Оглавление
- Катание на велосипеде
- Список блюд
- Почему я не худею на 1000 ккал?
- Особенности распада жировых клеток
- Рекомендации относительно продуктов
- Как правильно высчитать калории в целях похудения?
- Примерное меню на 1000 калорий
- Французская диета
- 2 Список продуктов
- Меры предосторожности
- 1000 калорий — сколько это килограмм?
- Тренировка сжигающая 500 калорий. Бег
- На сколько можно похудеть за месяц на диете 1000 калорий в день?
- Нужно ли соблюдать соотношение БЖУ при низкокалорийном питании
- План дробного питания для сбалансированной диеты на 1000 калорий в день
- Пример меню на неделю на 1000 кКал из простых
- Свойства жира человека
Катание на велосипеде
Веселые и ритмичные покатушки на велосипеде – хороший способ потратить 1000 ккал, не прибегая к занятиям в тренажерном зале. Если ехать на механическом железном коне со скоростью 15 км/ч, можно сжечь 400 ккал. Чтобы израсходовать 1000 ккал, нужно кататься 2,5 часа. 10-15 км/ч – это средняя скорость велопрогулки. Если скорость будет около 25 км/ч, 1000 ккал можно сжечь за два часа.
7 км/ч – это неспешная велопрогулка, она «сожжет» всего 240 ккал в час. Таким образом, прокататься нужно будет больше 4 часов, чтобы потратить 1000 калорий. Как в случае с бегом, самые эффективные – интервальные тренировки, с переменной скоростью. Лучше выбирать дороги с горками, катаясь на ровной поверхности, Вы сожжете значительно меньше калорий.
Считается, что кататься на велосипеде для похудения лучше без музыки, ведь ее ритм влияет на темп наших занятий. Более того, на велопрогулке желательно вообще не пользоваться наушниками и быть предельно осторожным, ведь кататься Вы будете бок о бок с проезжающими мимо на больших скоростях автомобилях.
Список блюд
Можно придерживаться прежнего рациона, но уменьшить порцию до нужного количества килокалорий. Если есть время и желание готовить вкусные и полезные блюда, то в расчёте калорийности помогут алгоритмы.
Нужно учитывать, что у пищи есть свойство увариваться, уменьшаться в размерах, отдавать полезные свойства воде. Меньше всего теряется витаминов при тушении или приготовлении на пару.
Полезный первый завтрак
Идеально для старта дня подойдут злаки. Поэтому, лучший завтрак – гречневая или овсяная крупа с молоком или кефиром, с добавлением меда, фруктов, ягод. Хорошим питательным блюдом будет омлет и цельнозерновой хлеб.
С вечера можно приготовить ленивую овсянку. Рецепт не требует особых ингредиентов, понадобится 300 мл обезжиренного молока, 3-5 столовых ложки овсяных хлопьев, яблоки или другие доступные фрукты.
Компоненты смешиваются в стеклянной емкости, настаиваются в течение 5-7 часов. За ночь овсянка приобретет нежную консистенцию и не потеряет полезных свойств. На порцию – 300-350 ккал.
Легкий второй завтрак
Ланч даст энергию до обеда и поможет не сорваться на вредные дополнительные перекусы. Если второй завтрак проходит в рабочих условиях, оптимальный вариант:
- горсть орехов, сухофруктов;
- злаковый батончик;
- питьевой йогурт.
Если времени много, можно приготовить фруктовый салат из банана, киви, яблока и апельсина, заправить полученный микс натуральным йогуртом.
Второй вариант салата – тертое яблоко с морковью и изюмом. Заранее можно на неделю испечь 6-8 штук овсяного печенья из смеси: взбитое яйцо, овсяные хлопья, мед, сушеные ягоды.
Полноценный обед
Горячие блюда – обед, который восстановит силы и даст энергию на остаток дня. Готовят овощные или мясные бульоны.
Подойдет гречневый суп из куриной грудки
Ингредиенты:
- 1 куриное филе;
- 2 литра воды;
- 70-100 грамм гречневой крупы;
- морковь;
- лук;
- зелень.
Приготовление:
- Курицу без шкуры кладут в холодную воду, варят до закипания, снимают пену, мясо вытаскивают.
- Добавляют промытую гречневую крупу, варят 20-25 минут.
- Лук не режут, проваривают до готовности (для прозрачности бульона) и выбрасывают.
- Морковь трут на терке, добавляют в бульон.
- Суп украшают зеленью, для одного приема хватает 300 г жидкости и ¼ куриной грудки.
Небольшой полдник
Во второй половине дня для организма нужны молочные и кисломолочные продукты. Поэтому полдник лучше составить из кефира, творога, ряженки, простокваши, густого йогурта с сухофруктами и орехами.
Готовят творожную запеканку
Понадобится:
- 500 г творога;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- 1 крупное куриное яйцо;
- мед;
- добавки (фрукты, орехи) по вкусу.
Приготовление:
- Компоненты перемешивают, выливают в форму.
- Пекут 40 минут на средней температуре. Чтобы блюдо не пригорало, дно застилают пергаментом.
Калорийность на 100 г – 170 ккал.
Легкий ужин
Вечерний прием должен состоять на 50-70% из белковой пищи: отварное или тушеное мясо, яйца, творог, кефир. Углеводная часть – овощные салаты или тушеные рагу. Лучше отвести на ужин до 200 ккал, ложится спать через 3 часа после еды.
Можно запечь нежирную рыбу в фольге. Подойдет хек, минтай, кефаль, тушку заранее отчищают от чешуи, моют, солят, сбрызгивают лимонным соком. Противень застилают фольгой, смазывают растительным маслом.
Выкладывается морковь, нарезанная кружочками, спаржевая фасоль, луковые кольца, сверху – целая рыба. Блюдо накрывают вторым листом фольги и ставят в разогретую духовку на 20 минут. Кусочек весом в 100-150 г выйдет на 200 килокалорий.
Почему я не худею на 1000 ккал?
Каждый день, да через день, получаю утверждения людей, что вот они точно на дефиците калорий, но вот совсем не худеют. Половина из этих людей даже калории не считают, просто «на глаз» решили, что мало едят, и там точно должен быть дефицит. Потом узнаю, что помимо одного приема пищи в день, у человека несколько перекусов (а я думал(а), что перекусы не нужно учитывать), либо большая пачка семечек/орехов на вечер (как думаете, сколько калорий в пачке семечек/орехов?). Вторая половина людей действительно едят на 1000-1200 ккал, и действительно не могут похудеть. Пачиму?
Как все уже знают, дефицит калорий это 99% похудения. Не худеете – нет у вас никакого дефицита. Сами по себе цифры «1000-1200 ккал» ничего не значат. Есть несколько причин, по которым вы не можете похудеть даже на таком малом количестве калорий.
Самой, на мой взгляд, распространенной причиной является отсутствие должной «бытовой активности» (NEAT – активность в течение дня, т.е. всё то, что вы делаете в обычной жизни, помимо тренировок). Сидячий образ жизни, передвижения только на транспорте, минимум времени на готовку, приборку, и любые другие действия, которые тоже тратят определенное количество калорий. Я бы даже сказал, что именно NEAT является основной вашей затратной частью.
И даже ваши «я же хожу в день целый час» — не катит. Не столько там тратится калорий (как и на любой другой тренировке), сколько вам бы хотелось. Итого: вы просто ленивая задница, у которой минимум подвижности в течение дня, так откуда у вас возьмется дефицит?
Далее идут опытные последователи какой-нибудь «гречнево-кефирной диеты», которые годами жрут эту гречу, и от их мышечной массы осталось только название. Мышц хватит только чтобы эту ленивую задницу до унитаза донести. Если вы приходите в зал, и хватаетесь за розовые гантельки – это точно вы! Мало мышц – мало затрат.
Как следствие, если у вас мало мышц, вам тяжело передвигать свое тело. Тяжело передвигать тело – маленький уровень NEAT. Маленький уровень NEAT – мало мышц. Замкнутый круг, в центре которого находится ваша ленивая задница. {banner_st-d-1}
Еще могут быть определенные проблемы с гормонами, но:
а) почти наверняка, что это следствие первых двух причин; б) дефицит калорий никто не о могут несколько добавить проблем.
И да, прежде чем кричать что-то типа «АААА, у меня кортизоля, прогистероля повышена», сходите к врачу, который, почти наверняка, тоже скажет вам, что вы – ленивая задница, и что вам необходимо повышать свою активность.
Выводы:
- если вы не худеете на малом количестве калорий – у вас нет никакого дефицита, ибо ваши мизерные траты все равно ниже, чем ваши малые калории;
- хватит стонать, поднимите уровень потребления калорий до 1300-1500, и начинайте активно шевелить булками!
Особенности распада жировых клеток
Клетки жира имеются в жировой ткани, а для их расщепления они должно произойти формирование в кислоты и глицерол. С помощью диеты и спорта начнется распад. Попав в кровяной состав, жир движется вместе с белками и альбуминами. Их число представляет вязкость крови и количество альбуминов в крови.
- Жировые клетки немного расщепляются на энергетические ресурсы при участии сокращений мышц.
- Мышечная активность помогает избавлению от жирных кислот.
- По прошествии жирового распада начинается увеличение водной массы человека, она превышает количество жира в 8 раз.
Безопасным считается избавление от 0,5 кг жира за семь дней. При похудении на каждые 1500 грамм жира в неделю количество крови должно возрастать на 1500 мл за пару дней, тем сам означая прирост кровяной жидкости на 31%. Если возникшей дополнительной жидкости окажется больше, она станет проходить по сосудам, тем самым максимально усложняя работу почек, сердечной мышцы и внутренних органов.
Процесс похудения должен проходить в таком формате: на 70% все зависит от рациона, а остальные 30 от физических нагрузок. Не хорошо, когда похудение происходит только за счет питания. В случае, когда не растет мышечная ткань, жир проталкивается в печень, усложняя ее работу. Большое количество жира в печени приводит к страшной ее болезни — циррозу. Предотвращению такого попадания способствует только спорт
Чтобы мышечная ткань росла правильно, а жир уходил, обратите внимание на объем витаминов в организме. Прием жиров Омега-3 и Омега-6 помогут вернуть былой обмен веществ
Как правильно сжигать калории
Для правильного и здорового похудения существует несколько правил, необходимых к соблюдению. Так как наш организм в большей части состоит из воды, она — главный источник жизни. Если поначалу трудно выпивать свою ежедневную норму, следует начать с малого количества. Соки и газировки не являются нужной для нас жидкостью. Следующий пункт — это режим дня.
Для хорошей жизнедеятельности спать нужно не менее 7 часов. Недосып является первой причиной для ожирения, поскольку организм испытывает стресс и усталость от недостатка сна. При недосыпании у нас бывает плохое настроение, из-за чего часто хочется съесть что-то вкусное и вредное. Еще одно правило — кушать мало, но часто.
Для похудения рекомендуется кушать минимум пять раз в день, а последний прием — за три часа до сна. Калорийность завтрака должна составлять 50% от пищи всего дня, ужин должен быть самым легким. Фрукты кушаем в первой половине дня, а также не забываем про спорт.
Тогда калории будут снижаться комфортно, не будет тяги к вредной еде, а каждый день будет проживаться только с удовольствием.
Рекомендации относительно продуктов
В принципе сидя на диете 1000 калорий разрешено есть любые продукты, самое главное, чтобы в итоге их калорийность не превысила лимит в 1000 ккал в сутки. И все-таки для здоровья и более эффективного снижения веса лучше исключить из меню:
- фаст-фуд;
- крахмалистые овощи (картофель, свекла);
- кондитерские изделия;
- жирное;
- жареное;
- копченое;
- мучное.
Также желательно сократить количество потребляемой соли и сахара.
От майонеза тоже лучше отказаться, заменив его на растительные масла или сок цитрусовых. В ежедневном наборе продуктов низкокалорийной диеты должны присутствовать:
- постное мясо и рыба;
- дары моря;
- молочные и кисломолочные продукты, обезжиренные или с наименьшей жирностью;
- орехи;
- сухофрукты;
- растительные продукты;
- крупы;
- супы.
Каким продуктам отдать предпочтения, сидя на диете 1000 калорий Каши нужно варить на воде, супы на некрепком бульоне.
Из термических методов обработки можно использовать приготовление на пару, тушение, варения и иногда запекание. Необходимо помнить, что калорий содержатся и в напитках.
Сидя на диете 1000 калорий следует полностью исключить из меню спиртные и сладкие газированные напитки. Во время похудения разрешено выпивать не более двух чашек кофе, а лучше и вовсе от них отказаться, заменив их на зеленый чай или на овощные и травяные отвары.
Во время диеты надо выпивать не менее двух литров воды в день. Жидкость нужно выпивать перед едой, так уменьшается чувства голода.
А вот после еды в течение двух часов стоит воздержаться от питья, иначе жидкость, попав в желудок разбавить соляную кислоту желудочного сока, в результате чего пищеварения замедлится.
Как правильно высчитать калории в целях похудения?
Расчеты, полученные по вышеприведенным формулам, выдадут ту цифру калорий, употребляя которые, вы не похудеете, но и не наберете лишнего веса. Это ваша норма.
В целях похудения допустимо сократить данную норму на десять-двадцать процентов. Даже такое небольшое ограничение поможет женщине сбросить до шести килограмм лишнего веса за одну неделю.
Подсчитывать точное количество употребленных калорий за сутки сложно, но вполне реально. Если вы уже задались вопросом о том, 1000 калорий это сколько кг, то вы готовы идти за своей мечтой.
Запомните, что одна чайная ложка содержит около семи грамм продукта, а столовая — около пятнадцати грамм. Один граненый стакан — это 250 мл или мг.
В конце дня запишите в блокнотик все, что вы скушали и выпили за день. Возьмите таблицу подсчета калорийности разнообразных продуктов и напитков и высчитайте, сколько калорий вы поглотили. Если полученная цифра больше той, которая необходима для снижения веса, то на следующий день убавьте свой рацион на столько, сколько необходимо.
Вначале считать придется часто, но потом вы освоитесь и будете интуитивно употреблять в пищу необходимое количество калорий.
Примерное меню на 1000 калорий
Если долго соблюдать диету при суточном употреблении тысячи калорий, то это может привести к нарушению обмена веществ. Разумный предел такого питания — не более одной недели.
Питаться необходимо в течение всего дня небольшими порциями. Это утром, в обед, вечером и два перекуса в течение дня. Пример такого меню:
- На завтрак кушают две столовые ложки обезжиренного творога и ломтик ржаного хлеба.
- Перекус в виде одного любого фрукта.
- На обед половина порции овощного супа, салат из листьев, 100 грамм отварной курицы и постная гречневая каша.
- На полдник также фрукт или грецкие орехи (две штуки).
- На ужин следует скушать сваренное всмятку яйцо, салат из овощей, немного постной овсяной каши.
- За несколько часов до сна можно выпить стакан обезжиренного кефира.
Если вы задали себе вопрос о том, 1000 калорий — это сколько кг, то, скорее всего, вы недовольны своей внешностью и хотите изменить свою фигуру к лучшему. Воспользуйтесь рекомендациями статьи по правильному снижению веса и не переусердствуйте!
Источник
Французская диета
Рассматривая системы питания, в которых энергетическая ценность не превышает 1000 ккал в день, можно выделить несколько подходящих.
Одна из них — французская диета. Она вполне применима к отечественным условиям. И хотя француженки не занимаются обычно утомительным процессом подсчета калорий, воспитанная с детства умеренность в еде позволяет им и наслаждаться жизнью, и оставаться стройными. Для них правильное питание — образ жизни.
Что касается упомянутой предельной калорийности, то за образец можно принять следующее примерное меню на пять дней:
День недели | Рацион |
Понедельник |
Допускается перекус между завтраком и обедом — фруктово-ягодный смузи (86 ккал) |
Вторник |
|
Среда |
|
Четверг |
|
Пятница |
|
При желании диету можно продлить на два дня; в этом случае получится система питания на неделю. Тогда в оставшиеся дни можно сочетать меню из предыдущих. Чем хорош такой вариант — все готовится из доступных продуктов.
2 Список продуктов
Диета 1000 калорий в день предполагает ограничение некоторых видов продуктов. В рацион следует включать вареные блюда, а также приготовленные на пару или запеченные в духовке.
Разрешены:
- 1. Нежирное мясо (курица, индейка, телятина, кролик).
- 2. Овощи.
- 3. Фрукты (кроме бананов, винограда, дыни).
- 4. Рыба (окунь, навага, тунец, минтай, треска).
- 5. Яйца (в небольших количествах).
- 6. Молочные обезжиренные продукты (творог, сыворотка, кефир, йогурт).
- 7. Ягоды.
- 8. Каши (гречневая, овсяная, кукурузная, ячневая, бурый рис).
- 9. Специи (тмин, корица, острый красный перец, имбирь).
- 10. Чистая вода.
- 11. Сок (разбавленный).
- 12. Чай зеленый.
- 13. Кофе и какао в малых количествах.
- 14. Натуральный мед.
- 15. Продукты с консервантами, усилителями вкуса.
- 16. Цельнозерновой хлеб.
Запрещены:
- 1. Жареное.
- 2. Копченое.
- 3. Хлеб и другая выпечка из муки высшего сорта.
- 4. Майонез, кетчуп.
- 5. Молочные продукты с высокой жирностью.
- 6. Джем, варенье.
- 7. Сладкая газированная вода.
- 8. Конфеты.
- 9. Фаст-фуд.
- 10. Колбасные изделия.
- 11. Макароны.
- 12. Картофель.
- 13. Сахар.
- 14. Нешлифованные крупы.
Каждый день следует подсчитывать калорийность каждого блюда. Оптимальный вариант – завести блокнот, куда вписывать все данные или установить соответствующую программу на телефон.
Для подсчета калорий можно воспользоваться таблицей калорийности блюд доктора Борменталя.
Таблица калорийности продуктов по Борменталю
Если в один из приемов пищи было употреблено меньше калорий, чем положено, то это можно компенсировать во время перекуса. Например, если утром было съедено вместо 300 калорий 270, то оставшиеся 30 ккал можно употребить через час, съев несколько орешков.
Меры предосторожности
Хотя сокращение уровня потребляемых калорий может быть эффективным для похудения, план диеты 1000 калорий в день не рекомендуется для всех.
Эта диета предусматривает потребление значительно более низкого уровня от рекомендуемого количества калорий для большинства людей, включая тех, кто очень активен или имеет повышенную потребность в питательных веществах.
В дополнение к замедлению вашего метаболизма, следование очень низкокалорийной диете в течение длительного периода может снизить иммунитет, нарушить фертильность и замедлить рост костей (, , , ).
Сильное ограничение потребления пищи также может затруднить получение питательных веществ, необходимых вашему организму.
Диета 1000 калорий в день не рекомендуется для людей с повышенными потребностями в питательных веществах, в том числе для подростков, беременных женщин или тех, кто имеет проблемы со здоровьем.
Перед тем, как приступить к этой или любой другой диете, подумайте о консультации с профессиональным диетологом. Специалист может помочь с планированием приема пищи и обеспечением удовлетворения ваших потребностей в питательных веществах.
1000 калорий — сколько это килограмм?
Для быстрого похудения используется диета на 1000 калорий в день или низкокалорийная диета, обоснование плана которой заключается в том, что резкое сокращение потребления калорий приводит к потере веса при небольшой физической активности или вообще без нее. В этом плане диеты разрешено потреблять ограниченные углеводы, более низкокалорийные фрукты и овощи, а также нежирные белки. Низкокалорийная диета эффективна в снижении массы тела, в среднем, на 8%, но это краткосрочный подход.
Внимание: проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем перейти на рацион на 1000 ккал в день, так как он предполагает резкое сокращение потребления калорий
Тренировка сжигающая 500 калорий. Бег
Бег сжигает калории так как никакое другое упражнение. Результаты будут заметны уже через пару дней регулярных пробежек. Вам не потребуется никакой дополнительный инвентарь. Можно использовать беговую дорожку по желанию.
Бегите в ровном быстром темпе (12 км/ч) 30 минут, останавливаясь только на 30 секунд, чтобы перевести дыхание. 500 калорий бесследно испарятся по окончанию тренировки. Потоотделение во время такой кардио нагрузки также сделает вклад в Ваше здоровье;
Силовая тренировка
Тренировки с весом помогают проработать различные мышечные группы. Силовая тренировка – другая интенсивная форма нагрузки, сжигающая большое количество калорий. Работайте 30 минут над разными мышечными группами с отдыхом 30 секунд между сетами;
Тренировки с собственным весом
В этом случае используется вес собственного тела. Такие упражнения как отжимания, приседания, выпады и планка способствуют сжиганию калорий.
Выполняйте различные упражнения в полную силу 30 минут, и Вы получите тренировку всех групп мышц, которая улучшит метаболизм и избавит Вас от лишних 500 калорий. Убедитесь, что Вы готовы к такому испытанию, так как эти упражнения дело серьезное;
Интервальный тренинг
Это еще один способ магическим образом сжигающий калории. Чередование высоко и низкоинтенсивных упражнений дает организму толчок для сжигания большего количества калорий чем обычно. Интересно то, что такие тренировки поддерживают активный метаболизм даже после 30 минут. Проще говоря жир продолжает таять;
Плаванье
Этот вид активности эффективно сжигает калории и повышает выносливость. Плаванье хороший выбор для тех, кто не может работать с весами из-за проблем с коленями и спиной. 30 минутный заплыв сожжет 500 калорий.
Другие виды активности для сжигания лишних калорий:
- Езда на велосипеде;
- Бег на месте;
- Интервальный спринт;
- Гребля;
- Ракетбол;
- Гандбол;
- Боевые искусства;
- Скалолазание;
- Катание на лыжах;
- Зумба (тренировки с отягощениями).
На сколько можно похудеть за месяц на диете 1000 калорий в день?
При соблюдении диеты в 1000 калорий в среднем теряется около 0,5-2 кг в неделю. В первые дни лишние килограммы уходят быстрее. Затем этот процесс замедляется. Таким образом, за месяц можно похудеть на 3-8 кг.
Однако , как мы уже упоминали, питание по принципу «1000 калорий в день» является методом «экстренного» похудения. Диетологи настаивают, что применять такую диету можно не более недели. Максимальное время в крайних случаях, когда нужно сбросить лишний вес быстро, – 3 недели.
Похудеть можно на 3-8 кг
Превышение рекомендуемого срока может привести к негативным последствиям:
- замедлению процессов метаболизма
- истощению организма
- выпадению волос
- нарушениям работы пищеварительной, нервной, сердечной систем
Кроме того, не забывайте, что, как и при любой другой диете, возвращаться к привычному питанию нужно постепенно, прибавляя к рациону дополнительно по 100-150 ккал в день. В противном случае после окончания диеты можно очень быстро снова набрать с таким трудом ушедшие килограммы. Рекомендуется и в дальнейшем придерживаться дробного питания и ограничивать потребление высококалорийных продуктов.
Нужно ли соблюдать соотношение БЖУ при низкокалорийном питании
Углеводы, жиры и белки отвечают за ряд процессов, способствующих похудению, при попадании в человеческий организм. Чтобы ускорить процесс выведения жировых клеток из подкожного слоя, необходимо достичь оптимального соотношения БЖУ.
Несмотря на то, что белок животного происхождения полезнее растительного белка, во время диеты целесообразнее употреблять продукты, в составе которых присутствуют вещества, относящиеся ко второй категории. В пище должны преобладать ненасыщенные жиры.
Чтобы определить соотношение БЖУ во время малокалорийной диеты, необходимо выяснить, какие функции выполняют те или иные нутриенты.
Белки:
- ускоряют транспорт жиров в мышечную ткань, предохраняя при этом печень от негативного воздействия;
- стабилизируют процесс обмена веществ;
- притормаживают процесс естественного старения, ускоряя метаболизм;
- нормализуют концентрацию инсулина и сахара в крови, предупреждая транспорт глюкозы в жировые отложения;
- обеспечивают утоление голода за счет их длительного переваривания.
Белки содержатся в отварной куриной грудке, в морепродуктах (креветки, кальмары, крабы), яйцах и грибах.
Жиры считают источником энергии. Они укрепляют защитные силы организма и ускоряют процесс выброса желчи. Нутриенты участвуют в обмене веществ, нормализуют метаболизм. Полностью исключать жиры из рациона нельзя: они ускоряют процесс всасывания микроэлементов и витаминов. Также нутриенты предупреждают переедание. Они содержатся в оливковом масле, рыбе, яйцах и мясе.
Углеводы способствуют более быстрому выведению токсинов и шлаков. Без них организму обойтись достаточно сложно: нутриенты нормализуют работу органов пищеварительного тракта, предупреждают развитие апатии, депрессии и отвечают за «поставку» энергии.
При похудении нужно потреблять как можно больше медленных углеводов, которые присутствуют в ягодах, (вишня, клюква), хлебе, фруктах, орехах, зелени, грибах и бобовых культурах.
Для рациона в 1000 кКал нормой считают следующее соотношение БЖУ:
- углеводы — 90-100 г;
- жиры — 40-50 г;
- белки — 35-37 г.
План дробного питания для сбалансированной диеты на 1000 калорий в день
Энергетическая ценность продуктов, то есть их калорийность, измеряется в калориях. При этом подразумевается количество энергии, получаемой организмом из еды, при полном ее усвоении.
Существует базовый дневной минимум количества калорий, которые должен получать человек для обеспечения нормальной умственной и физической активности. У каждого человека потребность в энергии различна и зависит от возраста, пола, образа жизни, физиологических особенностей.
Зачастую с пищей мы получаем калорий намного больше, чем того требует наш организм, и это влечет за собой набор лишних килограммов. Ограничение количества потребляемых калорий является основой любой диеты для уменьшения веса.
В последнее время особенно популярной стала экспресс – диета на 1000 калорий, основными требования которой являются:
- общее количество калорий всего дневного рациона не должно быть более чем 1000 калорий
- ежедневно употребляется растительная пища (овощи, зелень, фрукты)
- обязательное включение белковой пищи животного происхождения
- питание при диете достаточно сбалансированное и включает жиры, углеводы, белки, минерально-витаминные компоненты
Очень важно учитывать не только объем и показатели калорийности потребляемой еды, но так же и то, каким образом она употребляется. Привычное для нас трехразовое питание не является лучшим вариантом при этой диете, так как:
- чем длиннее промежутки между приемами пищи, тем ниже в крови уровень глюкозы, а кортизола (гормона стресса) – выше. А он, в свою очередь, изменяет метаболические процессы в организме.
- при трехразовом питании наш организм успевает усвоить всю энергию из полученной еды, а новая порция предвидится нескоро. Это приводит к тому, что организм начинает откладывать вещества «про запас» в виде жировых отложений.
- чем сильнее голод, тем сильнее наше желание съесть большое количество пищи.
При дробном питании еда поступает через равные небольшие промежутки времени. Поэтому не происходит откладывания жира «на черный день». Кроме того, маленькие порции быстрее перевариваются, что способствует усвоению питательных веществ в полном объеме.
Разделяйте калории правильно
Дробное питание при диете на 1000 калорий предполагает такие приемы пищи:
- завтрак первый – «медленные углеводы» (зерновые, каши, хлеб) и нежирные белки (творог, яйца). Указанные продукты усваиваются достаточно долго, обеспечивая запас энергии на весь день. Поэтому Вы долго не будете испытывать чувство голода.
- завтрак второй (ланч) – фрукты либо сок, орехи.
- обед – супы (овощные, на некрепком рыбном или курином бульоне), тушеные овощи, постное мясо.
- полдник – орехи, фрукты, молочные продукты.
- ужин — овощи, допускается небольшой кусочек рыбы, мяса, морепродукты.
- вечерний перекус – кисломолочные продукты (при сильном желании чего-то сладкого – сухофрукты или ложка меда).
Распределение калорий при данной диете рекомендуется следующее:
- завтрак с обедом – по 300 ккал
- промежуточные приемы пищи – 50-100 ккал
- ужин — 200-250 ккал
Основные правила данного типа диет-питания:
- промежуточные приемы пищи должны быть меньше основных в 2 раза.
- завтрак лучше сделать самым энергетически питательным приемом.
- перерыв между едой – не превышающий 3,5 часов.
- последний перекус — не позже 1,5 часов до сна.
- ужин основным приемом пищи быть не должен.
- суточная норма воды – не меньше 1,5-2 л.
- пить воду не позже, чем за 30 минут до еды и не раньше часа после нее.
- кушать необходимо строго по распорядку.
- если один из приемов пищи пропущен, добавлять эту порцию к следующему приему нельзя.
- ешьте не торопясь, тщательно пережевывая пищу – продукты тогда лучше усваиваются, а мозг быстрее получает сигнал о насыщении.
- не требуется считать калории в выпитом чае или кофе, подсчитывается количество молока и сахара, добавленных в напитки.
- избегайте чрезмерных физических нагрузок, отдайте предпочтение йоге или пилатесу.
- пользуйтесь посудой маленьких размеров – уменьшение порций не будет бросаться в глаза.
- приобретите электронные кухонные весы, чтобы взвешивать порцию еды и подсчитывать, сколько калорий в ней содержится.
Расчет калорий Обращаем Ваше внимание на тот факт, что количество в 1000 калорий – это гораздо меньше, чем требуется в среднем взрослому человеку в течение суток. Поэтому переходить на питание с потреблением менее 1200 калорий можно только после консультации врача
Пример меню на неделю на 1000 кКал из простых
Рацион на 1000 ккал в день можно сделать максимально разнообразным. Блюда можно чередовать друг с другом, экспериментировать с приправами и соусами. Для заправки салатов используют кунжутное, оливковое или подсолнечное масло. Пикантности соусу придаст лимонный сок.
Чтобы ускорить процесс похудения, необходимо обратить внимание на способ приготовления блюд. Овощи можно сочетать с рыбой, крупы – с мясом или морепродуктами
Продукты отваривают, тушат или запекают. Жареная пища – под запретом.
Примерное меню на неделю:
День | Прием пищи | Первый вариант | Вес (г) | Второй вариант | Вес (г) |
Понедельник | Завтрак | Сырники из обезжиренного творога без сметаны | 130 | Куриные яйца, отварные | 100-120 |
Ланч | Фундук | 40-50 | Свежие ягоды | 100 | |
Обед | Филе хека, приготовленная на пару, брокколи | 100/100 | Куриный суп с гречкой | 300 | |
Полдник | Груша | 100 | Апельсин | 100 | |
Ужин | Постная телятина, кабачки тушеные | 100/100 | Салат из отварных овощей с грудкой индейки, сухарики ржаные без соли | 150 | |
Поздний ужин | Зеленый чай | 100-150 | Кефир | 100-150 | |
Вторник | Завтрак | Салат из томатов, омлет | 100/80 | Каша овсяная на воде с медом | 100 |
Ланч | Яблоко | 100 | Малина или черная смородина | 80-100 | |
Обед | Суп со щавелем и яйцом | 300 | Паровая котлета из куриного филе, бурый рис | 100/40 | |
Полдник | Йогурт без добавок | 100 | Арахис | 40-60 | |
Ужин | Кролик с овощами | 150 | Путассу с диким рисом | 150 | |
Поздний ужин | Гранатовый сок | 100 | Морковный фреш | 100 | |
Среда | Завтрак | Творог с медом и изюмом | 80-100 | Фруктовый салат с яблоком, дольками мандарина | 100 |
Ланч | Йогурт | 100 | Банан или манго | ||
Обед | Щи с белокочанной капусты, отварное бедро индейки | 300/100 | Рыба (на выбор) на овощной подушке | 150 | |
Полдник | Апельсиновый сок | 100 | Йогурт без добавок | 100 | |
Ужин | Салат с кальмарами | 150 | Запеканка с лесными грибами и телятиной | 150 | |
Поздний ужин | Какао на обезжиренном молоке | 100 | Травяной чай (шиповник или мята) | 100 | |
Четверг | Завтрак | Сыр, вареные яйца | 40/120 | Геркулес на молоке | 100 |
Ланч | Мандарин | 100 | Груша или гранат | 100 | |
Обед | Макароны из твердых сортов пшеницы, филе индейки | 50/100 | Рыбный суп, карась запеченный | 300/150 | |
Полдник | Орехи грецкие | 50-70 | Кефир | 100 | |
Ужин | Вареные раки, салат из свежих огурцов | 100/150 | Постная телятина | 150 | |
Поздний ужин | Зеленый чай | 100 | Йогурт | 100 | |
Пятница | Завтрак | Творог с медом | 100 | Бутерброды с творожным сыром | 50-100 |
Ланч | Клубника или черника | 100 | Апельсин или грейпфрут | 100 | |
Обед | Овощной суп на мясном (телятина) бульоне | 300 | Отварная индейка | 150 | |
Полдник | Зеленое яблоко | 100 | Смузи из огурца, мандарина и мяты | 100 | |
Ужин | Отварной осьминог | 150 | Отварной рис, ломтик огурца, сыр творожный, лосось слабосоленый | 100 | |
Поздний ужин | Кефир | 100 | Йогурт | 100 | |
Суббота | Завтрак | Каша на молоке из кукурузной крупы | 100 | Омлет из 2 яиц, сыр | 100/40 |
Ланч | Гранат или манго | 100 | Банан, горсть орехов | 50/50 | |
Обед | Суп куриный с яйцом и гренками | 250-300 | Отварная телятина с тушеными овощами | 100/100 | |
Полдник | Кефир | 100 | Молочная сыворотка | 100 | |
Ужин | Рыбные котлеты на пару с рисом | 150 | Салат из свежих овощей (томаты и огурцы), морепродукты | 100/100 | |
Поздний ужин | Зеленый чай | 100 | Какао | 100 | |
Воскресение | Завтрак | Мюсли с изюмом и медом | 100 | Бутерброд с сыром, творог | 100 |
Ланч | Миндаль, кешью | 70-80 | Свежие фрукты (на выбор) | 100 | |
Обед | Отварное мясо (на выбор), салат из кукурузы и грибов | 150 | Суп с овощами и телятиной | 250-300 | |
Полдник | Йогурт без добавок | 100 | Кефир | 100 | |
Ужин | Гуляш из телятины | 150 | Грибы (шампиньоны), салат из томатов | 150/100 | |
Поздний ужин | Ромашковый чай | 100 | Отвар шиповника | 100 |
На обед и ужин можно съедать 2-3 ломтика хлеба. Напитки между приемами пищи употребляют любые (по 150-200 мл). Чтобы сделать рацион максимально разнообразным, специалисты рекомендуют составлять меню заранее.
Свойства жира человека
Существует мнение, что количество в организме жировых клеток определяется наследственным фактором, как, к примеру, цвет глаз или волос. Однако есть и другая информация, опровергающая это мнение, и заключается она в том, что количество жировых клеток у ребенка определяется тем, как мать питалась. Также стало известно, что при ожирении жировые клетки могут делиться самостоятельно, и тогда побороть их поможет только хирургическое вмешательство.
Жир в организме подразделяется на несколько видов: коричневый, подкожный и внутренний. Коричневый вид жира нужен для того, чтобы тело могло поддерживать правильную температуру. Такого жира достаточно в организме младенцев — он защищает их от переохлаждения. Подкожный жир, как ясно из его названия, находится непосредственно под кожей и представляет собой знакомый всем целлюлит. Это именно тот вид жира, с которым мы постоянно боремся. Что касается внутреннего или висцерального жира, то он откладывается на поверхности органов человека и внутри них. Жир может врастать в мышечные ткани и даже проникать в сердце.
Вместе с кровью избыточный жир циркулирует по сосудам, засоряет их, откладывается на стенке. Крови становится тяжело проникать к клеткам организма, повышается давление, возможно недомогание. Холестериновые бляшки становятся причиной инсульта и инфаркта
Поэтому важно избавиться не только от того жира, который виден невооруженным глазом, но и освободить из него внутренние органы. Несмотря на то, что влияние у разных видов жира отличается, калорийность их остается одна и та же