Диета на кефире

Чем хорош кефир для похудения

Кефир – особый продукт, идеальный для похудения. Вопреки расхожему мнению, кефир не относится к белковой пище: в нем содержится почти столько же белка, сколько и углеводов, есть и жиры. В результате в составе кефира есть все необходимые для здоровья человека макроэлементы. При этом молочный белок животного происхождения усваивается медленно, а значит, дает длительное насыщение.

Кефирная диета на 3 дня поможет разгрузить желудочно-кишечный тракт, очистит кишечник, населит его полезными живыми бактериями – пробиотиками, а значит, укрепит иммунитет. Прелесть кефира в том, что благодаря уникальному составу он легко сочетается с разными продуктами, а значит, можно выбрать один из нескольких вариантов диеты: с овощами, фруктами, творогом, злаками.

За трехдневный срок можно избавиться как минимум от 2 кг веса. Девушки внушительных форм могут потерять в два раза больше. Живот станет меньше, уйдет объем в талии и бедрах. Конечно, чистого жира за три дня уйдет максимум килограмм, но зато это произойдет мягко и безопасно для здоровья.

Кефирная диета на 3 дня обладает несомненными преимуществами:

•    работает гарантированно, нет женщины, которая не похудела бы вообще;

•    позволяет снизить вес быстро;

•    подходит всем людям, имеет очень мало противопоказаний;

•    удобна с практической точки зрения: нет никакого неудобства ни на работе, ни дома, ни в дороге, ни в путешествии;

•    переносится легко за счет длительного насыщения белками и жирами;

•    не требует финансовых затрат;

•    быстро уменьшает объем растянутого желудка за счет принципа дробности в питании.

Кефир обладает отличными мочегонными свойствами, а если он суточный, то и слабительными тоже. Мягкий послабляющий эффект помогает очищению и запускает нормальную работу кишечника и пищеварительной системы. Уходят отеки, улучшается общее состояние, приходит ощущение легкости, многие девушки испытывают прилив сил. Это не удивительно: вместе с застоявшимися шлаками организм покидают токсины, отравляющие кровь и лимфу.

Особенности

Чем сложнее программа похудения, тем лучше доверить её составление профессионалу. Диетолог по личным параметрам пациента, результатам всяческих тестов разработает рацион, который именно этому человеку поможет расстаться с лишним весом, не приобретя проблем со здоровьем.

Чем же хорошо питание «кефир + овощи»? Тем, что оно точно не добавит ни массы тела, ни медицинских проблем. Для тех, кто не хочет тратить много времени на расчёт сложной диеты и не может воспользоваться услугами профессионала – это беспроигрышный вариант!

Плюсы методики:

• Питание богато белком за счёт кисломолочных продуктов.
• С пищей поступает достаточное количество витаминов и микроэлементов за счёт овощей.
• В изобилии присутствуют пищевые волокна (клетчатка. Вещества, которые усваиваются незначительно, но зато действуют как универсальный очиститель и оздоровитель кишечника).
• Результат гарантирован! Даже если худеющий особенный, и его «жировая броня» просто так не сдаётся, он всё равно потеряет вес в связи с очисткой пищеварительной системы.
• Нормализация работы ЖКТ ведёт к тому, что вы чувствуете себя свободнее, воздушнее! Энергии прибавляется, и, возможно, вы сможете встроить спорт в своё расписание, или с лёгкостью пересмотреть привычное меню.

Справедливости ради, перечислим и недостатки кефирно-овощной диеты:

• не подходит людям с заболеваниями кишечника, желудка, печени, почек и нарушенным обменом веществ;
• результат держится недолго. Если после кефирно-овощного очищения ничего не поменять в своём рационе, всё вернётся на круги своя;
• довольно строгие ограничения, мало сладкого и солёного вкуса, что некоторым даётся тяжело.

Очевидно, что кефирно-овощную диету для похудения стоит пробовать! Ведь вы ничем не рискуете и совершенно точно получите отвес.

Общие принципы кефирной диеты на 3 дня

Подходящим для диеты считается молодой суточный кефир. Именно такой напиток будет оказывать легкий послабляющий эффект. Двухдневный кефир считается нейтральным, а вот зрелый трехдневный крепит, то есть может спровоцировать запоры. Лучше всего проводить кефирную диету на 3 дня именно на молодом, однодневном продукте.

А вот пытаться еще больше снизить ее калорийность за счет использования маложирного или обезжиренного кефира не стоит. Это не имеет никакого смысла, поскольку в организм должны поступать жиры. Кроме того, обезжиренный кефир приносит гораздо меньше пользы, чем продукт нормальной жирности.

Эффективность кефирной диеты на 3 дня очень высока. Но начинать ее стоит лишь тем, кто любит кисломолочные продукты и готов в течение трех дней питаться однообразно. Если желудок сильно растянут, будет чувствоваться голод, пока орган не примет нормальные размеры. Дело в том, что сигнал о насыщении поступает в мозг тогда, когда стенки желудка растягиваются от поступившей пищи. Понятно, что стакан кефира в большом желудке может и «затеряться».

Эффективность и основные принципы яичной диеты

Яичная диета на 4 недели подойдет всем, что ищет правильный и безопасный для организма способ похудеть. Единственное ограничение – это люди, имеющие аллергию на яйца. За четыре недели предлагаемого меню можно избавиться в среднем от 7-10 килограммов, при этом, насытив организм полезными веществами, улучшив его тонус и самочувствие в общем.

Яйца прекрасно насыщают, поэтому в течение диеты вам не придется мучиться от постоянного голода. При этом они не являются слишком калорийными. Средняя калорийность одного яйца – 100 ккал

Также данный продукт обеспечит организм калием, фосфором, железом, марганцем, цинком, рядом витаминов, а также уникальным компонентом ниацином, который прекрасно питает клетки мозга, благотворно влияя на нашу память и внимание

4 х недельная яичная диета популярна ввиду своей оптимальной продолжительности. Такого срока достаточно, чтобы организм привык к здоровому питанию, обновил клетки и сжег все лишнее. Такой рацион гарантированно поможет вам похудеть. Кроме того, все блюда доступны и готовятся просто, поэтому вам не стоит переживать о том, что диета станет слишком дорогой или сложной.

Базироваться меню будет на яйцах и растительной пище. Чтобы диета была максимально эффективной, стоит также придерживаться таких рекомендаций:

• Начинайте диету с понедельника. Связано это с тем, что в меню необходимые блюда прописаны именно по дням недели.
• Питаться нужно будет два раза. Перекусывать или употреблять пищу ночью нельзя.
• Яйца нужно готовить всмятку. Соль не добавляется.
• Если в меню нет информации о количестве того или иного продукта, кушать его можно без ограничений.
• В салаты не добавляется соль, сахар, масло и прочие добавки.
• Грейпфруты и апельсины можно заменять друг другом.
• Мясо нужно готовить без маргарина, масла и прочих жиров. Лучше использовать уже готовое куриное филе или предварительно снимать с него корочку. Жирные виды мяса исключаются.
• Во время диеты нужно много пить. В день жидкости должно быть не меньше двух литров. Это должна быть вода и чай без сахара. Даже если вы не ощущаете жажды, все равно пейте. Таким образом, организм будет лучше очищаться от шлаков, токсинов и всевозможных продуктов распада.
• Завтрак всегда включает в себя цитрусовые. Они активизируют работу желудочных мышц и помогают сократить его объем, поэтому со временем вы приучите себя к небольшим порциям.

Повторять курс четырехдневной диеты можно не ранее, чем через полгода.

Кефирная диета 9 дней, результаты

Это довольно деликатная диета, и является самой популярной. За время проведения девятидневной диеты можно потерять вес в среднем до 8 кг, и при этом одновременно оздоровить весь организм. Однако удержать достигнутый результат очень трудно, так что это экспресс-диета для быстрого похудения.

Большое достоинство кефирных диет заключено в том, что, в процессе их проведения, они одновременно бережно очищают кишечник, печень, почки, нормализуют обмен веществ, угнетают рост болезнетворных микроорганизмов. 

Содержащийся в продукте калий – улучшает работу сердечно-сосудистой системы, предотвращает образование отеков, выводит избыток солей из организма человека. 

Исследования показали, что регулярное употребление продукта у взрослых людей улучшает усвоение молочных белков, фосфора и кальция, повышает иммунитет, понижает риск возникновения онкологии.

Кефирная диета приносит безусловную пользу, но возврат к обычному меню быстро вернет вам и потерянные килограммы… 

Полностью или частично ограниченные продукты

На первом месте из продуктов, на которые наложен запрет во время и кефирной диеты, и при классическом недиетическом питании, находятся газированные напитки: они изменяют кислотно-щелочной баланс организма, так что употребление кефира будет бесполезным, если не опасным в таком сочетании.

Белый хлеб исключите и замените цельнозерновым или же злаковыми хлебцами. Уже через неделю заметите внешние преображения кожи, а через 2 месяца и фигуры.

Забудьте про колбасы, копчености, вялености и консервы, покупные сладости по одной простой причине: вы НИКОГДА не узнаете их фактический состав, количество соли, сахара, жира, не проследите качество сырья. Проще говоря, забудьте про те продукты, которые приготовили за вас.

И последнее, от чего стоит отказаться − это алкоголь. Он вреден для вашего тела высоким содержанием калорий и тем, что обезвоживает организм.

Варианты кефирных дней

Основным продуктом является кефир. Рацион может состоять только из кисломолочного напитка, но иногда он дополняется кашами, овощами, фруктами. Для сытости вводят куриное мясо, рыбу. Но не все и не сразу. Чем однообразнее и проще пища, тем лучше. Обычно к кефиру добавляют один дополнительный продукт. Желательно, чтобы он имел клетчатку либо низкую калорийность.

Кефир выбирают жирностью до 1%, срок годности не должен превышать 3 дней. Напиток или его часть можно заменить йогуртом, ряженкой. Но эти продукты также должны иметь низкую жирность. Если целью разгрузочного дня является очищение, а не похудение, то используют кефир до 2% жирности.

Кефирный монодень

Отличается своей простотой и доступностью. В течение суток употребляется только кефир низкой жирности и очищенная вода. Необходимо выпить 1,5 литра кисломолочного напитка. Рацион скучный и однообразный, но такой день считается самым эффективным. За сутки можно потерять до 2 кг веса. Кефир при таком дне позволяется разнообразить зеленью (укропом, петрушкой, кинзой), пряностями (имбирем, корицей, перцем), использовать заменители сахара.

Нельзя добавлять в напиток соль. Она будет задерживать жидкость в организме, препятствовать похудению. Зелень добавляется в небольшом количестве только для разнообразия вкуса. Из пряностей стоит отдавать предпочтение жгучим специям, которые ускоряют метаболизм и также способствуют похудению.

Разгрузка на яблоках с кефиром

Один из самых вкусных, полезных и эффективных – разгрузочный день на яблоках и кефире. При небольшой калорийности яблоки богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Чтобы диета действительно способствовала похудению, используются яблоки зеленых сортов. Они не должны быть слишком сладкие.

Дневной рацион состоит из 1 кг яблок и 1 л кефира. Выпить нужно не менее 2 л очищенной воды. Продукты разделить на 5 порций. В перерывах между приемами пищи выпивается суточная норма воды. Активное выделение жидкости начнется во второй половине дня.

Внимание! Если сложно употреблять сырые яблоки или они вызывают брожение, можно фрукты запечь в духовке, в микроволновой печи. Чтобы они не были слишком кислые, к яблокам добавляют половину чайной ложки меда

Кефирно-гречневый день

Этот вариант однодневной диеты не только помогает сбросить вес, но и замечательно очищает кишечник. Для проведения такой разгрузочной диеты гречневую кашу лучше не варить, а запаривать накануне в термосе, залив 1 стакан крупы 400 мл воды. Этот способ позволяет сохранить все витамины и минералы. В течение дня употреблять приготовленную кашу, запивая стаканом кефира. Можно чередовать употребление основных продуктов. Допускается добавление всех специй, кроме соли.

Разгрузка на огурцах и кефире

Огурец на 97% состоит из воды. При этом он имеет приятный вкус, аромат и замечательно сочетается с кефиром. Разгрузочный день на кефире и огурцах проходит легко, неголодно, полезно и помогает решить облегчить состояние при ревматизме, артрозе, повышенном артериальном давлении, атеросклерозе.

Дневной рацион состоит из 1 л кефира и 1 кг огурцов. Желательно использовать летние огурцы, выращенные в своей местности. Допускается употребление небольшого количества зелени. Кефир и огурцы можно есть вместе или чередовать.

Из кефира и огурцов готовят замечательный летний суп. Овощи нарезают, заливают смесью из кефира и минеральной воды. Заправляют блюдо перцем, зеленью, для пикантности можно добавить немного лимонного сока.

Очищение и разгрузка на кефире с отрубями

Отруби – богатый источник растительной клетчатки. В сочетании с кефиром продукт обладает выраженным очистительным действием. Разгрузочный день с использованием этих двух ингредиентов считается одним из самых эффективных. Для очищения используются чистые ржаные, овсяные или пшеничные отруби без добавок. Отруби улучшают моторику кишечника, выводят аллергены, продукты распада, отравляющие вещества, понижают холестерин, снижают аппетит. Зерновые оболочки активно впитывают воду. Во время употребления нужно увеличить поступление жидкости до 2,5-3 л в сутки.

Дневной рацион состоит из 30 г отрубей и 1,5 л кефира. Отруби заранее заливают горячей водой, настаивают. Затем продукт делят на 6 порций, добавляют в кефир, употребляют в течение дня. Можно разделить запаренные отруби на 2 или 3 порции, чередовать чистый кисломолочный продукт и коктейли с клетчаткой. Вместе с кефиром отруби могут вызвать повышенное газообразование, дискомфорт в животе. При склонности к метеоризму от такой диеты стоит отказаться.

Меню кефирной диеты на 3 дня

Основная кефирная диета предполагает, что в течение дня ничего, кроме кефира, худеющий есть не будет. Именно есть, потому что кефир становится едой. Норма продукта в сутки – 1,5 литра. Можно съедать, например, по 500 мл кефира, бифидока, питьевого йогурта.

Дополнять кефирный рацион допускается отрубями. Обязательно пить воду – не менее 1,5 литров. Принимать кефир каждые 1,5 часа, чтобы не испытывать голод.

Есть варианты трехдневной кефирной диеты. Они предполагают сочетание кефира с другим основным компонентом. Скорость похудения снизится, зато выносить однообразие будет гораздо легче, а питание будет доставлять удовольствие. Осталось выбрать второй продукт, с которым будет сочетаться кефир.

Плюсы и минусы

Диета не приносит пользу организму, кроме уменьшения объемов и количества килограмм. Но отличительной особенностью меню на кефире является его положительное влияние на органы пищеварительного тракта.

Факты «за» кефирную диету:

• кисломолочный продукт насыщает организм кальцием, полезными бактериями и белком;
• происходит очищение толстого и тонкого кишечника, улучшается перистальтика;
• небольшой срок диеты;
• результат заметен практически сразу, после первого дня;
• быстрое уменьшение веса от двух до пяти килограмм за три дня.

Отрицательные стороны монопитания:

• жесткое ограничение по разрешенным к употреблению продуктам;
• возможны побочные явления со стороны ЖКТ, как метеоризм, диарея, дискомфорт;
• не каждому под силу выдержать три дня на одном и том же продукте;
• через некоторое время после диеты, организм восстановит свой первоначальный вес.

Кому рацион не подходит:

1. Кормящим или будущим мамам строго противопоказаны ограничения в пище, диеты. В качестве альтернативы можно практиковать кефирную разгрузку один день в неделю;
2. Лицам, страдающим заболеваниями пищеварительной системы;
3. При обострении хронических заболеваний;
4. Если есть проблемы с почками, такой режим питания не приемлем;
5. При любых случаях недомогания.

Не стоит ради быстрого результата рисковать своим здоровьем. Применение режима оправдано в случаях, когда нужно срочно избавиться от мешающих килограммов.

При этом начинать нужно только при общем здоровом состоянии и следить за ощущениями.

Во время диеты лучше не изнурять себя тяжелыми тренировками, нагрузками. Также желательно находится в это время дома, из-за возможных побочных явлений со стороны желудка. Если диета тяжело дается, то лучше вернуться к нормальному режиму или разнообразить рацион.

Кефир и яблоки

Несмотря на то, что яблоки содержат сахара и углеводы, они могут составить отличную пару кефиру. Не так грустно будет сидеть на диете, а результат будет ненамного меньше, чем при стандартной кефирной схеме.

Меню выглядит так:

1.    первый день – чистый кефир (1,5 литра);

2.    второй день – свежие яблоки (1,5 кг);

3.    третий день – снова кефир или любой кисломолочный продукт, который его заменяет (снова 1,5 литра).

Важный нюанс: при повышенной кислотности желудка есть надо сладкие яблоки, при пониженной – кислые. Дополнить рацион очень хорошо зеленым чаем, а при отсутствии высокого давления – травяным сбором с целебными растениями.

Кефир как продукт для диет

Диеты на кефире эффективны при использовании качественного продукта со следующими характеристиками:

1. Натуральный кефир называется «живым»: содержит набор бактерий, полезных для желудка, кишечника. «Кефирный продукт», «Кисломолочный кефирный продукт» – псевдокефиры с длительным сроком хранения, не имеют в составе биокультуры – главной ценности. Настоящий «живой» кефир содержит не более трех позиций: молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска. Наличие других ингредиентов снижает качество.
2. Свежий – если срок годности истек, полезное действие бактерий прекращается, эффективность падает, а риск пищевых отравлений перебродившим напитком растет.
3. Сроки и условия хранения – по ГОСТу кефир «живет» около 7 суток. Как только бутылка или пакет с кефиром вскрыты, запускается активность молочнокислой микрофлоры. В границах обозначенного производителем срока годности (до 15 суток) открытую упаковку в холодильнике держат до 3 суток. При комнатной температуре хранить нельзя.
4. Жирность колеблется от 1% до 3,2%. Для очищающего диетического цикла берут продукты с минимальной жирностью. Содержит белки и углеводы (2,8 и 4,0 соответственно), а калорийность минимальна – всего 40.
5. Не меньшую пользу принесут ряженка, айран, варенец, натуральные, без добавок, йогурты.

Соблюдение этих условий поможет похудеть без вреда здоровью, поэтому, подойдя к витрине с молочной продукцией, нужно внимательно изучить информацию на этикетке.

Кефирная диета – варианты меню

В зависимости от того, каких целей нужно добиться, выбираются сроки кефирной диеты и, соответственно, меню. Есть варианты на день, 3 или 5 суток, неделю и больше. Этот довольно строгий способ избавления от жировых отложений завоевал признание у многих женщин благодаря своим отличным результатам.

Один день на кефире

Этот вариант – отличная возможность дать «отдохнуть» органам пищеварительной системы, особенно – после праздников. За 1 сутки вполне реально лишиться до 900 г веса, а также очистить организм.

Меню следующее:

• С утра – кефир 0% жирности в количестве 0,25 л.
• Перед обедом – 2 зеленых яблока и такое же количество кисломолочного напитка.
• В дневное время – не более 250 г любой нежирной рыбы в отварном виде или на пару.
• После обеда – столько же кефира и несладкие фрукты.
• Вечером – одно яблоко и несколько ломтиков сыра твердых сортов.

На ночь можно сделать вкусный и питательный коктейль: 1 ст. л. отрубей смешать со стаканом кисломолочного напитка и добавить немного меда.

Кефирная диета на неделю

По этой системе худеют многие женщины. Меню кефирной диеты позволяет за неделю добиться потрясающих результатов – минус 10 кг. Размер порции разрешенных продуктов рассчитывается индивидуально, главное – не быть голодным, но и не испытывать тяжести после еды.

Строгого разграничения того, в какое время следует принимать пищу нет. Дополнительные продукты, помимо кисломолочного напитка, должны быть съедены в 4 или 5 приемов за день.

Примерная система:

• День 1. Вареное или приготовленное на пару нежирное мясо (не более 250 г) + кефир (1 500 мл).
• День 2. Творог с низким процентом жира (не более 300 г), столько же напитка, как в первый день.
• День 3. 3-4 крупных яблока + кефир (количество прежнее).
• День 4. Рыба с белым мясом в вареном виде, объем напитка тот же.
• День 5. Свежие огурцы с помидорами (общее количество – 0,5 кг) + кисломолочный напиток (1,5 л).
• День 6. Сухофрукты, желательно – чернослив (не более 125 г), объем кефира прежний.
• Заключительный день. Только кисломолочный напиток (2 000 мл).

Каждый день рекомендуется пить не менее 2 л воды, допустимы настои на основе трав. Жирность насыщенного полезными бактериями напитка не должна превышать 2 %.

Меню кефирной диеты на 10 дней

Ежедневно на протяжении этого срока нужно пить не меньше полутора литров чистой воды без газа. При соблюдении основных правил питания положительный результат гарантирован.

День 1, 4, 7 и последний:

• С утра – каша из манной крупы, 1 вареное яйцо и чай с добавлением ложки меда.
• В обед – мясо, потушенное с капустой + суп на грибном бульоне.
• Ужин – салат из моркови с черносливом, любой чай.

В перерывах между основными приемами пищи и на ночь следует пить кисломолочный продукт (1 стакан).

 День 2, 5 и 8:

• После пробуждения – подсушенный ломтик хлеба + 250 мл кефира.
• В обеденное время – отварное мясо рыбы (не более 200 г) и свежие овощи.
• Вечером – одно большое яблоко и 2 кусочка сыра.

Во время ланча нужно также пить кисломолочный обезжиренный напиток, а на ночь – стакан молока с 0% жира.

День 3, 6 и 9:

• После сна – квашеная капуста + черный кофе + омлет.
• В полдень – суп на курином бульоне, винегрет, 1 кусочек хлеба ржаного.
• В вечернее время – рыба запеченная, картофель в мундире или в фольге, травяной отвар.

В перерывах между основными приемами пищи – по стакану богатого лактобакетриями напитка, а перед сном – домашняя простокваша.

Любителям кисломолочных продуктов:

• Творожная диета – худеем 7 дней
• Творожный вариант диеты Магги – 2 недели

Кефирная диета 9 дней, рецепты

Можно два или три раза в неделю устраивать кисломолочные с дополнением фруктов «разгрузочные дни», а именно питаться исключительно обезжиренным кефиром, фруктами и овощами. Кефира нужно употреблять 1,5-2 литра, и фруктов или овощей до получения чувства сытости.

И еще один рецепт более мягкой диеты на кефире на 9 дней, готовить все блюда без соли и сахара:

1 день – подготовка к диете. Ограничьте жирные и жареные блюда, откажитесь от хлеба и соли, за день нужно выпить хотя бы 2-3 стакана кефира;

2 день – 4-5 отварных картофелин, и кефира 1,5 литра;

3 день – 100 гр. отварной курятины, и кефира 1,5 литра;

4 день – 100 гр. отваренного мяса, кефира1,5 литра;

5 день – 100 гр. отваренной рыбы и кефир;

6 день – фрукты или овощи (за исключением высококалорийных бананов и винограда), опять 1,5 литра кефира;

7 день – исключительно кефир;

8 день – минеральная вода.

9 день – выход из диеты. Можно отварную курицу, кефир, каши на воде, бульоны.

Такую диету можно повторять раз в три месяца, не чаще.

Самым оптимальным рецептом считается введение в ежедневный рацион этого драгоценного продукта – кефира, он улучшает обмен веществ, это в любом случае поможет обрести стройность, здоровье и бодрость.

Механизм и смысл данной программы

Эффективность разгрузки и механизм ее действия основаны на полезном действии веществ, входящих в состав бананов и кефира.

В состав бананов входят:

• Аминокислоты триптофан, метионин и лизин, успокаивающие нервную систему, благотворно воздействующие на слизистую желудка и кишечника.
• Витамины группы B, поддерживающие здоровье волос, ногтей и зубов;
  аскорбиновая кислота (витамин C), активизирующая обмен веществ, укрепляющая стенки сосудов.
• Калий, способствующий удалению отеков, улучшающий работу сердечной мышцы;
  кальций и фосфор в оптимальном соотношении для полного их усвоения организмом, обеспечивающие здоровые зубы и плотную костную ткань.

Кефир восстанавливает микрофлору кишечника благодаря кефирным грибкам, а молочная кислота в его составе способствует нейтрализации ядовитых продуктов метаболизма.

Оба продукта обладают мягким слабительным действием. Это позволяет быстро вывести шлаки из организма.

Основной смысл диеты можно выразить тремя положениями:

• активизация метаболизма;
• детоксикация;
• сохранение работоспособности и хорошего настроения, несмотря на низкую калорийность.

При правильном выходе из разгрузки отсутствуют побочные эффекты (выпадение волос, появление акне и морщин, слабость и головокружение).

Особенности

Кефир относится к тем продуктам, которые знают и любят все худеющие люди. Этот кисломолочный напиток позволяет утолить чувство голода, но из-за своей малой калорийности не остается в организме в виде жировых отложений. Кроме того, кефир способствует очищению кишечника, в результате чего пищеварение приходит в норму, и один только этот факт уже может повлиять на дальнейшее похудение.

Для монодиеты лучше выбрать кефир с жирностью 1%, в крайнем случае, подойдет 2,5%, а вот полностью обезжиренный продукт не подойдет. Чтобы диета переносилась легче, напиток можно «есть» чайной ложкой, разделив всю суточную норму на 5-6 приемов. Существуют разные вариации такого метода похудения, но оптимальной считается трехдневная голодовка на кефире, а самой эффективной – недельная.

Если придерживаться строгих правил, то в день можно сбрасывать до 1 кг лишнего веса. Стоит учесть, что в это количество входит не только жир, но также вода, содержимое кишечника и сухая мышечная масса. Помимо прочих преимуществ, кефирная монодиета привлекательна еще и тем, что ее можно разнообразить на свое усмотрение. Если голодание длится 7 дней, то одним кисломолочным напитком не обойтись – нужно добавить дополнительный продукт. Это может быть творог, гречка, яблоки, бананы и другие составляющие прочих однокомпонентных диет.

У этого метода есть и свои недостатки:

• при длительном употреблении в больших количествах кефир может вызвать диарею;
• результат диеты недолговечен – если впоследствии не подкреплять его правильным питанием и физическими нагрузками, сброшенный вес вернется быстро;
• кефирная монодиета тяжела в психологическом плане, поскольку полностью отказаться от еды, пусть и на 3 дня, сложно;
• у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта кефир может вызвать обострение.

В целом кефир все же больше подходит для единичного разгрузочного дня, а не для продолжительной монодиеты. Даже после двух дней употребления кисломолочного напитка могут возникнуть побочные эффекты, не говоря уже о кефирной монодиете на 3 и 7 дней.

Щадящие варианты монодиеты – эффективные сочетания продуктов

Если употребление одного только кефира в течение трех дней для вас слишком жесткое ограничение, то можно разнообразить меню дополнительными продуктами.

Варианты кефирной диеты на три дня:

Кефирно-рисовая. Разрешается добавить к напитку один стакан отварного риса в день. При этом также можно чередовать приемы риса и кефира или разделить порции на несколько приемов и кушать одновременно;
Кефирно-гречневая с яблоками. Наиболее щадящий вариант, так как в рацион включено три разрешенных продукта. Отварная греча богата железом, витаминами, полезными углеводами. В сочетании с кисломолочным напитком и яблоками гречка поможет достичь хороших результатов по избавлению от нежелательных килограммов;
Кефирно-свекольная. Здесь разрешено вместе с кефиром употреблять 1 килограмм отварной или сырой свеклы. При этом можно сделать своеобразный коктейль из отварной свеклы и кефира, смешав их в блендере. Или употреблять отдельно в разные приемы пищи

Сырая свекла обладает сильными очищающими свойствами, поэтому есть ее вместе с кефиром нужно осторожно, и при малейших признаках дискомфорта прекратить;
Кефирно-яблочная диета. Режим подразумевает употребление около двух литров кефира с небольшой долей жира в сочетании со свежими яблоками

При этом разрешается максимум три яблока в сыром или печеном виде. Можно добавлять фрукт к основным приемам пищи или чередовать продукты;
Кефир с сырой гречкой. Интересный вариант рациона, позволяющий хорошо очистить желудок и кишечник. При этом скинуть несколько лишних кило. Промытая гречка в количестве пары столовых ложек заливается одним стаканом кефира. Смесь нужно поставить в холодильник на период от 3 до 10 часов, чтобы крупа напиталась и разбухла. Употреблять кашицу три раза в день или один раз вместо чистого кефира. Гречка действует как щетка, убирая все шлаки из ЖКТ, насыщает организм. Кефир смягчает ее действие, восстанавливает, улучшает работу желудка.

Похожие записи:

Пациентам: средства для очищения кишечника перед колоноскопией: обзор препаратов Instagram-блогер madam kaka рассказала, как раскрутить страничку Манго фрукт Пломбир по госту ссср Рецепты котлеты с грибной начинкой Вата питта диета меню с рецептами