Шоколадная диета: особенности проведения и меню

Правила методики похудения

Прежде чем садиться на шоколадную диету, необходимо подготовить организм к такого рода испытанию. Для этого подойдет разгрузочный день на овощах или кефире за сутки до начала предполагаемого похудательного марафона или исключение из привычного меню вредной пищи (сладостей, жареных и жирных блюд) за три дня до старта диеты.
Для диетического рациона подходит шоколад не каждой разновидности. От употребления молочных и белых плиток в целях снижения веса придется отказаться

Обратить свое внимание нужно на темный или горький шоколад, полностью лишенный орехов, изюма и прочих добавок, включая фруктовые наполнители. Идеальный вариант — лакомство, содержащее 72% какао-бобов

При этом отдавайте предпочтение качественной продукции зарекомендовавших себя торговых марок: «Россия», «Бабаевское», «Риттер Спорт», «Alpen Gold ». Не забывайте внимательно изучать состав сладкого продукта перед покупкой.
Во время соблюдения диеты нельзя есть какие-либо сладости и вообще, кондитерские изделия, кроме шоколада. Также под запрет попадают мучные продукты, маринованная пища, соленья, острые блюда, жирное и жареное, еда быстрого приготовления.
Нельзя солить кушанья! Поваренная соль связывает жидкость, находящуюся в тканях тела, препятствуя ее выводу из организма — соответственно, в весе вы тоже не теряете.
Диета на шоколаде не предполагает лакомство фруктами и овощами. Хотя последние можно включить в меню при чувстве голода, с которым невозможно справиться.
Необходимо пить много жидкости — около 2 л ежесуточно. Помимо обычной столовой, очищенной бутилированной и минеральной негазированной воды разрешается поддерживать в организме нормальный гидробаланс при помощи травяных отваров и настоев, зеленого и цветочного чая. Фруктовые соки, сладкие напитки с газом и алкоголь категорически запрещены.
В некоторых вариациях шоколадной диеты спутником сладкой плитки является натуральный свежесваренный кофе.
За день довольно часто можно утолять голод: минимум три, максимум пять раз.
Длительность периода похудения варьируется от трех до четырнадцати дней.

Шоколадная колбаска с цукатами

Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой и цукатами неприлично просто готовится. Это одна из вариаций классического рецепта, но без орехов. Десерт уйдет на ура на любом празднике!

Необходимые продукты

• сгущенное молоко – 4-5 ст. л.;
• сахарная пудра – 70 гр.;
• какао-порошок – 1,5 ст. л.;
• сладко-сливочное масло – 100 гр.;
• бисквитная крошка – 125 гр.;
• цукаты фруктов – 100 гр.

Приготовление:

Рецепт колбаски со сгущенкой и цукатами мало отличается от классической вариации. Только за основу берется бисквитная крошка. Это отличная возможность пустить в сладкое кондитерское дело остатки засохшего кулича или кекса. Пошаговое приготовление:

1. Бисквитные коржи или обрезки от коржей подсушите в духовке. Измельчите в крошку. Вы используете для шоколадной колбасы со сгущенкой печенья? Мелко порубите их ножом.
2. В сотейник переложите сгущенку, масло. Добавьте какао и пудру. Перемешайте. Немного нагрейте помешивая. Как только пудра растаяла в масляной смеси, снимите с плиты.
3. Пришло время заняться цукатами. Нарежьте их на мелкие кусочки. Хорошо, если цукаты возьмете разноцветные.
4. В одной крупной миске замесите тесто. Смешайте бисквитную крошку с кремом и цукатами. Перемешивайте ложкой до однородности.
5. На стол выложите пищевую пленку. На нее ровно половину полуфабриката для шоколадной колбаски. Заверните колбаской. Покатайте по столу, чтобы тесто равномерно распределилось. Уберите в холодильник на 4 часа.

Шоколадная диета для похудения

Есть несколько методик, способствующих сбросу лишнего веса, но в основном они все строгие и подразумевают ежедневное употребление качественного шоколада, количество которого не должно быть больше 90-100 г. Превышать дозировку не рекомендуется, поскольку это может негативно сказаться на результате. Калорийность плитки весом около 100 г составляет 540 ккал, а при использовании различных добавок значение повышается. Диета на шоколаде подразумевает употребление минимум 1,5 л воды. Пить жидкость нужно через три часа после десерта.

Шоколадная диета на 3 дня

Наибольшей популярностью пользуется вариант, рассчитанный на 3 дня, и за этот промежуток времени можно будет скинуть 2-3 кг. Меню этих дней очень простое и включает только плитку шоколада и зеленый чай без сахара. Кроме этого, нельзя забывать о необходимости употребления воды. Плитку стоит разделить на шесть равный частей и есть их через каждые два часа. Шоколадная диета, меню которой очень жесткое, может повториться, но не раньше чем через месяц. Еще одна важная деталь – выбирайте плитки, в составе которых должно быть не меньше 55% какао.

Диета на горьком шоколаде

Как уже было сказано, есть много вариантов похудения, основанных на употреблении шоколада. Для тех, кто плохо переносит строгие ограничения в пище, рекомендована итальянская шоколадная диета, рассчитанная на неделю. Она допускает употребление и других продуктов, но на результате это существенно не сказывается

Важно помнить, что порции должны быть маленькими, а между ними едят горький шоколад для похудения в количестве 1/3 плитки и пьют кофе. Не забывайте о воде. Меню на 7 дней выглядит так:

Меню на 7 дней выглядит так:

• завтрак: фруктовый салат и легкие хлопья;
• обед: паста с нежирным соусом и салат из овощей;
• ужин: отварные овощи.

Диета на молочном шоколаде

Если сравнивать по популярности, то на первом месте находится молочный шоколад, который обладает приятным нежным вкусом и лишен горчинки. Его разрешается использовать в диете. Для тех, кого интересует, как похудеть с помощью шоколадной диеты, используя молочный десерт, то выбирайте любой из рассмотренных вариантов и замените им горький шоколад. Подмена разрешена, поскольку калорийность этих сортов практически одинакова, так молочная сладость имеет 545 ккал, а горькая – 540 ккал. Суточное количество молочного шоколада не должно быть больше 80 г.

Диета на шоколаде и кофе

Для многих людей такое сочетание является привычным, а если оно еще поможет сбросить несколько килограммов, то это просто идеально. Ученые доказали, что если не злоупотреблять кофе, но оно принесет пользу: тонизирует организм, снизит аппетит, нормализует обмен веществ и улучшит работу нервной системы. Шоколадно-кофейная диета поможет провести чистку организма от шлаков и лишней жидкости.

Суть этой методики похудения заключается в употреблении в течение 3-4 дней только шоколада и натурального кофе без сахара. Нельзя добавлять в напиток сливки или молоко, а вот корица, острый перец и мускатный орех станут отличными дополнениями, поскольку эти специи ускоряют метаболизм. За день шоколадной диеты можно съесть не больше 150 г шоколада и выпить 7 чашек кофе

Не рекомендуется в это время заниматься спортом и важно следить за состоянием своего организма

Диета на горячем шоколаде

Еще один вариант для желающих сбросить лишний вес – шоко-питьевая диета, которая подразумевает полный отказ от употребления твердых продуктов. Рацион основывается на употреблении какао или горячего шоколада. Эти напитки обладают такой же пользой, как и шоколад, но действуют на организм более мягко. Горячий шоколад для похудения можно употреблять на разгрузочном дне, а можно соблюдать более длительную диету в течение недели. Суточное количество напитка – 7 чашек, а еще чистая вода.

Принцип действия

Шоколадная диета действует следующим образом:

1. Подавляет аппетит, не допуская переедания.
2. Насыщает энергией, что побуждает больше двигаться и активно выполнять физические упражнения.
3. Недостаток калорий заставляет организм усиленно перерабатывать жировые запасы.
4. Кофеин выводит лишнюю воду, что также уменьшает вес.

Внимание!

Обязательно следите за своим состоянием, если вместо хорошего настроения и бодрости вы чувствуете сонливость и упадок сил, значит нужно вернуться к нормальному питанию. В некоторых случаях дефицит калорий может привести к замедлению метаболизма, а не сжиганию жировой ткани.

Варианты шоколадной диеты

Недельная шоко-диета помогает скинуть до семи килограммов. Жировые отложения тают на глазах за счет дефицита калорий, наличия физических нагрузок. Максимальная длительность – 7 суток.

Существует два варианта монодиеты:

1. Классическая. В сутки разрешено употреблять стограммовую плитку черного шоколада, запивать его кофе. В промежутках пить зеленый чай, чистую воду 1,5–2 литра.
2. Итальянская. Отличается щадящим питанием. Завтрак, обед, ужин состоит из яблок, слив, клубники, огурцов, помидоров, сладкого перца. В промежутках между приемами пищи нужно съедать по 15 грамм черного шоколада.

Оба варианта эффективны. Какому отдать предпочтение, зависит от вашей выносливости, выдержки, силы воли, состояния здоровья.

Щадящий разгрузочный день

Подготовиться к недельной монодиете поможет разгрузочный день. Выдержав его, вы поймете, сможете ли отказаться от пищи на длительный срок.

К 100 граммам шоколада и кофе разрешается добавить один из продуктов:

• заменить три кружки кофе на какао, обезжиренное молоко, кефир;
• 100 грамм орехов;
• один грейпфрут, два апельсина или киви;
• 500 грамм яблок;
• 250 грамм вишни, банана, клубники;
• 300 грамм сыра маскарпоне.

За один день уйдет максимум пол килограмма. Не будет чувства дискомфорта в желудке.

Диета шоколадная на 3 дня

Жесткая монодиета рассчитана на людей, которым нужно срочно избавиться от 2–3 килограмм.

В течение трех суток кушают один шоколад, запивая кофе:

• Завтрак. 35 грамм шоколада, 250 мл заварного кофе. Через 2 часа можно пить зеленый чай, воду без газа в любом количестве.
• Обед. 35 грамм шоколадки, заварное кофе или обезжиренное молоко.
• Ужин. 30 грамм шоколадки, кофе.

Обязательно почитайте: Гречневая диета на неделю — минус 10 кг за 7 дней: правила, виды меню, выход, результаты

Диета не такая уж и сладкая, как кажется на первый взгляд. Уже на второй день появиться раздражительность, постоянное чувство голода, отсутствие нормального, полноценного ночного сна. Ограничения негативно сказываются на пищеварении, тревожат боли в желудке.

На третий день, если чувство голода очень сильное, рекомендуется включить в меню продукты, перечисленные в щадящем разгрузочном дне. Небольшое разнообразие придаст силы, поможет не сорваться раньше времени.

Диета шоколадная на 7 дней и ее результаты

Строгое соблюдение диеты, заключающееся в употреблении одного черного шоколада и кофе, даст потрясающие результаты, – минус 7 килограмм. Добавив один из продуктов, перечисленных в щадящем разгрузочном дне, – минус 3–4 кг.

Удостовериться в результатах можно найдя на просторах интернета отзывы женщин о диете и ошеломляющие результаты с фотографиями.

Обязательна консультация диетолога. Сочетание кофе и горького шоколада негативно сказывается на пищеварительной и нервной системе.

Шоко-питьевая диета

Отличается от предыдущих диет тем, что длится от 7 до 15 дней. Дневной рацион состоят из воды, горячего шоколада без сахара, какао, сваренном на молоке с минимальным содержанием жира. Масса тела снижается до 7 кг.

За неделю начните сокращать объемы порций. Пейте по два литра чистой воды, 5–7 кружек горячего шоколада. После окончания диеты два дня кушайте фрукты в пюреобразном виде.

На третий день добавляйте отварные овощи, затем каши с минимальным количеством сливочного масла. Спустя неделю разрешается употреблять отварную рыбу, мясо. Через 10 дней вернуться к обычному питанию.

Шоко-питьевая диета подразумевает употребление горячего, теплого шоколада суточным объемом в 1200 грамм, разделенного на шесть приемов. Кроме него обязательно выпить 2 литра воды. Шоколадный напиток можно разбавлять нежирным молоком, водой в соотношении 1:1. Какао готовится из расчета 3 столовые ложки на 1 литр жидкости.

Обязательно почитайте: Мясная диета для похудения: правила, какое мясо разрешено, меню на каждый день, варианты

Диета: кофе и шоколад

Монодиета продолжительностью семь суток. Меню состоит из горького шоколада и кофе. Пить воду через час после употребления шоколада. Суточный объем выпитой чистой воды – полтора литра.

Делят плитку шоколада на три раза, отправляют ее в морозилку. Достают кусочек, медленно рассасывают, запивают горячим кофе. В промежутке между завтраком, обедом, ужином разрешается выпить кружку зеленого чая.

Следите за самочувствием. Ухудшение здоровья является поводом прекратить диету.

Как приготовить полезное лакомство в домашних условиях?

Полезный для здоровья и фигуры десерт можно легко сделать в домашних условиях. Для приготовления полезного диетического лакомства вместо сахара или меда следует использовать стевию или концентрированные сиропы.

Классический рецепт

Ингредиенты:

• 30 г какао-масла;
• 50 г какао-порошка или тертого какао;
• 1 ч. л. стевии;
• щепотка натуральной ванили.

Приготовление:

1. Растопить масло на водяной бане.
2. Добавить к растопленному маслу остальные ингредиенты, тщательно перемешать до получения однородной массы.
3. Разлить шоколад по формочкам и после остывания убрать в морозилку.

Калорийность домашнего горького ПП-шоколада составляет 550 килокалорий на 100 г, лакомство содержит не более 25% углеводов.

С кофе

Шоколад с кофе – оригинальное угощение, которое поможет разнообразить диету при похудении.

Ингредиенты:

• 100 г какао-порошка;
• 70 г какао-масла;
• 1 ст. л. крепкого натурального заваренного кофе;
• ванилин по вкусу;
• 1 ч. л. порошка стевии (можно заменить 1 ст. л. сиропа агавы или топинамбура).

Приготовление:

1. Масло растопить на водяной бане.
2. Добавит к маслу остальные ингредиенты, тщательно перемешать.
3. Массу разлить по формам.
4. Убрать формы в морозилку.

Калорийность домашнего десерта с кофе составляет около 500 ккал на 100 г.

Какао-масло найти в магазинах порой очень сложно. Если купить продукт не удалось, его можно заменить качественным сливочным маслом жирностью 82,5% или кокосовым маслом.

Молочный

Ингредиенты:

• 70 г какао-порошка;
• 60 г какао-масла;
• ½ ч. л. стевии;
• 50 мл молока.

Приготовление:

1. Разогреть молоко на плите, растворить в нем какао-порошок и стевию.
2. На водяной бане растопить какао-масло.
3. Влить растопленное какао-масло в емкость с остальными и ингредиентами, довести смесь до кипения, но не кипятить.
4. Снять емкость в плиты, разлить массу по формам и убрать в морозилку.

Энергетическая ценность домашнего молочного шоколада не превышает 400 ккал на 100 г.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить молочный шоколад:

Не стоит отказывать себе в шоколаде в период похудения, так как строгий запрет на сладости способствует срывам и перееданию. Всего лишь 2-3 кубика качественного лакомства в день улучшит настроение и самочувствие, при этом общая калорийность рациона не пострадает. Похудеть можно и на шоколадной диете, однако такое питание не должно быть продолжительным.

Читайте далее:

Шоколад и лишний вес: толстеют ли от молочного и горького и можно ли похудеть с помощью продукта?

Любителям шоколада: сколько лакомства можно есть в день без вреда для здоровья? Другие нюансы

Необычный, но эффективный метод похудения – шоколадная диета. Как сбросить вес за 1, 3 и 7 дней, фото результатов

Как определить настоящий шоколад или нет? Должен ли он таять в руках?

Какой состав черного и темного шоколада? Польза и вред продукта для организма человека

Варианты диет

Существует огромное количество систем питания, которые предлагают в качестве основного продукта употреблять шоколад. Рассмотрим самые популярные – трёх- и семидневные.

Небольшое отступление: о разгрузочных днях на шоколаде мы уже писали , но поскольку 3 и 7-дневные диеты базируются на них, мы приведем краткое описание двух таких дней.

Классический разгрузочный день

Название очень условное, потому что единственное, от чего он «разгружает», так это от 1-2 кг. Но на очищение организма из-за отсутствия клетчатки в рационе никак не влияет.

Проводят не чаще 2 раз в неделю в течение месяца. Можно съесть 1 плитку шоколада и выпить не более 3 чашек кофе: можно со сливками, молоком, но главное — без сахара. Суточный минимум воды остаётся в пределах 2 литров (можно больше). Остальные продукты — под запретом. Можно терять по 1 кг в день. Опасен для лиц, страдающих проблемами со сном и желудочно-кишечными расстройствами.

Щадящий разгрузочный день

В зависимости от вкусовых предпочтений и силы воли шоколадная диета разбавляется другими диетическими продуктами:

• + 500 г зелёных яблок, мандаринов, апельсинов или грейпфрута;
• + 300 г персиков, спелой вишни, клубники, бананов, кокоса, киви;
• + 1 бокал хорошего коньяка перед сном (поможет заснуть после возбуждающего шоколадного рациона);
• + 3 стакана обезжиренного молока или кефира вместо кофе;
• + 3 чашки какао вместо кофе;
• + горсть любых орехов;
• + 300 г маскарпоне.

Потерять за такой день можно немного, но при этом желудку будет не так дискомфортно, как при классическом варианте.

На 3 дня

Самые жестокие схемы рекомендуют шоколадную монодиету на 3 дня, которая практически повторяет классический разгрузочный день, описанный выше. Единственное отличие — кофе в обед можно заменить зелёным чаем или обезжиренным молоком.

Строгая система питания, которую, несмотря на сладость и дополнительную дозу эндорфинов, способны выдержать не все. Голод побороть очень трудно, желудок начинает побаливать, засыпается плохо, да и нервная система даёт сбои (в определённые моменты может проявляться неконтролируемое раздражение). Но результаты будут оправданы: можно сбросить до 3 кг.

Если выдержать трудно, разбавляем монодиету теми диетическими продуктами, с которыми горький шоколад хорошо сочетается. Главное — не переборщить с размером порций. Придерживайтесь того списка, который дан выше к щадящему разгрузочному дню. Выбираете любые позиции и добавляете их в рацион. Кстати, отсюда и появились такие названия диет, как шоколадно-фруктовая, шоколадно-кефирная и т. д. При этом не забывайте пить как можно больше воды. Результаты могут составить 1,5-2 кг.

На 7 дней

Самый проверенный и рекомендуемый вариант. Результаты могут достигать до 8 кг за неделю по жёсткой схеме (на шоколаде и кофе ) и 3-4 кг — на щадящей (+ дополнительные продукты). Но при этом нужно учесть, что это:

• крайний вариант, когда похудеть нужно срочно;
• опасно для здоровья;
• ни в коем случае нельзя продолжать более недели, иначе можно оказаться в больнице.

На неё лучше получить разрешение врача или диетолога, потому что горький шоколад и кофе — слишком опасный тандем для желудка и нервной системы.

Меню шоколадно-белковой диеты

Как бы странно это ни звучало, но белково-шоколадная диета, предполагающая употребление яиц, мяса и рыбы с шоколадом, чаем, кофе все же существует. Она предполагает организацию пятиразового питания для худеющего человека и четкое соблюдение временных промежутков между приемами пищи. Меню этой диеты выглядит следующим образом:

Кроме этого необходимо в течение дня выпивать 1,5 л чистой воды. Максимальный срок соблюдения такой диеты составляет 5 дней, если хочется продлить шоколадную диету на 14 дней и более, то в меню нужно ввести свежие овощи и фрукты, кисломолочные продукты и серый хлеб.

Как выбрать шоколад

Важно правильно выбрать качественный горький шоколад

Основные критерии, на которые стоит обратить внимание при покупке:

1. В нём должно содержаться не менее 70% какао бобов.
2. Никакого белого налёта, несмотря на то, что многие считают это нормальным.
3. Срок годности должен быть не истёкшим.
4. Лучше приобрести известную марку.
5. Состав должен быть минимальным: без ароматизаторов, рафинированного сахара, красителей, гидрогенизированного жира.

Лучшие бренды

Бельгийские:

• Neuhaus (Нойхаус), $11;
• Leonidas (Леонидас), $30;
• Godiva (Годива), $30;
• Guylian (Гилиан), $4;
• Pierre Marcolini (Пьер Марколини), $100;
• Wittamer (Виттамер), $20.

Швейцарские:

• Lindt Excellence (Линдт), $9;
• Villars (Вилларс), $5;
• Frey (Фрей), $5;
• Maestrani (Маестрани), $6.

Французские:

• Madame de Sévigné (Мадам Севинье), $10;
• Michel Richart (Мишель Ришар), $100;
• Mihel Chatilon (Мишель Шатийон), $15;
• Debauve & Gallais (Дебюве Галле), $20.

Российские (средняя стоимость $2):

• Победа вкуса;
• Коркунов;
• Бабаевский;
• Красный Октябрь;
• Золотая марка.

Конечно, чтобы посидеть на шоколадной диете, не стоит разоряться на бельгийские элитные сорта. Но в качестве эксперимента для разгрузочного дня это сделать можно. Судя по отзывам, разница видна невооружённым глазом: и результаты получаются лучше, и побочных эффектов меньше.

Достоинства шоколадной диеты

1. Главным преимуществом этой методики является то, что данная диета очень вкусная и понравится даже сладкоежкам. Не обязательно каждый день изнурять собственный организм длительными голодовками или постоянно кушать различные виды не очень вкусных каш. Такие ограничения в питании вряд ли принесут кому-то удовольствие, но при этом может сильно нарастать депрессивное состояние.
2. Шоколад, присутствующий в ежедневном рационе, дарит заряд бодрости и энергии, значительно улучшает настроение и положительно сказывается на общем самочувствии.
3. Теперь нет необходимости составлять специальное меню на каждый день и следить, чтобы состав питания был не только низкокалорийным, но и правильным.
4. Не нужно больше тратить много времени на приготовление разнообразных диетических блюд, в составе которых находятся редкие экзотические и дорогие компоненты.
5. За сравнительно короткий промежуток времени можно привести свою фигуру в хорошую форму, поэтому шоколадная диета пользуется наибольшей популярностью в случаях, когда за считанные дни надо похудеть.
6. Всего одна плитка шоколада в неделю не только обеспечивает эффективное омоложение всего организма, но и помогает продлевать жизнь.
7. Шоколад оказывает стимулирующее действие на функционирование мозга, улучшаются как творческие, так и умственные способности.
8. Уровень глюкозы в организме поддерживается на нужном уровне.

Шоколадная диета: рецепты блюд

Рецепт диетического шоколада

Мало кто, когда садится на шоколадную диету, задумывается о том, что главный продукт – шоколад, очень просто сделать самим, с какими угодно безвредными и натуральными добавками, с нужным количеством сахара и любимой формы.

Для этого вам понадобятся 30 минут времени и ингредиенты, которые легко найти в любом магазине возле дома:

• 1 столовая ложка несладкого обезжиренного какао-порошка;
• 1 яичный желток;
• 2 столовые ложки обезжиренного молока;
• 7 столовых ложек сухого обезжиренного молока;
• 3 столовые ложки стевии или фруктозы;
• 7 капель экстракта ванили;
• 20 грамм какао-масла;
• орехи, курага, чернослив, свежие ягоды, кусочки фруктов.

Масло какао предварительно растопите на водяной бане, так как при комнатной температуре оно не тает. Затем тщательно смешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков. Добавьте к смеси дробленые орехи, мелко порезанные сухофрукты, фрукты. Все, что душе угодно! Разлейте шоколад в формочки и отправьте в холодильник на несколько часов. После можно начинать активно худеть с помощью шоколада!

Диетический шоколадный торт

Рецепт этого тортика очень ценный: советуем его обязательно сохранить на будущее, ведь его можно готовить не только в рамках диеты. Он готовится без муки, что снижает его калорийность в разы – на 100 г всего 170 ккал.

Для бисквита вам понадобится:

• 6 штук куриных яиц;
• 4 столовые ложки порошкового шоколадного пудинга;
• 4 чайные ложки разрыхлителя;
• 4 столовые ложки подсластителя;
• щепотка соли.

Для крема понадобится:

• 0,5 кг обезжиренного творога;
• 2 столовые ложки подсластителя;
• ванилин.

Для глазури понадобится:

• 3 столовых ложки обезжиренного какао-порошка;
• 3 столовых ложки нежирного молока;
• 2 столовые ложки обезжиренного творога;
• 2 столовые ложки подсластителя.

Для торта нужно 2 коржа, тесто нужно готовить отдельно для каждого. Первый готовьте из половины ингредиентов для бисквита: смешайте все сухие ингредиенты с яичными желтками. Далее взбейте белки в крепкую пену и введите в готовую массу очень аккуратно, чтобы они не опали. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. То же самое проделайте для второго коржа.

Для крема взбейте все ингредиенты. Разрежьте оба коржа вдоль и промажьте творожным кремом каждый слой, кроме верхнего.

Для завершающего элемента торта – глазури, смешайте все ингредиенты и варите на малом огне. Консистенция должна напоминать жидкий горячий шоколад.

Покройте верхний слой торта шоколадной глазурью. Желательно отправить торт на 6-8 часов в холодильник для того, чтобы он пропитался кремом. Получится еще вкуснее, если вы добавите в прослойку ягоды: чернику, вишню, бруснику, клубнику, − какие душе угодно.

Шоколадный мусс

Для этого десерта вам понадобится:

• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 0,3 кг обезжиренного творога;
• 100 мл натурального йогурта без добавок;
• 10 г желатина;
• подсластитель.

Заранее подготовьте желатин: залейте его на 30 минут теплой водой, далее прогрейте на водяной бане, чтобы он растворился. Поместите все ингредиенты, кроме желатина, в блендер и начинайте взбивать, постепенно вливая туда растопленный желатин. Получившуюся массу разлейте по нужным формочкам и отправьте на 2-3 часа в холодильник. Калорийность этого шоколадного мусса всего 89 ккал на 100 гр.

Диетические кексы

• 1 куриное яйцо;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 1 стакан овсяной муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 3 г ванилина;
• 50 г обезжиренного творога;
• 1 зеленое яблоко;
• 50 мл свежевыжатого яблочного сока;
• любой натуральный подсластитель (стевия, фруктоза);
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Смешайте какао-порошок, овсяную муку, ванилин и разрыхлитель с яичным желтком. Далее добавьте яблочный сок (если нет соковыжималки, можно воспользоваться теркой), очищенное и мелко нарезанное яблоко, обезжиренный творог и оливковое масло. В последнюю очередь введите яичный белок с подсластителем, взбитый в плотную пену, и аккуратно перемешайте.

Заполните формочки тестом наполовину и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. В одном таком кексе заключено всего 110 ккал. Приятного аппетита!

Похожие записи:

Пищевая энергетическая ценность Идеальные вафельные трубочки Галета с нектаринами Худеем c мариной корпан. экспресс-курс. занятие 2 Куриная голень. калорийность отварной, запеченой, жареной, бжу. рецепты в духовке, мультиварке, на сковороде Куриная печень рецепты при диете 5