Оглавление
- Основные правила
- Еда на день в 1000 калорий: примерный план
- В чем суть диеты 1000 калорий?
- Кому можно соблюдать диету в 1000 кКал ежедневно?
- Меню диеты на неделю
- Как потратить 1000 калорий – роль физических упражнений
- Низкокалорийные продукты для диеты
- Рецепты диетических блюд для диеты на 1000 килокалорий
- Выбор продуктов для диеты на 1000 калорий
- Возможные последствия ограниченной калорийности рациона
Основные правила
Главная идея данной диеты состоит в том, чтобы дневной рацион человека не превышал 1000 калорий. При этом продукты можно потреблять любые. Для лучшего понимания принципа работы этой схемы следует детальнее разобраться с объемом калорий.
Калории являются общепринятыми единицами измерения энергетической ценности продуктов питания
Вместе с другими показателями (содержание белков, углеводов и жиров) содержание калорий в пище является важной характеристикой пищевой ценности. Попадающие в организм человека калории становятся основным источником энергии для совершения физической и умственной работы
У каждого человека существуют индивидуальные потребности в объеме калорий. Они во многом зависят от половой принадлежности, возраста и ритма жизни.
Группы людей по интенсивности их труда |
Возраст |
Мужчины |
Женщины |
Люди, занятые умственным трудом, служащие (их работа не требует физической активности) |
18–40 40–60 |
2800–3000 2600–2800 |
2400–2600 2200–2400 |
Люди, занятые механизированным трудом и в сфере обслуживания (продавцы, телефонисты) |
18–40 40–60 |
3000–3200 2800–3000 |
2500–2700 2300–2500 |
Люди, занятые на производстве трудом средней тяжести (рабочие на станках) |
18–40 40–60 |
3200-3400 2900–100 |
2700-2900 2500–2700 |
Люди, работающие на производстве в тяжелых условиях труда (металлурги, шахтеры) |
18–40 40–60 |
3700–3900 3400–3600 |
3100–3300 2900–3100 |
Люди старшего возраста |
60–70 старше 70 |
2300–2500 2200 |
2100–2200 2000 |
Особенность состоит в том, что ежедневный рацион большинства людей состоит из количества калорий, превышающих необходимый для организма объем. Неиспользованные калории сохраняются в тканях в виде жировых отложений.
Диета, включающая 1000 калорий в день, призвана создать дефицит получаемой с пищей энергии. Для восполнения нужного количества организм начнет использовать собственные резервы. В результате будет сокращаться и лишний вес.
Существует ряд правил, которых необходимо придерживаться.
- В потребляемой пище должны содержаться витамины, минеральные вещества, жиры, углеводы и белки.
- Рацион предпочтителен дробный. Под этим термином следует понимать питание небольшими порциями 5–6 раз в день. Объясняется это тем, что за 2–3 часа между частыми перекусами организм не успевает полностью переварить поступающий объем пищи, благодаря чему голод ощущается меньше.
Еда на день в 1000 калорий: примерный план
Эта 1000-калорийная диета представляет собой примерное меню, которому может следовать каждый, кто хочет резко похудеть. План может варьироваться в зависимости от вашего веса и физической активности. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы скорректировать его в соответствии с требованиями вашего организма.
Вариант 1
Общее потребление калорий – 1008
Полезный совет: также можете пить зеленый чай по утрам вместо детоксикационного напитка. Зеленый чай содержит 0 калорий. Исследование, проведенное на мышах, показало, что он богат антиоксидантом эпигаллокатехин галлатом (EGCG), который оказывает анти-ожирительный эффект.
Вариант 2
Общее Потребление Калорий – 1024
Вариант 3
Общее потребление калорий – 1050.
В чем суть диеты 1000 калорий?
Диета 1000 калорий обладает такими особенностями:
- Диетическое питание на 1000 калорий не принесет вреда, так как поступающие в организм вещества максимально сбалансированы. При условии, что пищевой рацион будет составлен правильно.
- Диета в 1000 калорий рекомендована людям, желающим за неделю скинуть значительное количество килограмм и тем, кто после длительных физических усилий не смог достичь необходимого результата.
- Питание основано на 3-х разовом приеме пищи и нескольких перекусах, разнообразии продуктов и сбалансированности полезных веществ. Благодаря этому можно нормализовать обмен веществ (именно он влияет на процесс набора и снижения массы тела).
- Главное правило – нельзя придерживаться такого рациона более 7 суток.
- Основная суть – съедать в сутки преимущественно 1000 ккал, что позволит ускорить метаболизм, а это нормализует все процессы в организме, сжигает излишние жировые отложения.
- Диета 1000 калорий допускает потребление абсолютно любых продуктов питания, даже жирных, но кушать их нужно в очень ограниченном количестве.
Принципы, которых следует придерживаться:
- постоянно контролировать калорийность, поступающую с пищей, то есть высчитывать её в каждом продукте и блюде;
- питаться небольшими порциями;
- разнообразить рацион;
- спланировать индивидуальное меню, исходя из особенностей организма (в этом поможет диетолог);
- употреблять в день не менее 2 л чистой воды;
- каждый день есть фрукты и овощи в свежем виде;
- количество приемов пищи – 3 раза, между которыми допустимо до 1-3 раз делать перекусы;
- перерыв между основными приемами пищи должен составлять 3-4 часа;
- последний раз можно перекусить за 1,5-2 часа до сна;
- на ужин употреблять легкую пищу;
- воду пить максимум за полчаса до еды и минимум через час после принятия пищи;
- строго придерживаться распорядка диеты (нельзя кушать в хаотичном временном режиме);
- если обед был пропущен, его недопустимо прибавлять к ужину;
- пищу пережевывать тщательно, медленно;
- во время диеты не изнуряйте себя физическими нагрузками (допустим пилатес и йога).
Как правильно считать калории?
Калорийность каждого продукта можно найти в разнообразных таблицах, но этого мало для полноценного контроля. Поэтому заведите себе дневник, в который будете записывать калории, съеденные за завтраком, обедом, ужином и во время перекусов.
Можно воспользоваться и мобильным приложением, что очень удобно. Диета исключает подсчет калорий в чайном и кофейном напитке, но если вы добавляете сахар, сливки или молоко, то ценность данных продуктов обязательно учитывается.
Сколько можно сбросить?
Однозначного ответа на вопрос – сколько можно скинуть за неделю на диете 1000 калорий, не существует. Этот фактор зависит от:
- начального веса человека, возраста;
- особенностей организма;
- наличия тех или иных заболеваний, которые негативно влияют на метаболизм.
В среднем, за один курс (7 дней) можно избавиться от 3-4 кг лишнего веса.
Кому можно соблюдать диету в 1000 кКал ежедневно?
Диета, как самостоятельная методика, подходит только полностью здоровым людям. Система имеет ряд противопоказаний. Калорийность рациона достаточно низкая, поэтому специалисты рекомендуют не придерживаться питания людям, чья трудовая деятельность связана с физическими нагрузками. Профессиональным спортсменам методика также не подходит.
Во время диеты худеющий должен ежедневно подсчитывать калорийность продуктов. Основные требования методики питания:
- соблюдение норм БЖУ;
- употребление витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма, в нужном количестве;
- присутствие в рационе пищи животного происхождения с достаточным количеством белков;
- присутствие в рационе пищи растительного происхождения (фрукты, овощи, зелень).
Рацион на 1000 кКал в день Если у человека отсутствуют противопоказания к системе, то можно приступать к составлению примерного меню. Питание должно быть дробным: в день допускается до 5-6 приемов пищи. Порции обычно маленькие, весом не более 100-150 г.
В рационе должны преобладать продукты, в составе которых присутствует нежирные белки (творог, кефир, яйца, хлеб) и углеводы (каши, зерновые культуры).
Правила составления рациона:
- завтрак – молочные фабрикаты, каши;
- первый перекус – орехи, свежевыжатые соки, разбавленные водой, свежие фрукты;
- обед – отварное постное мясо, овощи тушёные в собственном соку, первые блюда на курином овощном или рыбном бульоне;
- второй перекус – молочные фабрикаты, свежие фрукты, немного семян или орехов;
- ужин – морепродукты, отварное мясо или филе рыбы, свежие или приготовленные любым другим разрешенным способом, овощи;
- последний перекус – нежирные молочные фабрикаты.
Важно учитывать правильное распределение калорий при этой методике питания:
- завтрак – не более 300 кКал;
- перекусы – 50-100 кКал;
- ужин – 200-300 кКал.
Злоупотреблять перекусами не рекомендуется. При 5-разовом питании допускается не более 3 промежуточных приёмов пищи. Между обедом и завтраком должно пройти не менее 2-3 ч. Поздний ужин принимают за 2 ч. до отхода ко сну. Суточная норма жидкости – около 1,5-2 л.
Напитки (соки, чай, кофе, минеральная вода или какао) выпивают за 35-40 минут до каждого приема пищи и спустя 45-60 минут после.
Залогом успеха считают приём пищи в одно и то же время ежедневно. Даже если человек не чувствует голода, то пропускать обед или ужин нельзя. Можно съесть что-нибудь лёгкое. Пищу рекомендуется пережёвывать тщательно. Если напиток не содержит добавок (мед, сливки, сахар), то калораж подсчитывать необязательно.
Специалисты рекомендуют избегать перенапряжения. Между обедом и ужином можно заняться скандинавской ходьбой или йогой. Чтобы точно определить, сколько весит порция блюда, необходимо пользоваться специальными электронными весами.
Меню диеты на неделю
День первый
- Завтрак. Пшенная каша на молоке с медом, без масла. Зеленое яблоко. Зеленый чай, сухофрукты;
- Перекус. Стакан кефира, ломоть сыра с кусочком цельнозернового хлеба;
- Обед. Овощной суп из капусты. Два ломтя цельнозернового хлеба. Салат из огурцов, заправленный йогуртом. Зеленый чай;
- Перекус. Горсть кураги, нежирный творог;
- Ужин. Фаршированный перец рисом и куриной грудкой. Салат из помидоров с растительным маслом.
День второй
- Завтрак. Гречневая каша на молоке. Ломоть сыра. Свежий огурец. Чай;
- Перекус. Салат из фруктов с йогуртом;
- Обед. Свекольник. Тушеная куриная грудка с рисом. Зеленый чай;
- Перекус. Стакан ряженки. Зеленое яблоко;
- Ужин. Салат из огурцов и помидоров с растительным маслом.
День третий
- Завтрак. Овсяная каша на молоке с медом, без масла. Зеленое яблоко. Чай;
- Перекус. Банан. Стакан кефира;
- Обед. Филе индейки, тушеное с болгарским перцем, луком, морковью и гречкой. Ломоть цельнозернового хлеба. Стакан томатного сока;
- Перекус. Салат из огурцов и зелени с растительным маслом;
- Ужин. Запеченный лосось с овощами.
День четвертый
- Завтрак. Кукурузные хлопья с молоком и медом. Зеленое яблоко;
- Перекус. Творог с сухофруктами;
- Обед .Фаршированный говядиной перец с отварным картофелем. Салат из свежей капусты с огурцом, морковью и луком, заправленный растительным маслом. Зеленый чай;
- Перекус. Стакан ряженки. Банан;
- Ужин. Рыба тушеная с овощами. Зеленый чай.
День пятый
- Завтрак. Рисовая каша на молоке с изюмом и медом. Томатный сок. Ломоть хлеба;
- Перекус. Яблоко печеное с медом;
- Обед. Овощной суп из капусты. Два ломтя цельнозернового хлеба. Салат из огурцов и помидоров. Чай;
- Перекус. Стакан кефира. Ломоть сыра;
- Ужин. Тушеный лосось. Салат из помидоров и йогурта.
День шестой
- Завтрак. Стакан молока с сухофруктами. Ломоть сыра с хлебом. Зеленый чай;
- Перекус. Банан;
- Обед. Картофельный суп на курином бульоне. Два ломтя цельнозернового хлеба. Салат из капусты, моркови. Яйцо вареное;
- Перекус. Горсть кураги или изюма;
- Ужин. Тунец запеченный. Свежий огурец.
День седьмой
- Завтрак. Ломоть сыра с хлебом. Стакан кефира;
- Перекус. Творог смешать с тертой морковью и заправить йогуртом;
- Обед. Грудка индейки тушеная с капустой и рисом. Томатный сок;
- Перекус. Фруктовый салат;
- Ужин. Сухофрукты. Стакан ряженки.
Как потратить 1000 калорий – роль физических упражнений
Лучше всего ответить на вопрос: «1000 калорий – это сколько кг?», поможет формула, демонстрирующая необходимый расход калорий на сжигание 1 кг веса:
1000 грамм*1000 калорий/7000 калорий
То есть, выясняя, 1000 ккал – это сколько кг, можно понять, что эта величина составляет седьмую часть от тысячи, и равна 143 граммам.
Физические упражнения – это здоровая привычка
Однако определяя, 1000 килокалорий это сколько кг, важно не забывать, что данный план питания представляет собой низкокалорийную диету, позволяющую быстро похудеть. Вот почему при ней строгие физические упражнения не рекомендуются
Вот что можно сделать:
- Ежедневно совершайте прогулку в среднем темпе в течение 30 минут.
- Сделайте несколько упражнений на растяжку, чтобы улучшить кровообращение.
- Можете попробовать упражнения с низким воздействием, которые сжигают калории, не вызывая боли в суставах и мышцах.
Внимание: если чувствуете слабость после тренировки, обратитесь к врачу и прекратите тренировки
Низкокалорийные продукты для диеты
Рацион на 1000 ккал в день подразумевает корректировку привычного плана питания. Основу меню должны составлять свежие овощи, ягоды, фрукты и другие продукты, имеющие небольшой гипогликемический индекс.
В рационе могут присутствовать нежирные сорта рыбы и мяса:
- минтай;
- хек;
- треска;
- тунец;
- речной окунь;
- карась;
- путассу;
- щука;
- лещ;
- камбала;
- ставрида;
- крольчатина;
- индейка;
- постная телятина;
- филе куриное.
В меню могут присутствовать молочные фабрикаты с небольшой жирностью:
- йогурт без добавок;
- молочная сыворотка;
- творог;
- кефир или кефирный продукт.
Допустимо употребление куриных и перепелиных яиц в минимальном количестве. В рационе должны присутствовать первые блюда и каши.
К разрешенным крупам относят:
- дикий или бурый рис;
- кукурузные зёрна;
- ячневую крупу;
- гречневую крупу;
- овсяные хлопья.
Полностью от приправ отказываться нельзя. В блюда можно добавлять специи, способствующие нормализации метаболических процессов внутри организма.
К ним относят:
- имбирь;
- корицу;
- тмин;
- жгучий красный перец;
- паприку.
Еще одно условие для похудения – соблюдение питьевого режима. В небольших количествах можно употреблять какао, зеленый или черный кофе, травяной (ромашковый, мятный, из шиповника) чай и свежевыжатый сок, разбавленный водой (1:1).
К разрешенным овощам и фруктам относят:
- яблоки;
- груши;
- бананы;
- мандарины;
- апельсины;
- манго;
- морковь;
- томаты;
- огурцы
- болгарский перец;
- кабачки;
- грибы;
- тыкву;
- капусту (брокколи или цветную).
Несмотря на небольшую калорийность, рекомендуется ограничить потребление овощей, в составе которых присутствует большое количество крахмала (бобовые, свекла, топинамбур, картофель). Свежие фрукты, содержащие сахар, также подлежат частичному исключению из рациона (хурма, финики, инжир, виноград).
Не рекомендуется употреблять нешлифованные крупы и сливочное масло. От колбасных изделий и копченостей нужно отказаться ввиду высокого содержания в них жира и соли. Под запретом находятся фастфуд и пища быстрого приготовления (картофельное пюре, лапша).
Нельзя полностью отказываться от сладкого: конфеты можно заменить небольшим кусочком шоколада с высоким содержанием какао-бобов (горький). Джемы, варенье и повидло, изготовленные на кондитерской фабрике, заменяют натуральным цветочным медом.
Энергетические или сладкие газированные напитки находятся под запретом. Салаты заправляют обезжиренным йогуртом или растительным маслом. Не рекомендуется злоупотреблять кетчупом и соусами на основе сметаны или майонеза.
К разрешенным продуктам относят хлеб.
Хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта лучше всего заменить:
- цельнозерновыми;
- отрубными;
- ржаными;
- овсяными.
Рецепты диетических блюд для диеты на 1000 килокалорий
Из разрешенных продуктов можно каждый день готовить простые, полезные блюда.
Салат с красной рыбой
Для блюда нужны:
- 200 г слабосоленой красной рыбы;
- 50 г рукколы;
- 1 болгарский перец;
- 3 помидора.
Овощи очистить и порезать (с томатов лучше снять кожицу), переложить в миску. Добавить вымытые и просушенные листья рукколы, мелкие куски рыбы. Заправить салат 1 ст.л. оливкового масла.
Праздничный салат с красной рыбой
Зразы с сыром тофу
Список нужных продуктов выглядит так:
- 100 г тофу;
- 0,4 кг куриного фарша (можно заменить говяжьим);
- 1 луковица.
Лук очистить и измельчить, сыр порезать на небольшие куски, компоненты перемешать и обжарить на сковороде. Из фарша сформировать лепешки, внутрь каждой из них поместить небольшое количество сырно-луковой начинки. Зразы выложить на сковороду, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне.
Зразы с сыром тофу на завтрак.
Омлет со шпинатом и индейкой
Для омлета нужны:
- 100 г филе индейки;
- 1 яйцо;
- свежие листья шпината.
Филе и шпинат нарезать на небольшие куски, яйцо взбить венчиком. Все ингредиенты смешать, полученную массу вылить на сковороду и поджарить на небольшом количестве растительного масла.
Яркий омлет со шпинатом и индейкой.
Запеканка из брюссельской капусты
Для запеканки нужны:
- 300-400 г куриного мяса;
- 100 г нежирного творога;
- 400 г брюссельской капусты;
- 50 мл молока;
- 2 луковицы;
- 1 ст. йогурта.
Куриное филе отварить и порезать. Соцветия капусты разрезать на половинки и ошпарить в кипящей воде. Лук измельчить и поджарить до золотистой корочки. Все продукты выложить в глубокую форму для запекания, добавить специи, молоко и йогурт, вымешать. В разогретой духовке блюдо готовить 25-35 минут.
Запеканка из брюссельской капусты с куриным филе.
Грибной суп
Для этого простого рецепта нужны:
- 100 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 100 г томатной пасты;
- специи по вкусу.
Грибы порезать, переложить в кастрюлю, залить водой и готовить на небольшом огне. Лук и морковь очистить, измельчить, обжарить до золотистой корочки, после чего добавить томатную пасту и держать на плите еще 10 минут. Зажарку выложить в кастрюлю с грибами, посолить. Готовый суп пюрировать с помощью блендера.
Ароматный грибной суп-пюре.
Диетические оладьи
Это блюдо подойдет для сытного завтрака.
Понадобятся такие ингредиенты:
- 200 г овсяных хлопьев;
- ½ ст. кефира;
- 100 г творога (жирностью не более 2%);
- 2 яйца;
- 1 ст.л. жидкого меда;
- 200 г свежих ягод.
Овсяные хлопья перемолоть с помощью кофемолки. Полученную муку переложить в чашу блендера, добавить творог, яйца, кефир и взбить. Печь оладьи на хорошо разогретой антипригарной сковороде с минимальным количеством растительного масла. Подавать блинчики с ягодами и творогом.
Овсяные диетические оладьи.
Рыбные котлеты
Для котлет потребуются:
- 200 г филе хека;
- 1 маленькая луковица;
- 1 морковь;
- 1 яйцо.
Рыбное филе пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанные овощи, яйцо, перемешать. Из фарша сформировать котлеты, выложить на противень и запечь.
Запеченные рыбные котлеты.
Овощное рагу с курицей
Для рагу понадобятся такие продукты:
- 0,5 кг куриного мяса;
- 2 кабачка;
- 1 большой баклажан;
- 2 помидора;
- 2 болгарских перца;
- 5 зубчиков чеснока;
- 1 морковь;
- 2 луковицы.
Куриное филе промыть, порезать и поджарить в глубокой сковороде вместе с измельченными луком и морковью. Как только мясо побелеет, выложить к нему порезанные кубиками баклажаны и кабачки.
В конце добавить измельченный перец и томаты, залить смесь 100 мл воды, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне в течение 15-20 минут. Перед подачей рагу заправить чесноком.
Витаминное овощное рагу с курицей.
Выбор продуктов для диеты на 1000 калорий
Продукты выбираются в соответствии с принципами правильного питания (ПП); меню на неделю на 1000 ккал в день для похудения с рецептами предполагает использование только свежих продуктов, отказ от полуфабрикатов, магазинных соусов. Специи подходят в умеренных количествах. Майонез заменяется сметаной, натуральным йогуртом. Также есть много рецептов диетических соусов, добавляющих оригинальности блюду, содержащих минимум калорий.
Для питья диета 1000 ккал рекомендует зеленый чай, минеральную воду без газа.
Некоторые люди излишне отказываются от рыбы и мяса, считая, что такое ограничение ускорит похудение. Но здоровая потеря веса — это рацион, содержащий продукты с высоким процентом белка. Отдайте предпочтение мясу без кожи и жира. Нежирные сорта рыбы обеспечивают организм питательными веществами наряжу с легким усвоением. Достаточное количество белка помогает поддерживать мышечную массу, сжигать жир.
Меню на 1000 калорий в день для похудения
Это меню на неделю диеты на 1000 калорий в день из простых продуктов содержит полезную нежирную пищу. Термин «порция» в ее рационе объясняется следующим образом: еда должна помещаться в небольшую посуду объемом 200–250 мл. Диета на 1000 калорий для похудения сбалансированная, содержит оптимальное количество углеводов, белков, жиров.
1 день
Завтрак:
- хлопья с молоком, нежирное мороженое;
- банан.
Обед:
- бутерброд с пресным пшеничным хлебом, салатными листьями, индейкой (100 г), йогуртом, горчицей, свежемолотым перцем;
- ломтик сыра моцарелла;
- киви.
Ужин:
- приготовленная на пару нежирная рыба;
- 2 помидора, нарезанные ломтиками, посыпанные пармезаном, запеченные в духовке или микроволновке;
- вареная брокколи;
- кус-кус;
- молочный пудинг.
2 день
Завтрак:
- смузи из 240 мл нежирного молока, ½ банана, 150 г свежих или замороженных ягод (компоненты смешиваются в блендере);
- маффин.
Обед:
- овощной суп;
- несколько салатных листьев, сезонных овощей, завернутых в тонкий лаваш; приправьте легкой заправкой;
- нежирный йогурт;
- виноград.
Ужин:
- курица без кожи;
- тушеная фасоль;
- 3 вареных картофеля с растительным маслом, травами.
3 день
Завтрак: 3 ст. л. овсяных хлопьев, залитые 150 мл молока, приготовленные в микроволновке. Можно добавить ½ яблока, 1 ст. л. меда.
Обед:
- салат из курицы: нарежьте курицу без кожи, красный виноград, добавьте 1 ст. л. молотого жареного миндаля, положите на листья салата, приправьте 1 ст. л. сметаны или йогурта;
- банан.
Ужин:
- вареные креветки;
- картофель, запеченный в духовке с соусом «сальса» (3 ст. л.);
- приготовленный на пару шпинат;
- нежирное мороженое.
4 день
Завтрак:
- срежьте верх маффина, на срез поместите ломтики яблока, посыпьте тертым сыром, запекайте в микроволновке;
- нежирный йогурт, посыпанный измельченным миндалем.
Обед:
- овощной суп-пюре (помидоры, грибы, брокколи);
- рулетики с говядиной: заверните в тонкий лаваш 80–90 г говядины, нарежьте ломтиками, обжарьте. Выложите на листья салата, украсьте помидорами, горчицей;
- сырые овощи;
- груша.
Ужин:
- вареный или тушеный лосось;
- салат: натрите морковь и яблоко, нарежьте капусту, добавьте 1 ч. л. сахара, приправьте йогуртом;
- коричневый рис;
- консервированный ананас.
5 день
Завтрак: хлопья с молоком, нежирное мороженое, фрукт.
Обед:
- хлеб с нежирным сыром;
- тушеная фасоль;
- огурцы;
- нежирный творог, мандарин.
Ужин:
- свиная вырезка, приготовленная на растительном масле;
- тыквенное пюре;
- зеленый салат, заправленный нежирным соусом;
- йогурт, свежий фрукт.
6 день
Завтрак:
- тост из гречневого хлеба с арахисовым маслом, бананом;
- молоко.
Обед:
- рулет из тунца: в нежирный тонкий лаваш, заверните консервированного тунца, лист зеленого салата, несколько луковых колец, свежий огурец, приправьте йогуртом, горчицей;
- свежая морковь;
- йогурт;
- банан.
Ужин:
- джамбалайя: смешайте ¾ порции вареного коричневого риса, 100 г кукурузных зерен, отварные кусочки мяса (60 г), 50 г консервированной фасоли, 70 г соуса «сальса»;
- тушеный шпинат;
- яблоко.
7 день
Завтрак:
- маффин, твердый сыр, помидор;
- тушеный шпинат;
- вареное яйцо;
- грейпфрут.
Обед:
- салат: смешайте 120 г консервированной фасоли, 120 г долек мандарина, красный сладкий перец, несколько колец красного лука, луковую зелень, заправьте 1 ст. л. уксуса, положите на листья зеленого салата;
- пресный пшеничный лаваш;
- груша.
Ужин:
- рыба (отварная или приготовленная на гриле);
- картофель, запеченный с маслом или маргарином;
- тушеный цуккини;
- консервированный ананас.
Возможные последствия ограниченной калорийности рациона
На регулярной основе придерживаться данной диеты не рекомендуется. Для нормальной жизнедеятельности организму в сутки необходимо не менее 1300 кКал. Дефицит энергии может привести к замедлению процессов пищеварения и метаболизма. Во время похудения на малокалорийной диете организм недополучает питательные вещества.
Высок риск формирования камней в желчном пузыре. Это происходит на фоне выделения печенью большого количества холестерина, который проникает в желчь.
К характерным признакам развития желчнокаменной болезни относят:
- изжогу;
- рвоту;
- тошноту;
- дискомфорт в правом боку;
- повышенное газообразование.
Если человек длительное время придерживается низкокалорийной системы питания, то он регулярно испытывает приступы тошноты. Работоспособность также снижается при похудении посредством жестких диет: организм недополучает глюкозу, считающуюся основным источником энергии.
К негативным последствиям малокалорийных диет можно также отнести затяжные головные боли и частые запоры. У женщин наблюдаются сбои менструального цикла. Низкокалорийные диеты также негативно воздействуют на работу сердечно-сосудистой и нервной системы. На фоне дефицита энергии человек становится апатичным и раздражительным.