Стандарты лечебного питания больных с ожирением

Ступенька первая – «очистительная»

Ступенька первая – самая трудная, потому что этот день самый голодный и малоприятный по ощущениям. На этой ступеньке за сутки можно съесть 8-10 яблок, выпить 1 л воды и принять 12 таблеток активированного угля. Если перевести это на калории, то вместо минимальных 1200 ккал, организм получит только 450 ккал.

Меню диеты «очищения»:

• яблоки,
• вода,
• таблетки активированного угля.

На этой ступеньке яблочная кислота и пектин, как щетка прочистят кишечник, а уголь впитает в себя вместе с токсинами всю микрофлору. Таблетки не надо принимать одновременно, иначе придется выпить сразу всю воду, и распределить равномерно на весь день этот скудный рацион. Результат на следующее утро – «минус» до 2 кг и чувство голодной легкости. Мнение скептиков: воды слишком мало, она вся уйдет на абсорбцию таблеток и ее недостаточно для работы почек; доза активированного угля рассчитывается на массу человека, что не учтено в диете.

Варианты кефирно-гречневой диеты

Самые распространенные варианты гречнево-кефирной диеты по продолжительности:

• Разгрузочный день, в течение которого необходимо есть только кашу, приготовленную без термической обработки на воде и пить кефир. Кроме этого, крупу можно залить кефиром, тогда пить в течение дня можно воду и зеленый чай.за день можно съесть до 1 кг готовой каши и выпить до 1,5 л кефира. За такую разгрузку можно потерять до 1,5 кг.
• Трехдневная монодиета с таким же меню, как и во время разгрузочного дня. За это время теряют до 4 кг.
• Гречнево-кефирная диета на 7-14 дней. Рацион расширяется белковыми продуктами, овощами и фруктами с отрицательной калорийностью.

По количеству продуктов в меню различают такие варианты диеты:

• Моно-рационы, при которых кроме крупы и кефира ничего употреблять нельзя;
• Меню, напоминающее сбалансированное питание с определенным количеством разрешенных продуктов.

По особенностям организации процесса, различают диеты, в ходе которых можно есть только гречневую кашу и пить кефир в течение дня и те, при которых гречкой с кефиром следует питаться только во время 1 приема пищи.

Особенности диеты

Для получения максимально эффективного результата от диеты «Двойка» необходимо учитывать и соблюдать ее особенности:

• Обильное питье. Не менее 2 л чистой негазированной (можно минеральной) воды.
• Прием поливитаминных препаратов для предотвращения витамино дефицитных состояний.
• Выполнение умеренных физических нагрузок, которые способствуют укреплению мышц и тканей, предотвращают обвисание кожи вследствие быстрой потери массы тела.
• Перед началом диеты необходимо сделать разгрузочный день, чтобы подготовить организм и легче перенести низкокалорийное питание. Разгрузочный день может быть на кефире, печеных зеленых яблоках (которые дополнительно почистят кишечник), молокочае, зеленом чае.
• Ограничить употребление поваренной соли до 0,5 ч.л. в день.
• Для дополнительного очищения кишечника можно принять слабительное (желательно растительного происхождения): настой травы сенны, корней ревеня, щавеля конского.

Учитывая и соблюдая особенности диеты «Двойка», выполняя несложные физические упражнения можно  быстро добиться отличного результата на выходе. Множество положительных отзывов уже похудевших людей доказывают эффективность «Двойки».

Ступени «Лесенки»

Как следует из названия, диета имеет ступенчатый формат. На каждую ступень отведён 1 день. Все дни имеют разную цель и, следовательно, отдельный рацион питания. Построена диета таким образом, чтобы сперва очистить организм и восстановить микрофлору кишечника, а затем нормализовать обмен веществ и усилить расщепление жировых отложений.

Ступень №1 – Очищение

На этой ступени питание подобрано таким образом, чтобы как следует очистить организм от ядов, тяжелых металлов, радионуклидов и других вредных накоплений. Кроме того, происходит очищение кровеносных сосудов и снижения уровня холестерина. Это нужно, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию крови и улучшить метаболизм. Уже на 1-м этапе вы сможете наблюдать положительные результаты и снижение веса до 1.5 кг.

Ступень №2 – Восстановление

Следующий этап направлен на восстановление слизистой ЖКТ после 1-го дня диеты. Это делается для того, чтобы полезные вещества из еды хорошо усваивались и приносили максимальную пользу. Основная пища на этой стадии — это молочные продукты. Такое низкокалорийное питание позволит избавиться ещё от 1-2 кг лишнего веса.

Ступень №3 – Энергетический заряд

Эта ступень — самая приятная и легкая. На этом этапе диеты «Лесенка» предстоит вдоволь запастись энергией, особенно учитывая, как мало калорий было получено в первые 2 дня. Питание на этой стадии будет состоять из простых и сложных углеводов, можно порадовать себя мёдом, сухофруктами и любимыми свежими фруктами. Благодаря глюкозе мозг получит долгожданную разгрузку, и следовать диете станет гораздо легче.

Ступень №4 – Строительство

Строительный этап служит для подготовки организма к активному жиросжиганию. Для этого необходим «строительный материал», коим является белок. Протеины помогают существенно ускорить обмен веществ и поддерживать мышечнуюм массу. А чем больше объём мышечной массы, тем больше белка и энергии требуется на её нужды. На этом этапе можно дополнительно скинуть около 0.5 кг жировых отложений.

Ступень №5 – Сжигание жира

И, наконец, заключительный этап, он же — последний день диеты. Последняя ступень расчитана на активное сжигание жира, а её эффективность напрямую зависит от того, насколько успешно вы подготовили свой организм в течении предыдущих ступеней.

Для избавления от жира мы вводим в рацион много сложных углеводов, а именно — клетчатки. Она хорошо насыщает и быстро снимает чувство голода. А самое главное, что для её усвоения тело тратит много энергии. Напомню, что до последнего дня мы недополучали энергию из пищи, а значит организм вынужден брать её из других источников. Именно таким источников и выступает жир! Вуаля, просто и понятно. В последний день также можно наблюдать снижение массы тела вплоть до 1.5 кг!

Диета Двойка: меню, выход из диеты, фото до и после

Свое название данный диетический курс заполучил за счет того, что его ежедневный рацион предусматривает употребление всего двух единиц определенного продукта (или 200 грамм). Уже исходя из этого, с уверенностью можно сказать, что диета двойка относится к достаточно жестким способам похудения. При этом диета двойка отзывы и результаты фото до и после показывают высокие результаты. Рекомендованная продолжительность курса — не более десяти дней. Если продлить диету на больший срок, есть риск нанесения существенного ущерба организму. Диета Двойка сколько можно скинуть? За эти десять дней вы сможете потерять до 7 килограмм лишнего веса. Однако стоит понимать, что большая часть отвеса в данном случае припадет на лишнюю жидкость, которая будет выведена из организма. А вот для того, чтобы ликвидировать сами подкожные жиры, потребуется больше времени и более щадящий для организма подход — голодовки в данном случае будут малоэффективны.

Так как этот диетический курс относится к типу низкокалорийных, рекомендуется изначально предварительно подготовиться к нему. За неделю до того, как начать соблюдать диету, вычеркните из своего рациона мучное, сладкое, жирное и жареное. Также следует отказаться от сладких газированных напитков и ограничить потребление соли.

Выход из диеты «Лесенка»

Как и любой план питания, предполагающий серьезные ограничения и добивающийся за их счет значительных результатов, диета «Лесенка» обладает «эффектом бумеранга» — все потерянное может очень быстро вернуться, если на радостях, похудев, вы вернетесь к пищевым привычкам, поставивших вас перед необходимостью диеты.

Даже если лишние кило удалось потерять с легкостью и вы воодушевлены, не стоит проходить пятидневную диету повторно: это приведет к истощению и серьезным проблемам. Чтобы «закрепить» свою новую фигуру, по выходу из диеты избегайте жирной, сладкой, словом, любой пищи, содержащей «плотные» калории, а также следите за объемом порций — если вы хотите оставаться стройной, есть следует чаще (около пяти раз в день), но понемногу. Так диета «Лесенка» позволит наслаждаться жизнью, не покидая самую верхнюю ступеньку, откуда хорошо видно вашу красоту!

Диета Лесенка 7 дней — продляем эффективность!

Для самых сильных женщин, способных выдерживать строгие ограничения целую неделю, существует эффективная диета Лесенка на 7 дней, этапы которой аналогичны пятидневной системе питания, но с добавлением еще двух дней. Их назначение – закрепление результата и обеспечение плавного и безболезненного выхода после перенесенных «лишений».

Строгое соблюдение семидневной диеты позволяет сбросить от 6 до 8 кг, однако эти цифры весьма условны и могут сильно отличаться в зависимости от конституции тела, возраста, особенностей метаболизма, исходного веса, пола и состояния здоровья.

Первые 5 ступеней проводятся, как описано выше. 6 и 7 ступень лестнички состоят из углеводного завтрака (любая каша) и белкового обеда и ужина (отварное филе птицы). Причем все порции должны быть не более 200 г, чтобы не перегрузить желудок, сократившийся за время предыдущих дней.

Рецепт заваривания гречки для соблюдения диеты

Чтобы гречневая диета помогла похудеть, нужно определенным образом готовить гречку без потери полезных веществ. Существует два популярных способа приготовления гречки. Первый способ приготовления:

1. Промыть гречку холодной водой, ополоснуть кипятком.
2. Засыпать один стакан гречки в кастрюлю, залить горячей водой в пропорции один к двум.
3. Закрыть кастрюлю крышкой, обмотать теплым одеялом или пледом.
4. Поставить на ночь или на 8-9 часов.

Смотрите видео, где подробно описывается, как сварить кашу для кефирно-гречневой диеты:

Гречневая диета — как приготовить кашу

Второй способ приготовления гречки, который позволит добиться более «вареного» и привычного вкуса. Как готовить:

1. Промыть гречку водой, ополоснуть кипятком.
2. Половину стакана крупы залить двумя стаканами чистой воды.
3. Поставить на плиту, довести до кипения.
4. Выключить газ, накрыть крышкой, обмотать полотенцем или одеялом и оставить настаиваться на три часа.

Как правило, на день хватает одного стакана гречки, если вы ощущаете сильное чувство голода, разрешается заваривать полтора стакана.

Противопоказания

Диета гречневая приравнена к классу монодиет, а это значит, что она подходит не всем. Не забудьте посоветоваться с врачом прежде, чем ее начать. Эта диета очень действенна и полезна для многих людей, но у нее есть и побочные эффекты:

• Усталость и апатия, сонливость
• Головная боль
• Снижение работоспособности

Абсолютными противопоказаниями для использования этой диеты являются:

• Низкий гемоглобин, анемия
• Стабильное пониженное давление
• Сахарный диабет
• Беременность, кормление ребенка

Кроме того, целому ряду людей следует отнестись к данной диете с осторожностью. Хорошо подумайте, прежде чем решите остановить свой выбор на гречневой диете, если у вас:

• слабая иммунная система: для вас любые монодиеты – не лучший выбор, лучше ориентируйтесь на системы сбалансированного питания
• хронические заболевания: переход на монодиету может спровоцировать обострение болезни, обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом
• если ваш избыточный вес не слишком велик: если ваш лишний вес не превышает 5 килограммов, данная диета не принесет вам результата

Диета лесенка: меню на 5 дней

Сегодня наиболее распространена лесенка, рассчитанная на 5 дней. Существует вариант диеты на 7 дней. Выбор варианта зависит только от желания и силы воли человека.

Пятидневная диета является самым распространенным способом быстрого результативного похудения. Представим меню диеты лесенка на 5 дней.

Первый день:

• завтрак — 1 ст. воды, 3 таблетки черного активированного угля, 2 ломтика яблока;
• второй завтрак — 2 таблетки черного активированного угля, 1 ст. воды;
• обед — вода, 2 таблетки угля, 2 кусочка яблока, 1 ст. воды;
• полдник — 2 таблетки угля, 1 ст. воды;
• ужин — 1 ст. воды, 2 таблетки угля, 2 ломтика яблока.

Второй день:

• завтрак — 1 стакан воды, сто грамм творога, 5 грамм ванилина;
• второй завтрак — 1 стакан кефира, сто грамм мяты, творога;
• обед — 1 стакан воды, 1 стакан кефира, сто грамм творога, ванилин;
• полдник — 1 стакан кефира, 100 грамм творога, мята;
• ужин — 1 ст воды, 1 стакан кефира, ванилин.

Третий день:

• завтрак — 1 стакан воды, 50 грамм изюма, 5 грамм меда;
• второй завтрак — вода с медом;
• обед — вода с медом, сто грамм изюма;
• полдник — вода с медом, 50 грамм изюма;
• ужин — вода с медом, 100 грамм изюма.

Четвертые сутки:

• завтрак — 1 стакан воды, 100 грамм отварного картофеля, 20 грамм укропа;
• второй завтрак — 1 ст. воды, 200 грамм филе нежирного мяса, зелень;
• обед — 1 ст. воды, 100 филе, шпинат;
• полдник — вода и зелень;
• ужин — 1 стакан воды, 100 грамм нежирного мяса, зелень.

Пятый день:

• завтрак — 1 стакан воды, 1 яблоко, 50 грамм овсянки;
• второй завтрак — 1 стакан воды, любой овощ в сыром виде, зелень;
• обед — салат из овощей без соли и мяса, зелень;
• полдник — чай зеленый, яблоко;
• ужин — салат из фруктов, чай зеленый, 50 грамм овсянки.

Комбинации продуктов могут незначительно отличаться. Главное, чтобы при приеме пищи соблюдалась последовательность и между каждым приемом пищи не должно быть длительных перерывов.

Существует похудение по способу лесенка, который предусматривает диету продолжительностью 7 суток. Питание в этом случае аналогично диете лесенки на 5 дней. В последние два дня осуществляется плавное завершения режима диеты. В эти дни в рацион вводится нежирное мясо и каша, употребление которых способствует восполнению углеводов в организме.

Добавление кефира в гречневую кашу

Любая еда, приготовленная из этих двух ингредиентов – гречки и кефира – уже становится полезной. Однако следует помнить о сроке годности кисломолочного продукта: если кефиру уже больше трех суток, не употребляйте его в пищу, поскольку это может привести к запорам.

Кефира можно добавлять к гречке в количестве до 1 литра в сутки.

Стоит также отметить, что вечерний прием должен быть за 3-4 часа до сна, а вот утром ее можно есть практически без ограничений! Есть два способа употребления кефира с гречкой: добавить его в кашу или же выпить за 25-30 минут до приема пищи или после. Принципиальных различий здесь нет. Обычно кефиром заливают кашу, если она кажется очень сухой.

Вариант на 14 дней

Диета Лесенка: меню на 5 дней и на 7 дней – 2 варианта. Существует более обширный способ питания по системе – на 14 дней.

На рисунке приведен пример меню на 5 дней для диеты Лесенки.

Суть меню на 14 дней:

• 1,6 и 11 дни – употребляются яблоки по 1,5-2кг, чистая вода и адсорбирующее вещество – 12 шт.;
• 2, 7 и 12 дни – пару л. жидкости в чистом виде, полкило творога, 1 л. бифидока;
• 3,8 и 13 дни – 2 ст. л. пчелиного продукта, 2 л. морса из сушёных яблок и ягод, 200-300 гр. сушеной ягоды винограда;
• 4,9 и 14 дни – 500 гр. курятины или индейки, 2л. чистой воды, петрушка, сок лимона;
• 5 и 10 дни – 1 кг шпината и помидоров, пару л. чистой жидкости, 200 гр. геркулеса;

Достоинства диеты

Положительные стороны методики питания «Лесенка» включают в себя следующие пункты:

• Разнообразное и сбалансированное меню, позволяющее за короткий срок уменьшить вес без последствий для организма.

• Быстрое и эффективное устранение подкожного жира, за 5 дней от 2 килограмм.
• По окончании питания, вес не возвращается длительное время.
• Умеренные физические нагрузки, позволяют сохранить мышечную массу и рельефную фигуру.
• Не требует подсчета калорий, дополнительного изучения состава продуктов.
• Блюда из рациона несложного приготовления, не требующие дополнительных кулинарных навыков.
• Доступно каждому человеку независимо от материального положения и статуса.
• Эффективно очищает организм от токсинов, шлаков, накопленных за несколько лет от неправильного питания.
• По окончании питания, снижается аппетит и уменьшается размер желудка, что позволяет насытиться небольшой порцией.
• Улучшается обмен веществ.
• С психологической точки зрения, диета «Лесенка» переносится легко и проходит без срывов.
• Каждая ступень улучшает работу органов и жизненно важные процессы.
• Разрешается использовать людям с ожирением и наличием такого заболевания, как сахарный диабет. Помогает урегулировать уровень глюкозы и вредный холестерин в крови.
• Улучшается сон.

5 ступенек диеты Лесенка

Познакомились ?! Далее предложен подробный план действия с целью похудения. Внимательно читаем, записываем и приступаем к похудению.

 Диета лесенка меню на 5 дней:

Первая ступень – детокс (очищение)

Одна из главнейших ступеней в диете. Посредством этой ступени очищается кровь, лимфа, печень, желудочно-кишечный тракт, выводятся внутренние шлаки. Можно сказать, что на этом этапе вы подготавливаете организма для процесса эффективного похудения.

Меню: вам понадобится 1-2 пачки активированного уголя в талетках, 1 кг сочных яблок и 1,5 литра минеральной воды. Принимать по 2 таблетке каждые 2 часа, запивая водой, чередуя с 1-2 яблоками.

Яблоки богаты пектином, это вещество стабилизирует обмен веществ, ускоряет метаболизм, снижает содержание холестерина в организме, улучшает периферическое кровообращение, перистальтику кишечника, очищает организм от вредных веществ, растворяет жировых клетки, снижает аппетит. Активированный уголь, в свою очередь адсорбирует и выводит из организма отработанные вещества.

Меню первого дня диеты: через каждые два часа — одна таблетка активированного угля, всего за день 6 штук. Яблоки – 1 кг, а также чистая вода – около двух литров. Яблоки едим минимальное количество, только при приступах голода. Весь килограмм съедать необязательно.

Вторая ступень – восстанавливающая

После очищения желудочно-кишечный тракт испытывает недостаток полезных бактерий, поэтому наша задача — заселить его бифидобактериями, снабдить мышцы белком, который долго переваривается и не вызывает неприятного ощущения голода. Поэтому меню второго дня полностью состоит из кисломолочных продуктов: маложирный кефир или классический йогурт, обезжиренный творог.

Меню: 1 литр кефира, 600 грамм нежирного творога, 1,5 литра минеральной негазированной воды. 1 литр кефира забиваем на 4 части и принимает 2 раза в день, творог делим на 3 части, по 200 гр 3 раза в день, между промежутками стараемся пить воду.

Третья ступень — энергетическая ступень

На третий день возможны недомогания, легкие головокружения, снижение настроения, апатия. Все это из-за того, что мозг и организм просит энергии из вне, он устал исчерпывать внутренние запасы. Хочет? Пожалуйста. Хорошо подойдут простые сахара глюкоза и фруктоза.

Меню: сухофрукты 300-400 гр (курага или изюм или инжир), 30 гр меда, 1,5-2,0 литра минеральной негазированной воды. Разбиваем все это равными порциями на 5-6 приемов, например пол стакана сухофруктов, заедая 1 чайной ложкой меда, между промежутками заполняем организм водой.

Четвертая ступень – строительная

Как известно, строительство тела происходит за счет белка, в данном случае выбираем хорошо зарекомендовавший себя животный белок, в виде белого мяса.

Меню: 500 гр куриного мяса, 1,5-2,0 литра воды. Отвариваем куриное филе, можно добавить немного зелени, морской соли, разбиваем на 3 части едим 3 раза в день, в промежутки между приемами, пьем воду.

Пятая ступень – сжигающая

В заключительный день необходимо компенсировать последствия предыдущего, белкового дня, употребляя клетчатку

Дело в том, что в организме находятся продукты белкового распада, которые важно инактивировать и вывести

Меню: 200 овсяных хлопьев, 500 гр овощей (картофель, перец, кабачки и т.д.) и 500 гр фрукто (яблоки груши, апельсин и т.д). Готовим овсяную кашу на воде (200 гр крупы + 0,5 л воды), едим 2-3 раза в день, сваренные, запеченые, тушеные овощи или в виде салата на оливковом масле едим так часто, сколько захочется, фрукты равными порциями 5 раз в день, 1,5 литра минеральной воды.

По мнению авторов диеты «Лесенка», предполагается, что лишний жир будет «сгорать» за счет большого количества клетчатки (диетологи называют этот эффект отрицательной калорийностью). Некоторые, кто затягивал диету до двух недель и кому удавалось сбросить больше 5-7 кг, советуют применять подобное меню диеты лесенка на 12 дней. Если не брать медицинский аспект, то диета лесенка на 12 дней гораздо эффективней. Но будем разумны, диетологи не рекомендуют сидеть на диете более 5 дней, т.к. это может привести к дисгормональным нарушениям.

Диета «Лесенка»: меню на 5 дней, подробное описание режима питания на каждом этапе

Каждый день – это уникальный набор продуктов. Дополнять представленное меню другой едой категорически нельзя. Если есть желание добиться эффективного результата, нужно четко следовать правилам каждого этапа и понимать, что в это время происходит с организмом.

Этап 1: Очищение

Диетологами и врачами было доказано, что перед тем, как начать избавляться от лишнего веса, организм нужно подготовить к «перестройке», очистить кишечник.

В первый день «Лесенка» подразумевает употребление следующих продуктов:

• 1 кг яблок, можно любого сорта;

• негазированная чистая вода (1 литр);

• необходимо выпить за сутки 12 таблеток активированного угля.

Все представленные компоненты можно употреблять в любой последовательности. Однако желательно в этот период находиться дома, так как кишечник будет усиленно очищаться и понадобится иметь доступ к санитарным удобствам.

Принцип действия этапа. Яблоки богаты пектином, употребление воды позволяет наполнить желудок и избежать голода, а активированный уголь выводит токсины и шлаки. В результате кишечник очищается от всех вредных отложений, организм подготавливается к дальнейшему похудению.

Этап 2: Восстановление

На второй день после очищения желудочно-кишечного тракта, микрофлора нуждается в восстановлении. Суточное меню включает следующие продукты:

• творог минимальной жирности – 500 грамм;

• чистая вода без газов – 1 литр;

• кефир низкой жирности – 1 литр.

Диета «Лесенка» продолжает очищать организм и на второй день. Сочетание чистой воды и кефира позволяет стимулировать перистальтику кишечника, что позволяет сбросить уже по окончанию второго дня несколько кг.

Принцип действия этапа. Кефир восстанавливает микрофлору ЖКТ, питает организм белком, который запускает ускорение обмена веществ.

Этап 3: Восполнение запаса энергии

Восполнить запас энергии позволит фруктоза и глюкоза, которые можно получить, употребляя в еду следующие продукты:

• 2 столовые ложки меда;

• 2 литра компота, приготовленного из сухофруктов;

• 300 грамм предварительно запаренного изюма.

На данном «сладком» этапе может атаковать чувство голода, однако не время отступать – ведь это середина диеты «Лесенка». Однако есть и преимущества. Моносахариды усваиваются максимально быстро, что дает мгновенный всплеск энергии и дарит отличное настроение на весь день

Важно указанное количество продуктов разделить на весь день, кушать небольшими порциями, но часто. Перерыв между перекусами составляет как минимум 1,5 часа

Принцип действия этапа. Энергетический день позволяет немного разгрузиться психологически. Известно, что сладкое поднимает настроение. Кроме того, организм получается полезные микроэлементы из сухофруктов – калий, железо, кальций.

Этап 4: Восполнение белкового запаса

Белок – это лучший строительный материал для организма. Его употребление необходимо даже в процессе снижения веса. На четвертые сутки необходимо отварить для себя 500 грамм белого мяса (либо курица, либо индейка). Указанное количество разделяется на маленькие порции и съедается понемногу в течение дня. Также разрешается кушать зелень. Пищу желательно не солить.

Принцип действия этапа. Мясо птицы в умеренном количестве отлично усваивается, дарит организму незаменимые для нормального функционирования аминокислоты. Известно, что любая диета способствует уменьшению мышечной массы, с «Лесенкой» все иначе. На данном этапе белок пополняет запасы строительного материала для мускулатуры.

Этап 5: Эффективное жиросжигание

Финишная прямая – последний день диеты «Лесенка». Тут необходимо наполнить организм клетчаткой, которая попадает в ЖКТ при следовании следующему меню:

• овощи и фрукты в сыром виде, общее количество 1 кг;

• 200 грамм овсяных хлопьев на молоке, без сахара и других подсластителей.

При выборе овощей и фруктов нужно избегать употребления бананов и крахмалистых овощей (картофеля), так как это все пустые калории.

Принцип действия этапа. Последняя ступенька – это самый настоящий пир для желудка. Благодаря употреблению клетчатки начинают эффективно сжигаться жировые запасы. Это называется эффектом «отрицательной калорийности». То есть, человек сыт, но энергетическая ценность употребляемых продуктов минимальная.

Сколько можно пить при гречневой диете с кефиром

Жидкости можно употреблять столько, сколько есть желания, минимум – 1,5 литра, но лучше 3 литра в день. Воду нужно пить часто, она способствует выведению из организма шлаков, жиров и необходима для сохранения нормального обмена веществ.

Напитки, которые рекомендуют диетологи при соблюдении гречнево-кефирной диеты:

• Зеленый чай
• Минеральная вода негазированная
• Обычная питьевая вода
• Чай травяной витаминный
• Иногда допускается употребление черного чая или кофе, но без сахара

В зеленый, черный чай и воду можно добавить немного лимона. И помните, что соблюдая разгрузочную диету в течение 7-14 дней, вы сможете эффективно худеть только, если выпиваете достаточное количество жидкости.

Выход из диеты

Важно не только продержаться все 5 дней без срывов, но также правильно закончить диету. От этого во многом будет зависеть, вернуться ли килограммы спустя какое-то время

После похудения возвращаться к прежнему типу питания необходимо плавно, не набрасываясь на любую еду. Конечно, лучше придерживаться правильного питания. Исключив из рациона всё сладкое, мучное, жареное. Только так лишний вес гарантированно к вам не вернется.

Существует несколько простых правил, которые помогут без вреда для здоровья выйти из диеты:

• Продолжайте следить за объемом порций. Последние 5 дней ваш организм привык получать маленькие порции, при этом общая калорийность рациона была невысокой. Не стоит сразу возвращаться к жирной пище, увеличивая общую калорийность в несколько раз.
• Вводите продукты в рацион постепенно, не чаще 1-2 раз в день.
• Тщательно пережевывайте пищу. Так вы сможете насытиться меньшим количеством еды.

Не прекращайте заниматься спортом. Бег, прогулки, плаванье — все это будет иметь положительный эффект.

Меню-таблица

Меню для эстонской диеты на 7 дней представлено в таблице ниже. По желанию можно менять очередность белковых дней, например, первым сделать творожный или рыбный.

Максимально допустимый вес порции каждого блюда – 250-300 г. Тем, кто следит за своим питанием, очень полезно иметь дома кухонные весы. Это позволит не ошибиться с размером порций.

Суть и основные правила диеты

«Лесенка» рассчитана на 5 дней, каждый из которых является самостоятельной ступенью, но все они связаны между собой. Последовательность изменять нельзя, этапы выполняют свою функцию. При адекватном подходе можно убрать до 8 кг. При большом изначальном весе реально потерять 10 кг.

Рекомендуется подготовиться к диете заранее, назначить день начала, приобрести все необходимое. Если запланированы поездки, праздники или другие мероприятия, то похудение лучше перенести. В случае серьезного срыва повторно пройти по лестнице можно не ранее, чем через 6 месяцев.

Основные правила системы «Лесенка»:

1. Минимальное количество воды в сутки — 1 литр. Можно выпивать больше. Разрешается пить травяной чай, цикорий.
2. Употреблять в течение дня нужно максимально натуральные продукты, не содержащие консервантов, сахара, красителей. Эти ингредиенты в составе будут тормозить похудение, препятствовать очищению, провоцировать возникновение чувства голода.
3. Чтобы ограничение в питании не сказалось на самочувствии и состоянии кожи, волос, обязательно употребление витаминов с самого первого дня диеты. Удобнее использовать сбалансированные комплексы.
4. При незначительном срыве или отклонении на первой и второй ступенях диета «Лесенка» начинается с первого этапа. Если нарушения произошли позже, можно дойти до пятого дня, но результаты будут скромные.

Диета «Лесенка» несбалансированная, является своеобразным стрессом для организма. Поэтому сидеть на ней можно не более 2 раз в год. Желательно выбирать наиболее спокойные, благоприятные для похудения периоды.

Важно: При резкой потере веса изменяется кожа. Морщины, целлюлит, потеря эластичности и дряблость никого не украшают

Поддерживать кожу в тонусе помогут скрабы, обертывания, увлажняющие кремы. Процедуры должны проводиться регулярно.

Пять ступеней на пути к идеалу

Прежде чем перейти к деталям диеты Лесенка, давайте наметим для себя, какой путь нам предстоит пройти.

1. Очищение. Прежде чем что-то делать, необходимо подготовить «рабочее место», в нашем случае это – наш организм. Минус два кило.
2. Восстановление. «Возвращаемся во времени», восстанавливаем естественную защиту организма и наслаждаемся былой легкостью. Снова минус два килограмма.
3. Энергетическая подпитка. Набираемся сил: впереди еще два дня! Минус полтора килограмма.
4. Рост. Пусть название этой ступени вас не пугает: мы заботимся о росте мышечной массы, которая, в отличие от жировой, не вредит нам. Минус килограмм.
5. Сжигание жира. Тут уж, как говорится, без комментариев. Минус два с половиной кило.

Эксперты портала hudeem-bez-problem.ru советуют: нарисуйте карту своего пути к идеалу. Украсьте ее вырезанными из журнала силуэтами стройных красоток, над каждой из нарисованных ступеней оставьте место для отметки – сколько вы сбросили за день, а на верхушке лестницы изобразите себя – такой, какой вы хотите стать. Карта может отражать этапы диеты Лесенка, меню и основные рекомендации.

День 1. Начинаем с очищения

Первый день нашей пятидневной диеты Лесенка – самый сложный. Это как понедельник или первый рабочий день после отпуска.

Но он же – самый важный: мы запускаем механизм очищения, который при правильном подходе быстро наберет обороты. Наша цель – очистить организм от шлаков и токсинов, освободить кишечник от ненужных отложений.

Что едим? Яблоки – они богаты пектином, который поможет снизить аппетит, необходимыми для правильного обмена веществ органическими кислотами, витаминами. В течение дня можно съесть до килограмма яблок. Активированный уголь – абсорбирует и выводит из желудка и кишечника вредные вещества, улучшает метаболизм. Принимаем по одной-две таблетки каждые два часа.

Что пьем? Очищенную воду – столько, сколько хочется. Хорошо, если это будет родниковая или талая вода.

День 2. Активное восстановление

Второй день нашего пути пройдет под знаменем восстановления. Прежде всего это активное восстановление микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Шагнуть на вторую ступень легче, чем на первую: подготовленный и очищенный, организм готов к переменам. И они не заставят себя ждать!

Что едим? Творог – этот естественный пребиотик благотворно влияет на весь желудочно-кишечный тракт, борясь с дисбактериозом и в то же время снабжая организм белком. В течение дня вам нужно съесть 600 грамм нежирного творога.

Что пьем? Очищенную воду в неограниченных количествах и нежирный кефир или другой кисломолочный продукт – около литра.

День 3. Пополняем запасы энергии

Третий день – переломный в нашей пятиступенчатой диете Лесенка

Организм успел потратить много энергии из своих неприкосновенных запасов, поэтому важно его поддержать. Небольшое предостережение: соблюдайте меру, чтобы после такой «подзарядки» не пришлось начинать все сначала

Что едим? Мед – не больше четырех ложек. Изюм (300 грамм) и сухофрукты – по мере того как проголодаетесь. Помимо прочего, эти продукты богаты глюкозой, которая придаст сил и поможет вашему организму идти дальше.

Что пьем? Очищенную или талую воду, компот из сухофруктов без сахара.

День 4. Строим новые клетки

Наконец после некоторого перерыва вам можно есть мясо. Белковая пища поможет регенерации истощенных голоданием мышечных тканей, а также способствует кроветворной функции.

Что едим? Отварное куриное или индюшиное мясо (полкило небольшими порциями в течение дня) – его легкоусваиваемый белок служит строительным материалом для новых, здоровых клеток. Зелень – снабжает наш организм витаминами и микроэлементами.

Что пьем? Ничего нового – все та же очищенная вода.

День 5. Сжигаем жиры

Алилуйя, мы – на финишной прямой! В этот день мы заставляем организм поработать, затрачивая на переваривание пищи больше энергии, чем получили.

Что едим? Овсяная каша на воде, свежие и вареные овощи и фрукты – в любом количестве! Содержащаяся в них клетчатка не только требует от организма значительных энергетических затрат на переваривание, но и подобно щетке прочищает желудочно-кишечный тракт.

Что пьем? Вода и свежевыжатые соки – как фруктовые, так и овощные.

Итак, наш пятидневный диет-марафон закончен. Главная цель диеты Лесенка – суперпохудение – достигнута (к концу пятидневки вы, скорее всего, не досчитаетесь десятка килограммов). В зависимости от результата, вы можете вернуться к привычному рациону, а через некоторое время снова обратиться к диете Лесенка. А можете, не делая перерыва, начать все сначала.

И главное – перед тем как садиться на диету, не забудьте проконсультироваться со своим врачом.

Автор —  Александра Шепитько, портал о похудении ХУДЕЕМ без проблем!

Ступенька вторая – «восстановительная»

Подняться на эту ступеньку помогают меню из молочных продуктов. После очистительного «шока» количество калорий увеличено в 2 раза, чувство голода приглушается поступлением животного белка, а для восстановления нарушенного баланса в ЖКТ вводятся бифидобактерии.

Меню диеты «восстановления»:

• нежирный творог,
• обезжиренный (живой) кефир,
• вода питьевая.

Видео

На второй ступеньке в диете лесенки появляется протеин (творог), чтобы компенсировать потери мышечной массы. При голодании человеческий организм в первую очередь начинает сжигать собственные мышцы, оставляя жировой запас на последнюю очередь. Поэтому водится 600 г молочного продукта, замедляющего этот процесс. Литр кефира также способствует, помимо прочего, утолению голода. В конце этой ступеньки взвешивание покажет еще на 500-800 г меньше.

Похожие записи:

Белковая диета для похудения на неделю, 14 дней. меню белковой диеты с рецептами, отзывы похудевших Диета маргариты королевой: принципы и план питания Ценный дар моря камбала Сколько калорий в мясных и рыбных жареных, запеченных и паровых котлетах? какая калорийность в паровой и жареной котлете по-киевски, из говядины, свинины, курицы, индейки, рыбы на 100 граммов: таблица Как выбрать велотренажер для похудения дома Приседания для похудения в домашних условиях: таблица комплекса занятий на 30 дней для мужчин и женщин на месяц