Как сделать коктейли с вермутом в домашних условиях

Коктейль с вермутом и водкой «Джеймс Бонд»

Любимый напиток знаменитого агента 007. Несмотря на столь
громкое название, готовится он просто и быстро, не требует редких продуктов или
необычного инвентаря. Водку выбираем качественную, с легким вкусом и без выраженного
запаха.

Способ приготовления

  1. Основное правило приготовления коктейля от
    Джеймса Бонда – размешивать, но не взбивать. Поэтому соединяем водку и вермут,
    слегка взбалтываем.
  2. Наполняем стакан льдом, заливаем алкогольную
    составляющую. В барах часто технологию упрощают: засыпают лед и заливают
    напитки в шейкер. После этого энергично взбалтывают 15-20 секунд, отправляют в
    бокал.
  3. Последний штрих – маринованная оливка. Просто
    кидаем сверху. Иногда ее отправляют на дно до льда, что ошибкой не является.

Это базовый вариант, на его основе готовят коктейли с вермутом, водкой
и сиропами (мятными, гренадин, фруктовыми), иногда добавляют соки, ликеры,
тоники.

Коктейль с вермутом и водкой «Джеймс Бонд»

Коктейли на основе напитка

История появления вермута уходит так глубоко в века, что достоверно разобраться, кто стал его создателем, уже невозможно. Существует версия, что вино, настоянное на полыни, придумал Гиппократ.

Эта красивая история повествует о том, как великий целитель, вдохновлённый ароматом спелого винограда и разнотравьем лугов, смешал с вином лекарственные и пряные растения, основой которых была полынь.

Получился вкусный и, главное, полезный напиток.

Полынное вино

В массовое производство вермут попал в 1786 году, благодаря итальянцу Антонио Капрану, который организовал изготовление вина в Турине. В настоящее время рецепты полынного напитка несколько изменились, но неизменно осталось одно – главную ароматическую часть вермута составляет альпийская полынь, смешанная с другими травами. Этот напиток широко используется для создания коктейлей.

Коктейли с вермутом можно разделить на две категории. В первой полынное вино является основой напитка, во второй его добавляют, как дополнительный ингредиент. Как известно, вермут изготавливают из красного и белого вина.

Каждый сорт имеет свой индивидуальный вкус, аромат и цвет. Коктейли также получаются весьма различными и очень оригинальными. Для  напитков берут популярные сорта вермута, такие как Мартини, Маренго, Сальваторе, Чинзано.

Они хорошо подходят для коктейлей, среди которых особой популярностью пользуются Бьянко, Американо, Манхеттен.

https://youtube.com/watch?v=UYjkXUwJ9ho%3Ffeature%3Doembed

Напитки, в которых присутствует полынный напиток, отличаются выраженным вкусом и послевкусием. Рецепты с этим вином могут содержать самые разнообразные составляющие. В алкогольные коктейли добавляют коньяк, виски, ром, соки, колу… Известны смеси на основе джина, с водкой, соком лайма и даже сахарным сиропом.

Коктейль Бьянко с вермутом

Чтобы приготовить простой и, пожалуй, один из самых любимых коктейлей тусовок и вечеринок, Бьянко, нужно взять:

  • мартини Бьянко 50 мл;
  • свежего апельсинового сока 150 мл;
  • льда 200 гр.

Колотый лёд выкладываем в хайбол (высокий стакан для коктейлей), в который вливаем мартини. Аккуратно доливаем апельсиновый сок и перемешиваем всё ложечкой.

Для украшения помещаем на край хайбола дольку апельсина. Разновидностью данного коктейля является напиток Бьянко-тоник.

Его изготавливают аналогичным образом, только вместо сока апельсина берут тоник, для украшения используют дольку лимона.

Джин относится к крепкому алкоголю и имеет выраженный вкус можжевеловых ягод или других пряных растений. Коктейли на основе вермута и джина получаются удивительно ароматными.

Рецепты таких напитков состоят из многих компонентов, и их приготовление требует использования шейкера (специального сосуда для смешивания коктейлей).

Алкогольные смеси с добавлением джина можно приготовить несколькими способами. Вот один из них.

Джин с тоником:

  • джин 30 мл;
  • вермут Сальваторе 50 мл;
  • вишнёвый ликёр 4 мл;
  • сок лимона 25 мл;
  • лёд;
  • долька лимона;
  • кусочек ананаса.

В шейкер помещают лёд, который заливают вермутом и джином. Затем вливают ликёр и сок лимона.

Тщательно встряхиваем шейкер и переливаем напиток в стакан, на дно которого кладем небольшой кусочек ананаса.

Коктейль Бронкс готовят так: выкладывают в шейкер лёд, наливают 20 мл сухого вермута, 20 мл джина, 20 мл вермута Rosso и 35 мл апельсинового сока. Всё перемешивают и выливают в стакан.

С джином готовят также и коктейль Негрони.

Как ни разнообразны бывают рецепты коктейлей с вермутом, главной их составляющей является алкоголь, который несёт не только пользу, но и вред. К полезным качествам подобных напитков с полынным вином можно отнести:

  • антисептические свойства;
  • возбуждение аппетита;
  • улучшение выработки желчи;
  • снятие стресса.

Лечение вермутом

Так как вермут содержит различные экстракты трав, употреблять его нужно осторожно, даже если этот алкоголь находится в коктейле. Негативные качества полынного вина могут проявляться в виде аллергии, печёночных колик, нарушений работы желудочно-кишечного тракта. Этих последствий нетрудно избежать, если не злоупотреблять алкоголем и знать аллергическую реакцию своего организма

Этих последствий нетрудно избежать, если не злоупотреблять алкоголем и знать аллергическую реакцию своего организма.

Коктейль – это вкусный, праздничный напиток. Само приготовление его – приятное занятие. И если вы знаете достаточное количество оригинальных рецептов, то всегда сможете порадовать друзей и коллег отличными напитками и не останетесь без внимания в большой компании.

Производство вермута

Производство вермута бьянко — процесс сложный и длительный и требует неукоснительного соблюдения всех технологических условий, в противном случае напиток можно попросту испортить.

В первую очередь травы, которые будут добавлены в будущий вермут, необходимо тщательно высушить. После просушки их измельчают на специализированном оборудовании до консистенции порошковой пыли. Затем перемолотый травяной сбор заливают спиртом и чистой родниковой водой. Тщательно перемешав полученный раствор, его оставляют для настаивания на 20 суток. Емкость с раствором постоянно вращается, делается это для того, чтобы содержащиеся в травах различные эфирные масла полностью растворились в готовой смеси.

По прошествии 20 суток готовый раствор отфильтровывают и смешивают с белым вином. Для того чтобы повысить крепость напитка, добавляется спирт, а сахар — для придания вермуту сладости и улучшению консервации.

После этого полученный состав из спирта, вина и сбора трав медленно замораживают, поэтапно понижая температуру до минус 50 °С. После проведенной заморозки раствор вновь фильтруется и постепенно начинают нагревать до + 20 °С. Далее напиток бутилируют, после чего вермут бьянко считается готовым для употребления.

Виды мартини

В зависимости от рецепта и количества алкоголя мартини делится на следующие виды:

  • Martini Doro производится с 1998 года. Продукт специально разработан для холодных стран Северной Европы. Для производства используется белый виноград, карамельный сироп и апельсины. Напиток приятного золотистого цвета, во вкусе присутствуют нотки тропических фруктов и меда. Крепость напитка 9 %.

    Мартини Доро

  • Martini Gold – это роскошный напиток средней крепости, который вышел на мировой рынок сравнительно недавно – в 2010 году. В его рецептуру входят сицилийские апельсины, шафран, перец чили и корень имбиря, придающие напитку пикантный вкус. Напиток имеет теплый медовый цвет.
  • Мартини Биттер – занимает второе место по силе среди всех вермутов, описанных в этой статье. Это связано с тем, что для его производства не используется спирт. Жидкость имеет интенсивный гранатовый цвет и легкую терпкость во вкусе. Martini Bitter содержит около 30 различных трав, фруктов и цветов. Точный рецепт держится в секрете, напиток имеет оригинальный вкус. Крепость вермута 25%.
  • Мартини Экстра Драй имеет соломенный цвет. Вермут пахнет цветами, свежей малиной и пряной цедрой лимона. Изделие выпускается с начала 20 века. Одна особенность – низкий процент содержания глюкозы.
  • Мартини Брют – шампанское высокого качества, рецепт которого был разработан еще в прошлом веке. Отличается нежным вкусом с ненавязчивой ноткой яблока. Обладает янтарным фруктовым оттенком. Крепость – 12%.
  • Мартини Спирито – ликер на травах. У него терпкий вкус, отдаленно напоминающий крепкий черный чай. На данный момент он считается самым крепким из линейки: он содержит 33% алкоголя. Аромат содержит ненавязчивые нотки эвкалипта, специй и ванили. По задумке создателей, Martini Spiritio – это исключительно мужской напиток и его следует подавать только мужчинам, вкус разработан для мужчин. Но, конечно же, авторам Спиритио никто не позволил реализовать такую ​​идею в современной Европе. Товар появился на мировом рынке в 2013 году.
  • Мартини Бьянко – белый вермут с содержанием алкоголя 15%. Изготовленный путем смешивания вина и этилового спирта, прошедшего уникальный процесс очистки, рецепт вермута включает, среди прочего, специи, полынь и ваниль. Имеет цвет сушеной соломы и сдержанный ванильный аромат. Его аромат чуть более нежный, чем у предшественника, но в нем более отчетливо ощущается присутствие полыни и других растительных компонентов. Изделие выпускается с начала 20 века. Его употребляют в чистом виде и лишь в редких случаях в напиток добавляют тоник с содой.
  • Martini Gran Lusso был представлен к 150-летию бренда. В основе рецепта красное вино, которое настаивается в деревянных емкостях; Также в вермут добавляют ароматные травы, лаванду и лепестки роз.
  • Мартини Розато изготавливается на основе двух вин: белого и красного с добавлением в рецепт приправ и зелени. Напиток имеет нежно-розовый цвет. Амбра создана на основе нот апельсина и перца. Во вкусовой палитре ярко ощущаются корица и гвоздика. Обычно его употребляют без добавок. Продукт был представлен в конце 20 века. Крепость Розато Мартини составляет 15%.
  • Martini Rose – розовое полусухое шампанское. Дуэт двух сортов ягод обеспечивает приятный вкус. Жидкость бледно-розового цвета с ненавязчивым цитрусовым ароматом с нотками персика. Производство вермута началось в 2009 году, его крепость составляет 16%.
  • Мартини Асти – игристое вино, рецепт основан на ягодах, выращенных в провинциях Пьемонт и Асти. Виноградный сок ферментируется уникальным методом, который гарантирует его сильный сладкий вкус. Ambre раскрывается нотами яблока, сладкого апельсина, сочного персика и пряного меда, у вермута особенный вкус. Содержание алкоголя в напитке 7%.
  • Martini Rosso – вермут, с которым партнеры успешно дебютировали в 1863 году. Он имеет характерный травяной аромат со сладкими нотками молочной карамели и восточных специй. Напиток отличается большим количеством сахара, горечь травяного состава при дегустации практически не чувствуется, вкус сбалансированный. Жидкость имеет теплый янтарный цвет с красноватым оттенком. Россо пьют как со льдом, перед едой, так и в составе коктейлей сразу после обеда.
  • Martini Prosecco – это одноименное сухое шампанское на основе ягод. Его легко узнать по многогранному вкусовому букету с нотами персика и яблока. Крепость – 12%. В аромате сочная груша, смешанная с полевыми цветами.
  • Мартини Асти

    Мартини Фиеро родился в 1998 году также для стран Западной Европы: Бельгии, Люксембурга и Нидерландов. Для него характерен плотный янтарный цвет с преобладающими во вкусе цитрусовыми нотами, чувствуется запах меда. Отчетливо ощущается аромат грейпфрута. Концентрация алкоголя 15%.

Лучшие миксы

Всем известно, что вермут обладает терпким вкусом, поэтому широко применяется в приготовлении коктейлей. Он составляет алкогольную основу, благодаря чему коктейль становится более мягким и приятным на вкус. В этой статье мы расскажем, как приготовить данный напиток в домашних условиях и рассмотрим 10 лучших коктейлей с вермутом.

Редакция сайта «АлкоФан» провела опрос, по результатам которого был составлен рейтинг лучших коктейлей. Для приготовления напитка применяются различные виды вермута (например, розовый, бьянко, сухой), так что каждый сможет приготовить коктейль по своему вкусу.

Для того чтобы создать какой-либо из коктейлей-победителей, рекомендуется выбрать вермут высокого качества, например, Маренго, Сальваторе, Чинзано, Мартини и т. д. Мартини также широко используется в приготовлении коктейлей, поэтому изучите некоторые рецепты напитков на его основе. Что ж, давайте рассмотрим подробнее способы приготовления коктейлей, вышедших в финал.

«Подружка гангстера»

Этот напиток обладает приятным апельсиновым вкусом, что выгодно отличает его от других коктейлей. Кроме того, он понравится ценителям крепких напитков, так как достаточно сухой и оставляет приятное послевкусие. Подается в бокалах, предназначенных для вина.

Состав:

  • апельсиновый сок – 120 мл;
  • сухой вермут – 45 мл;
  • апельсиновый ликер – 10 мл;
  • джин – 25 мл;
  • кубики льда – 6-8 штук.

«Идеальный»

Коктейль «идеальный» обладает невысокой крепостью, поэтому достаточно популярен среди женщин. Напиток очень освежает, несмотря на то, что в приготовлении используются несложные ингредиенты, а также благодаря этому его можно сделать не только в ночном клубе, но и дома.

Состав:

  • вермут Bianco – 80 мл;
  • тоник – 50 мл;
  • сок лайма – 20 мл;
  • виски – 20 мл;
  • сахарный сироп – 10 мл;
  • кубики льда – 8-10 штук.

«Сгущенное молоко»

Состав:

  • сливочное мороженное – 100 гр;
  • вермут Bianco – 50 мл;
  • столовая ложка сгущенного молока;
  • тертый шоколад.

«Поймай меня»

Этот коктейль обладает оригинальным вкусом. Для его приготовления смешайте заранее подготовленные компоненты в шейкере, после чего подавайте полученный напиток в высоких бокалах.

Состав:

  • кампари – 30 мл;
  • вишневый сироп – 40 мл
  • вермут Rosso (розовый) – 70 мл;
  • сок лайма – 30 мл;
  • тоник – 60 мл;
  • кусочек лайма;
  • кубики льда – 5-6 штук.

«Королевский крест»

Благодаря виски напиток становится более крепким, но эта крепость мало ощутима. Он обладает духмяным привкусом и ароматом. Все ингредиенты смешиваются в шейкере около 10 – 15 минут и только после этого разливаются в бокалы и подаются.

Состав:

  • виски – 20 мл;
  • вермут Bianco – 50 мл;
  • персиковый сок – 50 мл;
  • лимонный сок – 10 мл.

«Комета»

Коктейль легок в приготовлении, поэтому его без проблем можно приготовить дома. Итак, в первую очередь в стакан кладется лед, после чего наливается вермут и перемешивается. Далее добавляют тоник и апельсиновую кожуру. Напиток готов, но для украшения можно добавить апельсиновую дольку.

Состав:

  • тоник – 50 мл;
  • вермут
  • «Dry» — 80 мл;
  • кубики льда – 3-4 штуки;
  • апельсиновая кожура – 5-7 кусочков; долька апельсина.

«Арена»

Для того чтобы приготовить этот коктейль необходимо взбить в блендере дыню, очищенную от кожуры.

После чего добавить к ней апельсиновый ликер и вермут.

Далее полученную массу необходимо вылить в бокал, долить тоник и перемешать.

Состав:

  • тоник – 70 мл;
  • вермут Bianco – 60 мл;
  • медовая дыня – 100 гр;
  • апельсиновый ликер – 100 мл.

«Светский»

В этом коктейле содержание алкоголя достигает 16 — 18 градусов.

В шейкере смешиваются основные ингредиенты, такие как джин, лимонный сок и вермут, затем полученную смесь необходимо вылить в бокалы и добавить малиновый ликер.

Состав:

  • джин – 30 мл;
  • вермут Dry (Драй) – 70 мл;
  • малиновый ликер – 20 мл;
  • лимонный сок – 10 мл;
  • кубики льда – 3-4 штуки;
  • ломтик лимона.

«Лилия»

Коктейль «Лилия» оставляет тонкое медовое послевкусие, поэтому зачастую подается в качестве аперитива. Подается он в широком бокале.

Состав:

  • медовый сироп – 10 мл;
  • вермут Bianco – 45 мл;
  • сок из зеленых яблок – 70 мл;

«Аладдин»

Благодаря вишневому сиропу этот коктейль получается нежного розового цвета. Поэтому если вы не равнодушны к такой ягоде как вишня этот напиток точно для вас.

Состав:

  • лимонный сок – 20 мл;
  • вишневый сироп – 30 мл;
  • вермут Rosso (Россо) – 50 мл;
  • кубики льда – 8-10 штук;
  • лимон – 2 кусочка.

1 Правила изготовления коктейлей

Вермут бывает:

  • красный;
  • розовый;
  • белый.

В процессе изготовления его настаивают на вкусных травах. Особо известным из вермутов является мартини. Это бренд всемирно известной итальянской фирмы. Классическое мартини представляет собой вермут пополам с джином. Рецепт был открыт еще в 19 веке. Вино пользуется особой популярностью у женского пола, но и у мужчин оно завоевало уважение.

Имеются полезные рекомендации, как правильно пить мартини. Чтобы приготовить удачный коктейль, вермут надо сначала остудить. Можно остуживать его в холодильнике, но не доводить до сильного охлаждения, когда на бутылке появится иней. Самая оптимальная температура для употребления этого вина — 10-15 градусов. Когда его пьют при такой температуре, в полной мере ощущаются все его вкусовые качества.

Можно для охлаждения использовать лед. Его раскалывают на небольшие кубики и опускают непосредственно в напиток. Но надо учесть, что при этом лед постепенно превращается в воду, и снижается крепость напитка.

До нашего времени дошло огромное разнообразие рецептов с использованием вермута. Его можно сочетать с соком, ягодами, фруктами, топленым шоколадом, взбитыми сливками и даже луком. Современные бокалы для коктейля обычно имеют изящную конусообразную форму на высокой ножке. Вермут обладает довольно большой сладостью и крепостью. Поэтому, чтобы завуалировать эти свойства, его принято чем-то разбавлять и с чем-то смешивать.


Бокал для коктейля с вермутом

Рекомендуем ознакомиться

  • Вермут в домашних условиях – напиток с нежными травяными нотками
  • Особенности маренго вермут
  • Сколько градусов содержится в вермуте?

Чем разбавляют вермут? Хорошо освежают и улучшают вкус напитка соки. Лучше всего для этого подходят кисловатые или горьковатые соки (лимонный, вишневый, гранатовый). Хотя встречаются и любители очень сладких фруктовых и ягодных соков (персикового, клубничного).

Обычно в классическом варианте принято мешать вермут и сок поровну. Но допускается изменение этой пропорции по вкусу. Иногда вермут смешивают с шампанским, водкой, содовой. Для питья коктейлей используются трубочки.

Важный вопрос: чем закусывать вино?

Можно украсить им стол во время светской беседы, дружеского фуршета, недолгой вечеринки.

Многие любители коктейлей употребляют их отдельно от закусок, чтобы оценить их чистый вкус. Единственной добавкой к напитку может быть для них украшение кружочком лимона или шпажкой с оливкой. Но некоторые крепкие коктейли, например, с использованием мартини Биттер, требуют более основательной закуски. Для этого можно использовать апельсин или ананас и другие фрукты и ягоды. Еще хорошо идут крекеры, ломтики сыра или орехи.

Не исключается присутствие вермута и на большом застолье. Чем закусывать принято это вино? К красному вермуту Мартини Россо подают мясо в запеченном виде. Розовый мартини Розе закусывают птицей, а к белому мартини Бьянко хорошо подходит блюдо из рыбы. Можно приготовить для закуски на шпажках кусочки сыра и ананаса, проложенные листиками салата.

Как выбрать спиртное

Какой бы продукт в магазине вы ни выбрали, будь то известный напиток ]Деласи или совершенно незнакомое изделие новой торговой марки, будьте предельно осторожными. Рынок спиртного перенасыщен большим количеством фальсификата, а это означает, что ни один потребитель не застрахован от покупки подделки

В тот же момент, желая оградить себя от контрафакта, старайтесь в процессе выбора обращать внимание на такие моменты, как:

Структура жидкости. Выдержанный ароматный алкоголь должен быть идеально чистым. Никакого осадка, мути и прочих новообразований в структуре качественного спиртного вы заметить не должны.
Качество оформления

Современные производители спиртного уделяют особое внимание процедуре оформления своей продукции. Следовательно, сколы стекла, потертости, смещенные этикетки или вмятины на крышке – все это недопустимо для действительно брендовой продукции

Старайтесь вообще избегать покупок алкоголя, чья тара имеет небезупречный внешний вид.
Акцизная марка. Лучшие продукты поставляются в страны СНГ из Италии. При этом, выбирая иностранный алкоголь, обязательно обращайте внимание на наличие акциза. Данный знак должен присутствовать на каждой бутылке спиртного, которая прошла таможенное оформление. Исключением являются продукты дьюти-фри.
Место приобретения. Еще одним немаловажным нюансом является место, где вы собираетесь купить спиртное. Не доверяйте ларькам и местным небольшим магазинам. Обращайтесь в супермаркеты и специализированные алкобутики, где клиентам могут предоставить сертификаты качества на весь широкий перечень представленной в ассортименте продукции.

Рецепт коктейля «Грязный мартини» (ФДР)

Современные коктейли подходят для тех, кто любит что-то новое и готов к неожиданностям. Попробуйте свои силы в приготовлении коктейлей с джином в домашних условиях по нашим рецептам.

Состав:

  • 50 мл джина;
  • 1 капля сухого вермута;
  • 12,5 мл рассола из-под консервированных оливок;
  • 1 зеленая оливка для украшения;
  • цедра лимона.

Приготовление:

Добавьте джин, 1 каплю сухого вермута и оливковый рассол в шейкер с колотым льдом. Резко встряхните и вылейте в охлажденный бокал с завитком цедры лимона. Украсьте оливкой.

Рецепты коктейлей с вермутом

«Пятьдесят на пятьдесят»

Коктейли на основе вермута «Пятьдесят на пятьдесят» относятся к классическим коктейлям. Для его получения следует наполнить кубиками льда смесительный стакан, добавить туда же 1,5 части джина и 1,5 части сухого вермута. Перемешать ингредиенты ложкой и вылить в бокал через специальное ситечко (стрейнер). В завершение украсить оливкой.

«Грязный мартини»

70 мл водки или джина, 10 мл вермута Extra Dry (либо Secco) и 10 мл рассола из-под оливок влить в стакан для смешивания. Затем дополнить его кубиками льда. Все хорошо перемешать в течение нескольких минут с помощью ложки для коктейля. Вылить в бокал, украсить оливкой.

«Водкатини»

Помните фильм о Джеймсе Бонде? «Мартини с водкой, пожалуйста. Взболтать, но не размешивать!» Да-да, именно коктейль с вермутом «Водкатини» (в фильме называется «Vesper») стал любимым коктейлем легендарного агента 007. Но этот напиток популярен не только в кино.

Знаменитый коктейль от легендарного агента Джеймса Бонда – мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать

Как приготовить коктейль водка-вермут? Наполнить стакан кубиками льда до краев, размешать ложкой и слить образовавшуюся воду. Добавить в емкость 20 мл сухого мартини и 80 мл водки. Все размешать ложкой для коктейлей. А затем перелить в заранее охлажденный бокал для мартини через стрейнеры. Не забудьте украсить коктейль из вермута зеленой оливкой, бросив ее прямо в изысканный напиток.

«Идеальный мартини»

Засыпать стакан доверху кусочками льда. Влить сюда же 50 мл джина, 10 мл Martini Extra Dry и 10 мл Martini Rosso. Ингредиенты перемешать в стакане коктейльной ложкой. Вылить в стакан через стрейнер. В качестве украшения подойдет коктейльная вишенка либо спираль из цедры апельсина.

 «Американо»

Является классическим коктейлем на основе вермута. Он был создан специально для мужчин! Смешать 30 мл сладкого вермута и 30 мл кампари, вылить в высокий стакан для коктейлей (Highball). Заполнить тару до краев кубиками льда. Еще раз все хорошенько перемешать коктейльной ложкой. Долить содовую. Сверху украсить слайсом (кружочком) апельсина и выдавить в коктейль несколько капель цедры лимона. Последняя также может быть использована в качестве декора.

«Бьянко санрайз» (коктейль Бьянка)

Стакан для смешивания наполнить до краев льдом. Добавить вермут Бьянко в количестве 50 мл, а также по 75 мл апельсинового (можно фреш) и клюквенного сока. Размешать ложкой. Добавить в коктейли с вермутом Бьянко можно апельсиновые дольки в качестве украшения.

«Подружка гангстера»

Бросить в глубокий бокал несколько кубиков льда, затем налить 45 мл сухого вермута, плеснуть около 10 мл апельсинового ликера, добавить 25 мл джина и 120 мл апельсинового сока. Приятным отличием коктейля является его необычное послевкусие.

«Королевский крест»

20 мл вермута Bianco, 20 мл виски, 10 мл лимонного сока и 50 мл персикового сока смешать в шейкере и вылить в бокал. Эти коктейли с вермутом отличаются крепостью, но ее удачно маскирует приятное на вкус сочетание фруктовых соков.