор проще, поскольку их жировой обмен веществ уже налажен и нет зависимости от углеводов. Разница между кето и карнивором в еще большем количестве белка и в еще меньшем количестве углеводов.

Тяжело переход на такую диету может даться веганам и вегетарианцам, в том числе в психологическом плане. Приверженцам ПП тоже может быть тяжело, т. к. им нужно заново учиться переваривать животный жир. Но с любого пищевого поведения можно перейти к карнивор диете, просто скорость и адаптация отнимет разное время.

Тем, кто не привык есть много мяса, нужно начинать с легко усвояемого белка – морепродуктов и рыбы, постепенно добавляя птицу и мясо, уменьшая процент растительной пищи. Цель диеты – вернуться к видовому питанию и ограничить количество продуктов-провокаторов. Сделать это легко. Нужно свести весь рацион к мясу, а затем понемногу возвращать разные продукты и следить за реакцией организма. Если без зелени и ягод совсем никуда, то их можно есть в летний сезон.

Но помните, прежде чем перейти на любую диету, стоит посоветоваться с лечащим врачом!

Статья была полезна? Поделитесь ею с друзьями в соцсетях и приходите к нам еще!