Оглавление
- Необходимые продукты для правильного питания
- Простое меню для похудения
- Несколько правил здорового рациона
- Схематичный режим питания
- План питания для похудения на месяц
- Как составить меню на неделю
- Пример меню полезного питания для девушек
- Список разрешенных продуктов
- Причины повышенного количества жировых отложений в области живота
- Рататуй с моцареллой – запеканка с баклажанами
- Можно есть всё. Но что лучше?
- Эффективные диеты для похудения
Необходимые продукты для правильного питания
Правильное питание – одно из эффективных средств, с помощью которого решаются многие проблемы со здоровьем.
Правильно выбранное меню способно нормализовать работу пищеварительного тракта, стабилизировать обмен веществ, что напрямую влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и почек.
Довольно сложно отказываться от любимых яств, но для здоровья и идеального веса стоит исключить их.
Список продуктов для правильно питания выглядит следующим образом:
- Все зерновые культуры (сложные углеводы). Самыми полезными из них являются: гречка, пшено, бурый рис, овсянка. Добавьте в свое меню бобовые, твердые сорта пшеницы, так как они прекрасно сочетают в себе белки и сложные углеводы.
- Для стабильной работы пищеварительного тракта нужно употреблять продукты на основе клетчатки. Она содержится в крессе, свежей зелени, в различных сортах капусты. В эту категорию также относятся корнеплодные растения: редис, свёкла, сельдерей. Целлюлоза присутствует в цитрусовых, фруктах и ягодах.
- Меню должно включать в себя белок. Он присутствует в курятине, индейке и в другом мясе нежирных сортов. Много белка в морепродуктах, яйцах и кисломолочных изделиях.
Нельзя забывать о том, что существуют и вредные продукты.
Любого рода фастфуд, напитки газированные, сдобная выпечка, квас и пиво, пища с большим содержанием консервантов наносят колоссальный вред здоровью.
Замените всю магазинную выпечку домашними изделиями из муки грубого помола. Газированный напиток содержит больше сахара, чем обычный подслащенный чай.
Соленья и жареные продукты значительно повышают уровень холестерина в организме. Отказавшись от картофельных блюд, макаронных изделий, вы ничего не теряете, а лишь улучшаете состояния своего организма.
Простое меню для похудения
В этом случае питаться по времени и считать калории не надо. Просто нужно выпивать в день по 2 литра чистой воды и соблюдать разгрузочные и обычные дни, которые надо чередовать.
Лишние килограммы будут уходить из – за отсутствия в рационе углеводов, а жирную и соленую еду можно есть. Надо исключить из рациона кетчуп и майонез.
Меню для похудения для обычного дня
Завтрак: 2 яйца всмятку и салат с огурцом и сельдереем.
Обед: Жареная куриная голень без кожицы; кусочек ветчины; салат с капустой.
Полдник: Кусочек сыра, горсть орехов.
Ужин: 200 г тушеного мяса, яичница с помидором.
Незадолго до сна: Кефир, творог средней жирности.
Меню для похудения для разгрузочного дня
Завтрак: Запеченная курица, рис, фруктово – овощной коктейль.
Обед: Макароны с сыром, овощной салат, сок.
Ужин: гречка, отварная рыба, йогурт.
Перед сном: Апельсин, нежирный творог.
Несколько правил здорового рациона
Чтобы вам было проще наладить рацион питания, мы предлагаем несколько правил, которые помогут вам на этом пути:
Научитесь отличать голод от капризов и жажды
Почувствовав голод, мы всегда идем к холодильнику, и ищем чем бы подкрепиться. Допустим в вашем холодильнике есть отварное куриное мясо, гречка, помидоры и огурцы. Если вы съели эти продукты и наступило чувство насыщения, значит ваш организм действительно был голоден и получил необходимые питательные вещества. Если же вам не хочется съесть еду, которая у вас в холодильнике, вы бы хотели полакомиться сладеньким тортиком или картошкой фри, значит ваш организм просто капризничает. Пользы от приема вредной пищи будет мало, через пару часов вы снова захотите кушать.
Под голод также может замаскироваться жажда. Иногда бывает сложно различить эти чувства. Поэтому, если вы почувствовали легкий голод, выпейте стакан не холодной воды и подождите 15-20 минут. Если вы больше не хотите есть, значит это была просто жажда. Если вы все еще голодны, то пришло время подкрепиться.
Старайтесь не пить во время еды
Вода продвигается по желудочно-кишечному тракту значительно быстрее пищи, к тому же она «забирает» с собой желудочный сок, который важен для процесса пищеварения. Предпочтительнее выпить стакан теплой воды за 15-20 минут до еды или по истечении 40 минут после обеда.
Не поддавайтесь эмоциональным порывам
Испытывая сильные эмоции и чувства не старайтесь заглушить их едой. Такой метод не приносит пользы. Лучше займитесь спортом, прогуляйтесь или посмотрите любимый фильм. Такие занятия принесут вам хорошее настроение, и позволят отвлечься от насущных проблем.
Старайтесь не переедать
Чрезмерный прием пищи негативно сказывается на состоянии вашего организма. Выходя из-за стола вы должны чувствовать легкий голод, а не тяжесть в животе, вялость и лень.
Тщательно пережевывайте
Чтобы упростить работу для вашего организма, не следует поглощать еду в два присеста. Лучше тщательно пережевывать каждый кусочек до кашеобразного состояния. Это позволит вам не только избавиться от тяжести в животе, но и съесть меньшее количество еды – ваш организм насытится быстрее.
Не наедайтесь перед сном
Последний прием пищи должен быть не позднее трех часов до сна. Поужинав позже, вы рискуете набрать лишний вес. Так как во сне процессы организма замедляются, и усвоение происходит вяло и неполноценно.
Систематизируйте приемы пищи
Составьте расписание, по которому вы будете питаться. Ваш организм привыкнет к трапезам в определенные часы, что поможет наладить правильный метаболизм и другие процессы организма.
Схематичный режим питания
В качестве примера взята суточная калорийность 1500 ккал. Если вы занимаетесь спортом, то необходимо немного увеличить калорийность питания примерно на 200 ккал. Ежедневный рацион со сбалансированным распределением БЖУ может быть таким:
- 7:00 — первый приём пищи (400 ккал): 160 грамм углеводной пищи (например, каша), 10 грамм жиров и 50 грамм белка. Кофе или чай по желанию, 200 мл.
- 10:00 — второй (250 ккал): 100 грамм творога (т. е. белка), 1−2 ст. ложка сметаны 10%, 1 яблоко или другой фрукт.
- 13:00 — третий (400 ккал): тарелка супа — 250 мл, 150 грамм углеродной еды, 10 грамм жиров, кофе или чай — 200 мл.
- 16:00 — четвёртый (250 ккал): 100 грамм белка, 20 грамм жиров (несколько орехов).
- 19:00 — пятый (200 ккал): 100 грамм белковой пищи (например, рыбы), 100 грамм клетчатки (т. е. овощей), 5 грамм жиров (масло для овощей).
План питания для похудения на месяц
Меню правильного питания для похудения на месяц при диете для похудения может быть самым разнообразным, главное научиться делать акцент на вкусные и разрешенные продукты. Рассмотрим особенности питания по неделям.
Первая неделя
План правильного питания для похудения предполагает наличие разнообразных рецептов, с которыми сейчас познакомимся. Питание для похудения строится на неделю, и оно должно быть максимально вкусным и аппетитным.
Завтрак
- Сырники со сметаной. Необходимо смешать нежирный творог с яйцом и ложкой муки, перемешать до однородности и жарить сырники на антипригарной сковороде до готовности.
- Омлет с овощами. Взбить 2 яйца, добавить ложку молока или сметаны, нарезать мелко помидор. Посолить. Смешать все ингредиенты и жарить на медленном огне под закрытой крышкой до готовности.
Обед
- Овощной суп. Нужно взять картофель, капусту, перец, лук, морковь. Измельчить ингредиенты, отправить в бульон и варить до готовности, не используя функцию поджарки.
- Гречневая каша с овощами. Гречка отваривается по стандартному рецепту, подается с любыми овощами в свежем виде.
Ужин
- Творог с фруктами.
- Куриное филе и овощами. Нужно отварить куриной филе до готовности и подавать с овощами.
Перекус
Кефир, фрукты, овощи, чай.
Также приведем наглядный пример того, как должен выглядеть рацион на неделю:
Завтрак: омлет с овощами;
Второй завтрак: яблоко;
Обед: овощной суп, чай;
Перекус: кефир;
Ужин: куриная грудка с овощами.
Вторая неделя
Сбалансированное питание предполагает наличие определенной системы питания, которая позволяет эффективно и быстро сбрасывать лишние килограммы.
Завтрак
- Овсянка на молоке. Готовится по стандартному рецепту.
- Овсяноблин. Нужно взбить в блендере овсянку, ложку молока и яйцо. Смесь жарится под закрытой крышкой на минимальном огне несколько минут.
Обед
- Рис с овощами. Необходимо обжарить лук с морковью, затем к ним в сковороду добавить рис и залить водой. Тушить до готовности.
- Грибной суп. Готовится овощной стандартный суп, и к нему добавляются обжаренные до полуготовности шампиньоны.
Ужин
- Запеченный лосось в духовке с овощами;
- Куриная грудка на гриле с овощами.
Перекус
Апельсин, яблоко, протеиновый батончик.
Меню на день:
Завтрак: овсянка на молоке с орехами;
Второй завтрак: стакан кефира;
Обед: гречневая каша с овощами;
Перекус: яблоко.
Ужин: запеченная рыба с овощами.
Третья неделя
Программа питания для похудения имеет приблизительное меню, на которое стоит ориентироваться при составлении рациона.
Завтрак
- Бутерброд из цельнозернового хлеба и сыра;
- Овсянка на воде.
Обед
- Отварной рис с овощами;
- Куриный суп с овощами.
Ужин
- Запеченная скумбрия с овощами;
- Творог с фруктами.
Перекусы
Овощной или фруктовый салат.
Меню на день:
Завтрак: бутерброд с сыром из цельнозернового хлеба, чай.
Второй завтрак: банан;
Обед: овощной суп;
Перекус: яблоко;
Ужин: запеченная рыба, овощи на гриле.
Четвертая неделя
Меню для похудения может быть вкусным, если знать о правильных блюдах и способах их приготовления.
Завтрак
- Овсяная каша на воде с бананом;
- Перловая каша (предварительно замачивается на ночь);
Обед
- Овощной суп;
- Грибной суп;
Ужин
- Овощной салат с курицей;
- Творог с фруктами.
Перекусы
Апельсин, грейпфрут.
Примерное меню
Завтрак: овсянка на воде, банан;
Второй завтрак: стакан йогурта;
Обед: грибной суп;
Перекус: яблоко;
Ужин: овощной салат, чай.
О том, как правильно составить меню ПП на день, неделю или месяц, смотрите в видео:
Как составить меню на неделю
Индивидуальное меню здорового питания поможет вам приучиться питаться в определённое время. Ведь регулярное питание – залог пищевой дисциплины. При составлении меню ориентируйтесь на привычный вам режим дня. Если вы «жаворонок» (просыпаетесь в 6:00, а ложитесь в 21:00), следуйте такому принципу питания:
- завтрак: 7:00;
- второй завтрак:10:00;
- обед: 13:00;
- полдник: 16:00;
- ужин: 19:00.
Если вы «сова» (просыпаетесь в 9:00, а засыпаете в 00:00), приучитесь есть в такое время:
- завтрак: 10:00;
- ланч: 13: 00;
- обед: 15:00;
- полдник: 17:00;
- ужин: 20:00.
Распределяйте время приёмов пищи зависимо от режима. Но не забывайте о том, что завтракать нужно через час после пробуждения (после того, как встали – выпейте 250 мл негазированной воды комнатной температуры), между приёмами пищи должно проходить 2-3 часа, а ужинать стоит не позднее, чем за два часа до сна.
Помните: для похудения важно вести учёт калорийности съеденного. Записывайте всё, что вы съели, ничего не пропуская, даже если это глоток фруктового сока или мятная конфета без сахара
Это вырабатывает привычку внимательно относиться к тому, что и в каком количестве вы едите и уметь вовремя остановиться.
Планируя меню на неделю для похудения, руководствуйтесь такими рекомендациями:
- Составьте отдельный список продуктов, которые вы хотите добавить и распределите их по дням. Например, для курицы и для рыбы лучше выбрать разные дни.
- Помните о том, что, во-первых, завтрак пропускать нельзя, а во-вторых, он должен быть сытным и сбалансированным: 50% всего дневного рациона должно принадлежать углеводам, 30% – белкам и 20% – жирам.
- На ужин употребляйте белки: творог (5-9% жирности), запечённое, отварное куриное мясо или рыбу (хек, минтай, сёмга).
- Не забывайте о перекусах между основными приёмами пищи. Ешьте свежие фрукты (если бананы – то не более одного за один перекус, если виноград – не более 200 г), овощи, сухофрукты и орехи (грецкие или несолёный арахис – не более 50 г за один перекус). Перекусы также фиксируйте.
- Учитывайте ваш уровень физической активности. Так, если вам предстоит непростая умственная (важный отчёт, экзамен) или физическая работа (например, много перемещений по городу) – не следует составлять скудный рацион на этот день. Включите в меню достаточное количество углеводов, жиров и белков, плотно позавтракайте.
- Пейте чистую воду без газа и зелёный чай. Вода ускоряет обмен веществ и очищает ЖКТ, а чаи содержат необходимые организму антиоксиданты и, к тому же, хорошо снижают аппетит.
- Если пьёте калорийные кофейные напитки (латте, мокко, капучино и т. д.) – старайтесь пить их в первой половине дня (до 14:00).
- Суточный калораж напитков (кофе с добавками, сладкий чай, соки) должен составлять не более 500 ккал.
Для того, чтобы достичь желаемого эффекта, при составлении меню избегайте следующих ошибок:
- Сладкое и мучное: если не желаете полностью исключать кондитерские и мучные изделия, отведите им минимум в рационе: такие продукты пользы не несут, а помешать похудению могут. Тем более увлечься и нарушить допустимую норму очень легко.
- Термическая обработка пищи: старайтесь есть как можно меньше жареного. Не ешьте много варёного, потребляйте больше зелени, свежих овощей и фруктов.
- Ужин: он должен быть лёгким, а порция – небольшой. Если вы готовите рыбу или мясо на ужин, лучше запекайте, варите или тушите. Например, приготовьте 200 г запечённой куриной грудки или отварных креветок + 1 огурец.
- Алкоголь: будьте предельно осторожны с ним. Во-первых, он калориен, а во-вторых – возбуждает аппетит.
- Вода во время еды: не пейте ни воду, ни любую другую жидкость во время еды, а также раньше, чем за 20 минут до еды и менее, чем через 30 минут после. Жидкость разбавляет желудочный сок, вследствие чего процесс пищеварения может быть нарушен.
- Соль, приправы и соусы: добавляйте их, но очень умеренно, так как соль задерживает жидкость в организме, а приправы (особенно в которых содержится усилитель вкуса глютамат натрия) возбуждают аппетит. Соусы лучше готовить самостоятельно, на основе низкокалорийных ингредиентов.
- Старайтесь не пропускать приёмы пищи. Если полноценно поесть нет возможности – носите с собой в сумочке пакетик с орехами (50 г), воду с мёдом и лимоном (1 чайная ложка мёда на 0,5 л воды + лимон – не своё усмотрение). Это не позволит разыграться аппетиту, который может спровоцировать переедание.
Пример меню полезного питания для девушек
Полезное питание – это особенная система, которая направлена на эффективную борьбу с лишним весом и профилактику набора нежелательных килограмм. Каждая девушка вправе самостоятельно планировать рацион с учетом своих вкусовых привычек и предпочтений, состояния здоровья, образа жизни.
Рацион должен быть правильным и разнообразным. По данной причине рекомендуется включить белки, жиры и углеводы, витамины, макроэлементы, микроэлементы:
- сложные углеводы – каши и макароны;
- белковые продукты – молочная продукция;
- полезные жиры – рыба, орехи, растительные масла.
Как можно понять, разнообразный рацион считается поистине важным, так как именно он определяет возможность эффективного похудения и одновременного получения всех нужных веществ
Очень важно разработать правильное меню на каждый день для снижения веса. При этом для девушек существуют свои особенности питания, к которым желательно привыкнуть. Суть правильного питания для похудения женщин и мужчин
Суть правильного питания для похудения женщин и мужчин
1 день:
- завтрак: овсяная каша с фруктами или сухофруктами, кофе или чай;
- ланч: фрукт, горстка орехов;
- обед: нежирный бульон на мясе, рыбное филе, овощной салат, сок или компот;
- полдник: йогурт, фрукт;
- ужин: рис, тушеные грибы, салат из капусты и моркови.
2 день:
- завтрак: запеченное яблоко с натуральным медом, грецким орехом, корицей, чай или кофе;
- обед: овощной суп, салат, кисель;
- полдник: сухофрукты;
- ужин: запеченная картошка с сыром, овощной салат;
- перед сном можно выпить овощной сок.
3 день:
- завтрак: тост с натуральным медом, чай или кофе;
- ланч: любой цитрусовый фрукт (например, апельсин);
- обед: тыквенный крем-суп со свежей зеленью и хлебцем, салат на основе несладких фруктов, чай или сок;
- полдник: нежирный кисломолочный напиток;
- ужин: отварное куриное мясо, тушеные овощи, яблочный компот.
4 день:
- завтрак: яичница, приготовленная из двух яиц, овощной салат, фруктовый сок;
- обед: куриный бульон, фаршированный перец, салат из капусты и моркови, любой несладкий напиток;
- полдник: свежий фрукт;
- ужин: салат из картофеля и морепродуктов.
Что приготовить
5 день:
- завтрак: творог средней жирности с фруктами или ягодами, чай;
- обед: уха, ржаной хлеб, салат из огурцов и томатов, овощной сок;
- полдник: отварное яйцо, яблоко или грейпфрут;
- ужин: овощная запеканка с сыром, свежие фрукты.
6 день:
- завтрак: злаковые хлопья с нежирным молоком и ягодами;
- обед: суп-пюре из цветной котлеты, диетическая котлета, салат из овощей, фруктовый или ягодный компот;
- ланч: несладкий чай, хлебец с тонким слоем масла;
- ужин: ячневая каша (рекомендуется небольшая порция), капустный салат, тушеное мясо, овощной сок.
7 день:
- завтрак: оладья с натуральным медом, молоко;
- ланч: кусочек черного шоколада или сухофрукты;
- обед: грибной суп, салат из томатов и консервированной кукурузы, ягодный морс;
- полдник: творожная запеканка с ягодной начинкой;
- ужин: рыба на гриле, тушеные овощи;
- перед сном можно выпить стакан фруктового сока.
Примерное меню на неделю
Такое разнообразное и продуманное меню является наиболее приоритетным. При этом рацион можно составлять самостоятельно, но желательно учитывать основные принципы полезного питания. К тому же, следует стремиться к балансу продуктов для соблюдения оптимальной калорийности и одновременного получения всех нужных веществ. Калорийность рациона рассчитывается в индивидуальном порядке, но в любом случае нужно потреблять меньше калорий и тратить больше.
Интересно: Буч диета: подробное описание, примерное меню
Список разрешенных продуктов
Разрешенные продукты делают меню белковой диеты на 7 или 14 дней разнообразным и не позволяют голодать. Главное изучать данные о КБЖУ ингредиента с помощью таблиц калорийности продуктов или информации на этикетке.
Продуктовые группы |
Разрешенные продукты |
Мясо |
Постная свинина, телятин и говядина, птица, кролик, субпродукты |
Рыба и морепродукты |
Морская рыба: лосось, семга, треска, скумбрия, сельдь, тунец, палтус Морепродукты – без ограничений |
Молочная продукция |
Творог, сыры твердые, кефир, натуральный йогурт без добавок – все с низким процентом жирности |
Яйца |
Куриные и перепелиные |
Овощи в сыром и консервированном виде |
Все, за исключением овощей с высоким содержанием крахмала: картофель, топинамбур, батат |
Грибы |
Без ограничений в любом виде |
Фрукты, ягоды |
Цитрусовые, зеленые не сладкие яблоки |
Крупы |
Овсянка долгой варки, бурый рис, гречка |
Орехи и семечки |
Без ограничений в видах |
Масло |
Растительное нерафинированное |
Соусы |
Бальзамический уксус |
Сахарозаменители |
Без сорбита и фруктозы |
Напитки |
Кофе, чай — без добавления сахара, минеральная вода, овощные свежевыжатые соки |
Причины повышенного количества жировых отложений в области живота
Женский организм устроен так, что живот — это самая ценная, с точки зрения биологии, часть тела.
Давайте разберемся в причинах, которые провоцируют накопление чрезмерных жировых отложений:
Гормоны. Именно они диктуют организму, где запасать жир. Гормональный дисбаланс может привести к необоснованному набору веса. Тогда срочно нужно обращаться к врачу — эндокринологу
Если же с гормонами все в норме, следует обратить внимание на другие факторы.
Переедание. В мире, где такое разнообразие доступной еды, сложно воздержаться от переедания
Какие-нибудь 100 лет назад ожирение было крайне редкой болезнью. А люди страдали, скорее, от недоедания. Сейчас же еда выступает не только как источник энергии. Она становится, также, рецептом от скуки, стресса и одиночества.
Вредные привычки. Алкоголь и курение замедляют обмен веществ, засоряют сосуды и ткани организма.
Отсутствие физической активности. Опять же, это проблема современного общества. Если раньше походы в спортзал были редкостью, то современным офисным работникам без них никак не обойтись.
Рататуй с моцареллой – запеканка с баклажанами
Очень вкусное французское блюдо из запеченных овощей с моцареллой. Рататуй прекрасно подходит в качестве легкого обеда или ужина, а также порадует вас своим ярким летним вкусом.
КБЖУ на 100 г: 55/3/3/5.
Ингредиенты:
- Небольшой кабачок.
- Болгарский перец – 3 шт.
- Баклажаны – 2 шт.
- Репчатый лук.
- Помидоры – 2 шт.
- Сыр моцарелла – 150 г.
- Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
- Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем некрупно. Репчатый лук нарезаем крупными кубиками.
- Сковороду смазываем подсолнечным маслом, добавляем лук и обжариваем пару минут. Добавляем сладкий перец, специи по вкусу. Периодически помешивая, жарим до золотистого цвета. Затем выкладываем все в миску, перебиваем погружным блендером до однородной массы.
- Кабачки и баклажаны нарезаем кольцами толщиной около сантиметра. Баклажаны посыпаем солью, перемешиваем, убираем в сторону. Моцареллу нарезаем пластинами толщиной 5 мм, помидоры – дольками.
- На дно формы для запекания равномерно распределяем баклажанную массу. Затем в хаотичном порядке вертикально выкладываем подготовленные овощи. Пластины сыра распределяем между кусочками овощей.
- Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 45–50 минут.
Можно есть всё. Но что лучше?
Мы уже определились, что система предполагает возможность свободного выбора продуктов, количества калорий.
Но, если желаете, получения наилучших результатов — возьмите на вооружение рекомендации, поясняющие, что и как предпочтительнее есть, описание которых представлено ниже.
Итак.
1. Основной акцент желательно все-таки делать на здоровой, полноценной пище.
Жиросжигающие продукты
Дают ощущение сытости, укрепляют мышцы.
- Нежирное мясо. Яйца.
- Орехи. Сырые тыквенные семечки.
- Молочные продукты: маложирные, без добавок.
- Бобовые.
«Оздоровители»
Содержат антиоксиданты, витамины, микроэлементы, прочие полезные свойства:
- Ягоды, окрашенные в красный и синий цвета.
- Цитрусовые; яблоки и другие фрукты — источники клетчатки и антиоксидантов.
- Зеленые овощи: все виды капусты, шпинат, огурцы.
- Помидоры, морковь, сладкий перец.
2. Продукты следует распределить на несколько полноценных, сбалансированных приемов пищи.
Лучше на 3-4, но приемлемо — от 1 до ∞.
3. Желательно включать в каждый прием пищи продукты из обеих категорий.
4. Старайтесь не переедать!
5. В промежутках между трапезами- пить воду, напитки.
Чай, кофе следует готовить без сахара и молока. Обязательно обильно пейте жидкость: воду, травяные настойки, чаи
При диетах это рекомендуется также настойчиво, как в указаниях о том, как лечить грипп потому, что крайне важно в том и другом случае выводить вредные вещества, очищать организм
6. Перекусывать лучше не бутербродами, а полезными малокалорийными продуктами, фруктами, овощами.
7. Алкогольные напитки неплохо бы вообще не употреблять, но однозначно: не более 1-2 порций в неделю.
8. В фазе голодания также рекомендуется много пить, но исключая молоко, соки, газированные, подслащенные напитки.
Лайфхаки
Облегчим процесс достижения цели.
Чтобы утром легче было дождаться времени разрешенного для приема пищи, после пробуждения сделайте очень легкую разминку: несколько махов ногами, руками, либо поворотов, приседаний и выпейте теплого кофе без добавок. Он заполнит желудок, взбодрит, притупит чувство голода. А заодно этот способ поможет сдвинуть время начала завтрака, а значит, и поужинать можно будет немного позже.
Если не в состоянии отказаться от вредных продуктов: выпечки, фастфудов, быстрых углеводов — сочетайте их в одном приеме с овощами, фруктами; нежирными, малокалорийными продуктами.
Ускорить обмен веществ поможет физическая нагрузка. Но не требуется ничего сложного: достаточно прогулки, танца; можно отказаться от лифта.
Стимулировать метаболические процессы организма поможет имбирь, польза которого небезызвестна.
Эффективные диеты для похудения
Исследования говорят о том, что лучшими являются диеты, ограничивающие количество углеводов в рационе¹. Подобные диеты не только обеспечивают стабильное снижение веса, но и помогают поддерживать достигнутый результат в будущем.
Причина заключается в том, что чрезмерное употребление быстрых углеводов (в частности, сахара и сладостей) нарушает нормальную выработку инсулина — влияя не только на чувство голода, но и активируя отложение лишних калорий в жировые депо.
Роль играет и то, что висцеральный жир, накапливаемый внутри брюшной полости и выдавливающий живот вперед, способен вырабатывать гормон лептин. Хотя этот гормон обеспечивает насыщение, хронически высокий уровень лептина провоцирует резистентность — то есть, организм перестает понимать, что пора прекратить кушать.
// Читать дальше:
- инсулин — как действует на организм?
- висцеральное ожирение — в чем опасность?
- почему постоянно хочется есть?
1. Кетоновая (кето) диета
После полного отказа от углеводов примерно на 2-3 сутки уровень сахара в крови падает до минимальных значений, а организм переключается в режим кетоза, начиная использовать энергию жировых отложений для нужд текущего обмена веществ.
Изначально кето диета, вводящая организм в режим кетоза, использовалась для лечения хронических заболеваний, однако сейчас она является одной из наиболее популярных для похудения. Плюсом кето диеты является то, что она не требует подсчета калорий и не вызывает чувства голода — достаточно лишь полностью исключить углеводы.
К минусам относится однообразность рациона и сложность выбора блюд при питании вне дома — меню большинства столовых и ресторанов имеют крайне ограниченное количество безуглеводных опций (к примеру, даже котлеты могут содержать углеводы в виде панировки).
// Кето диета — пример меню по дням
2. Безуглеводная диета
По сути, безуглеводная диета — это еще одно название кето диеты. Для похудения она также подразумевает полный отказ от углеводных продуктов питания. Безуглеводка допускает исключительно белковую и жировую пищу с минимальным количеством овощей.
Например, на завтрак рекомендуются жареные яйца с беконом, на обед — куриная грудка с минимальным количеством овощей, на ужин — мясо или рыба без гарнира. В качестве перекуса и легкого снэка — орехи или сыр.
3. Белковая диета
Белковая диета — также имя безуглеводной диеты. Основа ежедневного рациона — мясо и рыба во всех возможных вариациях. Минусом является отсутствие контроля за количеством насыщенных жиров — теоретически, это способно приводить к увеличению уровня холестерина в крови.
Кроме этого, отсутствие в рационе клетчатки (она содержится исключительно в растительных продуктах) может вызвать сложности с пищеварением.
4. Низкоуглеводная диета
Упрощенная вариация безуглеводной диеты. Суммарное количество углеводов в ежедневном рационе не должно превышать 50-60 граммов — яйца и один фрукт на завтрак, курица и небольшая порция гречки на обед, мясо и тушеные овощи на ужин.
На практике соблюдать низкоуглеводную диету намного проще, поскольку она не накладывает жестких ограничений на список продуктов — достаточно лишь следить за количеством углеводов.
5. Диета 16/8
Строго говоря, диета 16/8 не является диетой. По своей сути она представляет методику интервального голодания — сутки делятся на 16 часов, когда пища запрещена и 8 часов, когда есть можно. Обычно это пропуск завтрака, большой обед в полдень, полноценный второй ланч, затем ранний ужин (не позднее 8 вечера).
Ограничения на калорийность рациона или на содержание углеводов нет. Похудение и потеря веса достигается за счет голодания в оставшиеся 16 часов.
6. Безглютеновая диета
Глютен — это ключевой компонент белка пшеницы, способный вызывать пищевую аллергию у некоторых людей. Отказ от продуктов с глютеном и переход на безглютеновую диету означает полное исключение хлеба, выпечки, макарон и целого ряда подобных продуктов.
В конечном итоге, разрешены только мясо, овощи, фрукты, а также некоторые крупы. Подобная диета может помочь похудению за счет снижения калорийности и более ответственного подхода к еде.
7. Палео диета
Диета, подразумевающая полный отказ от “современных” продуктов питания и переход к еде, известной человеку в период палеолита. Палео диета запрещает хлеб и пшеницу в любых видах, бобовые (включая чечевицу и сою), сахар, молочные продукты и обработанные растительные масла.
Также под запрет попадают сладости и полуфабрикаты. Похудение достигается за счет того, что разрешенный список продуктов является почти безуглеводным.
// Палео диета — меню и питание по дням