Кефирная диета 3-3-3

Разгрузочный день на кефире и яблоках – 4 варианта

Один раз в 10 дней попробуйте устраивать разгрузочный день. Превосходно, если разгрузка выпадает на нерабочий день, когда имеется шанс уделить больше внимания прогулкам, отдыху. Худеем-без-проблем приготовил для вас 4 варианта разгрузки:

1 вариант

Питаться в течение дня дробно пять раз.

• С утра 1 стакан кефира;
• В обед по истечении 4 часов — стакан кефира и два яблока;
• Полдник по истечении 3 часов — одно яблоко в запеченном виде + 1 свежее яблоко и стакан кефира;
• Спустя 4 часа — на ужин 1 яблоко и 1 стакан кефира;
• 1 стакан кефира перед сном.

2 вариант

Применим для тех, кто не привык есть по времени и уделять внимание количественному составу порций. Принцип этого способа – за сутки употреблять два литра кефира, яблоки в неограниченном количестве

3 вариант

Два килограмма яблок разделить на 5 частей поровну.

• Завтрак – 1 часть фруктов очистить, залить 200 миллилитрами кефира. В качестве напитка рекомендуется отвар из плодов шиповника.
• Последующий прием — по истечении трех часов после завтрака. Фрукты в свежем виде, чай зеленый.
• В обед – запеченные фрукты, стакан кефира.
• На полдник – 4-ая порция.
• Вечером – оставшиеся яблоки, кефир с зеленью или корицей.

4 вариант

Способ грубоватый, но эффективный. Заранее в духовом шкафу запекают два килограмма яблок с корицей, запасают 1 литр кефира.

Утром все разделяют на равные четыре части. В течение дня это съедается, кроме этого категорически запрещается есть что-либо еще. При возникновении ощущении чувства голода допустимо 1 ст. негазированной минеральной воды.

Все тонкости меню

Итак, в связи с разной продолжительностью – меню немного отличается. Трехдневная является пробным или разгрузочным вариантом. Но с ней также можно сбросить до 6 кг. В течение этого времени кефир и яблоки становятся единственными друзьями. То есть кроме них ничего больше нельзя.

кефирно-яблочная диета дает реальные резульатты

В день нужно съедать 1.5 кг плодов и 1.5 л кисломолочного обезжиренного продукта. Это количество делится на число приемов пищи, желательно сделать их больше. Например, утром яблоко, а через полчаса кефир. Спустя 2-3 часа схема повторяется.

Выдержав 7 дней, можно похудеть на 5-7 кг. Но здесь есть нюанс: так как после 5-го дня чувство голода становится ужасно навязчивым, с этого момента подключаются фрукты и овощи.

Примерное меню:

• 1-4 дни – ежесуточно съедать по 1.5 кг яблок и выпивать по 1.5 л кефира, и ничего кроме этого;
• 5-7 дни – включить в рацион овощи и один прием пищи выделить для: вареной картошки, тарелки овощного супа, салата из разнообразных овощей (помидор, огурец, зелень, горошек, морковка) или фруктов.

Девятидневная диета еще жестче, но она позволяет избавиться от 9-10 лишних килограммов.

Запомнить меню просто:

• Первые 3 дня – выпивать каждые сутки по 1.5 л кефира;
• Вторые – ежедневно съедать по 1.5 кг яблок;
• Последние 3 дня – опять 1.5 л кефира каждый день.

Для тех, кому необходимо сбросить не менее 13-15 кг отлично подойдет кефирно-яблочная диета для похудения, рассчитанная на 3 недели. Ее особенность такова, что выдержать практически невозможно. Поэтому для мотивации можно по всей квартире развесить плакаты моделей, ну, или хотя бы на холодильнике.

Так как оба продукта обладают важными для организма веществами, диета не навредит, даже если придерживаться меню такое длительное время. Но при ухудшении самочувствия лучше отказаться от такой затеи. Хотя многие девушки пишут, что наоборот стали чувствовать себя намного лучше.

В течение 21 дня необходимо так же, как и в 9-дневной диете чередовать яблоки с кефиром каждые 3 дня. Еще существует такой вариант, в котором 3-й день можно пить только простую воду. Но лучше этого не делать, так как в данном случае велика вероятность истощения.

Важно не забывать, что потерять лишние килограммы гораздо сложнее, нежели набрать их. Поэтому не стоит по окончании яблочно-кефирной диеты пускаться во все тяжкие и атаковать несчастный холодильник

Не исключено, что вернется не 10-15 кг, которые ушли, а 20 или 30, то есть вдвое больше.

Меню кефирно-яблочной диеты и ее особенности

По поводу продуктов, наверное, все понятно – яблоки и кефир, вот и все ингредиенты. Стоит отметить, что кефирно-яблочная диета является отличным способом избавиться от продуктов распада, которые остались в вашем организме после длительного приема антибиотиков, что еще раз доказывает, что рассматриваемая диета не только эффективная, но и очень полезная.

Как и любая другая диета, кефирно-яблочная, имеет свои противопоказания, о которых должны знать все, кто решил испытать ее на себе. Не стоит худеть путем применения рассматриваемой диеты, если вы:

• страдаете от перепадов давления
• мучаетесь от проблем с ЖКТ
• беременны или же кормите грудью
• недавно пережили инсульт или инфаркт
• обладатель сахарного диабета

Длительность диеты непосредственно влияет на ее эффективность, это тоже нужно брать во внимание. На практике было доказано, что сидя на рассматриваемой диете за 7 дней можно потерять 5 кг и больше

Результат также будет зависеть от начальной массы тела, чем она больше, тем больше кг в неделю будет уходить.

Если вы еще не разу не испытывали на себе результаты кефирно-яблочной диеты, советуем вам начать с диеты, которая рассчитана на три дня. Это будет отличным стартом в процессе потери лишнего веса, и при этом, вы сможете понять, как ваш организм реагирует на такой вид питания.

Худеть вы будете однозначно, но скорость и интенсивность данного процесса, будет зависеть от индивидуальных особенностей организма и правильности выполнения всех рекомендаций рассматриваемой диеты.

Почему именно эти продукты

Яблоки и кефир – продукты крайне полезные. В них мало калорий, но много полезных веществ и витаминов.

Кефир – один из самых популярных диетических продуктов. Он составляет основу множества монодиет. В нем есть полезные молочнокислые бактерии, которые восстанавливают микрофлору кишечника. Если пить кефир каждый день, он улучшит качество сна, укрепит иммунитет. И при всей его пользе, его калорийность – 56 ккал на 100 гр.

Яблоки – это просто сокровищница витаминов и микроэлементов. В них много воды и клетчатки, а клетчатка насыщает и помогает бороться с чувством голода. Как гласит английская пословица, одно яблоко в день поможет забыть о врачах. В яблоках содержится:

• калий;
• натрий;
• фосфор;
• железо;
• йод;
• магний;
• клетчатка;
• витамины и органические кислоты.

Два таких полезных продукта вместе действуют еще эффективней и оказывают на организм оздоравливающий эффект. Главное, чтобы эти продукты нравились, и тогда соблюдать такую диету не составит большого труда, хотя она и относится к достаточно «голодным».

Покупной кефир из магазина очень хорошо заменить на настоящий фермерский. В нем только натуральные ингредиенты, и намного больше полезных веществ. А если сделать кефир самому, на закваске, то польза от него будет еще выше.

Общие правила

Родина кефира – подножие горы Эльбрус, Кавказ – великая здравница. Очень справедливо, что этот бодрящий и исцеляющий напиток появился именно там. Долгое время секрет приготовления кефира был известен немногим и передавался в семье от отца к сыну так же, как, например, французские сыровары передавали секреты приготовления своего фирменного сыра. Именно поэтому в России кефир начали производить совсем недавно – только в начале XX века. А сама легенда появления этого кисломолочного продукта в нашей стране очень захватывает! В 1908 году красивая и юная выпускница школы молочного хозяйства и сотрудница московской молочной фирмы Н. Балданова Ирина Макарова (а в замужестве – Сахарова) отправилась на север Кавказа в сопровождении напарника Васильева, чтобы разведать секрет приготовления кефира. Но раньше, чем эта тайна была раскрыта, в девушку влюбился карачаевский князь Бекмурза Бакчоров. Целый месяц гостили в его хоромах Макарова и Васильев, ездили по аулам и пытались заполучить кефирные грибки. Но усилия их были тщетны. Отчаявшись, исследователи решили отправиться домой, но дорогу им преградили всадники, которые похитили Ирину. Пришла в себя она в незнакомой сакле, когда Бекмурза уже стоял подле нее с пышным букетом цветов и предлагал стать его женой. Но не тут-то было! Васильев обратился к блюстителям порядка в Кисловодске, и дело о похищении Ирины дошло до суда. Но местный судья не желал портить отношения со знатным кефирным магнатом и умолял Ирину простить его. Она и простила, но взамен на 4.5 кг сухих кефирных грибков.

И уже совсем скоро в Боткинскую больницу в Москве поступила первая партия лечебного кефира, а еще через пару месяцев он уже продавался в магазинах.

Какой кефир полезен?

Чтобы кефирная диета удалась, нужно использовать 1% кефир (40 ккал в 100 г). Свойства его такие же, как и у 2.5% (55 ккал на 100 г), а жирность и калорийность меньше, что нам, конечно же, только на руку.

В России производство кефира контролируется межгосударственным стандартом (ГОСТ), согласно которому в 100 г качественного продукта должен вмещать в себя:

• 2,8 г белка;
• от 0,5 до 8,9% жира.

Срок годности кефира – один из показателей его качества. Долгий срок хранения говорит о том, что при его производстве использованы добавки, которые не дают микроорганизмам развиваться. Бактерии в этом кефире спят до того момента, пока бутылку не откроют и в нее не попадет кислород. Поэтому такие кисломолочные продукты с длительным сроком хранения при вскрытии теряют все свои ценные свойства и портятся меньше чем за день, даже если находятся в холодильнике.

Чем можно заменить кефир в диете?

Самый простой вариант для того, чтобы заменить кефир – это кисломолочный напиток с похожим составом и способом производства: ряженка, натуральный йогурт без добавок, айран, − все это является прекрасной альтернативой кефиру и всегда есть на прилавках магазинов.

Сколько можно сидеть на кефирной диете?

Конечно же, назначить продолжительность любой диеты сможет назначить только ваш лечащий врач. Тем не менее, если вы самостоятельно решаете придерживаться диеты какое-то время, вы должны отталкиваться от собственных ощущений и самочувствия. В первую очередь, диета призвана принести пользу для вас. Если же диета заставляет вас мучиться от голода, наблюдается упадок сил, депрессии, головокружения, обмороки, то необходимо менять свой рацион.

В свою очередь, наиболее безопасная продолжительность для кефирной диеты – это 3-5 дней при условии, что вы тщательно контролируете свое самочувствие.

К вопросу о том, как правильно сидеть на кефирной диете: выбирайте наиболее качественные, свежие продукты, в которых вы уверены на все 100%. Запаситесь заквасками, если приняли решение делать кефир самостоятельно, или же найдите поблизости магазин, где будет продаваться кефир, соответствующий требованиям диеты, чтобы не покупать первый попавшийся.

Меню кефирно-яблочной диеты

При соблюдении строгого варианта кефирно-яблочной диеты ежедневный рацион начинается со стакана воды с лимоном. Можно выпить 2-3 стакана, заниматься привычными ежедневными делами, после чего приступать к завтраку. Спустя 30 минут после яблочного завтрака можно выпить стакан нежирного кефира на бактериальной (ни в коем не грибковой) закваске. Возможен экспресс-вариант на 3 дня, а также диета на 9 дней для тех, кто настроен получить более выраженный результат.

Меню кефирно-яблочной диеты на 3 дня

Кефирно-яблочная диета на 3 дня нацелена на экспресс-результат, поэтому рацион достаточно ограничен.

Чтобы получить ожидаемый эффект, все три дня можно употреблять только яблоки и кефир:

• 1 день — 1,5 кг яблок в течение дня;
• 2 день — 1,5 л обезжиренного кефира;
• 3 день — 1,5 кг зеленых, несладких яблок.

Если чувствуется слабость или ухудшение самочувствия, можно разнообразить рацион салатом из свежих овощей и зелени, отварной куриной грудкой, небольшой порцией бобовых или горстью орехов.

Важно сделать правильный выход из кефирно-яблочной диеты на 3 дня. Ведь резкое возвращение к привычному рациону может оказаться стрессом для организма, который только начал перестраиваться

Рекомендовано ежедневно вводить по 1-2 «новому» продукту в качестве дополнения к яблокам и кефиру. Например, на завтрак можно готовить овсяную кашу с добавлением яблок, кефира, небольшого количества изюма и орешков. При этом нужно наблюдать за реакцией организма и определить, какую пищу он воспринимает плохо и встречает вздутием, тяжестью, болью. В дальнейшем такую пищу стоит вовсе исключить из привычного рациона.

Меню кефирно-яблочной диеты на 9 дней

Есть несколько вариантов кефирно-яблочной диеты на 9 дней. В первом строгом варианте используют такую схему для похудения:

• Первые 3 дня: ежедневно употреблять до 1,5 л кефира в день, равномерно распределив суточное количество на 2-3 приема;
• Следующие 3 дня: 1,5 кг яблок в день, также разделенных на 2-3 приема пищи;
• Завершающие 3 дня: употребление обезжиренного кефира (1,5 л). 

Для тех, кто не может придерживаться строгого рациона, можно разнообразить меню кефирно-яблочной диеты блюдами из разрешенных продуктов. Ужин нужно стараться делать наименее плотным, большую часть суточного калоража употреблять в утреннее и дневное время.

День 1:

• Завтрак: яблоки, нарезанные тонкими слайсами, стакан воды с лимоном, несколько орехов;
• Обед: яблоки с кефиром, куриный бульон с зеленью;
• Ужин: отварной бурый рис, порция отварных бобов, яблоки.

День 2:

• Завтрак: нежирный козий йогурт с яблоками и изюмом, кефир;
• Обед: окрошка на кефире с добавлением отварного куриного филе, яблоки, присыпанные корицей;
• Ужин: яблоки с кефиром.

День 3:

• Завтрак: отварное яйцо, половинка авокадо;
• Обед: постный красный борщ с фасолью, без картофеля, яблоки, кефир;
• Ужин: цельнозерновой хлебец, козий творог, стакан кефира, яблоки.

День 4:

• Завтрак: овсяная каша на воде с яблоками, корицей, ложечкой светлого меда;
• Обед: крем-суп из цветной капусты с кокосовым молоком, сухариками из цельнозернового хлеба, яблоки;
• Ужин: стакан кефира, яблоки.

День 5:

• Завтрак: нежирный козий творог с горстью ягод, яблоко, запеченное с изюмом;
• Обед: зеленый борщ с куриным филе без картошки, яблоко;
• Ужин: кефир, запеченное яблоко с корицей.

День 6:

• Завтрак: цельнозерновой хлебец с гуакамоле (авокадо + немного оливкового масла + щепотка соли), зеленый чай, яблоко;
• Обед: рыба, запеченная в духовке, гарнир из бурого риса, яблоко;
• Ужин: гречневая каша, квашеная капуста, кефир, яблоко.

День 7:

• Завтрак: бурый рис на кокосовом молоке с яблоками, тыквой, корицей;
• Обед: отварная куриная грудка, макароны из цуккини и кабачка, овощной салат, яблоки;
• Ужин: кефир с яблоками.

День 8:

• Завтрак: отварное яйцо, хлебец, яблоко, зеленый чай;
• Обед: салат с добавлением айсберга, отварного нута, свеклы, моркови и яблок, натертых на крупную терку, заправленный оливковым маслом и лимонным соком;
• Ужин: льняная каша с яблоками и кефиром.

День 9:

• Завтрак: яблоки с кефиром и корицей;
• Обед: яблоки, ягоды, зеленый чай;
• Ужин: стакан кефира.

Для выхода из кефирно-яблочной диеты на 9 дней можно воспользоваться рецептом смузи. Яблоки тщательно вымыть, разрезать на мелкие кусочки и поместить в чашу блендера вместе с косточками. Залить стаканом кефира, измельчить до однородного состояния. Перед подачей посыпать корицей.

Яблочная диета на 7 дней и на 3 дня ^

Существует огромное количество модификаций диет на яблоках — от простейшего разгрузочного дня до различных сочетаний с другими продуктами (кефиром, творогом, медом, морковью, арбузами, апельсинами, овсянкой, гречкой и т. д. ). Кроме того, разработаны меню разной продолжительности, наиболее популярными из которых являются диеты, рассчитанные на 3 или 7 дней.

Дольше этого срока худеть не рекомендуется, так как любая монодиета (огуречная, банановая, творожная и прочие) по своей сути является несбалансированной и может отрицательно повлиять на обмен веществ. Кроме того, диетологами доказано, что наиболее эффективное похудение происходит только в первые дни изменения рациона.

В дальнейшем же, организм успевает приспособиться к изменившимся условиям и включает режим энергосбережения, то есть наступает эффект плато, когда процесс снижения веса останавливается и продолжать диету не только вредно, но и бессмысленно.

Яблочная диета на 3 дня — первый вариант

Наиболее строгий 3-дневный вариант диеты очень эффективен, однако, из-за скудности рациона подходит далеко не всем:

• За день нужно съесть 1,5 килограмма яблок (разделенных равномерно на 5–6 приемов);
• Выпить около 2-х литров чистой воды (простой или минеральной негазированной);
• В случае острого чувства голода разрешается добавить в меню 2–3 ржаных сухарика.

Яблочная диета на 3 дня — второй вариант

Второй вариант более разнообразен, поэтому пользуется большей популярностью. А благодаря тому, что в рацион дополнительно включаются белковые продукты и фрукты, переносится он гораздо комфортнее и приятнее.

Первый день

• Завтрак – 1 яблоко, 1 ст.л. нежирного творога, небольшой кусочек ржаного хлеба;
• Второй завтрак – 1 яблоко, хлебец;
• Обед – рыбный салат (150 г рыбы, 1 апельсин, 1 яблоко, сок лимона, сельдерей, 75 г обезжиренного йогурта);
• Полдник – 100 г обезжиренного творога с яблоком;
• Ужин – 2 яблока, 2 огурца, 2 ломтика сыра, 2 кусочка ржаного хлеба, зелень.

Второй день

• Завтрак – мюсли (тертое яблоко, 150 г нежирного молока, 30 г овсяных хлопьев, 1 ст.л. изюма).
• Второй завтрак – 1 яблоко;
• Обед – яблоко с блинчиком (1 яйцо, 6 ст. л. нежирного молока, 30 г муки, сахарин, корица);
• Полдник – 2 яблока и 100 г нежирного творога;
• Ужин – 40 г. отварного риса, 1 банан, яблоко.

Третий день

• Завтрак – 2 ст. л. нежирного творога, ржаной сухарик, яблочко;
• Второй завтрак – яблоко и 150 г обезжиренного кефира;
• Обед — 100 г вареного куриного филе с соусом (мелко порежьте перец, яблоко, добавьте 1 ч. л. сока лимона, 2 ч. л. сахара, 3 ст. л. воды, соль, перец и уксус по вкусу);
• Полдник – 1 яблочко;
• Ужин — салат из яблок и моркови, 1 ч. л. изюма и кусочек сыра. При желании салат можно заправить нежирным молоком и добавить заменитель сахара.

Яблочная диета на 7 дней

Строгая яблочная диета на 7 дней аналогична 3-дневной и включает в себя, кроме основного монопродукта, достаточное количество питьевой воды и зеленого чая без сахара, и, при необходимости (не ранее 5-го дня), небольшой кусочек ржаного хлеба.

Выдержать такой вариант диеты очень тяжело, хотя потрясающие результаты яблочной диеты того стоят – каждый день будет уходить около килограмма лишнего веса.

Употреблять яблоки нужно по схеме:

• 1 день – 1 кг
• 2 день – 1,5 кг
• 3 день – 2 кг
• 4 день – 2 кг
• 5 день – 1,5 кг
• 6 день – 1,5 кг
• 7 день – 1 кг.

Как правильно выбрать продукты для диеты

Срок годности натурального кефира – не больше 10 дней. Если он больше значит, в напиток добавлены консерванты и антибиотики, что не принесет пользу здоровью. В прозрачной емкости можно оценить состояние и текстуру кефира.

Фрукты должны быть без повреждений и вмятин. Если яблоки обработаны воском, кожуру перед употреблением нужно срезать. Лучше всего выбирать из сортов: Айдаред, Голден Делишес, Антоновка, Джонаголд, но можно взять другие. Предпочтение должно отдаваться зеленым яблокам, в них меньше фруктозы. Во время диеты можно есть и семена яблок (в них содержится йод), но не больше 7 штучек в день.

Щадящий курс для новичков. Три дня на яблоках и кефире

Здесь все достаточно просто, выгружаем все продукты из холодильника и перевозим их к родственникам вместе с остальными членами семьи. Очень сложно держать диету, если приходится готовить нормальную еду для всех остальных членов семьи и сидеть с ними за одним столом.

Яблочно-кефирная диета на 3 дня не слишком сложна, но лучше выбирать для нее время вне выходных или периода отпуска, так как большое количество свободного времени способствует срывам. Лучше всего если вы будете заняты на работе до позднего вечера. С собой можно взять килограмм яблок и литр обезжиренного кефира. Разделите все продукты на 6-7 приемов, чтобы перерывы не ощущались так остро. Помимо этого можно выпить литр простой, чистой воды. Чувство голода не должно быть слишком острым, так как именно длительное его игнорирование приводит к тому, что замедляется обмен веществ, организм начинает экономить ресурсы.

Принципы кефирно-яблочного питания

Данная диета поможет устранить лишние килограммы очень быстро и в достаточной степени легко. Всем давно ясно, что кефир – безумно полезный для организма человека продукт. В его состав включены:

• ферменты;
• необходимые витамины;
• бактерицидные компоненты;

Он воздействует на организм оздоравливающе, возвращает коже молодость и упругость, укрепляет иммунитет и не дает упадку сил овладеть вами. Множество проведенных исследований являются доказательством тому, что серьезные программы питания, основу которых составляет кефир, являются высокоэффективными и полезными.

Однако диеты, придерживаясь коих, можно есть лишь одни яблоки, довольно вредны для человека, поэтому лучше всего употреблять их вместе с кефиром.

Данная диета довольно жестка и сурова, в эти дни вам не придется есть ничего, кроме яблок и сего продукта, произведенного из кислого молока.

Для того, чтобы разнообразить небогатый рацион, ешьте яблоки разных сортов. Придерживаясь кефирно-яблочной диеты, можно употреблять чистую негазированную воду и зеленый чай абсолютно в любых объемах, а вот о соленом и сладком придется забыть.

Если вы хотите, чтобы диета была максимально эффективна, соблюдайте несколько следующих простых правил:

1. Выбирайте кефир жирностью не более 1%.
2. Пейте лишь свежий кисломолочный продукт, по прошествии какого-либо срока его свойства совершенно изменятся.
3. Употребляйте зеленые яблоки и съедайте их вместе с кожицей.
4. Помимо кефира, нужно пить и иную жидкость, желательно, чтобы ее объем достигал двух литров.

Как кефир, так и яблоки — ценные источники витаминов, клетчатки, минералов.

Благодаря своей доступности и уникальным свойствам употреблять эти продукты можно ежедневно.

В кефире содержатся полезные пробиотики – бифидобактерии, которые очищают кишечник, восстанавливают его работу.

Этот продукт необходимо регулярно употреблять людям с нарушениями работы печени, сердца и сосудов, почек, страдающим от ожирения, болезней ЖКТ.

Яблоки (особенно кисло-сладкие) — полноценный источник органических кислот, витаминов, пектина, минералов, фруктозы и клетчатки.

Свойства фруктов:

• нормализуют пищеварение;
• стимулируют работу кишечника;
• выводят холестерин;
• очищают печень;
• обладают сильным желчегонным, мочегонным действиями;
• укрепляют иммунитет.

В яблоках содержится много кислоты, раздражающе действующей на желудок, разрушающей зубную эмаль.

Кефирно-яблочная диета позволит быстро избавиться от 5-9 кг, длиться она может 1 день (разгрузочный), 3, 7 или даже 9 дней.

Но дольше питаться одними яблоками с кефиром не стоит. Это может закончиться сильным расстройством желудка, привести к серьезному ухудшению здоровья.

Для того, чтобы разнообразить небогатый рацион, ешьте яблоки разных сортов. Придерживаясь кефирно-яблочной диеты, можно употреблять чистую негазированную воду и

зеленый чай

абсолютно в любых объемах, а вот о соленом и сладком придется забыть.

Секреты кефира

Свежий кефир, как известно, слабит, трехдневный – сильно крепит. Диета предполагает выбор двухдневного или однодневного кефира. Если вы взяли курс на похудение, кефир больше подойдет с нулевой до однопроцентной жирности. Но, когда вы мечтаете лишь немного очистить организм, можно принимать и более жирный кисломолочный напиток.

Кроме кефира следует пить негазированную чистую воду, зеленый чай, травяные отвары, иногда кофе. Жидкости должно быть в сутки достаточное количество, не меньше 2-3х литров. Лишняя влага будет удалена вместе с вредными веществами и продуктами сжигания жиров.

Яблоки с кефиром: совместимость

Диетологи уверены: это сочетание совместимо. Использование яблок и кефира комплексно обогащает организм полезными микроэлементами. Это низкокалорийные и вкусные продукты. Диета на этих продуктах относится к одной из самых результативных, рекомендуемой клиентам чаще всего специалистами в области правильного питания, поскольку тут есть и клетчатка, и белок.

Отрицательные стороны такого похудения

Наряду с многочисленными плюсами яблочно-кефирной диеты, существует ряд минусов, которые следует учитывать при ее планировании:

• Систематическое ощущение голода. Яблоки и кефир насыщают организм ненадолго, поэтому необходимо настроиться на положительный результат, быть терпеливым и выдержанным к возникающим приступам аппетита. Тяжеловато придется тем, кто привык до диеты бесконтрольно употреблять жареные продукты, салаты, заправленные майонезом, кондитерские изделия. У них часто будет возникать потребность чем-нибудь подкрепиться.
• Во время диеты худеющие отличаются особой раздражительностью, у некоторых даже случаются нервные срывы – а в результате срывы с диеты.
• Результат краткосрочный. Когда вы вернетесь к привычному образу питания после ее окончания, старые показатели не только появятся вновь на весах, но и отразятся с привесом. Поэтому заканчивать диету и возвращаться к обычному питанию необходимо разумно.
• Учитывайте, что кефир и яблоки богаты кислотой. Это чревато проблемами желудочно-кишечного тракта (гастрит, вздутие и т.д.), если выдерживать эту диету длительное время.

Перед проведением разгрузочных дней обязательно посоветуйтесь с врачом

Если у вас нет противопоказаний, hudeem-bez-problem ru советует попробовать разгрузочный день.

Главные правила

Для достижения поразительных успехов при соблюдении диеты выбрать вкусные яблоки и качественный кефир мало. Необходимо следовать ключевым моментам, способствующим достижению цели в разы стремительнее:

Употребляйте обезжиренный кефир, либо с содержанием 1% жира в составе

Обращайте внимание на срок употребления. Наличие в нём консервантов говорит о том, что это продукт длительного хранения

Лучше подойдёт свежайший.

Следует употреблять зелёные яблоки — остальные отличаются высоким содержанием сахара.

Контролируйте питьевой режим. Возьмите за правило употреблять не менее полутора литров воды в чистом виде. Помните, чем больше вес – тем необходимо больше пить воды. Остальные напитки (травяные отвары, зеленый чай) не заменяют воду.

В этот период можно употреблять лекарственный настой от метеоризма и болезненных ощущений в ЖКТ. Три раза в день до еды пить настой из мяты и ромашки аптечной, из расчета по половине чайной ложки сухой травы каждого вида на 350 мл. кипятка (настоять сорок минут).

К началу диеты свой организм лучше подготовить в виде употребления низкокалорийных, сырых и вареных продуктов в течение суток.

К определению периода диеты крайне важно походить основательно, с учетом приближающихся важных событий (праздников, поездок, командировок, сессии и т.д.). Если таковые планируются – с диетой hudeem-bez-problem рекомендует повременить.  Фитнес тоже придется отложить

В качестве альтернативы можно просто гулять ежедневно на свежем воздухе.

Рецепты

При 7– и 9–дневной диетах можно приготовить следующие блюда:

1. Фитнес–коктейль. Блюдо готовится из 1 огурца, 1 стакана кефира и зелени. Огурец нужно нарезать небольшими кубиками. Ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего в приготовленную смесь добавляется зелень.
2. Салат с тунцом и овощами. Для приготовления этого блюда нужно взять 1 помидор, 3 листка салата, 100 г тунца (в консервах), 1/4 часть луковицы, 50 г фасоли, немного масла оливы, перец и соль. Компоненты нарезаются и выкладываются на листки салата. Затем они смешиваются, обрабатываются солью, перцем и оливковым маслом, после чего блюдо подается к столу вместе с 250 мл чистой воды с добавлением 1 дольки лимона.
3. Печеное яблоко с корицей и творогом. Для приготовления этого блюда берется 5 г порошковой корицы, 30 г обезжиренного творога, 1 яблоко и 1 ч.л. меда. Из фрукта необходимо вырезать сердцевину и поместить на ее место творог, посыпав сверху корицей. Затем плод перекладывают на противень с пищевой бумагой и помещают в духовой шкаф, температура в котором должна составлять не более +180°C. Длительность приготовления — 15 минут. После извлечения противня блюдо нужно дополнительно полить медом.

Как выбрать продукты

Чтобы диета принесла как можно больше пользы, следует обратить внимание на выбранные продукты:

• Отдавать предпочтение следует зеленым яблокам, поскольку в них меньше всего фруктозы.
• Не стоит покупать фрукты с вмятинами, повреждениями и гнилью.
• При наличии белого налета на плодах следует их очищать от кожуры.
• Покупать кефир нужно с 1–2% жирности. Обезжиренный напиток не оказывает благоприятного воздействия на организм.
• Необходимо приобретать кисломолочные продукты с минимальным сроком хранения (меньше недели), так как они самые полезные.
• Кефир, изготовленный больше недели назад, употреблять не стоит, поскольку он не окажет благоприятного воздействия.

Почему кефир­ная диета вредна

Любая диета, сильно огра­ни­чи­ва­ю­щая раз­но­об­ра­зие пита­ния, про­сто не может быть полезна в дол­го­сроч­ной пер­спек­тиве. Кефир­ная диета на каж­дый день точно не подой­дет. Есть три кате­го­рии людей, кото­рым она может при­не­сти больше вреда, чем пользы.

Люди с рас­строй­ствами и болез­нями ЖКТ, почек, непе­ре­но­си­мо­стью лак­тозы. Кефир может вызвать диа­рею и обез­во­жи­ва­ние, спро­во­ци­ро­вать боли в желудке и метео­ризм. Эти­ло­вый спирт в составе также вре­ден для сли­зи­стой кишечника.
Дети, бере­мен­ные и кор­мя­щие жен­щины

Раз­но­об­ра­зие пита­ние для них жиз­ненно важно. Лишать орга­низм жиров и угле­во­дов даже на несколько дней — зна­чит тор­мо­зить раз­ви­тие и рост.
Люди с рас­строй­ствами пище­вого пове­де­ния

Будем чест­ными, вкус кефира без доба­вок мало у кого вызы­вает энту­зи­азм. Вам при­дется бук­вально застав­лять себя его пить. Если это про­дол­жа­ется больше пары дней, веро­ят­ность срыва рас­тет в гео­мет­ри­че­ской прогрессии.

Плюсы кефир­ной диеты

Про­стота, эффек­тив­ность, боль­шое коли­че­ство жид­ко­сти. Потен­ци­аль­ная польза для ЖКТ и мик­ро­флоры. Боль­шое коли­че­ство каль­ция бла­го­творно вли­яет на состо­я­ние костей, ног­тей и зубов. 

Минусы кефир­ной диеты

Стресс для орга­низма от дефи­цита пита­тель­ных веществ, недо­ста­ток вита­ми­нов и вку­со­вых ощу­ще­ний. Воз­можно рас­строй­ство пище­ва­ре­ния, метео­ризм, запор или диа­рея, непри­ят­ные ощу­ще­ния в желудке. Повы­шен­ная кис­лот­ность про­дукта может ухуд­шить состо­я­ние людей с подагрой, рев­ма­тиз­мом и высо­кой кис­лот­но­стью желу­доч­ного сока.

Полез­ные блюда в про­грамме сни­же­ния веса «Solo Разгрузка»
Узнать больше о «Solo Разгрузка»

Диетические рецепты

Из кефира или яблок можно приготовить замечательные блюда, которые в будущем можно будет смело готовить и есть, не боясь появления лишних килограммов.

Яблочный пирог на кефире

Яблочный пирог – это отличный повод пригласить к себе гостей на чашку чая или самому порадовать себя порцией чего-то сладкого, но не вредного. Этот рецепт пирога можно использовать, находясь в процессе похудения.

Ингредиенты

• Творог 0%: 250 г.
• Яйцо: 2 шт.
• Кукурузный или картофельный крахмал: по 70 г.
• Кефир 1%: 160 мл.
• Зеленые яблоки: 2 шт.
• Корица: 1 ч.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Стевия по вкусу.

Способ приготовления

Смешать мягкий творог, яйца, крахмал, разрыхлитель и подсластитель. Добавить кефир. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Яблоки почистить и порезать мелкими кубиками, немного посыпать стевией и корицей. Форму для запекания смазать оливковым маслом, вылить половину теста, сверху выложить яблоки и залить второй половиной теста. Выпекать при 170° в течение 40 минут. Готовность можно проверить вилкой или ножом – у готового пирога сердцевина станет сухой.

Оладьи

Оладьи получаются золотистыми и очень аппетитными, это отличная альтернатива классическим оладьям, которые содержат слишком много жира.

Ингредиенты

• Яйцо – 2 шт.
• Кефир – 1 стакан
• Картофельный крахмал – 1 стакан.
• Яблоки – 1-2 шт.
• Разрыхлитель или сода – 1 ч. л.
• Соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйцо и сахар взбить в крутую пену. Взбивать следует на высокой скорости около минуты. Добавить смесь в кефир, добавить соль, разрыхлитель или соду. Добавить крахмал. Тщательно замешать тесто, по возможности использовать миксер. По густоте оно должно напоминать густую сметану. Яблоко очистить, измельчить и добавить в тесто. Перемешать. Сковороду хорошо раскалить, затем немного убавить огонь и добавить оливковое масло. Тесто следует разливать с помощью столовой ложки. Обжаривать оладьи пару минут с каждой стороны на среднем огне.

Шарлотка

Этот рецепт замечательно подходит для дружеских посиделок в компании близких и друзей. Вкусная шарлотка поднимет настроение и не даст набрать лишние килограммы.

Ингредиенты

• Картофельный крахмал: 80 гр.
• Яйцо: 4 шт.
• Стевия по вкусу.
• Корица: 1 ч.л.
• Яблоки: 250-300 гр.
• Сливы: 60 гр.

Способ приготовления

Яблоки вымыть, очистить и мелко нарезать. Сливы нарезать небольшими кубиками. Добавить корицу и немного стевии. Яйца взбить со стевией, добавить крахмал. Смешать тесто и яблоки со сливами, выложить на противень и запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Правильный выход из режима жиросжигания

Этот момент важен не только для фиксирования полученных результатов и предотвращения их возвращения, но и для вашего здоровья

Недельное изменение рациона и снижение калорийности является сильнейшим стрессом для организма, поэтому важно плавно и медленно возвращаться к привычному образу жизни

По истечении семи дней следует вводить в меню каши, цельнозерновой хлеб, овощи. Калорийность рациона следует повышать постепенно, увеличивая ее с каждым днем на 100-200 ккал. Первые две недели после завершения программы похудения в рационе должны содержаться только полезные и диетические продукты: нежирное мясо, яйца, каши, творог, овощи, фрукты.

Трехдневная методика

Несмотря на свои недостатки, кефирная монодиета все же применяется желающими похудеть, и самым популярным считается трехдневный вариант. Если выдержать голодовку полностью, то за это время можно сбросить до 3 кг лишнего веса. Часто этого бывает достаточно, чтобы любимая одежда оказалась впору.

Монодиета на кефире на 3 дня предусматривает следующее меню: 1,5 л маложирного кефира и 1,5 л воды или несладкого зеленого чая в сутки. Никакие подсластители и дополнительные продукты не используются. Если присутствует сильное чувство голода, нужно либо утолить его сухариком из черного хлеба, либо ввести в рацион дополнительный диетический продукт и продлить диету на 5 или 7 дней.

Чаще всего в качестве вспомогательных используются следующие продукты:

• 1 кг яблок в день;
• 1 кг огурцов в день;
• 200 г запаренной кипятком гречки в день;
• 100 г пресного риса в день;
• 500 г нежирного творога в день.

Последний вариант считается самым щадящим для организма, поскольку творог богат белком. На такой диете за 3 дня в зависимости от изначального состояния можно сбросить 1-3 кг лишнего веса, а если продлить ее, то удастся достичь более выраженных результатов.

Похожие записи:

Показания к применению массажного ролика, популярные упражнения с ним Как накачать плечи Калорийность язык говяжий отварной. химический состав и пищевая ценность Медовый торт ккал. медовик: калорийность, полезные свойства и вред нежного райского торта Юлия высоцкая приготовила необычный нежный наполеон с ягодами: рецепт бабушки на новый лад Салаты с корейской морковкой: 9 рецептов, как мама готовила