Все о морковном соке: приготовление, состав, польза и вред для организма

Как правильно употреблять морковный сок

Меня иногда спрашивают: «почему пьют морковный сок со сливками?»

Для усвоения овоща, стоит учитывать, что морковь содержит как водорастворимые витамины, например витамины С и группу В, так и жирорастворимые. К ним относятся: витамины А, Е, К, бета- и альфа-каротин. Поэтому морковный сок сочетается с жирными продуктами: оливковым маслом, сливками, молоком или сметаной. На стакан фреша добавляется 1 ч.л. масла или 15 мл сливок.

Сок моркови удачно гармонирует с яблочным, свекольным, апельсиновым и особенно тыквенным соками. Его вкус дополняет сельдерей, лимон, шпинат. Овощные миксы покрывают необходимость организма в витаминах, надолго насыщают и заряжают энергией.

Коктейль на основе морковного сока

Если проблем с ЖКТ нет, то можно пить морковный фреш утром натощак за 15-20 минут до завтрака. При имеющихся болезнях в состоянии ремиссии, – во время еды

Важно контролировать количество выпитого, чтобы не навредить. Нормы стоит обговорить с врачом

На заметку! Детям, не достигших 3 лет, сок разбавляется водой в пропорции 1:1.

Пить морковный напиток можно каждый день, по 150-250 мл. Нельзя забывать, что избыток сока может привести ряд проблем, начиная с ухудшения самочувствия, до обострения болезней. В моркови содержится много каротина, который в излишке ведет к пожелтению кожи.

Полезные свойства

Натуральный морковный сок имеет такие же полезные свойства, что и сам корнеплод. Интересно, что терапевтическое действие напитка замечено еще древними врачевателями (в период ранних европейских цивилизаций). Они обнаружили, что морковный сок помогает при физическом и эмоциональном истощении, а также отлично избавляет от запоров, заед и болезней глаз. Позднее было доказано, что главным лечебным веществом в овоще является каротин. Данный элемент оказывает на организм антиоксидантный, противовирусный, иммуномодулирующий, кроветворный, противоопухолевый и мочегонный эффекты .

Польза морковного сока:

1. Повышает местный противовирусный иммунитет, усиливает перистальтику кишечника, избавляет от глистов.
2. Активизирует функцию надпочечников, выводит из организма излишек жидкости.
3. Нормализует жировой метаболизм, снижает уровень холестерина.
4. Ускоряет заживление эрозийных ран, устраняет заеды, регулирует продуцирование сальных желез, улучшает функциональное состояние эпителиальных покровов.
5. Восстанавливает зубную эмаль, укрепляет костную ткань.
6. Повышает гемоглобин, усиливает свертываемость крови, нормализует концентрацию глюкозы.
7. Улучшает обменные процессы в сетчатке глаза, усиливает остроту зрения.
8. Снижает нервозность, повышает когнитивные функции мозга, нормализует психо-эмоциональный статус.
9. Повышает прочность сосудистой стенки, снижает проницаемость капилляров для проникновения чужеродных агентов.
10. Нормализует синтез половых гормонов, повышает потенцию.

Оптимальная суточная норма потребления свежевыжатого напитка составляет 250-350 мл . Именно в таком количестве сок оказывает выраженное лечебное действие на организм человека. Максимально допустимый предел – 2 л в день (при условии, что поджелудочная железа в порядке).

Морковный сок показан при:

• инфарктах миокарда;
• дисциркуляторной энцефалопатии;
• сахарном диабете (после консультации с эндокринологом);
• заболеваниях глаз (близорукости, астигматизме, катаракте);
• повышенной кислотности желудка;
• снижении потенции;
• анемии;
• лактации (для увеличения выработки молока);
• гипотиреозе;
• беременности;
• гепатите;
• авитоминозе;
• гипертонии;
• запорах;
• ожирении;
• онкологии.

Однако, несмотря на видимую пользу, прием напитка в некоторых случаях целесообразно ограничить.

Морковные сок «под запретом» при:

• гастрите, колите;
• язве;
• патологии почек (нефрит, пиелонефрит);
• рефлюксе;
• повышенной кислотности желудка;
• панкреатите;
• изжоге.

Кроме того, при чрезмерном употреблении сока из корнеплода может возникнуть аллергия, сонливость, слабость, понос, тошнота, рвота, пожелтение кожных покровов .

Польза и полезные свойства морковного сока для здоровья человека

Морковь считается рекордсменом по находящемуся в продукте бэта-каротину, необходимому для синтезирования в организме А витамина.

Благодаря данному элементу обеспечиваются:

• нормализация функций щитовидной железы;
• здоровье костной ткани и зубной эмали;
• ясность и четкость зрения;
• улучшается иммунная защита.

Морковный сок показан людям старше среднего возраста, поскольку он способен вывести все вредные вещества (шлаки, токсины, канцерогены и прочие), попадающие внутрь при употреблении медикаментозных препаратов, алкогольсодержащих напитков и «нездоровой» пищи.

Свежевыжатый морковный сок укрепляет нервы, способствует повышению стрессоустойчивости и предельной концентрации. Напиток благотворно влияет на артериальное давление и деятельность сердечной и кровеносной системы.

Сок стоит готовить непосредственно перед применением — тогда в нем сохранится максимальная концентрация пользы. Напитки, купленные в магазинах практически лишены витаминов.

Яблочно-морковный сок — идеальный энергетик, который положительно влияет на все системы организма. Симбиоз железа с витаминами А и С в данном тандеме — кладезь здоровья для человека.

Приготовить порцию питья можно из пары небольших яблочек и моркови. Перед тем как отправить ингредиенты в соковыжималку, их следует подготовить — почистить, помыть, удалить из яблок косточки и черенки, нарезать на кусочки. Если сок получился с мякотью, то убрать ее не составит труда, пропустив напиток через сито. Такой сок можно давать детям с самого раннего возраста — не зря его одним из первых вводят как прикорм.

Польза для мужчин

Морковь является уникальным овощем, поскольку в ней содержится даукостерин. Данное вещество — естественный возбудитель, действующий на мозговой центр, отвечающий за получение удовольствия. Благодаря этому веществу, у мужчины:

• повышается либидо;
• возрастает самооценка;
• появляется уверенность в себе.

Морковный сок положительно действует на мужскую репродуктивную систему в целом, а еще — усиливает выработку активных сперматозоидов.

Польза для женщин

Для женского населения регулярное питье морковного сока особенно важно, он:

• полезен для волос — ускоряет их рост;
• укрепляет ногтевые пластины;
• помогает восстановить ноготки и волосы после травмирующих действий — окрашивания, наращивания и так далее.

Сок из моркови помогает скорейшему восстановлению женской репродуктивной функции, симулирует выработку гормонов, благодаря чему улучшается женское здоровье. Если у женщины бесплодие, то ей стоит принимать именно морковные напитки.

Биологический состав этого фреша полон витаминов и минералов и, если пить его регулярно, он весьма полезен для кожи, а также является профилактикой рака яичников.

Польза для детей

Напиток вводится в детский рацион еще в течение первого года жизни, но следует давать малышам исключительно свежий, приготовленный самостоятельно продукт. Морковный сок чрезвычайно полезен для ребенка, он:

• дает противовоспалительный эффект;
• улучшает аппетит;
• помогает пищеварительным процессам.

Маленьким детям не желательно давать морковный сок из соковыжималки — в нем остается жмых, который может послужить причиной отказа малыша от этого питья.

Важно помнить, что этот сок может вызывать аллергию — если у ребенка после его приема появятся раздражения на коже и прочие симптомы дерматита — морковный напиток придется исключить

Польза при похудении (при диете)

Сок из моркови наилучшим образом подходит для тех, кто желает расстаться с лишними килограммами:

• он является диуретиком — выводит из организма жидкость, снимает отечность и стимулирует почки;
• в нем наименьшее количество калорий, но сочная морковная диета не считается «голодной»;
• витаминный сосав напитка очень богат, поэтому организм во время похудения не будет испытывать недостаток полезных веществ.

Существует несколько вариантов морковных диет, а самыми щадящими и популярными являются:

• Диета сроком 7 дней. В полном смысле данный метод диетой назвать нельзя — к нему больше подойдет определение «рациональное питание». Ее смысл — в уменьшении калорийности съедаемой пищи и регулярном принятии сока. На завтрак нужно будет кушать кашу и пить фреш из моркови, на обед — бульон и стаканчик сока, а вечером — только напиток.
• Второй способ более прост — в свое обычное меню включаете сок из корнеплода, пить который нужно будет по стакану до еды. Похудение может продолжаться несколько месяцев.

Возможные сочетания

Как показывает практика, свежевыжатый сок моркови можно и даже нужно смешивать с другими соками. Тогда напитки дополнят друг друга витаминами, минеральными солями и другими полезными компонентами.

Итак, приверженцы здорового питания и специалисты рекомендуют смешивать:

• Морковь и яблоко. Классика современной сокотерапии, которая наиболее актуальна в период сезонных болезней. Чтобы все компоненты работали на повышение иммунитета, возьмите овощ и фрукт в соотношении 2:1.
• Свекла. Благодаря ей нормализуется процесс образования крови, работа кишечника (особенно если человек склонен к запорам) и происходит мягкое понижение артериального давления. 10 частей морковного смешивают с соком одной свеклы.
• Морковный фреш с тыквой. Абсолютный лидер по содержанию количества бета-каротина. Идеальная пропорция 1:1. Полученный напиток успешно борется с лишними килограммами, повысит обмен веществ и улучшит пищеварение.
• Апельсин. Один из лучших энергетических коктейлей, который следует выпивать после пробуждения. Ароматный сок можно готовить без строгого соблюдения пропорций, но рекомендуем сделать акцент именно на моркови. В любом случае количество цитруса не должно превысить 50%.

Морковный фреш: противопоказания к употреблению

Если употреблять слишком много морковного сока, то могут развиться

• повышенная сонливость;
• головная боль неинтенсивного характера;
• повышение температуры тела;
• пожелтение кожных покровов.

Это не означает, что нужно категорически отказаться от употребления такого полезного напитка. При появлении вышеуказанных симптомов нужно лишь временно прекратить употребление морковного сока до полного исчезновения признаков передозировки, а затем можно снова вводить его в рацион. Врачи рекомендуют употреблять не более 200 мл морковного сока каждый день.

• диагностированном сахарном диабете – в морковном фреше содержится слишком много сахаров;
• хроническом колите – будет происходить раздражение стенок кишечника, что провоцирует обострение болезни;
• хроническом гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока.

Морковный фреш – действительно полезный напиток, который будет полезно употреблять и взрослым, и детям. Конечно, при наличии каких-либо заболеваний пищеварительной системы будет весьма разумно перед его употреблением проконсультироваться с лечащим врачом. Но в большинстве случаев морковный сок не имеет противопоказаний, а исходный продукт для его приготовления доступен всем и каждому – практически бесплатное лекарство!

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Морковный сок — разновидность овощных соков, готовится из спелой путём отжима с помощью соковыжималки или сита. Морковный сок имеет насыщенный ярко-оранжевый цвет, достаточно густую консистенцию, сок непрозрачный с выраженным вкусом и ароматом свежей моркови. Морковный сок доступен круглый год, но самый вкусный и полезный напиток производится из молодой моркови.

Калорийность морковного сока

Калорийность морковного сока составляет 28 ккал на 100 мл напитка.

Морковный сок содержит неперевариваемые пищевые волокна, способствующие улучшению перистальтики кишечника. Главный компонент сока моркови — , предвестник природного антиоксиданта, который препятствует старению кожи и улучшает зрение.

В составе морковного сока присутствуют практически все , а также минеральные вещества: , и , участвующие в жизненно важных процессах организма (calorizator). Морковный сок сохраняет кожные покровы, улучшая регенерацию кожи в условиях сухости и холодных температур, поэтому зимой употребление морковного сока особенно актуально.

Вред морковного сока

Повышенная кислотность желудочного сока при гастрите и язве делают нежелательным употребление морковного сока, который также может спровоцировать возникновение аллергических реакций. Свежий морковный сок не следует употреблять натощак.

Больше о пользе морковного сока смотрите в видеоролике «Морковный сок» телепередачи «Жить здорово!».

Выбор и хранение морковного сока

Морковный сок выпускается в пакетах из пищевого картона, пластиковых и стеклянных бутылках, в прозрачных упаковках можно визуально оценить его цвет и отсутствие расслоения на прозрачную жидкость и густой осадок. Приобретая сок заводского производства, нужно отдать предпочтение напитку, на этикетке которого имеется слово сок, а не нектар, сокосодержащий напиток и т.д. Хранится сок в упаковке в тёмном прохладном месте согласно сроку хранения, указанному на упаковке, открытый сок следует плотно закрыть и убрать в холодильник, употребить в течение суток.

Свежевыжатый морковный сок употребляют как самостоятельный напиток, так и в сочетании с другими фруктовыми и овощными соками — , . Сок моркови включают в детское меню в качестве источника витаминов, добавляют в тесто для сдобной выпечки, блинчиков и оладий.

Специально для Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Ботаническое описание моркови

Морковь посевная (лат. Daucus carota subsp. sativus), используемая для приготовления полезного и вкусного фреша, представляет собой двулетнее растение подвида вида морковь дикая. Имеет многократно перисто-рассеченные листья и мясистый корнеплод. Соцветие моркови представляет собой сложный зонтик, широко раскрывающийся во время цветения.

Морковные цветки представляют собой чашечки с красноватыми или белыми лепестками и мелкими зубчиками. Плоды моркови — мелкие двусемянки, имеющие эллиптическую форму. Этот популярный корнеплод входит в десятку наиболее экономически значимых овощных культур мира. Лидером по выращиванию моркови является Китай. На втором месте располагается Россия, а на третьем — Соединённые Штаты Америки.

https://youtube.com/watch?v=zcoKVL5ATHg

https://youtube.com/watch?v=9EmTq29M_JM

Противопоказания и возможный вред морковного сока

При всех своих замечательных свойствах морковный сок имеет противопоказания. При несоблюдении правил применения он может нанести вред организму. Если употреблять сок без ограничений, может случиться рвота, появится общая слабость и головная боль. Это объясняется передозировкой витамина А, поэтому суточная норма морковного сока должна быть не более 300 мл. Кожные покровы при передозировке сока приобретают желтый оттенок.

Нельзя применять сок во время обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите с повышенной кислотностью, колите, а также в период обострения хронического панкреатита

При заболеваниях печени сок следует употреблять с осторожностью, чтобы не перегрузить больной орган (не более 100 мл в день). В детском питании не рекомендуется применять морковный сок детям до полугода из-за риска возникновения пищевой аллергии

Малышам нужно убирать из сока мякоть для облегчения его проглатывания.

Морковный сок при сахарном диабете. Гликемический индекс морковного сока не отличается постоянством, так как его значение напрямую зависит от уровня содержания сахара в корнеплодах, из которых был приготовлен фреш. Сладость моркови зависит от ее сорта и условий, в которых она выращивалась. В среднем показатель может составлять от 35 до 85 единиц. При сахарном диабете независимо от его типа рекомендовано воздержаться от употребления напитка.

Полезные свойства

Лечебные свойства морковного напитка удивляют: морковь добавляет бодрости, способствует укреплению здоровья. Отмечают при систематическом употреблении у сока морковного полезные свойства:

• повышение зоркости;
• усиление иммунитета;
• поддержку в норме потенции;
• стабильное образование гонадостероидов;
• восстановление эпителиальной ткани;
• улучшение холестеринового обмена;
• снижение нервозности, нормализацию эмоционального состояния;
• прочность стенок сосудов, снижение капиллярной проницаемости для антигенов.

Свежеприготовленный морковный напиток пьют в объеме 250–350 мл в сутки. Если здорова поджелудочная железа, то и 2 л в день будет безопасным количеством, утверждают целители. Но для лечения консультация специалиста необходима.
Показания к потреблению напитка из моркови:

• инфаркт миокарда и сахарный диабет;
• дисциркуляторная энцефалопатия (ДЭП);
• глазные патологии: близорукость, катаракта, астигматизм;
• малокровие и гепатит;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• проблемы с мужским здоровьем и ожирение;
• лактация и вынашивание ребенка;
• дисфункция щитовидной железы и авитоминоз;
• новообразования и АД.

Прекрасный вкус морковного напитка, богатый состав, гарантируют применение овоща в кулинарных целях, фармакологии и косметологии.

Сферы применения морковного сока

Данный продукт питания применяется в кулинарии, медицине и косметологии. Его популярность обусловлена богатым составом и доступностью в ценовом эквиваленте.

Знаете ли вы? Из моркови производят нановолокна, а из них ткань каран. Пока эту ткань применяют только для изготовления удочек, но в дальнейшем планируют заменить ею углеродные волокна с целью снижения расхода нефти.

В кулинарии

Рассматриваемую продукцию можно использовать в различных кулинарных интерпретациях:

• овощные супы — несколько ложек разных соков помогут обогатить вкус первого блюда, даже если в нём нет мясных продуктов;
• маринады — в сочетании с концентратом из цитрусовых или гранатом, а также чесноком, рассматриваемый продукт станет отличным аккомпанементом для маринования мяса, рыбы и птицы;
• глазурь — с использованием морковного сока можно приготовить кондитерскую глазурь насыщенного красивого цвета без использования химических красителей;
• лимонады (для улучшения цвета и вкуса), коктейли алкогольные и безалкогольные;
• смузи — при добавлении сока напиток получается однородным по структуре и проще пьётся;
• сорбет;
• основа для проварки и тушения овощей и мяса;
• кубики льда — использование ледовых кубиков из обычной воды разбавляет вкус напитков, сделанные из концентрированной овощной субстанции напротив будут только дополнять и открывать вкус.

В медицине

Морковный сок издавна использовали в лечебных целях.

Для женщин он будет полезен при:

1. Дисфункциях щитовидной железы — помогает восстановить работоспособность ЦНС, которая в свою очередь регулирует работу щитовидки. Рекомендуемая норма 1 ст. в день утром, через 30 минут после еды. Курс 2 недели. При использовании консервированной субстанции, норма составляет 2-3 ст./день. Длительность курса аналогичная.
2. Сердечно-сосудистых отклонениях — восстанавливает ткани сосудов, снижая их проницаемость, помогает вывести холестерин и снизить давление на сосудистую сетку за счёт выведения лишней жидкости. Норма 1 ст. концентрированной или 2 ст. консервированной субстанции в день. Курс лечения 10 дней, затем перерыв на 7 дней и снова повтор курса
3. Кровоточивости дёсен, стоматитах — сок обладает антисептическими и восстанавливающими свойствами. Применяют его в таких случаях в сочетании с отваром ромашки в пропорции 1:1. Полоскать рот нужно на протяжении 5 минут после чистки зубов. Курс лечения 10 дней. Консервированный сок в таких случаях не подходит.
4. Затяжном бронхите — тёплый концентрат, смешанный 1:1 с водой с добавлением 1 ч. л. мёда, поможет избавиться от изнуряющего кашля. Пьют такой состав 2 раза в день по 50 мл, за 30 минут до еды. Продолжают лечение до полного исчезновения симптомов.

Вы также можете узнать, чем полезен морковный сок при онкологии.

В косметологии

Морковный концентрат способствует восстановлению и обеззараживанию кожных покровов. С этой целью из него делают всевозможные маски и примочки. К примеру, при угревой сыпи 20 мл фреша разбавляют 1:1 борной кислотой, и добавляют 1 таблетку активированного угля. В смеси обмакивают кусок марли или льняной ткани, а затем кладут на лицо на 3 минуты.

После этого тщательно смывают состав тёплой водой. Питательную антивозрастную маску делают с использованием 20 мл сока и 20 мл сливок. Состав накладывают на лицо на 20 минут, затем смывают тёплой водой. Такая маска сделает кожу сияющей, бархатистой.

При использовании морковного сока в составе масок следует строго придерживаться рекомендуемого времени проведения процедур, т. к. он красит кожу.

Меры предосторожности при употреблении морковного сока

Хотя морковный сок совершенно безопасен для большинства людей, следует помнить о некоторых мерах предосторожности. Некоторые морковные соки, особенно свежеприготовленные, могли не пастеризоваться для уничтожения вредных бактерий

Беременным женщинам, пожилым людям, маленьким детям и людям с ослабленной иммунной системой следует избегать непастеризованного морковного сока

Некоторые морковные соки, особенно свежеприготовленные, могли не пастеризоваться для уничтожения вредных бактерий. Беременным женщинам, пожилым людям, маленьким детям и людям с ослабленной иммунной системой следует избегать непастеризованного морковного сока.

Кроме того, употребление очень большого количества морковного сока может привести к каротинемии, состоянию, при котором ваша кожа становится желто-оранжевой в результате высокого уровня бета-каротина в крови (). Хотя это не вредно, но может настораживать. Временное удаление источников бета-каротина из рациона обычно решает эту проблему.

Наконец, морковный сок содержит меньше клетчатки, чем цельная морковь, и содержит натуральный сахар. Поскольку более низкое содержание клетчатки означает, что сахар в ней усваивается быстрее, чрезмерное употребление сока может поднять уровень сахара в крови.

Хотя низкий ГИ морковного сока означает, что он не повышает уровень сахара в крови так сильно, как другие соки, вам все же следует соблюдать осторожность и уменьшить потребление этого сока, если у вас диабет (). Вывод: некоторые сорта морковного сока нельзя пастеризовать, и его следует избегать некоторым группам населения, включая беременных женщин

Слишком большое количество сока также может временно изменить цвет вашей кожи

Вывод: некоторые сорта морковного сока нельзя пастеризовать, и его следует избегать некоторым группам населения, включая беременных женщин. Слишком большое количество сока также может временно изменить цвет вашей кожи.

Полезные свойства морковного сока для девушек

Привлекательный внешний вид для девушек и женщин является недостижимой целью без здоровых и блестящих волос, сияющей кожи и крепких ровных ногтей. Принимая морковный напиток, можно напитать организм полезными веществами, что довольно быстро отразится на здоровье волос и ногтей.

Для любительниц использования домашней косметики полезно будет положить морковный фреш в основу косметических средств. Продукт имеет замечательное свойство выводить из организма накопившиеся в нем токсины, в результате чего очищается и выравнивается кожа. Содержание в напитке природного антиоксиданта β-каротина повышает защитные свойства организма и снижает течение воспалительных процессов.

Морковный сок содержит в себе такие вещества, которые активно влияют на общий гормональный фон, это ферменты, стимулирующие выработку женских гормонов. В результате приходит в норму работа репродуктивных органов женского организма, в том числе яичников, повышаются шансы самостоятельного зачатия ребенка.

https://youtube.com/watch?v=vsQMecUYycc

Кому вреден морковный сок?

Морковный сок оказывает как пользу, так и вред. Так, вред морковного сока прослеживается при наличии некоторых заболеваний. Нельзя пить напиток в период обострения таких заболеваний:

• Язва желудка;
• Язва двенадцатиперстной кишки;
• Гастрит;
• Колит;
• Повышенная кислотность желудка;
• Печеночная недостаточность.

Не советуют врачи употреблять продукт при наличии такого заболевания, как сахарный диабет

Очень важно следить за дозами потребления фреша. Допустимо выпивать 1 стакан сока в день

Бесконтрольное же питье фреша моркови провоцирует такие реакции организма: головные боли, сонливость, вялость, повышенную утомляемость, желтуху, повышение температуры тела.

Особенности применения народной медицине

Овощи и фрукты часто становятся ингредиентами народных средств. Не стал исключением и морковный сок. Напиток используют в народной медицине для лечения самых разнообразных заболеваний.

Внимание! Любой рецепт неофициальной медицины нужно использовать с осторожностью. Предварительно обязательна консультация у врача

Диабет

Напиток из морковки помогает уменьшить уровень холестерина в крови. Это свойство может помочь больным сахарного диабета, улучшив состояние кровеносных сосудов, которые часто страдают при данном заболевании. Но не стоит злоупотреблять соком. В нем содержится большое количество сахаров. Врачи рекомендуют больным сахарным диабетом употреблять напиток не более одного стакана в сутки.

Панкреатит

Компоненты, входящие в состав продукта, стимулируют выработку желчи. Такое обстоятельство вредно при панкреатите, так как увеличивает нагрузку на поджелудочную железу.

Важно! При обострении заболевании пить морковный сок врачи категорически не рекомендуют.

Во время ремиссии врачи назначают особую диету, помогающую нормализовать работу поджелудочной железы. В это время употреблять морковный сок разрешается. Но прежде всего, получить рекомендации от лечащего врача. Он сможет точно указать разрешенное количество напитка.

Польза сока из моркови для печени

Напиток помогает очищать организм. Включать его в свой постоянный рацион рекомендуют как в традиционной, так и в народной медицине. Применяют несколько рецептов для решения проблем с работой печени:

1. В равном количестве смешивают сок и нагретое до 70-ти градусов молоко. Полученное средство рекомендуется пить утром, вместо завтрака. В день принимают не более стакана продукта. Если все-таки без приема пищи не обойтись, то кушать можно только спустя минимум час. Рецепт помогает при функциональном расстройстве двигательной функции печеночных протоков и желчного пузыря.
2. В следующем рецепте используют смесь из морковного, огуречного и свекольного сока. Все ингредиенты смешивают в равных пропорциях. Полученное средство принимают по полстакана три раза в день за 20 минут до еды. Рецепт используют при дискинезии желчевыводящих путей.

В народной и традиционной медицине используют не только сок из моркови. Широко применяются семена. Отвар из них помогает при мочекаменной болезни. Также в подобной ситуации используют и сок, который пьют по столовой ложки 4-6 раз в сутки. Процедуры повторяют на протяжении 4-6 месяцев.

Гастрит

Важно! При гастрите с повышенной кислотностью врачи не рекомендуют употреблять морковный сок. 

Напиток благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Если кислотность понижена, то его рекомендуют употреблять ежедневно. При этом, если диагностирован гастрит, то пить помногу нельзя. Лучше ограничится половиной стакана свежевыжатого напитка три раза в день за полчаса до еды. Такой прием также рекомендуется в качестве профилактического средства против гастрита.

Онкология

При злокачественных новообразованиях важно поддержать работу организма. Морковный сок, богатый витаминами и микроэлементами, хороший помощник в этом деле

Кроме того, в продукте содержатся фитонциды. Этих веществ также много в чесноке и луке, а ведь именно эти продукты используются для улучшения работы иммунной системы.

При онкологии и врачи, и народные целители рекомендуют пить морковный сок

Важно, чтобы он был свежевыжатый и не сильно увлекаться напитком. Рекомендуется употреблять по полстакана продукта в день, перед едой

Курс длится две недели, после чего делается перерыв на семь дней.

Сок из моркови для кишечника и желудка

Напиток помогает очищению организма. Он выводит шлаки. Кроме того, в состав входит клетчатка, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Эти свойства используют как в официальной, так и в нетрадиционной медицине.

Для решения проблем с желудком и кишечником применяют несколько народных рецептов. В первом используют смесь морковного сока с медом. Для этого берется по одной части каждого компонента. Употребляют сразу после настаивания не более 10-15 минут. При поносе используют смесь соков. В равных долях берут напитки из моркови, свеклы и черенков сельдерея. Полученную смесь пьют за полчаса до приема пищи по половине стакана.

Морковный сок польза

Сок из моркови, который готовят в домашних условиях принесет пользу как пожилым людям, так и детям. Продукт будет полезен, независимо от пола, возраста и целей.

Для мужчин, женщин и детей

Свежевыжатый морковный сок рекомендуется мужчинам с расстройствами эректильной функции. Целебные свойства продукта обеспечивают:

Вдобавок сок из моркови обладает антиоксидантным, тонизирующим, а также противовирусным воздействием на организм мужчины. Желательно пить чаще сок, чтобы предупредить развитие болезней сердца и сосудов, восстановить кровообращение в головном мозге и предупредить инсульт. Спортсменам средство поможет набраться сил после изнурительных тренировок. Полезен морковный напиток для мужчин, отказавшихся от курения. Полезные свойства морковного сока для женщин:

Морковь в рационе малыша — профилактика рахита, предохранение от бактерий, вирусов. К тому же корнеплод помогает активно расти ребенку. Входящий селен стимулирует развитие скелетно-мышечного аппарата. Морковный сок предпочтительнее в повседневном меню для низкорослых детей.

Популярен морковный фреш в лечении патологий носоглотки: ринита, тонзиллита, фарингита.

Сок моркови от насморка дают детям-грудничкам. Учитывают концентрацию действующего вещества и количество процедур. Желательно обходится в этом возрасте без добавки свеклы, чеснока или лука. Введение этих овощей – сильный раздражитель, причина аллергической реакции.

Правильное лечение морковными каплями насморка дает результат: уменьшается отек и заложенность, проходит покраснение, отделяется меньше слизи. Эффективность морковного средства при закапывании проявляется в облегчении дыхания, спаде температуры, исчезновении головных болей. Фитонциды вместе с витаминами в составе моркови сражаются с патогенной микрофлорой.

По отзывам родителей, целебное средство справляется за 4 дня с ринитом. Применение морковных капель гарантирует хороший ночной сон без сопения. Морковный фреш полезен для взрослых и детей, что проводят много времени с гаджетом: ноутбуком, компьютером или смартфоном.

При беременности и грудном вскармливании

При вынашивании ребенка многие женщины страдают токсикозом. Будущие мамы интересуются о применении морковного сока беременными. Во время беременности напиток из моркови сводит к минимуму выраженность симптомов при помощи антиокислительных свойств. Стакан мультивитаминного напитка ежедневно – это:

Похожие записи:

Как делать массаж живота для похудения Упражнения для рук для женщин Бутерброды на сковороде с колбасой и сыром Диета лесенка Диета для гипертоников и сердечников — меню на каждый день Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами