Диета на гречке и кефире на неделю

Гречка с кефиром на ужин. Гречка с кефиром утром натощак: рецепт

Большинство диет вызывают стресс у организма, впоследствии это негативно сказывается и на настроении человека и на его общем состоянии.  Именно поэтому важно найти мягкую диету, действующую постепенно приводя фигуру в идеальное состояние. Для слаженной работы ЖКТ необходимы крупы и кисломолочные продукты

Гречка с кефиром одна из самых безвредных схем это подтверждают многочисленные отзывы женщин которые на себе испробовали такую диету

Гречка с кефиром, одна из самых безвредных схем, это подтверждают многочисленные отзывы женщин, которые на себе испробовали такую диету. Мало того, что гречневая крупа и кефир сами по себе способствуют похудению,  в каждом из этих продуктов содержится немало ценных для здоровья человека веществ. А вместе они идеально дополняют друг друга, тем самым стимулируя организм к снижению веса.

Диетологи не зря настоятельно рекомендуют включить гречку в свой рацион питания, так как она относится к ценным диетическим продуктам богатым большим содержанием белка. Кефир способствует очищению организма, он с легкостью справляется с процессами гниения и отвечает за слаженную работу кишечника.

Гречка, съеденная утром натощак, соскабливает вредные отложения, образовавшиеся на стенках кишечника, а кефир их выводит из организма. Эта диете по праву считается лечебной. Но главное понимать, ни одна диета не поможет, если в течение дня вы позволите себе булочки, разного рода сладости или жирный кусок мяса, столько, сколько душа пожелает.

Как правильно приготовить кефир с гречкой натощак

Чтобы результат от поедания гречки с кефиром утром натощак, не заставил себя долго ждать и приятно удивил, ее нужно готовить по определенному правилу, не отклоняясь от рецепта. Из ингредиентов понадобятся гречневая крупа (3 столовых ложки) и кефир (100 грамм).

Способы приготовления гречки с кефиром натощак:

• 1 способ: гречку в сыром виде необходимо залить кефиром и оставить на ночь. А утром завтрак полностью готов к употреблению;
• 2 способ: крупу, предварительно промыв и обжарив нужно залить кипяченой водой и закрыв крышку оставить на ночь. Утром слить воду, смешать гречку с кефиром и съесть;

Из ингредиентов понадобятся гречневая крупа 3 столовых ложки и кефир 100 грамм

3 способ: чистую промытую и просушенную гречневую крупу пропустить через кофемолку или мясорубку, затем, полученный порошок смешать с 1% жирности кефиром и поставить смесь в холодильник до утра.

Как правильно употреблять гречку с кефиром натощак

Это диетическое блюдо можно выпивать утром натощак, а можно заменять им обед или ужин в разгрузочные дни.  Если мы говорим о диете, то нужно строго придерживаться правила. Половину приготовленной порции необходимо съедать на завтрак, другую половину оставить на ужин. При употреблении гречки с кефиром нужно придерживаться правил.

После 10-дневного курса, необходимо сделать перерыв  на 10 дней и снова повторить процедуру. Если вы испытываете чувство голода, то можно увеличить объем крупы, но не увлекаясь. Главное во всем знать меру. Не возбраняется вместо двух раз, кушать гречку с кефиром трижды в день. Многим очень сложно представить себе любое блюдо, за исключением десертов, без добавления соли. При желании можно немного подсолить для вкуса, но лучше, если вы сможете обойтись без этого, так как соль, сама по себе вредна.

Принципы яблочной диеты

Яблоки содержат большое количество ценных компонентов – витамины группы В, С, магний, калий, йод, железо. Благодаря этому употребление фруктов позволяет поддерживать в норме тонус человеческого организма.

Эти плоды включают большое количество пектина. Это вещество помогает снизить содержание сахара в крови и уменьшить объем холестерина в организме. Также пектин благоприятно сказывается на сокращении кишечника. За счет этого улучшается движение пищи по нему. Помимо этого, яблоки служат эффективной профилактикой повышения давления и развития атеросклероза.

Сегодня известно много видов яблочных диет. Самым популярным вариантом питания считается кефирно-яблочная диета. Благодаря кислотности кисломолочных напитков удается добиться эффективного очищения организма и избавления от лишнего веса. Потому неудивительно, что такая диета имеет много положительных отзывов.

Яблоки неслучайно стали основой диет. В среднем фрукте содержится всего 90 Ккал. Благодаря этому каждый день можно съедать по 1 кг яблок и не бояться увеличения массы тела. Даже при полном насыщении общая энергетическая ценность рациона все равно будет минимальной. Питаясь яблоками, практически невозможно получить много калорий.

Помимо этого, плоды включают большое количество глюкозы и фруктозы. Это помогает не чувствовать тягу к выпечке или сладким продуктам. Люди, которые сидят на яблочных диетах, могут потерять от 1 до 10,5 кг лишнего веса.

Конечно, многим людям сложно питаться одними яблоками по несколько дней. Именно поэтому стоит периодически устраивать разгрузочные дни на этих фруктах. Их разрешается делать 1-2 раза в неделю.

Особенно полезен такой режим питания людям, имеющим нарушения в работе кишечника. Яблоки способствуют улучшению перистальтики и помогают справляться с запорами. Этот вариант питания помогает приучить организм к процессу жиросжигания и самоочищения.

Как правильно пить воду

Употребление жидкости также является важным пунктом диеты. Следует убрать из рациона на это время кофе, чай, соки, газированную и минеральную воду. Для монодиеты следует брать очищенную или родниковую воду без примесей.

Достаточное количество употребляемой жидкости:

• притупляет чувство голода;
• улучшает переваривание пищи;
• спасает от обезвоживания после тренировок;
• помогает сохранить кожу упругой;
• выводит шлаки из организма;
• способствует сжиганию жиров.

Принято считать, что нужно пить, только когда испытываешь жажду. Но на самом деле многие частенько неправильно понимают сигналы организма и считают, что хотят есть в то время, как достаточно просто попить.

Пробуйте выпивать стакан чистой воды каждый раз, когда испытываете чувство голода, и сами не заметите, как похудеете. В день нужно употреблять не менее полутора литров жидкости, а когда сидите на диете, еще больше.

Чтобы достичь нужного результата, пейте правильно:

• утром сразу после пробуждения выпивайте стакан подкисленной теплой воды;
• не употребляйте жидкость вместе с приемами пищи и полчаса после еды;
• перед обедом и ужином пейте холодную воду для улучшения пищеварения;
• пить надо медленно небольшими глотками.

Результаты яблочной диеты

Подобный рацион хорошо переносится и подходит большинству людей, которые намерены нормализовать массу тела.

Если соблюдать все рекомендации и основные правила такого питания, можно достичь впечатляющих результатов яблочной диеты. Согласно отзывам, удается сбросить до 5-8 кг (в зависимости от исходных параметров тела) за неделю. 48-72 часа на яблочном питании позволяют уменьшить массу тела на 3 кг.

Однако это вовсе не легкий тип питания для организма. Яблоки могут увеличивать тягу к другой еде, которую сложно контролировать. Именно этот фактор часто приводит к преждевременным срывам.

Меню

Вне зависимости от того, сколько длилась диета, и какие продукты, помимо яблок, входили в меню, этапы перехода к прежнему питанию будут одними и теми же.

• Начинается все с того, что вы продолжаете кушать фрукт на все приемы пищи, кроме одного, желательно завтрака. Через полчаса или час после пробуждения лучше съесть порцию овсяной, пшенной или перловой каши, сваренной на воде пополам с молоком, и пару диетических хлебцев. Конечно, кусочки яблок можно добавлять в готовое блюдо, но лучше дать своему организму отдохнуть от этого фрукта.
• Затем вместо яблок на обед готовится овощной суп, его можно варить на курином или говяжьем бульоне. Положительно влияют на пищеварение супы-пюре, обычно их делают из тыквы или томата. Кроме супа нужно готовить второе блюдо. В него обязательно входит отварная, запеченная в фольге или приготовленная на пару куриная грудка, нежирная белая рыба либо говядина. На гарнир делают овощное блюдо (из любых даров природы, кроме картофеля), рис, сваренный на воде либо запаренную кипятком гречку.
• После этого изменениям подвергается ужин. Вместо привычного яблочного салата можно делать овощное рагу, тушить грибы, запекать, отваривать или готовить на пару бобовые продукты. Также можно кушать творог или паровой омлет из куриных яиц. При желании к ужину добавляются морепродукты или рыба, делается легкий салат из свежих овощей.
• Если во время диеты вы устраивали второй завтрак и полдник, то они меняются в последнюю очередь. Вместо привычных яблок можно кушать орехи, сухофрукты, делать смузи с кефиром из фруктов, ягод, овощей и злаков. Полезно выпивать стакан свежевыжатого сока без сахара или соли в качестве небольшого перекуса.

Чтобы после выхода из яблочной диеты держать фигуру в форме и не давать аппетиту разбушеваться, можно перейти на кефирно-яблочную диету: на второй ужин (за 2-3 часа до сна) нужно выпивать по 1 стакану кефира, натурального йогурта или ряженки с жирностью не более 1 %. Кисломолочные продукты способствуют улучшению работы пищеварительной системы, поэтому при их регулярном употреблении проблем с избыточным весом будет меньше.

Примерное меню на неделю выхода из яблочной диеты:

• 1 день – на завтрак 2-3 диетических хлебца, лучше рисовых, постная овсяная каша с горстью фундука и ложечкой меда, но без сахара, соли и масла, на перекус 1-2 яблока, на обед творожная запеканка с яблоками, на перекус 1-2 яблока, на ужин салат из свежих яблок, капусты и моркови под оливковым маслом пополам с лимонным соком;
• 2 день – на завтрак пшенная каша, сваренная на воде пополам с молоком, горсть кураги или чернослива, 1-2 сухарика из черного хлеба, на перекус 1-2 яблока, на обед запеканка из яблок, цветной капусты и кабачков, на перекус 1-2 яблока, на ужин салат из яблок, апельсинов, моркови, грецких орехов и изюма под оливковым маслом и лимонным соком;
• 3 день – на завтрак пачка обезжиренного творога с кусочками банана, на перекус 1-2 яблока, на обед суп с брокколи, сельдереем, морковью и шпинатом на говяжьем бульоне без мяса, порция запаренной кипятком гречки и мясо, оставшееся после варки бульона без соли, на перекус 1-2 яблока, на ужин запеченные яблоки с начинкой из обезжиренного творога и изюма;
• 4 день – на завтрак паровой омлет из 2-3 яиц с зеленью, 1-2 сухарика из черного хлеба с тонкими ломтиками постной ветчины, на перекус 1-2 яблока, на обед зеленый борщ на курином бульоне, сваренный на воде рис без соли и курица, оставшаяся после варки бульона, на перекус 1-2 яблока, на ужин яблочные оладьи, запеченные в духовке без масла;
• 5 день – на завтрак перловая каша, 1-2 диетических хлебца с кабачковой икрой, на перекус 1-2 яблока, на обед грибной суп с овощами, овощное рагу с кусочками курицы, на перекус 1-2 яблока, на ужин запеченные в духовке кабачки с твердым сыром;
• 6 день – на завтрак творожная запеканка с зеленью, 1-2 сухарика из черного хлеба с ломтиками тофу, на перекус стакан свежевыжатого томатного сока без соли, на обед овощной суп с белой рыбой, тушеная брокколи, на перекус 1-2 яблока, на ужин сваренный на воде рис с морепродуктами;
• 7 день – на завтрак кабачковые оладьи, запеченные в духовке, можно добавить к ним ложечку меда, на перекус смузи из кефира, овсянки и банана, на обед щи с говядиной, тушеные грибы, на перекус горсть орехов и столько же чернослива, на ужин овощное рагу.

Если диета длилась менее 7 дней, например, 5, то 2 дня из этого меню удаляются, лучше всего четвертый и шестой. Как правильно завершить выход из яблочной диеты? Полностью перестать кушать яблоки. Обычно после такой диеты этот фрукт просто не хочется есть, но при желании вы можете добавлять его к завтраку или перекусам уже через 1-2 недели после перехода к прежнему рациону.

Виды гречневой диеты с кефиром

Популярная и эффективная гречнево-кефирная диета представляет собой комплекс из нескольких вариантов с различным рационом, сроком проведения и эффективностью:

• классическая;
• строгая;
• щадящая.

Классический вариант похудения длится около 5 дней, и рацион состоит из кисломолочного продукта и гречки. Строгий рацион следует соблюдать неделю, при которой можно кушать только гречку и в любых количествах. Более щадящая гречневая диета длится 2 недели. При этом меню довольно разнообразно, помимо гречневой каши и кефира в нее входят фрукты, овощи.

Принципы данной диеты также используются в качестве разгрузочных дней. Так, меню на один день недели будет состоять только из гречки и кефира. В промежутках между едой допускается употребление свежих фруктов (груши, яблоки) и сухофруктов.

В зависимости от стратегии, килограммы будут уходить не так быстро, как хотелось бы, но стрелка весов будет стабильно отклоняться в сторону уменьшения веса.

Трехдневная классическая диета

Одним из вариантов ускоренной гречневой диеты с кефиром является трехдневное классическое похудение. Этот способ относится к одному из самых простых способов избавиться от мешающих килограммов за малый срок. Рацион при этом в течение 3-5 дней будет состоять из поочередного употребления кефира и гречки. Отклонение от меню недопустимо, иначе все усилия пойдут насмарку.

Способ приготовления гречки в случае трехдневной диеты немного отличается от стандартного рецепта – гречневая крупа заливается не кефиром, а горячей водой и также запаривается ночью.

Примерное меню на три дня выглядит так:

1. Стакан воды после пробуждения.
2. Завтрак – 3-5 столовых ложек гречки, чашка несладкого зеленого чая.
3. Второй завтрак – 1 ст. кефира.
4. Обед – 3-5 столовых ложек гречки.
5. Полдник – 1 ст. кисломолочного напитка.
6. Ужин – снова порция гречневой каши.
7. На ночь – 1 ст. воды или немного кефира.

Такой рацион предполагает частое питание небольшими порциями. Чувство голода в этом случае не появляется. При отсутствии проблем с ЖКТ можно пить свежий кефир, а при наличии каких-либо болезненных симптомов (запоры, жидкий стул), рекомендуется употреблять напиток трехдневной давности.

Диета на 7 дней – строгая

Семидневная гречка с кефиром может принести больший эффект – около 7 кг и более. Особенностью диеты является неограниченное употребление гречневой каши. Также в меню допускаются другие полезные продукты – капустный салат, зелень, яблоки. Но речка при этом должна быть несоленой и не содержать каких-либо специй.

Ежедневное меню:

1. Утром гречка отварная.
2. Второй завтрак – стакан кефира.
3. В обеденное время – гречневая каша на кефире. При желании добавляются сухофрукты, зелень.
4. Полдник – 1 ст. кефира.
5. Ужин – снова гречка.

После пробуждения перед завтраком нужно выпить один стакан воды. Количество сухофруктов или зелени должно быть в умеренных количествах, иначе результат будет недостаточным. Через день обеденную порцию гречки можно дополнить капустным салатом или целым яблоком. Салат также должен быть несоленым и без масла. В качестве заправки по желанию используется лимонный сок.

Диета на 2 недели

Придерживаясь двухнедельной диеты из гречки и кефира, вес снижается до 12 килограмм. Снижение веса будет заметным после четвертого дня. Первые 7 дней вес будет снижаться довольно стремительно – от 400 до 900 г в день. В дальнейшем процесс немного замедлится.

Рацион на каждый день таков:

1. Завтрак утром – гречка, запаренная на кефире или воде.
2. Второй завтрак – 1 ст. кефира или яблоко.
3. Обед – гречневая каша, настоянная на кефире с добавлением сухофруктов либо зелени.
4. Полдник – 1 ст. кефира.
5. Ужин – гречиха.

Соблюдение однообразной диеты в течение 10-14 дней может истощить организм, поэтому нужно прислушиваться к состоянию своего здоровья. Если появляются какие-либо проблемы с органами пищеварительной системы, необходимо приостановить похудение, заменить гречку другим полезным продуктом.

Как выходить из диеты

Чтобы добиться действительно хорошего результата, важно понимать, что просто просидеть неделю или две на диете недостаточно. Нужно правильно завершить эту диету, чтобы не навредить своему здоровью

Следуйте правилам, описанным ниже, и вы не только сможете похудеть, но и сохраните результат после завершения диеты.

После окончания диеты начинайте постепенно вводить в свой рацион еду, которая была под запретом. Конечно, здесь не идёт речь о вредных продуктах. Например, вы не ели мясо в течение недели, пока сидели на диете. Значит, в первый день после окончания диеты съешьте небольшую порцию постного, лёгкого мяса. То же самое проделывайте и с другими продуктами, но не одновременно. В один день, к примеру, вводите мясо, в другой можете ввести жиры и при этом оставить мясо в своём рационе.

Старайтесь не срываться. Чтобы не сорваться в первый же день после окончания диеты — позвольте себе съесть кусочек любимой шоколадки или другого «запретного плода». Но главное правило — съешьте немного! Тогда ваш организм и мозг поймут, что вы позволяете себе всё, но в ограниченных количествах, а значит, бунтовать и срываться — смысла нет.

Какой может быть яблочная диета для похудения: примеры с меню

Вариантов яблочной диеты для похудения достаточно много, нужно лишь подобрать наиболее подходящее меню и строго соблюдать его без «послаблений».

Вид яблочной диеты

Суть

Примерное меню на 1 день

Гречнево-яблочная

Яблоки берутся любого сорта, в день разрешено съедать не более 1 кг фруктов. Гречневая крупа не варится, а запаривается в пропорции 1 стакан продукта на 2 стакана кипятка.Полностью исключаются любые другие продукты, в том числе сахар и соль. В сутки обязательно нужно выпить 2 литра чистой воды. Соблюдать диету можно 2-9 дней.
Потеря веса первые 4 дня может составлять 1 кг в сутки (активно уходит жидкость), затем по 500 г в день.

Все количество продуктов делится на 6 равных частей, употребляются они поочередно:8-00 – каша + зеленый чай;
9-00 – яблоко;
10-00 – каша + кофе;
11-00 – запеченное яблоко;
12-00 – каша + зеленый/травяной чай4
13-00 – тертое яблоко с корицей;
14-00 – каша + зеленый чай;
15-00 – яблоко;
16-00 – каша + чай;
17-00 – яблоко;
18-00 — каша + чай;
19-00 – яблоко.

На яблочном уксусе

Противопоказана при любых заболеваниях органов ЖКТ, требует отказа от вредных для фигуры продуктов, нужны занятия спортом.Принимают яблочный уксус из расчета 1 чайная ложка на 1 кг веса. Например, при 6 кг нужно в стакан с водой добавлять 2 чайные ложки продукта и так далее.
Длительно диеты составляет 3 дня, что позволяет запустить процесс похудения. При абсолютном здоровье можно принимать яблочный уксус и более долгий срок.

Первый день: выпивать за 30 минут до приема пищи стакан воды с яблочным уксусом. Второй день: повторяется предыдущая схема + утром натощак и вечером выпивается по 1 стакану напитка.Третий день: вода с уксусом пьется по схеме второго дня, любая пища исключается, но разрешается есть яблоки.
За эти 3 дня можно избавиться от 2-5 кг, но это выйдет жидкость и шлаки/токсины.

Кефирно-яблочная

Жирность кефира не должна превышать 1%, это должен быть однодневный продукт. Яблоки – зеленые, кисло-сладких сортов.В сутки нужно выпивать не менее 2 литров жидкости (чистая вод, чай и кофе без сахара и молока). Фрукты разрешается запекать в духовке, микроволновке. В день можно выпить максимум 1,5 л кефира и съесть не более 5-6 яблок среднего размера.
Соблюдается диета до 9 дней, можно избавиться от 7-9 кг лишнего веса. При желании кефир может заменяться творогом.

Смешанный вариант диеты:натощак утром – стакан чистой воды;
через 20 минут – яблоко;
через 30 минут – стакан кефира;
через 2 часа – яблоко;
через 30 минут – стакан кефира;
через 2 часа – яблоко и так далее.
Раздельный вариант кефирно-яблочной диеты – поочередно делать кефирные или яблочные дни.
На 9 дней:
первые 3 дня – только кефир в объеме 1,5 л в сутки;
4-6 день – по 1,5 кг яблок в день;
7-9 день – только кефир (по 1,5 л).

На яблочном соке

Можно проводить монодиету, когда в сутки следует употребить только 1,5 л свежеприготовленного яблочного сока.Есть щадящий вариант – напиток принимается в перерывах между обычными приемами пищи, но строго по времени. Из меню следует исключить все жирные продукты, отказаться от сладкого и выпечки.
За 3 дня диеты можно избавиться от 2-3 кг, но это уходят жидкость, шлаки и токсины.

Во избежание запоров при диете на яблочном соке нужно утром натощак принимать по 1 столовой ложке любого растительного масла.

При монодиете нужно выпить 1,5 литра яблочного сока, который предварительно разбавляется чистой водой в пропорции 1:1. Дополнительно можно пить чистую воду в любом количестве. Более щадящий вариант диеты:натощак – 1 стакан чистой воды;
завтрак;
10-00 – 2 стакана сока;
12-00 – стакан сока;
обед;
14-00 – 2 стакана сока;
16-00 – 2 стакана (замена полдника);
18-00 – стакан напитка;
18-00 – ужин;
20-00 – стакан напитка.

Яблочно-рисовая

Рис можно варить на воде или молоке без сахара и соли, не очень густой. Яблоки можно есть свежими и печеными.Длительность диеты 3 или 5 дней. Потеря веса может составить 3-5 кг.

На 3 дня – в день можно съесть кашу из 1 стакана риса и 250 г свежих яблок + компот из 250 г яблок, разделив все на равные 5 частей

На 5 дней:завтрак – каша + 250 мл яблочного сока;
ланч – 2 яблока;
обед – каша + компот из сухих яблок 250 мл;
полдник – 2 яблока;
ужин – каша + 250 яблочного сока.

Яблочно-творожная

Творог и яблоки можно употреблять совместно или раздельно, важно соблюдать схему и прекратить употребление пищи за 4 часа до сна.Потеря составит 1-8 кг в зависимости от продолжительности диетического рациона питания.

На 3 дня:завтрак – 1 печеное яблоко + 150 г творога;
ланч – 1 яблоко;
обед – творог + яблоко;
полдник – яблоко;
ужин – творог + яблоко.
На 9 дней:
3 суток – только яблоки 1,5 кг в день;
3 дня – только творог по 400 г в сутки;
3 дня – творог 300 г + 1,5 кг яблок совместно.

Меню

Существует два обязательных условия, которыми характеризуется данная диета: как употреблять гречку и кефир можно выбирать на свое усмотрение, но готовить кашу нужно только в соответствии с установленными правилами. Иными словами, в данном случае нет строго рекомендованного меню, зато есть четкие указания, как приготовить крупу − ее нельзя варить, а нужно просто запаривать кипятком или заливать на ночь кисломолочным напитком. В зависимости от способа готовки гречки и варианта ее сочетания с кефиром выделяют несколько разновидностей гречнево-кефирной методики похудения − от самой строгой до весьма щадящей.

Варить крупу не рекомендуется, чтобы не утратились все ее полезные качества. Кашу можно готовить следующими способами:

1. Крупу перебрать, промыть, немного подсушить, затем запарить кипятком из расчета 1,5–2 стакана на 1 стакан гречи, закрыть крышкой, укутать и оставить на 2–3 часа, а лучше на ночь.
2. Перебранную, промытую и подсушенную гречку залить кефиром (1 л на 500 г крупы), накрыть крышкой и оставить на ночь.
3. При желании в предыдущем рецепте вместо кисломолочного напитка можно использовать охлажденную кипяченую воду в том же соотношении, что позволит получить не запаренную, а разбухшую сырую крупу.

Готовая каша употребляется в сочетании с кефиром поочередно или одновременно в соответствии с правилами выбранного варианта диеты.

На 3 дня

Самая жесткая гречнево-кефирная диета рассчитана на три дня и основана на употреблении только указанных компонентов и не менее 1,5 л чистой воды. Также разрешается пить зеленый чай или травяной настой с лимоном, а утром − чашку кофе или черного чая, но без сахара.

Ежедневное меню включает неограниченное количество гречневой каши, запаренной кипятком, и 1 л кисломолочного напитка. Употреблять их можно разными способами:

• разделить указанное количество кефира на 5–6 порций и выпивать их в промежутках между приемами гречки;
• заливать или запивать кашу напитком при каждом приеме.

Подобная трехдневная методика способствует похудению за счет очищения организма или используется в качестве подготовительного этапа перед переходом на более длительную диету. При хорошей переносимости и отсутствии побочных эффектов длительность периода похудения разрешается увеличить до пяти дней, за время которых можно потерять 4–6 кг лишнего веса. Повторять подобный курс можно не чаще 1 раза в 2 месяца.

На 7 дней

Одним из самых эффективных, безопасных и комфортных в соблюдении вариантов диеты на гречке с кефиром является употребление по утрам вместо завтрака сырой зеленой крупы, которая на ночь предварительно заливается кисломолочным напитком. Такой способ отлично стимулирует работу пищеварительного тракта и печени, очищает организм, улучшает общее состояние, поскольку сырая зеленая (не вареная и не обжаренная) греча является наиболее богатым источником ценных веществ и обладает максимальным набором полезных действий.

Примерное меню при этом должно быть следующим:

• завтрак – зеленая гречка с кефиром (100 г крупы, залитой на ночь 1 стаканом кисломолочного напитка);
• обед и ужин (до 19:00) − обезжиренная молочнокислая продукция, зелень, овощи, несладкие фрукты (на выбор).

При желании можно добавлять гречку с кефиром и в другие приемы пищи. Для разнообразия разрешается готовить салаты, заправляя их лимонным соком и 1 ч. л. оливкового масла. Указанная диета на гречке с кефиром за неделю позволяет избавиться от 5–7 лишних килограммов.

На месяц

Этот вид диеты на гречке с кефиром является наиболее щадящим, так как в рацион входит большее число разнообразных продуктов. На их основе можно составлять примерно такое меню:

• завтрак − запаренная кипятком гречка с кефиром;
• ланч – 100 г творога или 1 вареное яйцо;
• обед − гречневая каша, 100 г отварной телятины, 100 г овощей, 1 стакан обезжиренного кисломолочного напитка;
• полдник − 1 несладкий фрукт;
• ужин − гречка с кефиром.

Ежедневно в промежутках между приемами пищи нужно выпивать от 1,5 л минеральной негазированной воды и зеленого чая без сахара.

Также важно соблюдать еще несколько обязательных для похудения условий:

• ужинать за 3 часа до сна;
• не переедать, несмотря на отсутствие ограничений по количеству употребляемой гречневой каши;
• умеренно повысить физические нагрузки – подойдут пешие прогулки, гимнастика, плавание, танцы и другая подобная активность не менее 1 часа ежедневно.

Гречка с кефиром – это очень полезные и доступные каждому продукты. Они рекомендуются не только для похудения, но и при лечении гипертонии, анемии, хронической усталости. Но польза такой диеты будет действительно максимальной, если соблюдать все указанные условия, а также правильно вернуться к привычному рациону.

Разгрузка на воде и яблоках

После окончания диеты важно каждую неделю проводить разгрузочные дни. Это помогает контролировать вес и очищать организм от всего скопившегося за это время «мусора»

Один из самых полезных и простых разгрузочных дней проводится на кефире и яблоках. Разрешается в сутки употреблять около 1 кг сырых фруктов и выпивать литр обезжиренного напитка.

Начинают день разгрузки с чашки кефира или зеленого чая. На второй завтрак следует скушать пару яблок, которые обязательно нужно запить жидкостью. На обед можно приготовить смузи из кисломолочного продукта и яблок, взбив их в блендере. Ужин может состоять из запеченного основного компонента и чашки кефира.

В разгрузочные дни нельзя употреблять другие продукты. Следует отказаться полностью даже от меда, который так часто разрешают употреблять различные методики для похудения.

Как правильно употреблять диету для похудения

Эффективность гречневой диеты зависит от того, как именно готовится крупа, в какое время суток её употребляют и с чем смешивают. А ещё очень большое значение имеет состав и количество других приёмов пищи во время диеты.

Как правильно залить гречку кефиром

Для приготовления одной порции полезного завтрака необходимо взять примерно две столовых ложки молотой крупы и залить стаканом кефира. Это нужно сделать вечером, чтобы до утра завтрак был готов. Всё это время миска с гречкой, залитой кефиром, прочно накрытая крышкой, должна стоять в холодильнике.

Узнайте также о применении гречневой муки с кефиром для похудения.

Как приготовить

Чтобы польза была максимальной, варить гречку не стоит, лучше её пропарить или залить кефиром. При этом сохранится максимальное количество полезных веществ, которые в ней содержатся. Добавлять сливочное или растительное масло не нужно, чтобы питание во время диеты было максимально обезжиренным.

Молотая гречка с кефиром

Для достижения необходимого эффекта, и для того, чтобы упростить процесс приготовления, крупу желательно перемолоть. Для этого её нужно промыть, обсушить и пропустить через кофемолку. Каша из неё получится намного нежнее, чем из цельных зёрен. В таком виде её можно использовать не только для похудения, а ещё и для лечения заболеваний желудка и кишечника.

Запаренная в кипятке

Для приготовления каши по этому рецепту необходимо перебрать и помыть стакан гречневой крупы, а потом залить его двумя стаканами кипятка. После этого посуда с гречкой накрывается крышкой и толстым полотенцем. Как правило, это нужно сделать вечером, а утром полезное блюдо уже будет готово к употреблению.

Можно также бросить крупу в кипящую воду, подождать, пока она начнёт кипеть, после чего выключить и накрыть, как и в первом случае. Используя такой вариант приготовления, также можно сохранить все полезные свойства продукта.

Советуем почитать о свойствах пропаренной гречки.

Сырая с кефиром

Перед тем, как заливать гречку кефиром, необходимо её хорошо перебрать. Если вы не уверены в чистоте крупы, лучше ополоснуть её кипятком и откинуть на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла.

Вечером чистая гречка заливается нежирным кефиром в пропорции 1:3. Для этого лучше воспользоваться глубокой миской с плотной крышкой. После этого миску с кашей нужно поставить в холодильник и оставить там на ночь, чтобы утром съесть её на завтрак.

Пророщенная зелёная

Самой полезной считается зелёная гречка, так как её не подвергают термической обработке, благодаря чему в ней сохраняется максимальное количество полезных веществ. Главное достоинство этой крупы состоит в том, что она «живая», поэтому её можно проращивать, усиливая целебные свойства.

Чтобы прорастить гречневую крупу, нужно совершить такие действия:

1. Промойте её несколько раз, слив все примеси, которые могли попасть в пакет.
2. Разложите крупу в подходящую ёмкость слоем около 2 см и залейте чистой фильтрованной или родниковой водой.
3. Оставьте залитую гречку на 2-3 часа замачиваться.
4. Слейте воду и хорошо промойте крупу.
5. Разложите её на влажную марлю, накройте крышкой с отверстиями для вентиляции и поставьте в тёмное место.
6. Оставьте гречку при комнатной температуре на 15–24 часа, чтобы появились проростки.

После этого крупу можно будет употреблять в пищу как в чистом виде, так и в сочетании с кисломолочными продуктами или салатами

Рацион приёма

Для того, чтобы похудеть, правильно будет употреблять гречку только с кефиром, или же добавить в рацион несладкие фрукты, такие как зелёное яблоко, лёгкие салаты, а иногда и нежирное мясо, например, куриную грудку. Но в том случае, когда диета строгая, в неё должны входить только крупа и кефир. И, конечно же, вода.

Для разгрузки организма без соблюдения строгой диеты можно включить в свой обычный рацион одно или несколько блюд с гречкой, не меняя количественный и качественный состав других этапов приёма пищи.

Меню на неделю

Безусловно, меню будет зависеть строго от того, какой из вариаций диеты вы выберете. Однако ниже вы найдёте приблизительный вариант меню, которое подойдёт даже в случае, если ни один из видов выше не подошёл вам.

• Понедельник: яблочно-морковный смузи, свежие яблоки, творог.
• Вторник: травяной чай с запечёнными яблоками, свежие яблоки, кефир.
• Среда: свежие яблоки с сельдереем, творог, ромашковый чай.
• Четверг: свекольно-яблочный свежевыжатый сок, свежие яблоки, бифидойогурт.
• Пятница: яблоки, запечённые с морковью и брокколи, зелёный чай, творог.
• Суббота: свежие яблоки, запечённые яблоки, фруктовый чай.
• Воскресенье: яблочный свежевыжатый сок, творог, запечённые яблоки.

Эффективность диеты

Гарантированная потеря лишнего веса при соблюдении гречневой диеты с кефиром достигается при общем изменении рациона. А значит, необходимо не только завтракать гречкой, приготовленной особым способом, но и придерживаться здорового питания в течение всего дня. Так, нужно воздерживаться от жирных, жареных блюд. Это замедляет процесс сжигания излишнего жира.

Приготовить гречку с кефиром лучше вечером, чтобы к утру завтрак был готов. Данная манипуляция не только обязательна для беспрерывного соблюдения диеты, но и неким образом дисциплинирует, что также играет свою роль в формировании навыков здорового образа жизни и формирования красивой и стройной фигуры.

Суть и особенности

На яблоках худеют целыми поколениями. Это простой, доступный и вкусный способ избавиться от складок на самых привлекательных частях тела. Помимо всего прочего, яблоки снабжают организм витаминами и улучшают настроение, а это помогает не сорваться с диеты, когда все мысли витают в кондитерском или мясном магазинчике.

Этот фрукт полезен для худеющих тем, что в нем всего 47 ккал на 100 г массы. Это значит, что даже 3 кг яблок в день не повредят фигуре, хотя кушать их в таком количестве все же не стоит даже из лучших побуждений, ведь тогда пострадает здоровье.

Однако понемногу включать фрукт в рацион или садиться на умеренную диету можно.

Еще один важный показатель любого диетического продукта – это его гликемический индекс, то есть скорость, с которой углеводы преобразуются в глюкозу. Если она вырабатывается быстро, крупными порциями, то излишки преобразуются в жировую ткань.

После употребления яблок такого не происходит, ведь их гликемический индекс колеблется в диапазоне 30-45 единиц в зависимости от сорта, а верхний допустимый порог для худеющего равен 55.

Существуют разные варианты яблочной диеты. Одни предпочитают использовать фрукт в качестве дополнения к диетическому рациону, вторые сочетают яблоки с другими низкокалорийными продуктами, третьи выбирают монодиету, то есть однокомпонентную. Все зависит от того, каких результатов вы хотите добиться.

Если нужно сбросить много, выбирайте жесткую монодиету, но только если вы сознательно готовы к лишениям. Если нужно значительно скорректировать фигуру, но строгие методики не подходят, можно отдать предпочтение двухкомпонентному меню. Тем, кто хочет разгрузить организм и немного похудеть, подойдет разнообразный рацион, включающий, помимо яблок, и другие продукты.

Далее вы сможете узнать, насколько эффективна яблочная диета на неделю, какие плюсы и минусы методики существуют.

Похожие записи:

Можно ли умереть от бурого риса: польза и вред культуры для здоровья человека Пахлава Как раньше назывался канал энни мэй Анн-мари (певица) Польза и вред печени индейки Питание при коронавирусной инфекции