Полезно ли голодать 1 раз в неделю: однодневное голодание

Общие рекомендации по ведению курса

Десятидневное голодание является серьезным испытанием для организма, требующим моральной и физической подготовки. Справиться со стрессом во время голодовки помогут следующие рекомендации:

1. Доскональное изучение вопроса. Рекомендуется читать больше литературы, посвященной методикам голодания, от ведущих специалистов мира.
2. Консультация у врача. Перед проведением курса рекомендуется не только посоветоваться с врачом, но и пройти комплексное обследование.
3. Соблюдение правил проведения голодовок.
4. Правильная подготовка и выход. Эти два фактора помогут настроиться на голодание и закрепить результат, не причинив вреда организму.
5. Моральный настрой. Готовиться морально к голоданию рекомендуется за несколько месяцев до проведения курса. Таким образом пройти его окажется значительно легче.

Особенности диеты 8/16

Суть диеты 8/16 заложена в двух этих числах: в течение 8 часов разрешается принимать пищу, в остальные же 16 часов голодания разрешается пить только воду. Поэтому концепция диеты 8/16 достаточно простая – в сутках 24 часа, 8 часов можно есть сколько хочеться, строго не ограничивая себя. Остальные 16 — часы воздержания, причем время сна включаются сюда же!

Метод периодичного голодания 8/16 обрел под собой научную базу в 2016 году, года японский ученый подробно описал процесс аутофагии. И даже получил за это Нобелевскую премию. Аутофагия — процесс, при котором внутренние компоненты клетки доставляются внутрь ее лизосом или вакуолей и подвергаются в них деградации, если простыми словами, то во время этого естественного процесса клетки поедают сами себя, при этом избавляясь от старых и поврежденных участков.

Вам может быть интересно: «Содовые ванны для похудения: отзывы, худеем за 10 процедур»

Интервальное голодание 8/16

Причем, как показывают исследования интервал 8/16, считается идеальным, а эффективность схемы 12/12 существенно уступает первому. Людям, имеющим избыточный вес полезно периодическое голодание. Добровольцы, которые придерживались интервального голодания 8/16, ели продукты с 10 до 18 часов, а оставшиеся 16 – не употребляли ничего кроме воды похудели. Результат получился восхитительным, поскольку цикл воздержания от еды запускает жизненно важные процессы – ускоряет обмен веществ, выводит шлаки, токсины, лишнюю жидкость из организма и запускает процесс расщепления жира.

Статью про ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ читайте ЗДЕСЬ

Также люди через 3 месяца такой схемы питания ощутили:

• потерю собственного веса в среднем на 3%;
• нормализацию артериального давления;
• снижение уровня холестерина в крови.

Большим преимуществом диеты 8/16 является то, что для стабильного уменьшения веса люди не подсчитывают суточную калорийность и не воздерживаются от своих привычек в питании.

Другой легкий вариант эффективно похудеть — Диета для ленивых. Гарантированный результат — минус 2 кг в день. А также знаменитая Диета Дюкана, руководство и подробный список разрешенных продуктов вы найдете здесь.

Однако диетологи предупреждают, что периодическое голодание провоцирует переедание, а это приводит к возникновению патологических процессов в организме. Сложность данной схемы заключается еще и в том, что временами не просто проявить силу волю, когда остальные что-то постоянно жуют.

Диета 8/16 позволяет есть, что хочеться в течение 8 часов, а остальные 16 часов необходимо голодать

Научные исследования голодания↑

На данный момент уже существует множество научных исследований с ограничением в питании различных животных, от мышей до приматов и в том числе людей. Исследования дают однозначные результаты на более простых животных вроде мышей и мелких приматов, также дают множество косвенных факторов пользы и для человека. Однако не дают чётких ответов о 100% пользе голодания для людей, НО также и не опровергают его!

Коротко о сути экспериментов на примере с мышами

Берут 4 контрольные группы:

• 1 питается в любых количествах вредной едой
• 2 питается в любых количествах видовой (полезной) едой 
• 3 питается ограниченно вредной едой
• 4 питается ограниченно видовой (полезной) едой

1 группа имеет самый худший показатель продолжительности жизни и заболеваемости.

На удивление, 3 я группа слегка опережает по показателям продолжительности и качества жизни 2 ю группу! Удивительно, ведь они ели всякую дрянь, но в ограниченных количествах и это оказалось менее вредным, чем есть правильно но бесконтрольно.

И самый значительный результат был у 4 группы, которая питалась правильно и ограниченно! 

Кому интересно посмотрите исследования на эту тему, их множество. Вот некоторые из них (на англ.):

• Влияние периодического голодания на здоровье и процессы болезней (ссылка откроется в новой вкладке)
• Гормон голода, фактор роста фибробластов-21, увеличивает продолжительность жизни у мышей (ссылка откроется в новой вкладке)
• Периодическое голодание способствовал снижению инфекции Salmonella typhimurium у мышей среднего возраста (ссылка откроется в новой вкладке)
• Периодическое голодание с или без использования упражнений предотвращает увеличение веса и улучшает липидный обмен у мышей (ссылка откроется в новой вкладке)

Вывод: питаясь правильно и иногда ограничивая себя в еде можно достичь очень высокого показателя здоровья!

Совет: начинайте голодать не чаще 1 раза в неделю, или лучше пару месяцев по 1 разу в 2 недели, чтобы подготовиться и адаптировать организм плавно.

Рекомендации по периодическому голоданию

Как правильно начинать

Новичкам, которые решили попробовать интервальное голодание, стоит придерживаться следующих рекомендаций:

1. Проконсультироваться со специалистом и при отсутствии противопоказаний выбрать подходящую схему.
2. Определить частоту проведения постов.
3. Решить, сколько раз будет повторяться голодание.
4. В процессе нужно постоянно следить за самочувствием и устранять побочные эффекты своевременно.
5. Не менять привычки в других сферах жизни. Продолжать тренироваться, учиться, общаться, отдыхать и работать в прежнем режиме.
6. Тщательно планировать выход из поста.

Помните, правильное начало – половина успеха!

Если постоянно ощущается голод, можно пить больше воды. Причем не только в период «пищевых окон», но и при обычном режиме питания.

Как должно проходить голодание

1. Стоит употреблять большое количество воды и в обычные дни, и в посты.
2. Постоянно занимать себя чем-нибудь – это чаще всего отвлекает от мыслей о голоде.
3. Если не думать о еде не получается, можно заменить воду зеленым чаем.
4. Чувство голода быстро проходит. Нужно подождать полчаса – и оно отступит.
5. Можно попросить близких людей и друзей о поддержке.
6. Стараться не делать каких-либо выводов о результатах раньше 1-го месяца.
7. Мужчины между постами должны соблюдать белковую диету, женщины – правильное питание.
8. Выходить из голодовки необходимо постепенно – не переедать в первый день после поста.

Эту памятку можно распечатать и повесить на холодильнике. Она может помочь сохранять контроль и бороться с чувством голода.

Как не сорваться

Приступы голода особенно опасны для новичков. Убедившись на практике, что они появляются и исчезают волнообразно, легче будет себя контролировать. Не стоит думать, что голод усиливается с каждым последующим часом поста, нарастая подобно снежному кому. Можно выпить стакан воды, неприятное чувство отступит на несколько часов. В период привыкания можно пить зеленый или любой другой чай без сахара и добавок.

Каким должен быть выход из поста

Не менее важно правильно завершить голодание. По завершении поста нужно съесть небольшую порцию полезных продуктов с минимальным количеством жира

Отличным выбором может стать легкий салат из овощей с нежирной сметаной или растительным маслом.

Особенности ПГ

Периодическое голодание должно обязательно учитывать пол человека. Для мужчин и женщин используются разные принципы питания.

Для мужчин. Представителям сильного пола необходимо увеличивать мышечную массу и уменьшать объем жировой прослойки. Для этого нужен высокий уровень тестостерона. Именно данный гормон отвечает за быстрый метаболизм и активное жиросжигание. Его анаболические свойства помогают наращивать мышцы, придавать им упругость и красивый рельеф. Существует способ, который помогает увеличить выработку тестостерона. Суть способа заключается в том, чтобы сочетать интервальное голодание с интенсивными тренировками. Воздержание от употребления пищи и уровень тестостерона тесно связаны между собой. Именно поэтому интервальное голодание активно применяется в бодибилдинге. Спортсмены наращивают мышцы и постепенно избавляются от излишков жира при общей стабильности веса. И для этого не нужно снижать калорийность меню (они добавляют в рацион больше белковой пищи). Однако с гормонами нельзя играть самостоятельно. Помните о необходимости консультации со специалистом.

Для женщин. Интервальное голодание у женщин проходит по-другому. Тренировки могут проводиться в обычном режиме, но рацион нужно обязательно изменить. Во-первых, необходимо полностью отказаться от каких-либо диет. Во-вторых, меню должно соответствовать принципам правильного питания. В-третьих, суточная калорийность в период «пищевого окна» не должна превышать 500–800 ккал. И в таком случае также необходима предварительная консультация специалиста на предмет противопоказаний, ведь большой дефицит калорий может негативно отражаться на здоровье.

Голодание для похудения — благо или вред?

Если вы почитаете ответы на вопрос: голодание на воде 7 дней, отзывы, результаты, фото до и после посмотрите, вы сможете определиться, доступен ли вам такой метод, или нет. А это нужно обязательно сделать до того, как вы начнете голодовку, иначе результаты могут быть плачевными. Поэтому давайте подробнее разберемся, как работает система, как в нее правильно войти, и, что еще важнее — правильно выйти. А пока посмотрите, как работает диета Дюкана, если вы не можете терпеть голод — то вам лучше сесть на эту диету, где голода не испытываешь.

Как работает голодание?

Суть такого метода проста и понятна — вы не едите, а только пьете воду. Организм, видя такое дело – пища не поступаем в организм, всполошится, и начнет перестраиваться. В этот период организм начнет доставать топливо для жизни из внутренних резервов, то есть из ваших жировых отложений. Ускорится метаболизм, начнут таять жировые запасы. Оно и понятно, вообще во время любой диеты получается такая картина — вы потребляете калорий меньше, чем тратите, потому соответственно, худеете. На голодовке же этот процесс ускоряется.

Подготовка к голоданию 7 дней на воде

В течение 2-3 дней перейдите на легкую пищу — сначала уберите мясо и жиры, затем мучное и сладкое, питайтесь овощами и фруктами, подойдет диетическая творожная запеканка. Пейте соки, ешьте легкие супчики, кисломолочные продукты. После этого нужно очиститься клизмой и потом уже приступать к голоданию. Совет от врачей: лучше всего начинать с однодневного голодания, посмотреть, как будет себя вести организм.

Через неделю попробовать 2 дня поголодать — если все проходит более-менее нормально, тогда через неделю уже начинается 7-дневное голодание. В это время лишь пьете чистую воду, сильных нагрузок избегайте, берегите энергию. Эффективно также голодание на воде 3 дня, 10 дней, 14 или 21 день, результаты с фото и отзывы вас могут в этом убедить. Но — лучше всего прислушаться к сигналам организма и посоветоваться с врачом, иначе можете себе здорово навредить.

Голодание 7 дней на воде — выход

Еще более важным, чем вход, становится выход из программы. Те, кто, продержавшись необходимое время, сразу же накидывается на еду, результаты получает плачевные и сброшенный вес быстро к ним возвращается, может даже с избытком. Потому делаем так: сколько дней в голодовке провели, сколько и выходить из нее нужно таким примерно образом:

• Первый день — соки • Второй день — добавляем фрукты и овощи (питаемся маленькими порциями, но часто) • Третий день — добавляем кашки на воде, все эти дни не употребляем соль • Четвертый день — добавляем салаты с растительным маслом, лимонным соком • Пятый день – включаем кисломолочные продукты низкой жирности • Шестой день – подключаем отварное мясо птицы, хороший вариант — запеканка из цветной капусты с сыром. • Седьмой день – переходим на трех — четырехразовое питание, и дальше уже на обычный режим.

Голодание на воде — отзывы испытавших систему

Голодала 7 дней на воде, в первые дни было ужасно тяжело. Жутко хотелось есть, потом стало полегче, тяга к еде как-то притупилась. Пила поливитамины, по утрам – слабость. Сбросила 6 кг, постепенно выходила, вес не вернулся. После голодания легкость, ясность ума, хорошее состояние.

Я считаю, что разгрузочные дни куда полезнее, чем голодание и резкий сброс килограммов. На голодовке, если она противопоказана, можно и здоровье подорвать. Я как-то сдуру по совету подружки начала голодать, так это ужас — такая слабость, головокружения появились, а это ужасное изматывающее чувство голода! Начала в обморок падать. Хорошо, что подсказали сразу не начинать много есть, а понемногу выходить. После этого я не соглашусь на такое, лучше калорий меньше потреблять и больше их сжигать — пусть медленнее, зато без стрессов для здоровья.

Я, как врач, хочу сказать, что для похудения нужно все в комплексе, тогда и результат будет отличный. Умеренные нагрузки, уменьшение калорий, водные процедуры. И обязательно — индивидуальное консультирование с врачом, который вам подскажет, что вам больше подходит. А еще — обязательно медленно и долго пережевывайте пищу, так как есть связь между количеством жевательных движений и насыщением, и перистальтика улучшается к тому же.

Вы прочитали советы и рекомендации по голоданию, надеемся, сделали выводы, и теперь точно знаете, подходит ли вам такой метод для борьбы с лишним весом или нет, удачи!

Что такое интервальное голодание для похудения?

Интервальное голодание – это система питания, во время поддержания которой употреблять можно любую пищу, но в определенный интервал времени. Система интервального питания не подразумевает под собой какие-либо ограничения по продуктам и калориям

Важно питаться в определенный временной интервал, который можно выбрать самостоятельно, например с 12 часов дня и до 8 часов вечера или с 9 утра и до 5 часов вечера. Возможность варьировать время питания и отсутствие запретов и других ограничений, делает интервально голодание таким популярным и любимым у тех, кто его практикует

Интервальное голодание поддерживается большим количество сторонников, потому что у системы есть научная база, которая подкреплена практическими исследования. Четыре года назад биолог Йосинори Осуми из Японии получил Нобелевскую премию в области медицины и физиологии. Он исследовал механизм аутофагии (способность клетки самоочищаться). Клетка имеет в себе такой органоид, который называется лизосома. Она собирает в себе продукты жизнедеятельности, другими словами мусор. Затем лизосома расщепляется, превращаясь в простое вещество, которое вновь используется клеткой.

Интересным моментом стал тот факт, что из исследования биолога вывели взаимосвязь аутофагии и голодания. Изучение пивных дрожжей показало, что когда было питание, аутофагия проходила медленно, а когда питания не хватало, то быстро. Однако никаких выводов по поводу человеческого организма и влияния голодания на него, Йосинори Осуми не делал. Никаких опытов на человеке не проводилось.

Когда Йосинори Осуми во время конференции замучили вопросами про голодание, он высказал свое мнение:

Другие исследователи в этой области описали, что в период отказа от еды в организме стимулируются следующие изменения:

• Когда организм несколько часов пребывает в состоянии голода, то увеличивается чувствительность к инсулину, благодаря чему стабилизируется уровень сахара в крови и углеводный обмен.
• Организм привыкает к чувству голода без неудобств и дискомфорта. Большие перерывы между приемами пищи становится легче перенести.
• В период отсутствия питания начинается сжигание жировой ткани, т.е. энергия берется из запасов, а не из гликогена из печени.
• Интервальное голодание способствует повышению иммунитета.
• В период интервального голодания снижается интервал приема пищи, значит, количество приемов пищи тоже уменьшается. Благодаря чему снижается суточная калорийность, что способствует снижению веса.

Вот только достаточных сведений и знаний о том, как влияет прерывистое голодание на организм, пока нет. Впрочем, достоверно известно, что любое чувство голода способствует стрессу организма, а стресс – это «здравствуй, лишний вес».

Нобелевская премия Есинори Осуми

Впервые о феномене аутофагии и расщеплении цитоплазматического материала в лизосомах заговорил биохимик из Бельгии Кристиан де Дюв в 1963 году. А в 2021 году молекулярный биолог Есинори Осуми изучал механизм в дрожжевых клетках при помощи генетического метода.

Итог: идентификация свыше десяти генов, потерявших активность частично или полностью, что приводило аутофагосомы к дефектам. Обнаруженные гены, получившие название ATG (autophagy-related genes), изучались и клонировались. На данный момент обнаружено более 30.

Японский ученый установил, что аутофагия закодирована в геноме. Отключение или мутация гена, необходимого для активации механизма, исключает успешное протекание процесса.

Клеточный эксперимент удалось повторить на трансгенной мыши, чтобы обнаружить новые формы белка. Благодаря визуализации аутофагии флуорисцентной микроскопией получилось исследовать кинетику, интенсивность механизма в различных органах животного в момент отказа от пищи.

Отключение генома ATG привело японского ученого и его команду к открытию физиологической значимости компонента в развитии млекопитающих, человека в том числе. Открытие механизмов аутофагии сделала из ученого поднебесной Нобелевского лауреата в 2016 году.

Результаты недельного голодания

Для тех, кто выбирает способ водного воздержания от еды для похудения, в первую очередь интересует, на сколько можно похудеть, если голодать неделю. За период соблюдения процедуры можно скинуть до 8 килограммов веса.

Нормализуется функционирование кишечника

Кроме того, у человека наблюдается следующее:

• улучшение цвета лица;
• нормализация зрения;
• очищается организм, сосуды, печень;
• нормализуется функционирование кишечника;
• повышается иммунитет.

Сухое голодание (7 дней) результаты дает очень эффективные. При таком способе жировые отложения сжигаются быстрее, чем при водном голодании. Если вода не поступает в организм, излишки жировой ткани начинаю расщепляться быстрее. Организм при этом запасается не только водой, но и необходимой ему энергией.

Кроме того, при тяжелой нехватке воды организм начинает поедать клетки. В первую очередь сжигание направляется на омертвевшие, старые и ненужные. В результате происходит обновление тканей и повышение иммунитета.

Регулярное использование методов голодания оказывает не только лечебный эффект, у этой процедуры есть психологическая сторона. У человека меняется образ мышления. Он становится рассудительным, спокойным. Зная, как правильно голодать 7 дней, чтобы похудеть, можно добиться эффективных и стойких результатов.

Польза и вред ИГ для женского организма

Почему эта система очень популярна в наше время? Рассмотрим ее основные преимущества:

1. Ускорение межклеточных процессов и своевременная выработка гормонов. Если в организме наблюдается дефицит пищи, он начинает голодать, после чего уровень инсулина в крови существенно снижается. В результате гормональная система начинает активно вырабатывать гормоны, отвечающие за сжигание жира. Это способствует тому, что клетки в организме обновляются в несколько раз быстрее, и процесс борьбы с лишним весом ускоряется. Первые положительные результаты будут заметны уже через несколько дней, человек начнет чувствовать себя лучше и здоровее.
2. Интервальное голодание способствует быстрой потере веса. Достигается это за счет того, что в организме запускаются процессы жиросжигания. Основной плюс заключается в том, что в первую очередь в расход идут те запасы, которые организм накапливал долгое время. Не все методы похудения обладают таким преимуществом, и это факт. При схеме 16/8 худеющая женщина значительно сокращает потребление пищи, соответственно, количество калорий уменьшается, организм начинает забирать для выработки энергии жировые запасы. Таким образом, вес уходит быстрее, особенно из проблемных участков тела (живота, рук и талии).
3. Ускорение метаболизма. Диетологи доказали, что ИГ для женщин в возрасте после 45 лет, – идеальная методика похудения, ведь обмен веществ при соблюдении схемы питания улучшается на 4-15 %. За счет этого жировые накопления сжигаются в несколько раз быстрее, соответственно, люди худеют ускоренными темпами. Особенно методика эффективна для тех, кто не может избавиться от лишних сантиметров на талии. Было доказано, что ускорение метаболизма способствует сжиганию жира в области талии, а интервальное голодание позволяет быстро и без вреда здоровью решить эту проблему. Обычные диеты не всегда могут порадовать таким результатом.
4. Нет потери мышечной массы. При ИГ по схеме 16/8 неактивно запускается выработка гормона, который отвечает за мышечную массу, благодаря этому она не теряется.
5. Укрепление иммунной системы и устойчивость организма к различным заболеваниям. При таком голодании организм менее подвержен развитию воспалительных процессов и раннему старению. Для женщин после 45 лет это идеальный метод, позволяющий надолго оставаться молодой и красивой. Состояние ногтей, кожи и волос улучшается, поэтому нет надобности использовать любые косметические средства.

Отличная профилактика развития сердечно-сосудистых заболеваний, риска появления проблем с артериальным давлением, ЖКТ, нервной системой.

Суть программы 8/16

Методика характеризуется 8-часовым приемом пищи и 16-часовым голоданием. Эти 2 периода строго соблюдаются.

В «разрешенные» часы положено есть любые продукты питания без урезания объема, в периоды для голодания запрещено принимать пищу совсем.

Интервальное голодание может иметь разные временные рамки: с 9-00 до 17-00 или с 12-00 до 20-00.

Кому подходит интервальная диета

Прерывистое голодание могут практиковать только здоровые люди. Запретами на проведение диеты 8/16 становятся противопоказания к большим промежуткам времени между приемами пищи, а также болезни:

• заболевания сердечной системы;
• неврологические, сосудистые патологии;
• сахарный диабет;
• туберкулез;
• злокачественные опухоли;
• индекс массы тела менее 15 единиц;
• мочекаменная болезнь;
• беременность, лактация;
• нестабильное состояние нервной системы;
• психологические нарушения (страх остаться голодным);
• возраст до 18 лет.

Распорядок дня при питании по методике 8/16

Интервальное голодание для похудения у женщин и мужчин предусматривает определенный образ жизни. Примерный суточный распорядок:

• 8.00 – стакан чистой воды, прием витаминов;
• 9.00 – чашка зеленого чая или кофе без добавок;
• 11.00 – чашка чая;
• 12.00 – витамины;
• 12.00-12.30 – окно для тренировки (бег, бодибилдинг, другие занятия с выбросом адреналина и тестостерона);
• 13.00 – первый прием пищи с 50% дневной калорийности;
• 17.00 – второй прием пищи с 25% калорий;
• 20.40 – третий прием пищи;
• 21.00-13.00 – голодание.

При желании распорядок можно изменить, главное – провести тренировку на голодный желудок (спортсменам длительную, любителям – короткую), чтобы сжечь калории и растворить жировые отложения, наработать аппетит. Диетологи выделяют разрешенные продукты питания:

• баранина, говядина, курица, гусятина, свинина;
• горький шоколад, халва, мед, финики;
• крупы, макароны;
• картофель, бобовые, свекла;
• инжир, прочие фрукты;
• постные сыры, яйца.

Если худеет работающий в офисе человек, прием пищи начинается в 6–7 утра. Примерный рацион на день (порции умеренные, по 100–150 г):

• завтрак: овсянка на воде с медом, несладкий чай, горсть сухофруктов;
• перекус: свежий овощ;
• обед: отварная куриная грудка с овощами, клюквенный морс;
• второй перекус: йогурт или кефир;
• полдник: творог;
• ужин: отварная рыба с тушеными овощами.

Схемы

Выбранная система интервального голодания должна соответствовать вашим индивидуальным предпочтениям и графику работы. Корректируйте её в зависимости от того, когда на вас нападает тот самый «жор». Кому-то просто некогда есть по утрам, но вечером невмоготу от приступов голода. Тогда логичнее ограничить период приёмов пищи временным отрезком с 12.00 до 20.00 (при 8-часовой схеме). Таким образом можно составлять собственные варианты на основе классических, краткий обзор которых позволит вам сделать правильный выбор.

Краткие посты (ограниченные сутками)

Это лучшие варианты для начинающих, так как помогут втянуться в систему и понять её основные принципы.

16:8

Другие названия: восьмичасовое пищевое окно / Leangains / сухая масса.

Самая распространённая схема интервального голодания, на примере которой мы описывали сущность данного понятия. В течение суток 16 часов поститесь (пьёте только воду), а в оставшиеся 8 часов организуете основные приёмы пищи. Самый популярный вариант: завтрак в 8, обед в 12, ужин в 16. Если утром есть не успеваете, берите другой интервал и другой график: ланч (завтраком это назвать уже трудно) в 12, поздний обед в 16 и ужин в 20.

Универсальность схемы в том, что её можно практиковать ежедневно, и она является одной из самых эффективных.

20:4

Другие названия: четырёхчасовое пищевое окно / Warrior Diet / диета Воина.

Выдерживается уже труднее предыдущей схемы. Можно есть только в течение 4 часов, а интервал поста увеличивается до 20 часов. Рекомендуется организовывать 2 полноценных, достаточно калорийных приёма пищи либо в 8 и 12 часов, либо в 14 и 18. Данную схему можно пробовать дважды в неделю.

14:10

Другие названия: десятичасовое пищевое окно.

Считается самой щадящей схемой. Её могут придерживаться абсолютно все. Если трудно начать с цикла 16:8, попробуйте этот. Приёмы пищи организуются в течение 10 часов, что отвечает принципам правильного питания. Рекомендуемый график: завтрак в 8, ланч в 11, обед в 14, полдник в 16, ужин в 18.

Длинные посты (более суток)

24

Другие названия: Eat Stop Eat / есть — не есть.

Схема предполагает суточное голодание от одного любого приёма пищи до следующего. Пример: покушали плотно в 8.00 и поститесь до утра следующего дня. Такие варианты можно повторять 1-2 раза в неделю.

36

Другие названия: Alternate day fasting (ADF) / через день.

Голодать нужно 36 часов. Позавтракали в 8 утра и поститесь весь этот день и следующий вплоть до ужина в 20.00. Или кушаете в 19.00, спите, воздерживаетесь от еды весь следующий день и ещё одну ночь и завтракаете в 7.00. Данная схема, судя по отзывам, даёт наибольший эффект в похудении.

5:2

Автор данной методики — доктор Майкл Мосли (описал её в книге «Быстрая диета»). Предлагается 5 дней в неделю полноценно (без диет, но правильно) питаться, а в 2 выходных дня поститься. Однако он допускает послабления: в эти 2 дня можно употребить продуктов на 500 ккал. Причём хоть за 1 раз, хоть равномерно распределив.

Схему опробовали в Университете Флориды на 24 участниках. Исследование длилось 2,5 месяца. Результаты были впечатляющими: практически у всех было отмечено стойкое похудение, укрепление иммунитета, понижение холестерина в крови и замедление процессов старения.

Медики советуют всем, кто выбирает данную схему, дополнительно пить комплексы витаминов.

Голодания, устраиваемые более 48 часов, уже относятся к экстремальным методикам и считаются направлениями альтернативной медицины. Научных подтверждений их эффективности нет, так как исследования предполагали воздействие на организм только краткосрочных постов.

Принципы 21–дневного голодания

Главным принципом длительного голодания является полный отказ человека от питания. В это время разрешено употребление только очищенной воды. Пить водопроводную воду категорически запрещено даже в том случае, если в других условиях это привычное для человека дело.

Оставшись без пищи, с наступлением 3-го дня организм начинает расходовать ту энергию, которая была накоплена ранее. В результате такой перестройки в работу включаются все системы органов, что в свою очередь нормализует работу человеческого тела.

Несмотря на все преимущества данной системы голодания, отказ от питания в течение 21 дня — это тяжелое испытание для человека. Для минимизации осложнений врачи рекомендуют четко соблюдать правила.

Минусы интервального голодания

У каждой диеты есть свои отрицательные стороны и проявления:

• Усталость и плохое настроение из-за голода.
• Головные боли и головокружение.
• Увеличение желания покушать, навязчивые мысли.
• Переедание во время разрешенного периода.
• Увеличение риска развития расстройства пищеварения (запоры, поносы, повышенное газообразование и др).
• Возможна изжога и отрыжка.
• Могут появится спазмы и судороги ног.
• Расстройство менструального цикла у женщин.
• В вечернее время чаще всего проявляется социальная жизнь человека. Походы в кафе, ужины с друзьями становятся сложными моментами в жизни.
• Чтобы легче было переносить голодные периоды нужно будет достаточно разнообразное меню.
• Отсутствие доказательной базы интервального голодания в долгосрочной перспективе. Все имеющиеся исследования проводились в краткосрочном периоде.

Чаще всего большинство из перечисленных пунктов — временные, и проходят через пару дней диеты.

Мнение врачей о фастинг-диете 16/8

Гастроэнтерологи и другие специалисты подвергают систему критике.

Основные возражения докторов против массового увлечения фастинг-диетой сводятся к таким тезисам:

1. Нарушаются каноны правильного питания: после голода человек склонен к перееданию и съедает большее количество еды. Желудок растягивается, и достичь впоследствии чувства сытости становится тяжело.
2. Происходит сбой ферментативной системы. При нормальном режиме дня наибольшее количество ферментов вырабатывается в 12–14 часов дня. Это время полноценного обеда, тогда как у человека, худеющего по схеме 16/8, на этот промежуток приходится только первый прием пищи. 
3. Неравномерное чередование интервалов голода и насыщения опасно для поджелудочной железы. Сбои в ее работе могут вызвать резкие колебания уровня глюкозы. Сначала это проявляется низкой работоспособностью, головными болями и пониженным настроением, а в будущем грозит сахарным диабетом. 

Диетологи и гастроэнтерологи по-прежнему считают оптимальным для здоровья классический режим – с промежутками между трапезами в 4 часа.

Именно столько нужно для запуска липолиза – метаболического процесса расщепления жиров. Такой прием целесообразен и тогда, когда нужно сбросить вес, и для поддержания общего здоровья организма.

Стадии голодания и сопутствующие симптомы

Отказ от еды на 40 дней — мощная оздоравливающая методика, но практиковать ее стоит лишь в том случае, если у вас за спиной есть опыт голодания. Переходить сразу к длительному посту нельзя. Необходима предварительная подготовка: начинать нужно с одного дня без еды, затем продлить голодание до 40 часов, 3–5 суток, постепенно увеличивая количество дней.

Проводить 40 дневное голодание нужно с учетом физиологических особенностей организма. Чтобы получить наилучший результат и не навредить здоровью, обязательным становится поэтапное проведение поста, включающее в себя три стадии — вход, голодание и выход.

Вход в методику

В первый день голодовки примите слабительное, а накануне вечером сделайте клизму. Так вы очистите кишечник, ускорив переход организма на внутренние ресурсы питания.

Вход в 40 дневное голодание на воде продолжается 10 суток. Старайтесь в этот период больше гулять, высыпаться, быть в тепле, не переутомляться. Не забывайте о санитарно-гигиенических процедурах. Воду можно пить без ограничений, когда захочется.

Голодание

Стадия очищения занимает 20 дней. Пищеварение в этот период полностью отключается, желание поесть отсутствует, организм интенсивно избавляется от шлаков.

Практикующие 40-дневное голодание в своих дневниках говорят об открытии энергетических резервов, которые при обильном питании «спят». Организм, за неимением другой пищи, начинает пожирать собственные больные клетки, освобождая от болезней и новообразований. У кого-то голодание вызывает сверхспособности, другие готовы и могут совершить почти невозможное, третьи утверждают, что избавились от облысения и вернули молодость коже.

Во время активного выведения шлаков не забываете ежедневно делать клизму (кружка Эсмарха, 1–2 литра прохладной воды), гулять не менее 2–3 часов, носить вещи из натуральных тканей и находиться в комфортной обстановке.

Выход из голодания

Выход из сорокадневного голодания занимает 7–10 суток, иногда дольше. Процедуру начинают с разбавленных соков, постепенно доводя рацион до прежнего.

Таблица — Примерное меню выхода из 40 дневного голодания на воде:

Иногда восстановление после 40 дней голодания начинают не с сока, а с сыворотки или слизистого отвара овсянки, каждый день повышая густоту каши. Геннадий Малахов советует делать выход на отваре из трав или шиповника с медом. Соль полностью исключается из меню на все время выхода из голодания.

Сроки «запуска» ЖКТ после голодания у всех разные. Кому-то для активизации кишечника достаточно 5 суток, другие не могут разогнать пищеварение две недели.

Похожие записи:

Как солить скумбрию в рассоле: 7 рецептов Сложные (медленные) углеводы: основы формирования диеты Как украсить пирог? лучшие идеи на любой случай жизни (фото) Как приготовить печенье для диабетика дома по рецептам (2 типа лакомств) Как сделать мороженое в домашних условиях (12 легких рецептов) Рецепты суп с блинчиками