Ролл калифорния: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы

Несколько рецептов

Ниже мы поделимся несколькими рецептами роллов и суши, чтобы вы могли самостоятельно приготовить их дома. Вы можете менять состав ингредиентов в зависимости от вкуса, ведь это ваши роллы! Экспериментируйте, пробуйте и готовьте с любовью. Приятного аппетита!

Ролл «Филадельфия»

Ингредиенты:

Процесс приготовления

1. Сварите рис по всем стандартам. Рис обязательно должен быть «для суши», в итоге, он должен получиться клейким и слегка разваренным.
2. Смешайте рисовый уксус, соль и сахар, прогрейте смесь на водяной бане.
3. Готовый рис выложите на любую поверхность и залейте её смесью из уксуса, соли и сахара, чтобы он пропитался. Не перемешивайте рис и просто оставьте на 10-15 минут.
4. В это время очистите огурец или авокадо, нарежьте полосками.
5. То же самое проделайте с рыбой.
6. Подготовьте всё необходимое. Выложите нори на бамбуковый коврик.
7. Начинайте собирать ролл. Оставьте немного места сверху нори, в 1-2 см. Выкладывайте рис неплотным слоем, затем положите сливочный сыр и авокадо или огурец. Аккуратно при помощи бамбукового коврика заворачивайте ролл в обратную сторону, так, чтобы рис оказался сверху.
8. Нарежьте ролл поштучно, сверху выложите красную рыбу.
9. Подготовьте соевый соус, васаби и палочки для подачи. Приятного аппетита!

Суши с красной рыбой

Ингредиенты:

Процесс приготовления

1. Сварите рис. Подготовьте смесь из рисового уксуса, сахара и соли.
2. Полученную смесь нагрейте на водяной бане, но не до кипения.
3. Выложите рис на любую поверхность ровным слоем, аккуратно сбрызните его готовой смесью. Оставьте на 5-10 минут.
4. Сформируйте форму для суши (вытянутый шарик), как показано на фото.
5. Выложите сверху красную рыбу, предварительно нарезав её так, чтобы она покрывала вашу форму из риса, но при этом, не полностью.
6. Подавайте к столу с васаби и соевым соусом.

Суши-диета

Для того чтобы понимать, имеет ли место такое понятие, как суши-диета, нужно знать основные принципы любой другой диеты. Но такими знаниями с нами могут поделиться и известные диетологи. И они, в свою очередь, не имеют ничего против похудения с помощью национальной японской кухни. Причин тому множество. Первая и самая весомая — очень малый процент полных людей в Японии.

Японцы совсем не отличаются скромным аппетитом. На столах даже во время дежурного обеда можно увидеть огромное разнообразие блюд и закусок. А значит есть в этих блюдах что-то такое, что позволяет этим стройным людям держать себя в форме, совершенно не думая о количестве съеденного.

Стоит вспомнить описанный выше состав тех же суши и роллов. Крупа, морепродукты и незначительное количество добавок. Состав крайне сбалансированный. Ничего, что могло бы добавить в организм лишних жировых клеток. Но при этом все диетологи сходятся во мнении — меру нужно знать во всем. Даже в поедании нежирной пищи.

Этими блюдами стоит баловать себя время от времени, но не ежедневно. Можно даже устраивать разгрузочные дни с помощью любимых роллов. Кушать их при этом лучше в обед и вечером. Для завтрака большое количество крупы может оказаться очень тяжелой нагрузкой на организм. А вялость и тяжесть после первого приема пищи — это не самое лучшее начало дня.

Ко всему прочему рекомендуется съедать различные виды роллов в течение дня, а не один, например, с огурцом. Для насыщения достаточно порции из 8-10 кусочков.

Калорийность роллов: таблица

Калорийность суши и роллов, конечно же, можно рассчитать приблизительно, ведь в каждом ресторане свои секреты. Но универсальная таблица калорийности роллов все же существует. Это очень удобно, если вы решили побаловать себя вкусненьким, но не перестаете заботиться о фигуре.

Мы, наверное, не ошибемся, если скажем, что калорийность роллов Филадельфия интересует нас в первую очередь. Это самый любимый ролл, своего рода классика, без которой не обходится практически ни один заказ. Подробнее о нем можно узнать здесь.

• Ролл Филадельфия калорийность – 142 ккал на 100 граммов готового продукта. Самое жирное в этом ролле – сыр. Прочие ингредиенты совершенно безвредны для талии.
• Как ни странно, ролл Калифорния еще более питателен – около 176 ккал на 100 гр.
• Калорийность запеченных роллов также несколько выше, а вот самые диетические, конечно же, овощные роллы (питательная ценность обычно не более 35 ккал на 100 г).

А теперь обо всех вкусностях по порядку.

Роллы: калорийность на 100 граммов

Калорийность суши, 1 шт.

• с креветкой, 60 Ккал,
• с икрой, 39 Ккал,
• с лососем, 38 Ккал,
• с кальмаром, 22 Ккал,
• с угрём, 51 Ккал,
• с морским гребешком, 24 Ккал,
• с омлетом, 50 Ккал.

Калорийность 1 ролла составляет около 60 ккал за штуку. Вот и считаем!

Кушать роллы можно и нужно, даже если вы на диете. Главное – не перебарщивайте с количеством.

Сколько калорий в роллах?

Если вы решили ввести в свое меню это замечательное блюдо, то непременно стоит разобраться в том, сколько калорий в роллах. Прежде всего, не стоит забывать о том, что, несмотря на маленькое количество калорий в роллах, они богаты йодом, железом и различными другими жизненно важными витаминами, количество и состав которых находятся в полном балансе, лишь существенно дополняя друг друга. Зная о том, что сочетание риса и морепродуктов прекрасно подходит для здорового питания, роллы прекрасно усваиваются в человеческом организме и быстро перевариваются в желудке, избавляя от тяжести и неприятных ощущений.

Задумываясь над тем, сколько калорий в роллах, следует обратить внимание на то, какие продукты входили в их состав. Низкое количество калорий в роллах связано с тем, что главным компонентом этого блюда является рис, а также листы водоросли нории

Сделать суши действительно вкусными и полезными помогают дополнительные ингредиенты: сыр, морепродукты и овощи.

Калорийность роллов, так же, как и суши, может быть в пределах 70-200 калорий на 100 г порции. Наименьшее число калорий в роллах, сделанных из овощей и крабового мяса. Людям, которые хотят в ближайшее время избавиться от лишних килограмм, следует исключить из своего рациона суши, сделанные из угря и очень популярные, но довольно калорийные роллы «Филадельфия». Помочь разобраться в том, сколько калорий в роллах, вам поможет знание о том, есть ли в сушах сливочный сыр или его там нет. Присутствие подобного сыра свидетельствует о высокой калорийности роллов.

Роллы представляют собой туго скрученные колбаски из риса, листов нории, а также различной начинки. Придать данному национальному блюду японской и корейской кухни готовый вид помогает интересная нарезка на небольшие дольки, что делает употребление роллов удобным и эстетичным.

Рассмотрим несколько наиболее популярных рецептов суши, которые завоевали любовь посетителей многих японских ресторанов.

• Ролл «Калифорния» имеет привлекательный внешний вид, поскольку снаружи обсыпан икрой летучей рыбы (Тобико). В качестве начинки чаще всего выступает авокадо и мясо краба. Кроме этого, в состав может входить майонез, огурец (вместо авокадо), филе лосося, тунца или креветки;
• Калорийность роллов «Филадельфия» намного выше, чем других вариантов суши. Верхний слой таких роллов – рис, который может дополняться кусочком малосольного или свежего лосося. В состав начинки входит сливочный сыр (что и увеличивает калорийность роллов «Филадельфия»), икра, зеленый лук, огурец;
• Ролл «Унаги» представляет собой небольшой по диаметру завернутый в нории ролл, который внутри имеет только одну начинку – копченый угорь.

Калорийность роллов

Большую значимость этого блюда обеспечивает его низкая калорийность. При этом роллы очень сытные, содержат много белков и сложных углеводов. Люди, которые придерживаются диет и следят за своей фигурой, часто выбирают для своего меню именно этот продукт. Многие классические рецепты приготовления остаются неизменными на протяжении многих лет.

В то же время многие повара стараются разнообразить вкус этого блюда необычным сочетанием новых ингредиентов. Это может быть привычный для нас майонез, который резко увеличивает калорийность стограммовой порции на 100 Ккал

Поэтому необходимо обращать внимание на составляющие при самостоятельном выборе продуктов для приготовления этого блюда или заказе его в ресторане

А сколько в роллах калорий? В зависимости от входящих ингредиентов, она не всегда одинакова.

Калорийность роллов «Филадельфия»

В состав классического рецепта входят:

• рис с добавлением уксуса,
• водоросли нори,
• лосось или сёмга,
• сыр «Филадельфия».

100 грамм этого блюда содержит около 140 ккал. Пищевая средняя ценность этого продукта: углеводы – 10 гр, белки – 9 гр, жиры – 6 гр. В ресторанах посетителям предлагают 200 граммовые порции.

Калорийность роллов «Калифорния»

Особенность скручивания этого вида – рис находится сверху и посыпается кунжутом или икрой. Необходимые ингредиенты:

• рис с уксусом,
• нори,
• мясо краба (крабовые палочки),
• авокадо и свежий огурец,
• красная икра тобико,
• васаби.

Калорийность этого вида оценивается в 220 ккал за 100 гр. Зная вес блюда, посетитель кафе может легко рассчитать питательность предлагаемой порции.

Ролл с огурцом

Калорийность его крайне низкая. Всего 100 ккал на 100 грамм. Такое простое сочетание продуктов может выбрать для себя тот, кто не любит рыбу. Единственная начинка – огурец. Иногда с добавлением небольшого количества кунжутных семечек. Это идеальный вариант для желающих похудеть.

Калорийность ролла с лососем

Еще одна простая разновидность этого продукта с начинкой из рыбы. Он достаточно простой в приготовлении: на лист нори выкладывается охлажденный рис, и по нему равномерно распределяются кусочки лосося. Затем необходимо туго завернуть все ингредиенты и нарезать на равные куски острым ножом. Средняя калорийность 100 граммовой порции составляет 120 ккал. В ресторанах такие маленькие порции посетителям не предлагают. Стандартный вес готового продукта составляет 180 грамм .

Калорийность шримп ролла

Этот продукт распространяет сеть ресторанов «Макдональдс». Главным его ингредиентом является креветка большого размера. Её специальным образом панируют и обжаривают в кляре, соединяют со свежей зеленью и заворачивают в лаваш. Рестораны быстрого питания продают еду для сытного перекуса. Поэтому калорийность такого блюда высока. Небольшая порция содержит более 300 ккал.

Таблица калорийности роллов

Имеет ли смысл суши-диета?

Диетологи утверждают, что использование роллов в качестве основного продукта питания может быть оправдано только в случае правильной дозировки. В одной порции (около 6 штук) содержится приблизительно 250-350 килокалорий (в зависимости от типа начинки), а в сутки человек должен съедать около 2-2,5 тысяч ккал. Поэтому роллы можно кушать небольшими порциями каждый день. Также нужно помнить, что в состав риса, рыбы и водорослей входят различные витамины и полезные микроэлементы, которые делают роллы еще более полезным продуктом.

Вкусный рецепт! Рыба запеченная в белом соусе

Стремоусова Валерия Евгеньевна

Врач эндокринолог, диетолог, член Российской ассоциации эндокринологов

В современном мире всё больше людей уделяют внимание своей фигуре. Каждый второй следит за своим рационом, рассчитывая ЖБУ и подсчитывая количество калорий

Роллы, обладая низкой энергетической ценностью и большим количество полезных свойств, стали популярным блюдом среди тех, кто сидит на диетах, но не желает отказываться от вкусной еды. И самый популярный вопрос, возникающий у ценителей восточной кухни – сколько же калорий в роллах «Филадельфия», ведь именно этот вид заказывают чаще всего. Точный расчет поможет сделать режим питания максимально сбалансированным. Удастся избежать прибавления лишних килограммов и не упустить возможность вкусно поесть.

Из каких продуктов готовятся японские блюда

Основной ингредиент роллов — это рис. Правильно приготовленный, он позволяет организму быстро насытиться. В его состав входят углеводы и клетчатка — микроэлементы, жизненно необходимые каждому человеку.

Свежая, копченая и соленая рыба, которая так же является одной из составляющих полноценного японского блюда, придает суши особый вкус. От качества рыбы зависит свежесть всего блюда. Профессиональные повара — специалисты по изготовлению суши — умеют сочетать ингредиенты так, чтобы достичь наивысшей вкусовой гармонии. Роллы с лососем, тунцом и угрем довольно популярны в ресторанах японской кухни, они очень питательны, но при этом низкокалорийны.

Морепродукты, без которых также не обойтись в процессе приготовления, должны быть свежими и добавляться к рису в определенном количестве.

Овощи, водоросли и приправы выполняют особую роль при изготовлении суши. Некоторые из этих ингредиентов придают блюду пикантность, другие добавляются для того, чтобы подчеркнуть или приглушить необычный вкус рыбы или морепродуктов. Самым популярным из вегетарианских блюд считаются роллы с авокадо и огурцом.

Калорийность роллов Филадельфия

Крайне трудно подбираться с понятием «энергетическая ценность» к блюду роллы: калорийность на 100 грамм сильно варьируется в зависимости от рецептуры, веса, количества соевого соуса (70 ккал – 100 г) и т.д.

Калорийные ли роллы Филадельфия? По сравнению с привычными для жителей Японии блюдами данный результат поварского вдохновения похож на кусок торта среди хлебцев. Традиционная рецептура останавливается на одном ингредиенте, завернутом в рис и нори: ролл с лососем представляет собой небольшую порцию в 180 грамм с низкой калорийностью (128 ккал – 100 г).

Теперь посмотрим, сколько калорий в ролле Филадельфия. Энергетическая ценность данного продукта может колебаться от 140 до 170 ккал (100 г) в зависимости от рецептуры:

• Филадельфия с огурцом – 145 ккал (100 г),
• классическая Филадельфия с лососем – 168 ккал (100 г), так как из-за авокадо энергетическая ценность продукта увеличивается,
• Филадельфия-лайт (без авокадо или огурца) – 173 ккал (100 г),
• Филадельфия с угрем – 164 ккал (100 г).

Для блюда горячая Филадельфия (темпура) калорийность составит 150 – 208 ккал на 100 грамм в зависимости от начинки и кляра. Смесь кукурузной и рисовой муки с крахмалом в сочетании с маслом для обжарки, как правило, увеличивает калорийность.

Теперь посчитаем, сколько калорий в порции суши Филадельфия. Возьмем «усредненные» роллы Филадельфия: калорийность на 100 грамм составит 142 ккал. Начнем с того, сколько весит один ролл: в среднем вес 1 шт. равняется 41,7 грамма. Блюдо целиком приблизительно будет весить 250 грамм, соответственно для роллов Филадельфия калорийность порции остановится на 355 ккал.

Определиться, сколько калорий в роллах Филадельфия по 8 шт. и 6 шт. не сложно: обычно вес исходного продукта примерно одинаковый, а вот деление может осуществлять на 6-8 кусочков.

Состав ролла Филадельфия: БЖУ

Вопрос, сколько углеводов в роллах Филадельфия, может показаться довольно интересным ввиду специфики баланса БЖУ (белков, жиров и виновников собрания). Разберем пищевую ценность данного продукта.

Полезные элементы представляют собой следующий состав (суши Филадельфия – 100 г):

• Белков – 9,7 г,
• Углеводов – 10,8 г,
• Жиров – 6,7 г.

Самый опасный для любителей диетических продуктов показатель уверенно вырывается вперед, однако роллы Филадельфия восполняют 14% дневной нормы по белкам и всего 4% по углеводам (диета 2000 ккал – сутки). Жиры составляют 9% от нормы на день.

Состав роллов Филадельфия (БЖУ) характеризуется невысокой калорийностью с повышенным содержанием белков и жиров. При продумывании меню данный перевес баланса необходимо учитывать.

Роллы Филадельфия: состав ингредиентов и полезные свойства

Какие ингредиенты использовать, чтобы приготовить ролл Филадельфия? Состав данного блюда, покорившего многие сердца, довольно прост. А вот какие полезные функции несет каждый из продуктов для организма? Давайте посмотрим.

• Рис: содержит микроэлементы и минералы (железо, кальций, селен, фосфор, марганец), витамины (Е и В), сложные углеводы (обеспечивают приток энергии); выводит токсины и шлаки, работая как губка; улучшает сон.
• Лосось: богат витаминами (D, В12, Е), непроизводимыми жирными кислотами омега-3 и 6, микроэлементами; включает в состав животные жиры и белки.
• Сыр Philadelphia: обеспечивает львиную долю калорийности блюда (жирность составляет около 70% веса) и отличается питательностью; полезен витаминами (В, А, К, Е) и микроэлементами (фосфор, цинк, железо, селен, калий).
• Нори (морские водоросли): богаты растительным протеином; содержат витамины (С и А) и минеральные вещества (фосфор, йод, железо); снижают уровень холестерина; повышают иммунную защиту.
• Огурец: снабжает органическими кислотами; богат клетчаткой и витаминами; избавляет от отеков и помогает при усвоении жиров и белков.
• Авокадо: отличается повышенным содержанием витаминов (С, А, К, Е), минералов (медь, хлор, кобальт, натрий), мононасыщенных жиров.

Историческая справка

История культового сыра начинается в 1872 году. Среднестатистический молочник Уильям Лоуренс, который пользовался популярностью среди местных, переехал в город Честер, штат Нью-Йорк, где решил создать абсолютно новый сырный продукт. Лоуренс считал свое творение настоящей гастрономической революцией: он исключил период созревания, отсеял длительную выдержку, сложные технологические решения, чем удешевил производство больше, чем в 5 раз

Уильям Лоуренс выдвинул на рынок совершенно новый продукт, которым заинтересовались не только гуру гастрономической промышленности, но, что самое важное – покупатели. Обычный молочник создал идеальное сочетание жирного молока и нежных сливок, которое до Лоуренса уже пытались повторить гуру сыроварения

В 80-х годах молочники и сыровары хотели повторить небывалый успех создателя французского сыра нешателя. Народные умельцы пытались создать неповторимое блюдо при минимальных затратах времени и средств. Уильям Лоуренс был первым, кому это удалось, именно ему досталась слава, деньги и желанное признание в кулинарных кругах.

С 1880 года производство сыра приобрело промышленные масштабы. Права на продукт получила компания Empire Company. Пищевой концерн паковал мягкую сливочную текстуру в фольгу, ставил коммерческую эмблему и транспортировал по континентам. В 1903 году права на сыр выкупила компания Phenix Cheese Company of New York совместно с торговой маркой Philadelphia. Увеличение промышленных оборотов приходится на 1928 год. На рост спроса и производительности повлияло слияние компаний Phenix Cheese Company of New York и Kraft Cheese Company.

Работники компании шлифовали свои навыки, сыровары оттачивали классический рецепт, искали новые сочетания, а маркетинговый отдел всеми силами внедрял продукт в холодильники каждого первого американца.

С 1912 года филадельфию начали пастеризовать. Новый продукт так полюбился общественности, что американцы создали New York Cheesecake. Это самый популярный сырный пирог в мире. Классический рецепт, основной ингредиент которого именно пастеризованныя сыр филадельфия, стал культовым и красуется не только в кулинарных книгах домохозяек, но и в меню мишленовских ресторанов.

После пастеризации история сливочного сыра на время замирает. Оттепель произошла в 30-х годах. Владелец легендарного еврейского ресторана «Turf» Арнольд Рубен усовершенствовал нью-йоркский десерт и создал собственный чизкейк на основе филадельфии. Десерт произвел настоящий фурор, а маленький ресторанчик на пересечении Бродвея и 49-й улицы стал местом паломничества не только рядовых потребителей, но и лучших кулинаров. Рубен усовершенствовал рецепт десерта времен Античности и сорвал настоящий джекпот. Благодаря сливочному сыру еще одно имя поднялось на вершину кулинарного Олимпа.

В современной культуре сливочный сыр используют не только для аутентичных чизкейков, но для роллов, десертов и самых простых домашних рецептов вроде рулета или бутерброда.

Химический состав продукта

Правила расчета калорий и ЖБУ

Зная характеристики ингредиентов, вы можете легко рассчитать калорийность 100 г роллов «Филадельфия» с огурцом или другими добавками. Величина составляет 150 калорий. Поскольку сет из 8 роллов обычно весит около 300 г, цифру умножают на три, получается 450

Сет содержит белок – 10 г, углеводы – 12 г, жиры – 6 г.Без учета пищевой ценности восточную еду потребляют осторожно, так как велика вероятность превышения суточного рациона

Хотите попробовать классическую «Филадельфию»? Или вас больше интересует набор с лососем и угрем? Тогда просто осуществите заказ роллов с доставкой по Москве от кафе «Менза».

Сегодня многие люди питаются в суши-ресторанах, где можно заказать вкусные питательные роллы. Но какова их калорийность? Можно ли назвать роллы диетическим продуктом? И имеет ли смысл суши-диета?

Вес и калорийность

В среднем 1 суши весит от 15 до 25 грамм, а вес одного ролла – от 20 до 50 г. в зависимости от начинки. Чаще всего в ресторанах одна порция суши или роллов включает в себя 6-8 штук.

Если заняться несложными подсчетами, то окажется, что одна порция суши (приблизительно 120 г) содержит по общим подсчетам примерно 170 Ккал, а калорийность одной порции роллов (около 250 г) равна 355 Ккал.

В последнее время набирает обороты популярность суши-диеты. Диетологи говорят, что ежедневное употребление роллов в качестве основного продукта питания имеет смысл только в том случае, когда к порциям подходят рационально и взвешенно, придерживаясь верной дозировки.

Сколько калорий в роллах Калифорния? Одна порция роллов, например, содержит около 250-350 Ккал, тогда как дневная норма калорий – около 2-2,5 тысяч. Поэтому допускается съедать небольшие порции роллов. К тому же в состав ингредиентов роллов (рис, огурец, рыба и т.д.) входят различные микроэлементы и питательные вещества, которые не только насыщают организм, но и наделяют его полезными веществами.

Для тех, кто хочет сам приготовить суши: нигири, сашими, урамаки, темаки, роллы с тунцом.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют “ЖЕНЩИНА”, и что “таких размеров не шьют”. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Оценка статьи:

Сохранить себе в:

Сколько калорий в роллах филадельфияСсылка на основную публикацию

Польза и вред блюда

Положительные и отрицательные свойства формируются исходя из состава блюда.

Ингредиент
Полезные свойства
Вред и возможные противопоказания
Нори
пищевые волокна способствуют улучшению деятельности пищеварительной системы, очищают кишечник;
оказывают антибактериальный и противовоспалительный эффект;
показаны к употреблению пациентам, страдающим заболеванием щитовидной железы, атеросклерозом, варикозным расширением вен;
богаты витаминами А, С и группы В.

Чрезмерное употребление нори в пищу может привести к переизбытку йода.
Рис белый (клейкий)
сложные углеводы, присутствующие в большом количестве (21 г на 100 г вареного риса), наполняют организм долговременным притоком энергии;
впитывает вредные вещества, выводит из организма токсины и шлаки, лишнюю воду;
способствует нормализации сна, улучшению мозговой деятельности, поддержанию здоровья костей и зубов;
снижает болевые ощущения при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (в том числе, при язве, гастрите);
положительно влияет на состояние кожи, ногтей, волос.

Несоблюдение нормы может привести к:запорам;
набору лишнего веса;
развитию сахарного диабета;
сердечно-сосудистым заболеваниям.

Лосось слабосоленый
Высокое содержание Омега -3 и -6 жирных кислот (4.1 г и 0.9 г на 100 г) оказывает следующее положительное воздействие:улучшается функционирование сердечно-сосудистой системы (в том числе, снижается «вредный» холестерин, приходит в норму артериальное давление, укрепляются стенки сосудов);
действуя в совокупности с витамином D Омега-жирные кислоты избавляют от синдрома «сухого глаза»;
повышают мозговую активность;
служат профилактикой болезней Паркинсона и Альцгеймера;
уменьшают нервное напряжение, снижают выработку гормона стресса (кортизола).
Коллаген в составе повышает упругость кожных покровов.

с осторожностью стоит употреблять рыбу в сыром виде, так как есть риск заразиться паразитами;
людям с избыточным весом, хроническими заболеваниями перед включением лосося слабосоленого в меню следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Сыр Филадельфия
калий (278 мг/100 г) поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы;
кальций (351 мг) и фосфор (523 мг) укрепляют зубы, кости, ногти;
благоприятно влияет на мозговую деятельность.

В 100 г продукта содержится 12 г холестерина;
людям с повышенным уровнем холестерина следует ограничивать количество сыра Филадельфия;
сыр противопоказан при наличии заболеваний мочевыводящих систем и гиперкальциемии (избытке кальция в плазме крови);
с осторожностью следует употреблять при ожирении и атеросклерозе.

Авокадо
В результате проведенных исследований были выявлены следующие полезные свойства авокадо:регулярное употребление снижает риск развития онкологических заболеваний (в том числе, рака молочной железы);
предотвращает возникновение инфаркта;
повышает стрессоустойчивость.

Из-за высокой калорийности продукт следует с осторожностью употреблять людям с избыточным весом.
Огурец
клетчатка очищает кишечник;
помогает в нормализации уровня холестерина;
при регулярном употреблении улучшается метаболизм;
калий отвечает за здоровое функционирование почек;
помогает справиться с отеками, вывести лишнюю жидкость из организма.

Злоупотребление продуктом может привести к расстройству пищеварительной системы, возникновению отеков.

Включение роллов Филадельфия в меню в умеренных количествах и при соблюдении определенных правил приготовления может принести организму пользу. Следует отказаться от употребления роллов людям с заболеваниями желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта, язвой желудка (особенно в период обострения). Переедание может спровоцировать запоры или возникновение аллергии на некоторые ингредиенты.

Похожие записи:

51 способ с чего начать похудение прямо сейчас Рецепт жареных лисичек с картошкой на сковороде Рецепт картофель жареный на подсолнечном масле. калорийность, химический состав и пищевая ценность Александр задойнов — биография, новости, личная жизнь Борщ с пекинской капустой Чем отличаются быстрые углеводы от медленных?