Диетолог борис цацулин: что значит холестерин для организма

Фрамингемское исследование

В Америке все началось с Фрамингемского исследования, в котором приняли участие уже более 9 тыс. человек. Оно стартовало в 1948 году и продолжается до сих пор. Во время него пытались выяснить, какие факторы влияют на развитие атеросклероза (бляшки в сосудах).

Город, который поменял американское сердце. Место Фрамингеского исследования сердца.

На образование бляшек влияет множество факторов:

  • алкоголь;
  • курение;
  • недостаток подвижности;
  • холестерин в крови (не в пище);
  • неправильное питание (избыток быстрых углеводов, трансжиров);
  • ожирение и пр.

И холестерин в крови был одним из факторов, который вкладывает порядка 10% в развитие атеросклероза.

Потом один «специалист» своего дела прочитал это исследование и написал книгу, в которой окрестил холестерин врагом №1. Все, врачи в том числе это подхватили, начала развиваться целая индустрия. Стала продвигаться идея, что холестерин из пищи не должен поступать.

В действительности, потребление холестерина никак не связано с холестерином, который есть в плазме крови.

Дело в том, что около 3/4 холестерина организм синтезирует сам, и только около четверть мы получаем с пищей. Более того, исключив эти продукты, мы всё равно получим столько холестерина, сколько нам необходимо для жизнедеятельности. Нужное нам с точки зрения организма количество синтезируется в печени, кишечнике, коже.

Но без пищи животного происхождения эта компенсация вряд ли будет продолжаться долго. Потому относительно мало сыроедов, долго придерживающихся растительного питания. Довольно часто такие диеты прерываются по состоянию здоровья.

Фармакология и спорт

Если человек хочет в спорт высоких достижений, ему не удастся эффективно тренироваться без фармакологии. Там все на ней сидят — слишком большие нагрузки. При занятиях физкультурой без всего этого можно обойтись.

Если сравнивать спортсмена, сидящего на запрещенной фарме, и условно натурального, первый может набрать 15 кг за 4 месяца. Правда, это будут преимущественно вода и жир, появятся растяжки, проблемы с сердцем и суставами. Потому что организм не успевает адаптироваться к такой массе. А второй наберет такой же вес за 2-3 года, и то не факт.

Запрещенная фарма может помочь добиться результата. Но он обернется проблемами со здоровьем

Что важнее для набора массы, тренировки или питание? Скажу так, 70% — питание, 30% — тренировки. Если не будет хватать белка, сколько ни тренируйся, результата не будет. А без тренировок мы только разжиреем.

И да, многие «работающие» методики написаны людьми, занимающимися на препаратах. И работают они так же на людях, занимающихся на препаратах. Потому что без них нагрузки являются слишком значительными, вгоняющими людей в стресс и перетренированность.

Проект Бориса Цацулина CMT Научный подход посвящен здоровому образу жизни, питанию, тренировкам и диетологии в целом.

Большой объем работы при нагрузке в 70-80% от максимума — основа силовой подготовки

Юрий Власов так объясняет этот принцип: «Увеличение нагрузки ведет к сохраняющимся длительное время (структурным и функциональным) изменениям, которые служат основанием для прогресса силовых навыков. Конечно, сила в то же время растет, однако не слишком быстро. Затем повышение интенсивности позволяет быстро достичь новых результатов. Однако сама по себе высокая интенсивность работы не приводит к глубокой адаптации организма».

Львиная доля адаптивного эффекта возникает при работе с весами средней тяжести. Половину своего времени советские атлеты посвящали работе с весами в 70-80% от максимальной нагрузки на 1ПМ (подробнее про 1ПМ – читайте в тексте “Все об одноповторном максимуме“).

Результаты работы по программе Цацулина

13 спортсменов начали подготовку с максимума в 40 кг при выполнении армейского жима стоя с гантелями в каждой руке. Через 8 недель 11 из 13 подопечных смогли выполнить жим с весом 44 кг (два из них добились еще больших результатов, но один из этих двоих утверждал, что его начальный уровень нагрузки был ближе к 44, а не к 40 кг).

При использовании той же программы для женщин треть из них смогла улучшить результат с 20 до 24 кг, а остальные отлично справлялись с весом 20 кг. Любой, кто когда-либо выполнял армейский жим и достиг уровня, при котором последующий прогресс заметно замедляется, скажет, что это очень хороший результат. Вы используете небольшие мышечные группы с высокой нейробиологической эффективностью, которые, в отличие от, например, мышц ног, очень «неохотно» повышают свои силовые возможности.

Многие из моих подопечных отмечали, насколько неожиданными и практически случайными казались им изменения нагрузки изо дня в день и от недели к неделе.Если провести аналогию, американская программа похожа на фотографию, а русская — на яркую картину импрессиониста.

Опытный взгляд легко увидит логику в программе для пауэрлифтеров, российская же программа, если изучить ее внимательней, кажется хаосом. Помните сцену в музее в фильме «Феррис Бьюллер берет выходной»? Кэмерон оказывается перед картиной Джорджа Серра. Его взгляд не сфокусирован и изображение маленькой девочки теряется в море цветных пятен. Чтобы увидеть картину целиком, нужно отойти подальше, чтобы из набора хаотичных пятен проявилось потрясающее произведение искусства.

В качестве иллюстрации Павел поместил фрагменты картины Серра и программы тренировки на одну картинку:

Оригинал текста: Origins Of Strongfirst Progarmming

Перевод: Bodyboss.ru

Оплата и доставка

Заказ и оплата

После заказа вы получите письмо с подтверждением и номером заказа, отправленное с адреса электронной почты orders@cmtscience.ru. Если вы не получили письмо с подтверждением, проверьте дополнительно папку Спам. Если нет и там, не волнуйтесь и пишите нам на sales@cmtscience.com

Доставка

Все оплаченные заказы будут укомплектованы и переданы в службу доставки.

Стоимость доставки отправления до пункта выдачи Boxberry или курьерской доставки рассчитывается в автоматическом порядке в зависимости от города доставки, или составляет 0 руб. при совершении заказа на сумму от 2500 рублей (с учётом скидки).

Стоимость доставки отправления до отделения Почты России составляет 250 руб., или 0 руб. при заказе от 2500 рублей (с учётом скидки).

Срок обработки и комплектации заказа на складе составляет 1 рабочий дня при условии отсутствия уточнений, актуальности и полноте указанных данных:

фамилия, имя и отчество, соответствующие указанным в паспорте;

корректный адрес (в графе улица/дом) с указанием города;

номер телефона в формате +7(***)*******;

Уточнение заказа

При необходимости, покупатель имеет право в любой момент уточнить статус заказа, отправив электронное письмо с указанием темы «Статус заказа №****» (номер осуществленного заказа) на адрес электронной почты  sales@cmtscience.com или в ответ на письмо с подтверждением заказа.

При необходимости внесения уточнений либо изменения деталей доставки (кроме количества заказанных товаров) покупатель может внести изменения, отправив электронное письмо с указанием темы «Уточнение заказа №****» (номер осуществленного заказа) на адрес электронной почты  sales@cmtscience.com или в ответ на письмо с подтверждением заказа.

После совершения отправки заказа на склад транспортной службы, претензии по своевременной доставке заказа принимаются ответственной транспортной компанией (Boxberry или Почта России). О поступлении груза на терминал, в пункт выдачи или курьеру покупатель получает уведомления по указанному адресу электронной почты и/или в виде SMS (или оповещений в мессенджерах Viber или WhatsApp) на указанный контактный номер телефона от ответственной курьерской службы.

Если заказ не будет укомплектован и передан в службу доставки (в соответствии с актом приема-передачи отправлений, который вы можете запросить) в течение трёх рабочих дней с момента уточнения всех необходимых деталей, вы имеете права потребовать возврата денег.

Сообщение с номером отслеживания посылки на контактный номер телефона будет отправлено нами самостоятельно. Рекомендуем отслеживать поступление посылки в курьерскую службу по этому номеру.

Возврат денег и товара

Возврат средств и отмена заказа возможны после оформления до отправки в случае обращения в течение 1 суток в рабочие дни на адрес почты sales@cmtscience.com.

Если вы хотите отменить заказ после его отправки, мы можем осуществить возврат при обращении после отправки посылки транспортной компании обратно на наш склад (7-10 дней после даты доставки).

Средства зачисляются через платёжную систему в стандартные сроки (до 30 рабочих дней, как правило практически моментально после оформления возврата).

В случае, если продукция бракована или была подтверждена при транспортировке, решение о возврате денег за конкретный продукт из заказа (или предоставления эквивалентной скидки, официального ответа на рекламацию) принимается в индивидуальном порядке. Пожалуйста, обо всх проблемах с заказом пишите на sales@cmtscience.com, мы всегда решаем все неприятные вопросы в интересах клиента!

Статины от холестерина

На этом фоне страха перед холестерином стали разрабатываться статины — препараты для снижения уровня холестерина в плазме крови. У статинов колоссальное количество побочных эффектов от импотенции до отслоения сетчатки глаза. И это многомиллиардный бизнес, его надо продвигать: понижать холестерин в крови.

А по факту уровень холестерина с возрастом растет. У ВИЧ и онкобольных холестерин в крови падает, это показатель того, что организм умирает. Об этом писали еще в советских учебниках. И холестерин всегда нужен организму. Чем человек старше, чем больше он изнашивается, тем больше ему нужно холестерина.

У пожилых людей уровень холестерина закономерно выше. Но им прописывают статины и уровень холестерина искусственно снижается. Подавляется в печени синтез липопротеидов низкой и высокой плотности. И эти люди сидят на таблетках и плохо себя чувствуют.

Статины — лишь симптоматическое лечение, а причина проблем часто может быть не связан с холестерином. Перед тем как начать принимать статины, подумайте

Возможно, сначала стоит обратить внимание на свой образ жизни?

Итого: холестерин не враг, он необходим, его не нужно избегать. В США люди уже постепенно приходят к этому.

И надо понимать, что еще это большой бизнес. Часто боязнью холестерина пользуются маркетологи. Люди видят на упаковке продукта надпись «без холестерина» и готовы платить за него больше.

Растительное масло без холестерина — просто маркетинговый ход, т.к. растительное сырье по определению не содержит холестерин

Советская школа

Советская олимпийская тяжелоатлетическая школа – как раз из последних. Имена Власова (вот тут – самая подробная биография великого Власова), Алексеева и многих других советских чемпионов того периода высечены камнем в истории тяжелой атлетики. Некоторые из их рекордов, например, принадлежащие Варданяну и Захаревичу, остаются недосягаемыми для других спортсменов уже более 30 лет.

Давид Ригерт, олимпийский чемпион и многократный чемпион мира по тяжелой атлетике вспоминает: «Я далеко не в восторге от болгарских 17-летних чемпионов. Они очень быстро перегорают. Я считаю, что тяжелая атлетика — это спорт для взрослых мужчин… Наша школа тяжелой атлетики прошла проверку временем. Василий Алексеев, например, не знал поражений почти 10 лет. Более того, он продолжал ставить мировые рекорды в возрасте 36 лет!»

Давид Ригерт готовится к подходу.

«Мне точно не на что жаловаться», – продолжает Ригерт, который за 10 лет побил 63 мировых рекорда. Через несколько лет после того, как он оставил профессиональный спорт, чтобы стать тренером, Давид решил мотивировать одного из своих подопечных, обладателя мирового рекорда для супертяжелого веса на тот момент, принять участие в соревнованиях по чистому взятию штанги на грудь. Обладающий гораздо большим весом Ригерт, который не занимался тяжелой атлетикой 4 года за исключением демонстрации выполнения упражнения своим подопечным, добился тех же результатов, что и юный чемпион…

Рудольф Плюкфельдер

Тренер Давида Ригерта Рудольф Плюкфельдер стал олимпийским чемпионом в 36 лет, это достижение никто не может повторить до сих пор. Сегодня Плюкфельдер, которому далеко за 80, время от времени выполняет прыжки со сгибанием ног с весом 200 фунтов! Вот это действительно стойкая силовая подготовка.

Система не имеет одного-единственного автора, она появилась на свет в результате сотрудничества Медведева, Воробьева, Черняка и прочих специалистов, многие из которых в прошлом сами были чемпионами. Несмотря на существование ряда различий во взглядах на определенные моменты, эти спортивные тяжеловесы разделяли следующие принципы:

Что такое «протеин»?

Это не какое-то «страшное» или наоборот «магическое» слово из обоймы маркетологов йогуртов, похудательных коктейлей, шампуней и спортивного питания. Это — просто белок. А белок ежедневно нужен нашему организму. Если точнее, ежедневно нам нужно 1-1,5 грамма белка (или 2-2,5 при усиленных тренировках) на каждый килограмм массы тела.

Наилучшие источники белка — это мясные, молочные продукты, блюда из яиц, рыбы и морепродуктов. Но если достаточное количество белка добрать сложно, а лишний раз «давиться» куриной грудкой и гречкой вам не хочется — есть смысл выпить белковый коктейль.

Протеиновый коктейль от CMTech содержит концентрат сывороточного белка — это «вытяжка» из молочной сыворотки, одного из основных компонентов молока. Сывороточный белок является одним из лучших источников белка для человека — к примеру, если белки коровьего молока всего на 20% состоят из белков сыворотки, то белки материнского — практически на 50%.

Мудры для понижения давления: особенности и правила выполнения

Воздействие мудр на самочувствие объясняется тем, что в кончиках пальцев сосредоточено огромное количество нервных окончаний, связанных с мозговым центром. Каждому пальцу соответствует определенный орган или даже система:

  • за работу бронхов и легких отвечает большой палец;
  • за пищеварительную систему – указательный;
  • средний отвечает за желудок, печень и желчный;
  • безымянный связан с эндокринной системой;
  • мизинец в ответе за нормальное функционирование нервной системы, сердца и тонкого кишечника.

Поэтому не удивительно, если мудра от давления окажется эффективной. Главное, в точности придерживаться установленных правил. Когда человек грамотно соединяет кончики пальцев, он направляет энергетический поток в нужную область, что со временем приводит к исцелению.

Для снятия повышенного давления существуют мудры, которые рекомендуется использовать при гипертонии. Среди огромного разнообразия комбинаций каждый сможет подобрать наиболее подходящий вариант, чтобы регулярно практиковаться и достичь желаемых результатов.

Самая простая мудра для снижения повышенного кровяного давления

Чтобы упражнение подействовало, необходимо добиться полного расслабления и следить за дыханием. Если занятие проводится впервые, пригодится мудра, которая выполняется проще всего и спасает высокого давления. Благодаря несложному положению пальцев не только нормализуются показатели АД, но и общее самочувствие.

Справиться с гипертензией помогут следующие действия:

  1. Необходимо скрестить пальцы таким образом, чтобы правый мизинец оказался над левым.
  2. Далее выпрямляются указательные и большие пальцы.
  3. На следующем этапе левый указательный сгибается и прижимается к указательному правой руки, после чего сгибается правый большой палец и помещается под согнутый указательный левой руки.

В итоге должно получиться комбинация, при которой выпрямленными остаются указательный палец на левой руке и большой палец на правой

Во время занятия важно избегать напряжения. Глаза должны быть закрытыми, а тело расслабленным. Если сделать все грамотно, мудра спровоцирует приток положительной энергии, нормализуя при этом сердечный ритм и давление

Если сделать все грамотно, мудра спровоцирует приток положительной энергии, нормализуя при этом сердечный ритм и давление.

Мудра для спасения жизни

Мудра “Спасение жизни”

Данная мудра, помогающая от высокого артериального давления, не зря получила подобное название. Ее рекомендуют выполнять в критических ситуациях, к примеру, чтобы не дать возникнуть гипертоническому кризу.

Мудра действительно способна спасти больному жизнь при:

  • внезапных болях в сердце;
  • нарушениях сердечного ритма;
  • инфаркте.

Ее исполнение можно сравнить с приемом таблетки Нитроглицерина или Валидола. Однако это не отменяет потребности в вызове скорой помощи.

Желательно выполнение мудры, которая подходит для снижения артериального давления, осуществлять в лежачем положении, хотя можно также сесть. Порядок действий следующий:

  • подушечки указательных пальцев помещаются у основания больших;
  • на каждой руки соединяются между собой кончики большого, среднего и безымянного пальцев;
  • мизинцы оставляются выпрямленными.

На выдохе необходимо мысленно говорить: «Сосуды расширяются, самочувствие нормализуется». Выдыхать нужно неспешно.

Чтобы мудра для снижения повышенного кровяного давления подействовала максимально эффективно, стоит сосредоточить внимание на зеленом фоне. Можно рядом поставить герань или воспользоваться эфирным маслом

Мудра от высокого давления «Черепаха»

В индийской культуре к черепахе относятся с огромным почтением. Согласно преданиям, благодаря этому животному боги смогли добыть из океана напиток бессмертия – амриту. Использование мудры рекомендуется людям, страдающим от:

  • чрезмерного переутомления;
  • проблем с сердцем;
  • астенического синдрома;
  • скачков давления;
  • постоянной слабости.

Многие в стрессовых ситуациях неосознанно выполняют мудру, складывая пальцы рук соответствующим образом. Необходимо руки соединить в замок, при этом большие пальцы прижимаются друг к другу и отгибаются по направлению к сердцу, образуя, тем самым, черепашью голову.

В процессе выполнения упражнения происходит совмещение меридиан, замыкание круга и накапливание энергии, необходимой для нормализации состояния.

Биологически активные добавки (БАДы)

Большая часть всех БАДов, продающихся на территории РФ — пустышки. Особенно если они произведены на территории РФ. Это экстракты различных корней, ягод, трав. Могут добавить крахмал, еще что-нибудь. Но продают за колоссальные деньги.

Себестоимость продукта 10 рублей, а продавать можно за 5 000 и больше. И в основном почти все БАДы не работают. Все пустое.

Д.Пучков: У меня масса знакомых пользовались Гербалайфом, я ни в ком не заметил ни малейших изменений.

Я работал в одной компании, занимавшейся сетевым маркетингом. Меня попросили провести анализ их продукции (индийские аюрведические схемы). Я провел — ничего не работает.

БАДы у нас никак не регистрируются, их можно очень быстро и дешево вывести на рынок. Намешать там что угодно, от штукатурки до аминокислот и стимуляторов.

Во время рекламы БАДов используются размытые формулировки («улучшает состояние, для здоровья того-то»), ничего реально не гарантирующие. В индустрии крутятся огромные деньги, на уровне фармкомпаний. И индустрия просто цветет, потому что никто в этом не разбирается и не регулирует. Это всё грязный сетевой бизнес.

Если пишут, что способствует работе чего-то там, скорее всего не способствует. Особенно если в составе экстракт трав или ягоды (Годжи). Кстати, обычные ягоды. Главное не что в составе. Тут нет научного подхода. Главное найти редкий продукт и наделить его свойствами, которыми он не обладает. А люди верят, покупают, счастливы.

Большинство БАДов — пустышки

На разработку лекарственного средства уходит около 20 лет. И по их истечении может выясниться, что средство не работает. А уже потрачены баснословные деньги. Тогда одним из выходов является сделать исследование, доказывающее, что лекарство помогает. Но сейчас в США при исследовании препарата требуется приглашать комиссию для наблюдения за ходом исследований. Несмотря на наличие фармакологической мафии, там все на гораздо более высоком уровне, чем у нас.

У нас препараты для лечения простуды — стимуляторы иммунной системы (плюс гомеопатия) — ни один не работают. Все неэффективны. А исследования, проведенные в России и доказывающие обратное, не показательны. Потому что они слишком малочисленны, контрольные группы малы, имеются статистические ошибки.

Многие БАДы помогают потому, что люди в них верят. Эффект плацебо настолько сильный, что его влияние всегда учитывается при исследовании препаратов.

Эффективные БАДы

Но есть и эффективные БАДы, особенно в сфере спортпита, там больше внимания этому уделяется. Например, аминокислотные комплексы. Взяли белок, расщепили на основные составляющие. И вот он в легкоусвояемой форме продается. Спортсмены принимают для улучшения роста мышечной ткани. А если принимать аминокислоты по отдельности, они оказывают эффект расширения сосудов, улучшения работы мозга и пр.

Креатин — эффективный БАД, применяется для повышения эффективности физических нагрузок и увеличения мышечной массы. Также полезны витамино-минеральные комплексы. А вот глицин в аптечной дозировке не работает.

Остальное малоизучено и неизвестно, работает или нет. И я не рекомендую покупать БАДы от непроверенных производителей.

Проект Бориса Цацулина CMT Научный подход посвящен здоровому образу жизни, питанию, тренировкам и диетологии в целом.

Стероиды

В России в больших городах сейчас тренд на занятия спортом. Многие студенты, почти каждый второй ходят в зал, чтобы стать стройными и красивыми. Но есть обратная сторона: многие методисты сажают ребят на стероиды. Естественно, не предупреждая про их побочные эффекты.

Если вы видите накачанного парня, 90%, что он на стероидах. Потому что те формы, которые мы видим в фильмах, неестественны. Многие из спортсменов сидят на стероидах, им просто не выгодно об этом говорить.

Многие молодые ребята ходят в зал, чтобы стать стройными и красивыми

И эти препараты являются сильнодействующими веществами, которыми интересуется ФСКН. Причем эта индустрия активно растет. В сети даже есть персонажи, пропагандирующие стероиды как добавку, улучшающую работу мозга, повышающую тестостерон и, как результат, привлекательность у противоположного пола.

Побочные эффекты

Но те, кто решается принимать стероиды, не задумываются про их побочные эффекты. А в итоге все это оборачивается безумными проблемами с гормонами. Гормональная система нарушается полностью, люди не могут нормально зачать детей. Есть исследования, которые утверждают, что прием стероидов в подростковом возрасте влияет на формирование коры головного мозга.

Опасность стероидов для здоровья

Если вы принимаете стероиды, также могут возникнуть следующие побочные эффекты:

  • сердечно-сосудистые проблемы (экстрасистолия, брадикардия, снижение сократимости сердечной мышцы, после перенесённого инфаркта миокарда возможен разрыв сердечной мышцы, повышение давления);
  • проблемы ЖКТ (диспепсические явления, эзофагит, перфорация язвы и желчного пузыря, внутренние кровотечения, дискомфорт в эпигастральной области, язвенные поражения слизистых);
  • гипергликемия, снижение устойчивости к сахарам, стероидный диабет, увеличение потребности в инсулине;
  • проблемы со зрением (стероидная катаракта, повышение внутриглазного давления и глаукома, перфорация роговицы и склеры);
  • поведенческие расстройства (депрессивное состояние, галлюцинации, эйфория, тревожность, нестабильность психоэмоциональной сферы);
  • проблемы с кожей (акне, высыпания и пр.);
  • судороги, формирование эпилепсии;
  • недостаточность функции надпочечников;
  • повышение аппетита, увеличение веса, вплоть до ожирения;
  • задержка в организме воды и натрия, повышенная потеря калия;
  • повышение уровня холестерина в крови;
  • слабость мышц и мышечные атрофии;
  • остеопороз;
  • повреждение суставных хрящей;
  • замедление регенерации тканей и заживления ран;
  • повышенное потоотделение;
  • снижение численности ряда элементов крови, развитие лейкоцитоза;
  • снижение интенсивности иммунного ответа;
  • бронхоспастические состояния;
  • аллергия;
  • головная боль и др.

Похожие записи:

Рецепты каша на утро Чем полезны креветки Валентина мишина: биография, семья, карьера в бодибилдинге Замороженные овощи: вкусные рецепты приготовления на сковороде, в мультиварке, духовке и микроволновке Батончики «рот фронт»: состав конфет, калорийность, разнообразие вкусов Певица сиа рассказала поклонникам, почему она скрывает лицо за париком (11 фото + 1 гиф)